Эгер сизде 1-типтеги диабет болсо, тамактануу жөнүндөгү ой бир аз башыңызды айлантып жибериши мүмкүн. "Мен мындан ары эч качан даамдуу тамак жей албай каламбы?" "Тамактанууну көзөмөлдөө кыйын болобу?" деп ойлонуп жаткандырсыз. Бирок чындыгында тынчсыздануунун кажети жок. Сиз дагы эле ден-соолукка пайдалуу тамактанууну сактап, сүйүктүү тамактарыңыздан ырахат ала аласыз. Келгиле, бул тууралуу кененирээк сүйлөшөлү.
Эмне үчүн диета ушунчалык маанилүү?
Белгилүү болгондой, 1-типтеги диабет – бул биздин организм инсулин гормонун өндүрүүнү токтоткон абал. Бул сиз күн сайын инсулинди сайып же насос аркылуу ичишиңиз керек дегенди билдирет. Ошондой эле, кандагы канттын деңгээлин үзгүлтүксүз текшерип турушуңуз керек.
Бирок бул жөн гана инсулин жөнүндө эмес. Кандагы канттын деңгээлин туруктуу жана ден-соолукта кармоо үчүн диета жана көнүгүү абдан маанилүү . Чындыгында, үчөө тең чогуу жүрүшү керек. Күн бою канча тамак жеп жатканыңызды эске алып, пайдалуу тамак-ашты тандасаңыз, кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө бир топ жеңилдейт.
Эң негизгиси, туура тамактануу адаттары диабеттин жүрөк оорулары, бөйрөк оорулары жана нервдердин жабыркашы сыяктуу узак мөөнөттүү татаалдашууларынын коркунучун азайта алат.
Ошентип, эмне жешибиз керек?
Мурда айрым адистер "диабеттик диета" деп аталган өзгөчө бир нерсе бар деп ойлошкон. Бул бардык канттуу азыктардан баш тартуу керек дегенди билдирет жана кээ бир азыктарды жегенге болбойт. Бирок чындыгында, 1-типтеги диабет менен ооруган адам башка дени сак адамдар сыяктуу эле дени сак тамактанууну кармана алат. Сизге атайын тыюу салынган азыктардын тизмеси жок.
Бирок биз аткарышыбыз керек болгон жалпы көрсөтмөлөр бар:
Ден соолукка зыяндуу майды азайтыңыз
Бекон, колбаса жана башка майлуу эттер сыяктуу кайра иштетилген эттерде, ошондой эле бүтүн сүт жана май сыяктуу толук майлуу сүт азыктарында каныккан май деп аталган майдын бир түрү бар. Бул майлар жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучун жогорулатат. Кант диабети менен ооруган адамдар жалпы калкка караганда жүрөк оорусуна көбүрөөк чалдыгат, андыктан бул тобокелдикти азайтуу үчүн акылдуу тамак-аш тандоосун жасашыбыз керек.
Көбүрөөк клетчаткага бай азыктарды жеңиз.
Клетчатка кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө чоң жардам берет.
- Бүтүн дан өсүмдүктөрү - мисалы, бүтүн дан өсүмдүктөрү, күрөң күрүч жана сулу.
- Буурчак - нокот, буурчак, жашыл буурчак, жасмык.
- Жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар.
Мындай клетчаткага бай азыктардан күнүнө болжол менен 25-30 грамм клетчатка алууга аракет кылыңыз. Бул клетчаткага бай азыктар тазаланган "ак" ундан жасалган нандарга, печеньелерге жана кайра иштетилген азыктарга караганда ар дайым жакшыраак тандоо болуп саналат.
Углеводдорду эсептөөнүн мааниси
Углеводдор – денебиздин негизги энергия булагы. Аларды күрүч, нан, макарон жана печенье сыяктуу дан өсүмдүктөрүнөн, ошондой эле картошкадан, мөмө-жемиштерден, жашылчалардан, сүт азыктарынан жана шекерден алабыз.
Углеводдор кандагы канттын деңгээлин башка тамак-аш түрлөрүнө караганда тезирээк көтөрө алат. Ошондуктан, канча жана кандай углевод жегениңиз диабетти башкарууга түздөн-түз таасир этет.
"Углеводдорду эсептөө" - бул сиз жеген тамак-аштардагы углеводдордун көлөмүн эсептөө ыкмасы. Башында бир аз кызыктай көрүнүшү мүмкүн, бирок көнүп калгандан кийин абдан оңой.
Ар бир тамак жана жеңил тамак үчүн канча грамм углевод керек экенин так билүү үчүн дарыгериңиз же диетологуңуз менен сүйлөшүңүз. Бул эсептөөнү азык-түлүк таңгактарындагы азык-түлүк этикеткасын же атайын колдонмону колдонуп жасай аласыз.
Кант диабети үчүн суперфуддар
Бул Америкалык Диабет Ассоциациясы тарабынан сунушталган даамдуу жана пайдалуу азыктардын тизмеси. Буларда углеводдор аз, башкача айтканда, алардын гликемиялык индекси төмөн. Алар ошондой эле кальцийге, калийге, клетчаткага, магнийге жана витаминдерге бай.
| Тамак-аштын түрү | Эмне үчүн ал сизге жакшы? |
|---|---|
| Буурчак өсүмдүктөрү (нокот, жасмык, жашыл буурчак) | Клетчаткага жана белокко бай. Жай сиңет, ошондуктан кандагы канттын деңгээли кескин көтөрүлбөйт. |
| Кочкул жашыл жалбырактуу жашылчалар (шпинат, капуста) | Калориясы жана углеводдору өтө аз. Витаминдер жана минералдарга бай. |
| Цитрус жемиштери (апельсин, мандарин) | С витаминине жана клетчаткага бай. Кант диабети үчүн пайдалуу эрүүчү клетчатка бар. |
| Таттуу картошка | Анын гликемиялык индекси кадимки картошкага караганда төмөн жана А витаминине жана клетчаткага бай. |
| Мөмөлөр (кулпунай, черника) | Антиоксиданттарга, витаминдерге жана клетчаткага бай супер жемиш. |
| Помидор | С жана Е витаминдери менен бирге анын курамында ликопен деп аталган күчтүү азык зат бар. |
| Омега-3кө бай балыктар (лосось, скумбрия, сельд) | Жүрөккө пайдалуу омега-3 май кислоталарына бай болгондуктан, жүрөк ооруларынын рискин азайтат. |
| Бүтүн дан эгиндери (күрөң күрүч, сулу, арпа) | Клетчатка, магний жана хром сыяктуу азык заттар диабетти көзөмөлдөөгө жардам берет. |
| Жаңгактар (жаңгак, бадам) | Курамында пайдалуу майлар, магний жана клетчатка бар. Бирок калориясы жогору болгондуктан, ченеми менен жеңиз. |
| Майсыз сүт жана йогурт | Сөөктөрдү бекемдөөчү кальций жана D витамини менен камсыз кылат. |
Ошондой эле, кант жана жасалма таттуу заттар жөнүндө билип алалы.
Айрым адамдар кант диабетке алып келет деп ойлошот. Бул туура эмес түшүнүк. 1-типтеги диабет генетикалык жана башка экологиялык факторлордон улам келип чыгат. Бирок, канттуу азыктарда углеводдор көп болгондуктан, алар кандагы канттын деңгээлине түздөн-түз таасир этет.
Эске алуу керек болгон дагы бир маанилүү нерсе, азык-түлүктүн курамында "кантсыз" деген жазуу болгону анын углеводдору же калориясы аз дегенди билдирбейт. Андыктан , ар дайым азык-түлүк этикеткаларын окуп чыгып, канча углевод жеп жатканыңызды эсептеп туруңуз. Таттуу болууну көзөмөлдөө үчүн, калориясы аз же жасалма таттуу заттары бар суусундуктарды жана азыктарды карап көрсөңүз болот. Булар кошулган углеводдор жана калорияларсыз таттуу даам бере алат. Бирок аларды колдонуудан мурун дарыгериңиз менен кеңешүү акылдуулукка жатат.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- 1-типтеги диабетти башкаруу – бул командалык спорт. Сиз, дарыгериңиз, диетаңыз жана көнүгүүлөрүңүз – баары биргелешип иштешиңиз керек.
- Сүйүктүү тамактарыңыздан түбөлүккө баш тартуунун кажети жок. Эң негизгиси, акылдуу, тең салмактуу тамак-аш тандоо жана жеген порцияларыңызга көңүл буруу.
- Углеводдорду эсептөө кант диабетин дарылоодо абдан маанилүү көндүм. Дарыгериңиз менен сүйлөшүп, бул тууралуу билип алыңыз.
- Клетчаткага бай азыктарга (жемиштер, жашылчалар, дан өсүмдүктөрү) жана майсыз белокторго артыкчылык бериңиз. Зыяндуу майларды азайтыңыз.
- "Кантсыз" сыяктуу этикеткаларга алданбаңыз, ар дайым тамак-аштын таңгагындагы азыктык баалуулугу жөнүндө этикетканы окуп чыгыңыз.
- Кант диабети боюнча абалыңызды жана тамактануу планыңызды дарыгериңиз менен үзгүлтүксүз талкуулоо абдан маанилүү.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз