Оозуңузга кешью жаңгагы же жер жаңгак сыяктуу бир нерсе салгандан кийин бүдүрлөр чыгып, эриндериңиз шишип же дем алуу кыйындап калган учурлар болду беле? Эгер ошондой болсо, анда сизде жаңгакка аллергия болушу мүмкүн. Бул бир аз ыңгайсыздык жаратса да, дүрбөлөңгө түшүүнүн же сүйүктүү тамактарыңыздан баш тартуунун кажети жок. Келгиле, бул тууралуу көбүрөөк билип, аны менен кантип күрөшүү керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.
Жаңгак аллергиясы деген эмне?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул биздин денебиздин иммундук системасынын каалабаган реакциясы. Адатта зыянсыз нерсе, мисалы, кешью жаңгагы денебизге киргенде, иммундук системабыз аны кооптуу баскынчы деп жаңылыш кабыл алат. Андан кийин ал ага каршы күрөшө баштайт. Бул күрөш кычышуу жана шишик сыяктуу аллергиялык реакцияларга алып келет.
Бул жаңгак аллергиясын эки негизги категорияга бөлүүгө болот.
1. Дарак жаңгактары: Буларга кешью, бадам жана грек жаңгагы сыяктуу тааныш жаңгактар кирет.
2. Жер жаңгак: Көптөр жер жаңгак даракта өсүүчү жаңгактын бир түрү деп ойлошот, бирок бул чындыгында туура эмес. Жер жаңгак - буурчак, буурчак жана жасмык сыяктуу эле буурчак тукумуна кирген өсүмдүк. Алар жер астында өсөт.
Эң негизгиси, бир адам жаңгактарга гана аллергиясы болушу мүмкүн, ал эми башка адам жер жаңгактарга гана аллергиясы болушу мүмкүн. Ал эми кээ бир адамдар экөөнө тең аллергиясы болушу мүмкүн. Андыктан кайсы түргө аллергияңыз бар экенин так билүү маанилүү. Муну жасоонун эң жакшы жолу - дарыгерге көрүнүп, кеңеш алуу.
Аллергиянын белгилери кандай болот?
Жаңгак аллергиясынын белгилери ар бир адамда ар кандай болушу мүмкүн. Айрым адамдарда өтө жеңил симптомдор болушу мүмкүн, ал эми башкалары өмүргө коркунуч туудурган өзгөчө кырдаалга туш болушу мүмкүн. Келгиле, бул симптомдорго көңүл буралы.
| Симптомдордун деңгээли | Көрүнүп турган симптомдор |
|---|---|
| Кичинекей жана орточо өзгөчөлүктөр |
|
| Оор симптомдор (анафилаксия) - тезинен дарылоо талап кылынат! |
Катуу аллергия (анафилаксия) болгон учурда эмне кылуу керек?
Бул медициналык тез жардам . Эгерде сиз жогорудагы таблицада көрсөтүлгөн оор симптомдордун бирин байкасаңыз, бир секундга да кечиктирбеңиз.
- Тез арада жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) барыңыз.
- Катуу аллергиясы бар адамдар үчүн дарыгер EpiPen сыяктуу шашылыш дары жазып бериши мүмкүн. Эгер ошондой болсо, аны кантип колдонууну билип алыңыз.
- Бул оор симптомдорду эч качан үйдө дарылоого аракет кылбаңыз.
Жаңгактын ордуна жегенге даамдуу, коопсуз нерселер!
Макул, эми жаңгактын ордуна жесе боло турган, бирок ошол эле учурда жаңгактардан кытырактык жана даам алсаңыз боло турган даамдуу, аш болумдуу жана коопсуз альтернативалар жөнүндө сүйлөшөлү.
| Алмаштыруучу | Билишиңиз керек болгон маанилүү нерселер |
|---|---|
| Күн карама уруктары | Булар тамак-ашыңызга кошуу үчүн эң сонун вариант. Күн карама майын нанга да сүйкөсө болот. |
| Соя жаңгактары | Булар куурулган соя. Алар жаңгак сыяктуу кытырак. Базарда соя майлары да бар. Бирок кээ бир адамдардын сояга аллергиясы болушу мүмкүн, андыктан алгач бир аз сынап көрүңүз. |
| Хумус жана нокот | Хумус – бышырылган нокоттон жасалган даамдуу спрей. Ал белоктун жакшы булагы. Бирок эсиңизде болсун, жер жаңгакка аллергиясы бар кээ бир адамдарда нокот сыяктуу башка буурчак өсүмдүктөрүнө да аллергия болушу мүмкүн. Андыктан, эгер сиз дарыгериңиздин кеңешин аткарсаңыз, муну да жеген коопсуз. |
| Ашкабактын уруктары жана кунжут уруктары | Булар биздин өлкөдө абдан кеңири таралган. Аларды салаттарга, тамактарга кошсо болот жана өзүнчө жегенге даамдуу. Бирок кээ бир адамдардын кунжут уруктарына аллергиясы болушу мүмкүн экенин эске алыңыз. |
"Жаңгаксыз" деп айтуу чындап эле коопсузбу?
Бул абдан маанилүү суроо. Дүкөндөн азык-түлүк сатып алганда, этикеткасында "Жаңгаксыз" деп жазылып турса да, анын 100% коопсуз экенине ишенүүдөн мурун дагы бир нерсени билишиңиз керек, бул кайчылаш булгануу .
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бир эле заводдо, бир эле машинаны колдонуп, кешью жаңгагы кошулган печенье да, кешью жаңгагы кошулбаган печенье да жасалат деп элестетиңиз. Андан кийин, ошол кешью жаңгактарынын өтө кичинекей бөлүктөрү кешью жаңгагы кошулбаган печеньеге кирип кетиши мүмкүн. Катуу аллергиясы бар адам үчүн, ал тургай, кичинекей бөлүк да олуттуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
Ошондуктан, тамак-аштын этикеткаларын окуп жатканда, төмөнкү сүйлөмдөргө өзгөчө көңүл буруңуз:
- "Жаңгактын издери болушу мүмкүн"
- "Жаңгактарды кайра иштеткен жайда иштетилет"
Эгерде сизде же балаңызда катуу аллергия болсо, анда бул эскертүүлөр бар азыктардан толугу менен баш тартуу эң коопсуз. Көбүрөөк кеңеш алуу үчүн бул тууралуу дарыгериңиз менен сүйлөшүңүз.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Жаңгакка болгон аллергия жеңил ойлуулук менен кабыл алынбашы керек. Бул тууралуу толук маалымат алуу маанилүү.
- Жер жаңгакка, кешью жана бадам сыяктуу жаңгактарга же экөөнө тең аллергияңыз бар же жок экенин так билүү үчүн сөзсүз түрдө дарыгерге кайрылыңыз.
- Жаңгактарга, мисалы, күн карама уруктары, ашкабак уруктары жана соя буурчактары сыяктуу даамдуу жана коопсуз альтернативалар бар. Бирок жаңы нерсени сынап көрүүдөн мурун, ага аллергияңыз жок экенине ынаныңыз.
- Дүкөндөн сатып алган ар бир азыктын этикеткасын кунт коюп окуп чыгыңыз. Айрыкча, "Курамында жаңгак болушу мүмкүн" сыяктуу эскертүүлөргө көңүл буруңуз.
- Эгерде сизде дем алуу кыйынчылыгы, тамактын кысылышы же эс-учун жоготуу сыяктуу оор симптомдор байкалса, дароо жакынкы оорукананын тез жардам бөлүмүнө (ТТБ) кайрылыңыз.
💬 Comments (0)
Азырынча эч кандай комментарий жазыла элек. Бул жерге биринчи жолу комментарий кошуңуз.
Пикириңизди кошуңуз