Арыктоо жөнүндө ойлонгондо, ар кандай диеталар жөнүндө угабыз. Айрымдар май жебегиле дешет, башкалары түнкүсүн тамак жебегиле дешет. Ошол эле учурда, көптөгөн адамдар айтып жаткан жана көптөгөн адамдар көйгөйлөргө туш болгон нерсе - бул "Аз углеводдуу диета". Бул углеводдору аз диета дегенди билдирет. Бул чындыгында эмнени билдирет? Бул чындап эле арыктоого жардам береби? Бул ден соолугубузга пайдалуубу? Бүгүн, келгиле, бул тууралуу так жана жөнөкөй сүйлөшөлү.
Ошентип, бул аз углеводдуу диета деген эмне?
Жөнөкөй сөз менен айтканда, углеводсуз диета күнүмдүк тамак-ашыбыздан углеводго бай азыктарды азайтып, анын ордуна белок жана пайдалуу майларды көбүрөөк кошуу жөнүндө.
Жазуучу Фрэн МакКаллоу өзүнүн "Аз углеводдуу жашоо" аттуу китебинде бул концепцияны сонун түшүндүрөт. Ал арыктоо үчүн колунан келгендин баарын жасап көргөндөн кийин бул ыкмага кайрылганын айтат. Ал жалгыз эмес, сиз Аткинс диетасы жана Палео диетасы жөнүндө уккандырсыз. Мунун баарынын негизги шарты - углеводдорду чектөө.
Денебиз энергия алуунун негизги жолу - углеводдорду күйгүзүү. Углеводдорду кабыл алууну азайтканда, организм энергия алуунун башка жолун издейт. Андан кийин организм денеде топтолгон майды күйгүзө баштайт. Бул арыктоонун негизги себеби.
Бул диетада эмне жешибиз керек жана эмне жебешибиз керек?
Макул, эми ушул типтеги диетаны кармана баштаган адам аткарышы керек болгон негизги нерселерди карап көрөлү. Бул бир аз тартип менен жасалышы керек болгон нерсе.
| Ишенүү керек болгон принцип | Жөнөкөй түшүндүрмө |
|---|---|
| Углеводдорду чектөө | Углеводдорду күнүнө 30 граммдан төмөн кармаңыз. Бул өлчөмдү канча салмак таштагыңыз келгенине жараша азайтса болот. |
| "Ак тамактардан" баш тартуу | Бул күрүч, нан, кесме, картошка, шекер жана нан унунан жасалган ар кандай азыктарды билдирет. Булардын курамында углеводдор көп. |
| Ашыкча белок кабыл алуу | Ар бир тамакка белокко бай бир нерсе кошуңуз. (Мисалы: эт, балык, жумуртка). Орточо эсеп менен күнүнө 60-85 грамм белок керектелет. |
| Көп суу ичиңиз. | Күнүнө жок дегенде 8-12 стакан суу ичиңиз. Бул организмде топтолгон токсиндерди чыгарууга чоң жардам берет. |
| Бүтүндөй азыктар | Жасалма жана таңгакталган азыктардан мүмкүн болушунча алыс болуп, табигый, чийки же аз бышырылган азыктарды жеңиз. |
| Ден соолукка пайдалуу майлар | Май, маргарин жана сырдын ордуна зайтун майын, авокадо, жаңгактарды жана жер жаңгак жана кешью сыяктуу уруктарды тандаңыз. |
Эң негизгиси, белокту көбүрөөк жегенде, ачкачылыкты азыраак сезесиз. Ошондуктан, сиз тез-тез тамактануу каалоосун да көзөмөлдөйсүз. Бул диетанын чоң артыкчылыгы.
Муну баштоо канчалык кыйын?
Чынын айтсам, бул бир аз күч-аракетти талап кылат. Аз углеводдуу диетаны кармоо оңой эмес.
- Чектөөлөр: Эгер сиз бир кесим нан же бир аз күрүчсүз жашай албаган адам болсоңуз, бул ыкма сиз үчүн өтө кыйын болушу мүмкүн. Күн сайын жеген углеводдор менен белоктордун көлөмүн эсептөө да бир аз кыжырды келтириши мүмкүн.
- Медициналык кеңештин мааниси: Бул эң маанилүү жагдай. Эгерде сизде бөйрөк оорусу же алсыздык болсо, мындай белокко бай диетаны кармануу абдан кооптуу болушу мүмкүн. Анткени, бөйрөктөр ашыкча белокту сиңирүү жана организмден чыгаруу үчүн оор жүктү көтөрүшү керек. Ошондуктан, ушул сыяктуу нерсени баштоодон мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
- Көнүгүү: Бул диета менен бирге көнүгүү жасоо абдан жакшы натыйжаларды берет.
Бул диетаны баары эле кармай алабы?
- Вегетариандар/вегандар үчүн:Бул вегетариандар, айрыкча вегандар үчүн бир аз кыйынчылык жаратышы мүмкүн, анткени көптөгөн жашылчалар, мөмө-жемиштер жана дан эгиндери углеводдорго бай. Ошондуктан, белокко болгон муктаждыгыңызды канааттандыра турган, углеводу аз өсүмдүк негизиндеги азыктарды табуу бир аз кыйынчылык жаратышы мүмкүн.
- Глютенсиз: Углеводдору аз деген сөзсүз түрдө глютенсиз дегенди билдирбейт. Глютен - буудай сыяктуу дан өсүмдүктөрүндө кездешүүчү белок. Андыктан, эгер сизде глютенге аллергия болсо, тамак-аштын этикеткаларын кылдаттык менен окуп чыгышыңыз керек.
Терс таасирлери жана билүү керек болгон нерселер
Башка диеталар сыяктуу эле, бул диетанын да, айрыкча алгачкы күндөрү, кээ бир терс таасирлери болушу мүмкүн.
| Терс таасири | Эмне үчүн мындай болуп жатат? |
|---|---|
| Баш оору | Бул организм углеводдордун ордуна майларды күйгүзүүгө көнүп калган алгачкы этаптарда пайда болушу мүмкүн. |
| Жаман дем | Себеби кетондор организм энергия алуу үчүн майды күйгүзгөндө пайда болот. Бул "кетоз" деп аталган абал деп аталат. |
| Дененин алсыздыгы жана чарчоо | Бул организмдин негизги энергия булагы өзгөргөн алгачкы күндөрү кадимки көрүнүш. |
| Ич катуу же ич өткөк | Тамактануудагы кескин өзгөрүүлөр тамак сиңирүү системасына таасир этиши мүмкүн. |
Дарыгер катары бул тууралуу эмне дейм?
Макул, эми мунун баарын медициналык көз караштан карап көрөлү.
Бул чын эле арыктоого жардам береби?
Ооба. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, углеводдору аз жана майы аз диеталар арыктоого жардам берет. Айрыкча, белокко бай диеталар сизге узак убакыт бою ток сезүүгө жардам берет, бул сизге кумарды басууга жардам берет.
Бул айрым оорулар менен ооруган адамдар үчүн пайдалуубу?
Бул жерде абдан этият болуу керек. Эгерде сизде кан басымы жогору же диабет болсо, анда мындай диетаны баштоодон мурун сөзсүз түрдө дарыгериңиз менен кеңешишиңиз керек. Айрыкча бөйрөктүн иштешин текшерүү маанилүү.
Ошондой эле, эгер сиз жогорку кан басымы үчүн диуретиктерди (суу таблеткаларын) ичип жатсаңыз, белокко бай диета денеңиздин "кетоз" абалын күчөтүп, башка кыйынчылыктарды жаратышы мүмкүн. Бул подагра деп аталган оору менен ооруган адамдар үчүн да жакшы эмес.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- Аз углеводдуу диета арыктоого жардам берет, бирок ал өтө чектөөчү жана тартипти талап кылат.
- Бул узак мөөнөттүү чечимге караганда кыска мөөнөттүү арыктоо ыкмасы катары ылайыктуураак.
- Эң негизгиси: Ушул сыяктуу атайын диетаны баштоодон мурун, айрыкча, башка медициналык абалыңыз болсо, кеңеш алуу үчүн дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
- Арыктоо жана аны сактоо үчүн бир гана диета жетишсиз. Жашоо образын өзгөртүү (мисалы, көнүгүү) да маанилүү.
- Бул ыкманын жөнөкөйлүгү артыкчылык болгону менен, үй-бүлөңүздөгү башка адамдар бул диетаны карманбаса, аны сактоо кыйынга турушу мүмкүн.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න