Балаңыздын тамактануусун кантип тең салмактуу кылса болот? Бир нече оңой жолдор!

Эне же ата катары сиз балаңыздын тамактануусу үчүн чоң жоопкерчиликти сезишиңиз мүмкүн, туурабы? "Балам туура тамактанып жатабы? Ал керектүү азыктарды алып жатабы?" Ушул сыяктуу суроолор ар дайым сиздин оюңузда. Чындыгында, балага тең салмактуу тамактануу берүү анын өсүшү, ден соолугу жана күн бою сергек болушу үчүн абдан маанилүү. Андыктан бүгүн бул тең салмактуу тамактануу деген эмне, ал балдар үчүн эмне үчүн маанилүү жана алардын сүйүктүү тамактарынын айрымдарын кантип ого бетер аш болумдуу кылуу керектиги жөнүндө сүйлөшөлү.

Балансталган тамактануу деген эмне?

Жөнөкөй сөз менен айтканда, тең салмактуу тамактануу – бул кичинекей балдарыбыздын жакшы өсүшү жана ден соолугу үчүн керектүү негизги азык заттарды, айрыкча клетчатка менен белокту камтыган жана алар жегенди жакшы көргөн тамактануу. Экөөнү тең алганда, алар күн бою ойноого, үйрөнүүгө жана күрөшүүгө энергия алышат. Унааны иштетүү үчүн жакшы май керек болгондой эле, балдарыбыздын денесине да бул азык заттар керек.

Клетчатка кандай пайдалары бар?

Эми караңыз, бул клетчатка балдарыбыздын ашказанын толтурууга жардам берет. Ошондо алар "Мен ачкамын, апа" деп айтууга же зыяндуу тамактарды суроого азыраак дуушар болушат. Мындан тышкары, бул клетчатка алардын дааратканага баруусун жеңилдетет, демек, аларда ич катуу сыяктуу көйгөйлөр азыраак болот. Бул жаш балдар үчүн абдан маанилүү. Жашылчалар (мисалы, сабиз, буурчак, ашкабак), мөмө-жемиштер (мисалы, манго, банан, папайя), жашылчалар (мисалы, шпинат, капуста) жана дан өсүмдүктөрү (мисалы, күрөң күрүч, сулу) клетчаткага бай.

Эмне үчүн белок ушунчалык маанилүү?

Белок кичинекей балдарыбыздын өсүшү, күчү жана иммунитети үчүн абдан маанилүү. Үй куруу үчүн кирпич керек болгондой эле, дененин өсүшү жана өзүн калыбына келтириши үчүн да белок керек . Эт, балык, жумуртка, сүт жана сүт азыктары (йогурт, сыр), нокот, жашыл буурчак, жасмык жана соя белокко бай. Бул азыктардан алынган энергия балдардын күн бою чуркап, ойноп, жакшы билим алып, дени сак өсүшүнө шарт түзөт.

Ар бир тамакты тең салмактоо кыйынбы?

Чынын айтканда, балаңыздын ар бир жеген тамагынын 100% тең салмактуу болушун камсыз кылуу кээде кыйынга турушу мүмкүн. Эч кимибиз мыкты ата-эне эмеспиз, туурабы? Кээде биз бош эмеспиз же балабыз айрым аш болумдуу тамактарды жактырбайт, ыйлайт же башка жакты карайт. Бирок эң негизгиси, бул тең салмактуулук жөнүндө ойлонуп, мүмкүн болушунча ага умтулуу. Бир эле тамакты чоң маселе кылбаңыз. Эң негизгиси, балаңыздын узак мөөнөттүү келечекте керектүү азыктарды алышын камсыз кылуу. Кайрат кылыңыз, муну сиз жасай аласыз! Кичинекей нерселер чоң өзгөрүүлөрдү жасай алат.

Балаңызга керектүү азыктарды кошуунун оңой жолдору

Балдарыбыз айрым тамактарды жакшы көрүшөт. Бирок ал тамактар ​​дайыма эле аш болумдуу боло бербейт. Аларга ал тамактарды берүүдөн баш тарта албайбыз, анткени алардын бактысы биз үчүн да маанилүү. Андыктан, келгиле, алардын сүйүктүү тамактарын кантип аш болумдуураак жана бир аз "пайдалуураак" кыла аларыбызды карап көрөлү.

1. Эгер сиз куурулган тоок этин же тооктун наггеттерин берсеңиз...

Кичинекей балаңыз тооктун наггеттерин же куурулган тооктун кесимдерин жегенди жакшы көрөт, туурабы? Аларга муну дайыма берүү жакшы эмес, анткени аларда май көп. Бирок аларга маал-маалы менен бир аз клетчатка кошуп турсаңыз, кандай жакшы болмок? Ойлоп көрүңүз, бул тамактын азыктык баалуулугун жогорулатат, ашказаныңызды бир аз тойгузат жана майлуу тамактын таасирин бир аз азайтат.

"Бул жерде сиз бир нече нерсени байкап көрсөңүз болот:"

• Бир нече алма кесимдери: Эгер аларды бир аз туздуу сууга салсаңыз, алар карарып кетпейт жана абдан даамдуу болот.
• Сабиз же сельдерей таякчасы: Эгер сиз аларды жакшы таякчаларга бөлүп, бир аз соус менен берсеңиз, алар муну ырахат менен жешет.
• Балаңыз жактырган башка жашылчалар: бадыраңдын кесимдери, эки же үч кайнатылган буурчак өскүнү же ал тургай капуста жалбырагынын бир кесими да жакшы.

"Ушундай бир аз нерсе кошсоңуз, бала ошол "(кесектерди)" жегенден ырахат алат, сиз да өзүңүздү тынч сезесиз, туурабы?"

2. Картошка фри менен эмне берсе болот?

"Картошка фри" дегенде, аны кичинекей балдар гана эмес, биз да жакшы көрөбүз. Бирок көпчүлүк учурда анын курамында крахмал ("углевод") жана май гана болот. Андыктан, эгер сиз ага белокко бай бир нерсе кошсоңуз, ал абдан баалуу. Белок аларга күнүмдүк энергияны берет жана булчуңдар өсөт.

"Мына бир нече мисалдар:"

• Нокот сыяктуу нерсе: аларды кайнатып, бир аз туз жана мурч кошуңуз. Же болбосо, бир кесим "(бышырылган тофу)".
• Тооктун төш эти же бут эти: Кайнатылган, грильде бышырылган же кичинекей карри катары берилет. Котлеттер, фрикаделькалар же ал тургай чочконун кабыргалары (эгер балаңыз аларды жегиси келсе жана диний чектөөлөр жок болсо) болсо да болот.
• Кайнатылган жумурткабы, омлетпи же куурулган жумурткабы: Жумуртка - белокко бай эң сонун азык. Аларды жасоо да оңой.
• Тунец балыгы, сардина: Эгер алар банкада келсе, тузу азыраактарын тандаңыз. Же болбосо, бир күн мурун калган балык да болсо жакшы.

"Ушундай кичинекей өзгөртүү киргизүү менен, сиз ал "(картошка фри)" тамагыңызга бир аз көбүрөөк аш болумдуу зат кошо аласыз. Ошондо ал жөн гана "бош калория" болбой калат."

3. Деликатес эттери кошулган сэндвич жасаганда...

Сэндвичтер мектеп жашындагы балдар үчүн тез жана оңой даярдалуучу тамак. Биз көбүнчө бул үчүн деликатес эттерин (мисалы, колбаса жана ветчина) колдонобуз. Буларды бергенде, клетчатка кошуунун эң жакшы жолу - дан эгиндеринен жасалган нан же дан эгиндеринен жасалган булочка колдонуу. Буларда клетчатка көп, ал эми кант аз.

"Бирок кээ бир балдар ак нанды жакшы көрүшөт. Эгер ошондой болсо, клетчатка кошуу үчүн ушул сыяктуу жашылчаларды кошсоңуз болот:"

• Салат жалбырагы же шпинат: Булар клетчатка менен витаминдердин жакшы булагы.
• Помидор же бадыраңдын бир нече кесими: Булар тамакка жаңы даам жана нымдуулук кошот.
• Бир аз сүргүчтөн өткөрүлгөн сабиз: Түсү кооз жана аш болумдуу.

"Ушундай түстүү жашылчаларды кошсоңуз, сэндвич кооз, даамдуу жана пайдалуу болот! Бала жашылчаларды байкабай эле жеп коёт."

4. Макарон жана кесме сыяктуу макарон түрлөрүн бергенде...

Макарон жана сыр, кандай гана макарон болбосун же кесме жөнүндө сөз болгондо, кичинекей балаңыздын оозунан суу чыгат, туурабы? Буларды жасап жатканда, алардын сүйүктүү жашылчаларын туурап, аралаштырып койсоңуз болот. Же болбосо, үстүнө бууга бышырылган жашылчаларды кошсоңуз болот. Бул кошумча клетчатка жана витаминдерди кошот.

"Бул жашылчалардын түрлөрүн колдонуп көрүңүз:"

• Брокколи же түстүү капуста: Кичинекей бөлүктөргө кесип, кайнатып, кошуңуз.
• Козу карындар: Аларды жука кылып кесип, бир аз майга кууруңуз.
• Пияз жана сарымсак: Аларды майга кошуп, алтын түскө келгенче кууруңуз, даамдуу, жыпар жыттуу даам алуу үчүн кошуңуз.
• Калемпир: Түркүн түстүү калемпирлер (сары, кызыл, жашыл) кооз көрүнөт жана ошондой эле С витаминине бай.
• Кабак же сары ашкабак: Буларды да жука кесип, кошсо болот.
• Сабиз, пияз: көмөч казанга кошуңуз.

"Элестетип көрсөңүз, балаңыз сүйүктүү макаронуна ушундай жашылчаларды кошкондо, ал билбей жашылчаларды жеп, пайдалуу заттарды алып жатат. Эгер сыр кошсоңуз, аны бир аз азайтып, көбүрөөк жашылчаларды кошсоңуз болот."

Ойлонуп көрүңүз: тамак-аштын ар түрдүүлүгү маанилүү!

Жогоруда талкууланган тең салмактуулук менен бирге, балага берилүүчү тамак-аштын ар түрдүүлүгү да абдан маанилүү. Эгер сиз бир эле түрдөгү тамакты бере берсеңиз, бала аны жактырбай калышы мүмкүн жана дене ар кандай азык заттарды ала албайт. Бул боёк кутучасында бир гана түс болсо, кооз сүрөт тарта албагандай эле.

Андыктан алардын рационуна мүмкүн болушунча көп ар кандай жашылчаларды, мөмө-жемиштерди, дан эгиндерин, этти, балыктарды жана жаңгактарды кошууга аракет кылыңыз. Ошондой эле аларды жаңы даамдар жана жаңы тамактар ​​менен тааныштыруу жакшы идея. Башында жакпаса да, акырындык менен жегенге көнүп калышат. Чыдамдуу болуңуз жана аракет кылыңыз.

Качан медициналык кеңешке кайрылуу керек?

Эгерде балаңыздын тамактануу адаттары, өсүшү (бойу чоңоюп жатабы же чоңоюп жатабы) же тамак-ашка болгон артыкчылыктары боюнча кандайдыр бир күмөн саноолоруңуз же суроолоруңуз болсо, анда эң жакшысы - балаңыздын педиатры менен сүйлөшүү. Ал сизге балаңызга ылайыктуу кеңештерди бере алат жана зарыл болсо, анализдерди жүргүзө алат.

"Кээде дарыгериңиз сизди катталган диетологго жөнөтүшү мүмкүн. Алар балаңыздын тамактануу муктаждыктарын тереңирээк изилдеп, тамактануу планын түзүүгө жардам бере алышат. Ошондой эле, алар сизге балаңыз жактырбаган тамак-аштардын башка альтернативалары жөнүндө да үйрөтө алышат."

"Андыктан, оюңузда эч кандай суроо калтырбай, зарыл болсо, медициналык кеңеш алуудан тартынбаңыз, макулбу? Бул балаңыздын дени сак келечегине жасай турган эң чоң инвестицияңыз."

Келгиле, эмне жөнүндө сүйлөшкөнүбүздү эстейли? (Үйгө алып кетүү билдирүүсү)

Баланы тең салмактуу, аш болумдуу тамак менен камсыз кылуу кээде кыйынчылыктай сезилгени менен, бул мүмкүн эмес эмес. Кичинекей, жөнөкөй өзгөрүүлөр чоң өзгөрүүлөрдү жаратышы мүмкүн.

• Клетчатка жана белоктор биздин кичинекей балдарыбыздын эки эң жакын досу сыяктуу. Экөө тең алардын өсүшү, күчү жана оорулардан коргонуусу үчүн абдан маанилүү.
• Ар бир тамакты 100% ырааттуу жештин кажети жок. Эң негизгиси, колуңуздан келишинче аракет кылуу. Бир-эки күн калтырып кетем деп кабатыр болбоңуз.
• Балаңыздын сүйүктүү тамактарына аз өлчөмдө жашылчаларды, мөмө-жемиштерди жана белокко бай азыктарды кошуңуз. Бул аларга байкабай туруп эле тамактанууга жардам берет. Бул жашыруун жакшылык кылганга окшош.
• Ошондой эле тамак-аштын ар түрдүүлүгү жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Балага бир эле нерсени берүүнүн ордуна, аны ар кандай даамдар жана түстөр менен тааныштырыңыз.
• Эгерде кандайдыр бир суроолоруңуз же күмөн саноолоруңуз болсо, педиатрга же катталган диетологго кайрылыңыз. Бул сизге туура көрсөтмө берет.

Андыктан, балаңыз сүйүү, кубаныч жана бакыт менен жей турган пайдалуу тамактарды даярдоого күч табыңыз! Эсиңизде болсун, кичинекей кадамдар чоң өзгөрүүлөрдү жаратышы мүмкүн. Сиз берген милдеттенме балаңыздын бүт өмүрү үчүн баалуу.

Балансталган тамактануу, балдардын тамактануусу, клетчатка, белок, пайдалуу тамак-аш, балдардын тамак-ашы, тамактануу боюнча кеңештер