Арыктоонун ар кандай жолдорун колдонуп көрүүдөн тажадыңызбы? Калорияларды эсептөө жана тамак-ашыңызды өлчөө жана ченөө абдан түйшүктүү иш болушу мүмкүн, туурабы? Бирок калорияларды санабай жана туура азыктарды тандоо менен арыктоонун жолу жөнүндө кандай ойдосуз? "Кантты жок кылуучу" диета - ушундай ыкмалардын бири. Бул диетанын негизги максаты - биз жеген канттын жана тазаланган ундун көлөмүн көзөмөлдөө.
"Шекерди азайтуучулар!" диетасынын негизги принциби эмнеде?
Бул диета планы абдан жөнөкөй. Анда клетчаткага, туура мөмө-жемиштерге, жашылчаларга, белокторго жана дан өсүмдүктөрүнө бай диетаны кармануу менен арыктоого болот деп айтылат. Бирок эң чоң кыйынчылык - тазаланган канттан жана ак ундан толугу менен баш тартуу.
Жөнөкөй сөз менен айтканда, бул диета гликемиялык индекси (ГИ) төмөн азыктарга негизделген. Эми сиз гликемиялык индекс (ГИ) деген эмне экенин ойлонуп жаткандырсыз. Бул биз жеген тамак-аштын кандагы канттын деңгээлин канчалык тез жана канчалык көтөрөрүнүн көрсөткүчү.
- Жогорку GI азыктары: Булар тез сиңет жана кандагы канттын деңгээлинин кескин көтөрүлүшүнө алып келет.
- Төмөн GI азыктары: Булар жай сиңет, кандагы канттын деңгээлин туруктуу кармоого жардам берет.
Ойлонуп көрсөңүз, ак нан, күрөң күрүч, картошка жана шекер сыяктуу азыктардын GI көрсөткүчтөрү өтө жогору. Бирок бул бардык углеводдор зыяндуу дегенди билдирбейт. Бул китеп сизге "пайдалуу" углеводдорду, айрыкча күрөң күрүч жана сулу сыяктуу дан өсүмдүктөрүн кантип жеш керектигин үйрөтөт.
Бул ыкманын негизги максаты - кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө менен дене салмагын көзөмөлдөө.
Биз эмнелерди жей алабыз жана жей албайбыз?
Бул диета эч кандай негизги азык-түлүк топторуна толугу менен тыюу салбайт. Бирок, гликемиялык индекси (ГИ) жогору азыктарды алып салуу керек. Келгиле, булар эмне экенин карап көрөлү.
| Уруксат берилген азыктар | Тыюу салынган азыктар |
|---|---|
| Мөмө-жемиштер жана жашылчалар:Көптөгөн түрлөрү ылайыктуу. (мисалы, алма, апельсин, мөмө-жемиштер, жашыл жашылчалар) | Айрым мөмө-жемиштер жана жашылчалар: картошка, кызылча, жүгөрү, дарбыз, ананас сыяктуу канттын курамы жогору. |
| Дан эгиндери: күрөң күрүч, дан эгиндеринен жасалган нан, сулу жана гречка. | Тазаланган дан эгиндери: ак нан, күрөң күрүч, ак ундан жасалган азыктар (торттор, печенье, булочкалар). |
| Белок: Майы аз сүт, сыр, айран, жумуртка, жаңгактар, балык жана уй жана чочко эти сыяктуу майсыз эттер. | Кант жана таттуулар: Ашкана канты, газдалган суусундуктар, момпосуйлар, шоколад, таттуу азыктар. |
| Таттуу заттар: Шекердин ордуна Equal, Sweet'N Low сыяктуу жасалма таттуу заттарга уруксат берилет. Кантсыз балмуздак сунушталат. | Иштетилген азыктар: Таңгакталган азыктардан алыс болуңуз, анткени аларда жашыруун шекер болушу мүмкүн. |
| Алкоголь: Алкоголь, айрыкча кызыл шарап, чектелген өлчөмдө колдонууга уруксат берилет. | Сыра: Сыранын GI көрсөткүчү жогору болгондуктан, аны ичүү сунушталбайт. |
Бул канча күч-аракетти талап кылат?
Мунун эң жакшы жери - сиз калорияларды санап же тамак-ашыңызды өлчөп отуруунун кажети жок. Бирок порциялардын өлчөмүнө этият болушуңуз керек.
Алгачкы күндөрү эмне жакшы, эмне жаман экенин так эстеп калганга чейин, бул тема боюнча китеп жазып туруу пайдалуу болушу мүмкүн.
Тамак-аш даярдоо жана соода кылуу
Үйдө өзүңүз тамак жасаганыңыз жакшы, анткени дүкөндөн сатып алган көптөгөн таңгакталган азыктарда (кайра иштетилген азыктарда) биз билбеген жашыруун канттар болушу мүмкүн. Ошондуктан азыктарды сатып алууда этикеткаларды окуп чыгуу абдан маанилүү.
Көнүгүү
Бул диета менен бирге көнүгүү жасоо сунушталат. Каалаган көнүгүүңүз менен алектенсеңиз болот. Күнүнө 30 мүнөт басуу жетиштүү.
Бул өзгөчө диеталык муктаждыктары бар адамдар үчүн ылайыктуубу?
Вегетариандар үчүн ылайыктуубу?
Чынын айтканда, бул вегетариандар үчүн жакшы эмес, анткени бул диета жаныбарлардын белокторун кандайдыр бир деңгээлде керектөөгө түрткү берет.
Майы аз диета кармагандар үчүнбү?
Эгер сиз көбүнчө майы аз, углеводу көп диета кармансаңыз, бул сизге туура келбеши мүмкүн. Анткени базардагы "майы аз" деп белгиленген азыктардын көпчүлүгүндө кант көп. "Кантты жок кылуучу!" диетасы күнүмдүк калорияңыздын 30%-40% майдан алууну сунуштайт. Бирок бул жаман майларды эмес, ден соолукка пайдалуу майларды жана майсыз эттерди билдирет.
Тузу аз диета кармагандар үчүнбү?
Ооба, эгер сиз тузду көзөмөлдөгөн диетада болсоңуз, бул ыкма абдан пайдалуу болушу мүмкүн. Бул ыкма тузду колдонууну табигый түрдө азайтуучу кайра иштетилген азыктардан баш тартууну камтыйт. Бирок, азык-түлүк этикеткаларындагы натрийдин курамына көңүл буруу маанилүү.
Медициналык корутунду: Бул чын эле иштейби?
Бул эң маанилүү суроо. Келгиле, медициналык коомчулук бул тууралуу эмне дейт, көрөлү.
Картошка, жүгөрү, күрөң күрүч, ак нан, кызылча, сыра жана рафинаддалган шекер сыяктуу азыктарды рационуңуздан алып салсаңыз, арыктоо сөзсүз болот. Айрыкча, кадимки рационуңузда ушул азыктарды көп жесеңиз, натыйжасын тез эле көрөсүз.
"Шекерди жок кылуучу!" ыкмасы кошулган канттардан жана кайра иштетилген азыктардан алынган калорияларды азайтуу жана токчулук сезимин жаратууга жардам берген булага бай азыктарды кошуу менен иштейт. Булчуңга бай жашылчалар, дан өсүмдүктөрү, майсыз эт, балык, пайдалуу майлар жана жемиштер ар кандай ден-соолукка пайдалуу арыктоо планынын негизи болуп саналат.
Бирок эстен чыгарбоо керек болгон эң маанилүү нерсе, бул диетаны кармангандардын ийгилик окуяларына карабастан, анын натыйжаларын тастыктоо үчүн азырынча жетиштүү илимий далилдер жок.
Бул ыкма диабет же инсулинге туруктуулугу бар адамдар үчүн абдан ылайыктуу болушу мүмкүн. Мунун себеби, ал кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөөгө жардам берген GI көрсөткүчү төмөн азыктарга артыкчылык берет.
Эң маанилүү кеңеш: Эгерде сизде кандайдыр бир медициналык абал болсо (айрыкча кант диабети, жүрөк оорулары), ушул сыяктуу кандайдыр бир диета планын баштоодон мурун дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
Үйгө алып кетүү билдирүүсү
- "Sugar Busters!" - бул кандагы канттын деңгээлин (GI төмөн) көзөмөлдөгөн азыктар аркылуу калорияларды эсептебестен арыктоого жардам берген диета планы.
- Бул учурда, сиз тазаланган кант, ак ун, ак күрүч жана картошка сыяктуу GI жогору болгон азыктардан алыс болушуңуз керек.
- Дан эгиндерин, клетчаткага бай жашылчаларды, жемиштерди, майсыз белокторду жана дени сак майларды жегенге үндөлөт.
- Бул ийкемдүү ыкма болгону менен, ал бир аз милдеттенмелерди талап кылат, анткени сиз кайра иштетилген азыктардан алыс болушуңуз керек.
- Көп учурда сыртта тамактанган адам үчүн муну аткаруу бир аз кыйын болушу мүмкүн.
- Эң негизгиси: кандайдыр бир жаңы диетаны баштоодон мурун, айрыкча, башка медициналык ооруларыңыз болсо, ар дайым дарыгериңиз менен кеңешиңиз.
💬 අදහස් (0)
තවමත් කිසිදු අදහසක් පළ කර නොමැත. ඔබේ අදහස පළමු වරට මෙහි එක් කරන්න.
ඔබේ අදහස එක් කරන්න