Quae scire debes de cibis fortificatis

Cum ad tabernam is, numquamne vidisti fasciculos lactis pulveris, crustula, et ientacula cum verbis "Vitamina D aucti" vel "Ferro addito" impressis? Quid significat "auctum"? Estne hoc vere bonum valetudini nostrae? An tantum aliud artificium publicitarium est? Hodie, de Cibis Auctis loquamur, id est, de omnibus rebus de cibis cum nutrimentis additis.

Simpliciter dictum, quid sunt hi cibi fortificati?

Cibus fortificatus est cibus qui micronutrimentis essentialibus, ut vitaminibus et mineralibus , quae naturaliter in cibo non adsunt durante productione, fortificatus est. Haec micronutrimenta necessaria sunt multis processibus magni momenti in corpore nostro. Attamen corpus nostrum ea per se producere non potest; ea ex cibo quem edimus accipere debemus. Societates cibariae has vitaminas et mineralia chemice synthetizant et suis productis addunt. Additio horum nutrimentorum saporem, odorem, aut aspectum cibi non multum mutat.

Cur hoc nutrimentum additum cibo addatur?

Praecipua huius rei causa est valetudo publica melioranda. Interdum non possumus omnia nutrimenta necessaria, in quantitate necessaria, ex victu nostro consueto accipere. Hoc multis rebus affici potest, ut difficultatibus oeconomicis, allergiis ciborum, vegetarianismo, et ambitu in quo vivimus. Optimum exemplum inter nos in Sri Lanka est sal iodatum . Olim, morbus qui Struma appellatur, qui est tumor glandulae thyroideae, in quibusdam partibus patriae nostrae communis erat. Causa erat defectus iodi. Ut huic remedium inveniretur, regimen intervenit et necessarium fecit ut iodus adderetur sali in foro praesto. Hodie, propter hoc, incidentia strumae significanter decrevit. Idem valet de addendo vitamina D lacti. Quamquam lac calcium continet, vitamina D essentialis est corpori ut bene calcium illud absorbeat. Itaque, cum vitamina D lacti additur, corpus nostrum maximum beneficium ex calcio quod praebet capere potest.

Qui sunt cibi fortificati in patria nostra usitatissimi?

Pleraque cibaria involucris condita et confecta hoc genus nutrimenti additi habent. Cum proxime ad tabernam ieris, paulisper momentum sume ut inscriptiones horum rerum legas.

Quae sunt vera commoda sanitatis horum ciborum fortificatorum?

Plura his commoda sunt.

Morbos de carentia nutritionis prohibendo

Cum corpora nostra satis nutrimenti non accipiunt, aegrotamus. Hoc morbus deficientiae nutritionis appellatur. Cibi fortificati magnum numerum talium morborum prohibere permiserunt.

• Rachitis ( debilitatio ossium in pueris):Morbus ex carentia vitaminae D ortus.
• Anaemia ferri carens: Morbus qui oritur cum corpus ferri satis non habet. Hoc lassitudinem extremam et somnolentiam causare potest.
• Osteoporosis (ossium attritudo): Morbus qui ossa fragilia facit propter defectum calcii et vitaminae D , praesertim in mulieribus senioribus.

Maximi momenti est matribus gravidis.

Per graviditatem, mater plus nutrimenti solito eget, quia infans in utero crescens etiam a matre nutritur. Vitaminum quod acidum folicum appellatur hoc tempore essentiale est. Satis acidi folici in initio graviditatis accipere defectus tubi neuralis in infante impedire potest. Quam ob rem medici tabellas acidi folici matribus gravidis commendant. Hoc nutrimentum etiam per cibos fortificatos accipere potes.

Robur senibus

Dum senescimus, corpora nostra pauciora vitaminorum et mineralium ex cibo absorbent. Appetitus etiam noster minui potest. Hoc adultos maiores periculo maiori defectuum nutritionis subiicit. Cibi fortificati eis nutrimenta necessaria praebere, ossa eorum firma servare, et morbos cordis prohibere possunt.

Contributio ad sanam puerorum progressionem

Nutritio necessaria est ad ossa firma, cerebrum bene evolutum, et systema immune sanum infanti crescenti utatur. Una cum victu aequilibrato, cibos nutrimentis ut ferro et vitamina D munitas praebere incrementum infantis adiuvabit.

Auxilium iis qui necessitates victus speciales habent

Vegetarianis difficile est nutrimenta sicut vitamina B12 adipisci, cum plerumque in cibis animalibus inveniatur. Et hominibus qui lactosum non tolerant difficile est satis calcii adipisci. His hominibus, cibi sicut frumenta cum vitamina B12 fortificata et lac soiae cum calcio valde utiles sunt.

Suntne omnia bene? Suntne ulla de quibus sollicitandum est?

Quamquam cibi fortificati bona res sunt, pauca sunt quae scienda sunt. Alia res estPericulum nimiae vitaminorum copiae parvum est. Hoc rarum est cum solis cibis fortificatis, sed periculum est si multos cibos fortificatos consumas et supplementa vitaminorum sumas. Nimium cuiuslibet rei non bonum est. Ergo, cibi fortificati bona additio ad victum nostrum esse possunt. Sed non bonum est in eis omnino confidere. Nutrimentum quod ex oleribus recentibus, fructibus, herbis, granis integris, et cibis naturalibus venit semper optimum est.

Nuntius Domum Portandus

• Cibi fortificati sunt cibi qui vitaminibus et mineralibus per productionem aucti sunt. Hi adiuvant ad defectus nutritionis prohibendos.
• Haec praecipue prodesse possunt matribus gravidis, pueris crescentibus, senibus, et iis qui necessitates victus speciales habent.
• Quod cibus "fortificatus" inscriptus est, non significat eum salubre esse. Semper conscius esto quantitatis sacchari, salis, et adipis quam continet.
• Fundamentum nutritionis tuae debet esse olera recentia, fructus, et cibi naturales. Cibi fortificati tantum supplementum sunt, non substitutio.
• Si quaslibet sollicitudines aut dubitationes de victu tuo aut nutrimentis quibus indiges habes, cum medico tuo de hac re loquere.

Cibi Fortificati, Nutritio, Vitaminae, Mineralia, Cibus Salubris, Acidum Folicum, Defectus Ferri