Quid est cremor acidus? Estne vere saluti prodesse?

Cum inspicis coquinaria in interreti, praesertim cum cibos occidentales quaeris, de re quae "Cremor Acidus" appellatur audisti, nonne? Fortasse vidisti eam in libis, acetariis, intinctis, et cetera adhibitam. Quaestio quam multi habent est quid sit, utrum simile sit iogurto, et utrum vere prosit valetudini nostrae. Itaque hodie, de ea simplici et directa ratione loquamur.

Simpliciter dictum, quid est cremor acidus?

Cremor acidus res simplicissima est. Cremori communi quem utimur (cremori pasteurizato) bacteria acidi lactici addimus et per diem circiter fermentare sinimus. Nomen speciale quod his bacteriis damus est 'probiotica' . Hic processus cremorem spissat et ei saporem acidum singularem dat. Ob hunc saporem acidum, cremor acidus adhibetur ad saporem diversum et dulcibus et salsis ferculis addendum. Hoc specta ut differentiam inter duo paulo clarius intelligas.

Num cremorem acidum domi facere potes?

Ita, potes! Cremor acidus emptus interdum spissantia artificialia additur. Sed si mavis, domi simplici modo facere potes.

Res necessariae:

• Lac pingue (Lac integrum): 1/4 cyathi.
• Cremor spissus vel cremor verberatus: 1 poculum. Hoc ei crassitudinem iucundam dabit.
• Succus citri vel acetum: cochlearia duo. Hoc aciditatem necessariam ad processum fermentationis praebet.

Hic est modus faciendi:

1. Primo, quartam partem cyathi lactis temperaturae cubiculi in ampullam vitream mundam infunde. 2. Adde duas cochlearia suci limonis vel aceti, operculum ampullae claude et bene agita. 3. Nunc cyathum cremoris spissi huic adde, operculum iterum claude et bene agita donec bene mixtum sit. 4. Deinde operculum ex ampulla remove, os panno caseario vel panno mundo tenui tege et fascia elastica firma. Pannus adhibetur ad aerem ne tempore fermentationis intret. 5. Sic temperaturae cubiculi per horas viginti quattuor relinque. 6. Post horas viginti quattuor, cremorem acidum deliciosum habebis! Hoc in armario frigidario servare et per duas circiter hebdomades uti potes.

Quomodo cremore acido uti potes?

• Condimenta rebus ut nachos, patatas coctas, et ius chili .
• Acetaria et intincta olerum fac.
• Ut condimentum. Sed memento, cremor acidus coagulari potest cum calefacitur , ergo optimum est addere ad finem coctionis.
• Adde ad cocta producta ut placentas et crustula.

Estne cremor acidus vere bonus valetudini?

Ita, cremor acidus plura commoda valetudini praebet. Sed res gravissima est ne ut fons nutrimenti principalis adhibeatur. Hoc est, quia pinguis abundat, non bonum est cochlearia edere. Maximum commodum cremoris acidi valetudini ex 'probioticis' quae antea memoravi venit. Hae sunt bacteria bona quae in intestinis nostris habitant et valetudini nostrae valde prosunt.

• Digestioni auxilium fert: Quidam lac et lacticiniis digerendis difficultatem habent. Hanc condicionem "Intolerantiam Lactosae" appellamus. Probiotica in cremore acido digerere hoc genus sacchari, lactosum appellatum, adiuvant.
• Salus intestinorum: Syndroma intestini irritabilis (IBS), quae frequentibus doloribus stomachi et inflatione insignitur.Haec probiotica adiuvant ad Syndromam Intestini Irritabilis (IBS) moderandam.
• Protectio ab ulceribus stomachi : Haec etiam adiuvant ad incrementum bacterii Helicobacter pylori, quod gastritidem et ulcera stomachi causat, moderandum.
• Immunitatem augendo: Studia demonstraverunt eos qui victum probioticis divitem consumunt systema immune validius habere, quod periculum infectionum respiratoriarum superiorum, ut influenzae et gravedinis, minuit.

Quid est valor nutrimentalis cremoris acidi?

Cremor acidus vulgaris satis dives est in adipe et kaloriis. Hic est informatio nutritionis per 100 grammata.

Quae substituta loco cremoris acidi adhiberi possunt?

Interdum fortasse aliquid aliud loco cremoris acidi uti velis. Plures huius rei causae esse possunt.

• Contentum pinguis: Qui pondus amittere conatur, cremorem acidum propter magnum contentum pinguis vitare fortasse velit.
• Intolerantia Lactosae: Cremor acidus non aptus est hominibus cum allergiis lacticiniis.
• Victus Veganus: Qui cibos animales omnino vitant, cremore acido uti non possunt.

Hic sunt quaedam substituta salubria quae in tali casu uti potes.

Iogurtum pingui deminutum

Haec est optima et facillima substitutio. Saporem et spissitudinem habet sicut cremor acidus. Pauca etiam est adipe et kaloriis, et multa proteinis.

Caseus Cottage

Hoc genus lactis exempti, simile paneer patriae nostrae, etiam bonum substitutum est. Dives est in proteinis et parvo adipe. Ad bonam consistentiam obtinendam, misce unam potionem lactis exempti, quartam partem potionis iogurti exadipis, et unam cochlearem parvam suci citri et bene misce.

Anacardium - Pro Veganis

Hoc optimum est iis qui lactosum tolerant et vegani sunt. Misce anacardia bene macerata, succum citri, aquam, salem, et micam sinapis. Aquam paulatim adde ut crassitudinem ad libitum tuum adaptes.

Iogurtum Soiae - Veganis

Iogurtum ex soia factum ad gustum et spissitudinem instar cremoris acidi fieri potest, addito paulo suci limonis vel aceti. Si incertus es quid optimum sit pro victu vel valetudine tua, optimum est medicum vel peritum nutritionis consulere . Cremor acidus, cremor acidus, probiotica, nutritio, cibus salubris, quomodo domi paratur, substituta cremoris acidi