Ass Rout Nr. 40 wierklech geféierlech? Loosst eis et sécher erausfannen!

Hutt Dir jeemools eng schéi rout Gelee, e Gedrénks mat Äerdbiergeschmaach oder e Kuch mat Glasur aus dem Geschäft gekuckt? Hutt Dir Iech jeemools gefrot, wéi déi schéi, déifrout Faarf entsteet? Meeschtens ass et wéinst engem künstlechen Faarfstoff mam Numm 'Rout Nr. 40'. Verschidden Eltere kréien e bëssen Angscht, wa se dësen Numm gesinn, besonnesch wa se un d'Iessen denken, dat se klenge Kanner ginn. Also, haut schwätze mer doriwwer, wat Rout Nr. 40 wierklech ass, ob et sécher ass a firwat mir eis drop bewosst musse sinn.

Einfach ausgedréckt, wat ass Rout Nr. 40?

Rout Nr. 40 ass eng künstlech Liewensmëttelfaarf. "Künstlech" bedeit, datt et näischt ass, wat natierlech a Beem oder Friichten virkënnt. Et ass eppes, wat an engem Laboratoire produzéiert gëtt, also an engem Laboratoire, duerch e chemesche Prozess. Fir genee ze sinn, ass säin chemeschen Numm 'Allura Red AC' .

Et ass normalerweis en donkelroude Regenschierm. E léist sech gutt a Waasser a Flëssegkeeten op Alkoholbasis op. E gouf vu grousse Liewensmëttelsécherheetsagenturen op der Welt, wéi der US Food and Drug Administration ( FDA ), fir de mënschleche Konsum guttgeheescht.

Firwat gëtt dës Faarfstoff zu Iessen a Gedrénks bäigefüügt?

Et gi verschidde Haaptgrënn, firwat d'Produzenten dës Zorte vu Faarfstoffer an d'Liewensmëttel bäifügen.

1. Maacht et attraktiv: Denkt drun, mir drénken éischter en donkelrout Gedrénks wéi en hellrosa Äerdbiergedrénks, richteg? Besonnesch kleng Kanner hunn faarweg Iessen gär. Dofir gi se benotzt fir d'Iessen schéin an attraktiv ausgesinn ze loossen.

2. Eng konsequent Faarf behalen: Wann Dir e Liewensmëttel a Masseproduktioun produzéiert, soll all Verpackung an all Fläsch déiselwecht Faarf hunn. Dëst ass schwéier ze maachen, wann Dir natierlech Faarwen benotzt. Mat künstlechen Faarwen kënnt Dir awer ëmmer déiselwecht intensiv Faarf kréien.

3. Hëlleft beim Identifizéiere vun Aromen: Mir roden dacks, wéi e Liewensmëttel schmaacht, unhand vu senger Faarf. Zum Beispill mengen mir, datt Giel Zitroun ass, Violett Grapefruit a Rout Äerdbier oder Kiischte. Op dës Manéier hëllefen dës Faarwen dem Konsument och en Hiwäis iwwer de Goût ze ginn.

Déi wichtegst Fro: Ass Rout Nr. 40 wierklech sécher?

Okay, elo komme mer zu der gréisster Fro, déi jidderee sech stellt. Ass dat gutt fir eise Kierper, besonnesch fir de Kierper vu Kanner?

Laut de weltwäit gréisste Liewensmëttelsécherheetsagenturen gëllt Rout Nr. 40 als sécher fir déi meescht Leit an zougeloossene Quantitéiten. Dës Agenturen maachen extensiv Fuerschung iwwer déi laangfristeg an kuerzfristeg Auswierkungen, ier se sou Produkter zouloossen.

Wat ass den Zesummenhang tëscht Red No. 40 an ADHD?

E puer Elteren a Fuerscher gleewen, datt et e Lien tëscht künstleche Faarwen wéi Rout Nr. 40 a Giel Nr. 5 an ADHD (Opmierksamkeetsdefizit-Hyperaktivitéitsstéierung) gëtt .

Hei musse mir zwou ganz wichteg Saache verstoen :

1. Rout Nr. 40 verursaacht keen ADHD: Bis elo gouf keng Fuerschung gemaach, déi beweisen, datt de Konsum vun dësem Pigment ADHD bei engem Kand verursaacht. Also hutt keng onnéideg Angscht dovun.

2. D'Symptomer kënne bei sensiblen Kanner verschlechteren: Wéi och ëmmer, verschidde Fuerschunge weisen datt e klenge Prozentsaz vu Kanner, déi scho ADHD hunn a sensibel op dës Liewensmëttelzousätz sinn, Symptomer erliewen kënnen, déi scho präsent sinn (zum Beispill Onrou, Zännwéi,D'Opmierksamkeetsdefizitstéierung (ADHD ) wäert wahrscheinlech liicht zouhuelen.

Einfach ausgedréckt, verursaacht dëse Faarfstoff keen ADHD, awer e kann d'Verhalensproblemer bei e puer Kanner, déi ufälleg fir d'Krankheet sinn, temporär verschäerfen. Dofir hunn e puer europäesch Länner Gesetzer, déi verlaangen, datt Liewensmëttel, déi dëse Faarfstoff enthalen, eng Warnung hunn, déi seet "kann d'Aktivitéit an d'Opmierksamkeet vu Kanner beaflossen".

Wéi kann ech sou künstlech Faarwen vermeiden?

Wann Dir mengt, datt Äert Kand op dës Saachen empfindlech ass, oder wann Dir se wëllt vermeiden, sinn hei e puer einfach Tipps, déi Dir verfollege kënnt:

• Gewun Iech un d'Etiketten ze liesen: Wann Dir eppes am Geschäft kaaft, liest d'Ingredientenlëscht um Réck. Sicht no Saachen ewéi 'Red 40', 'Allura Red AC' oder 'Colour (129)'. Dëst ass dat Wichtegst.
• Reduzéiert 'veraarbechte' Liewensmëttel: Reduzéiert verpackt, konservéiert a fäerdeg Liewensmëttel sou vill wéi méiglech. Dës Liewensmëttel enthalen déi meescht künstlech Faarfstoffer a Konservéierungsmëttel.
• Wielt natierlech Liewensmëttel: Maacht et zu enger Gewunnecht, frësch Uebst, Geméis an hausgemaachte Liewensmëttel als Snacks tëscht de Moolzechten unzebidden. Zum Beispill, amplaz vun engem roude Gedrénks aus dem Geschäft, kënnt Dir en hausgemaachten Uebstjus wéi Waassermeloun oder eng séiss Orange ubidden.
• Wann Dir eng " Eliminatiounsdiät " probéiert...: Verschidden Eltere probéieren ze kucken, ob hiert Kand op dës Liewensmëttel empfindlech ass, andeems se all Liewensmëttel mat künstlechen Faarwstoffer fir zwou bis dräi Wochen ausschléissen a kucken, ob et eng Ännerung am Verhale vun hirem Kand gëtt. Ier Dir awer sou eppes maacht, ass et wichteg, mam Dokter vun Ärem Kand ze schwätzen a Rot ze kréien. Et ass vläicht net ubruecht, eng drastesch Ännerung vun der Ernährung vun Ärem Kand op eemol ze maachen.