Dir hutt wahrscheinlech gemierkt, datt et hautdesdaags iwwerall 'Fresh Juice'-Riegel gëtt, richteg? Vläicht huet e Frënd vun Iech vun enger 'Juice Cleanse' erzielt. Wat sinn d'Virdeeler vum Drénke vu frësche Uebst- a Geméisjusen
fir de Kierper ? Ass dat wierklech sou gutt, wéi mir mengen, oder gëtt et Nodeeler, vun deenen mir net wëssen? Loosst eis e bësse méi am Detail an einfach driwwer schwätzen.
Wat ass Jus maachen?
Einfach ausgedréckt ass Juspressen de Prozess, bei deem frësch Uebst an/oder Geméis geholl gëtt an nëmmen hire Jus erausgezu gëtt. Dofir benotze mir eng Maschinn, déi Juspresse genannt gëtt. Dës Maschinn läscht d'Faser an de Pulp aus dem Uebst/Geméis a léisst nëmmen de flëssege Jus fräi. Dëst ass näischt Neies. D'Leit pressen Uebst a drénken op dës Manéier zënter der Antikitéit. Awer an der moderner Welt ass et e grousse Trend ginn, well et eng einfach Manéier ass, Nährstoffer séier opzehuelen. Awer mir musse kucken, wéi déi tatsächlech Situatioun ass.
Wat ass eigentlech an engem Glas Jus?
Den Nährwäert vum Jus, deen Dir maacht, hänkt ganz vun de Friichten a Geméis of, déi Dir dran benotzt. Ausserdeem beaflosst et, ob Dir en doheem maacht oder am Geschäft kaaft. Stellt Iech vir, Dir presst 4-5 Orangen a maacht e Glas Jus. Kënnt Dir all 4-5 Orangen gläichzäiteg iessen? Et ass schwéier, richteg? Awer de Jus ass einfach ze drénken. Awer wat hei geschitt, ass
datt den Zockergehalt vun all dëse Friichten ouni Behënnerung an Äre Kierper kënnt . Well d'Faserdeeler ewechgeholl ginn, gëtt den Zocker méi séier absorbéiert. Kucke mer eis d'Nährwäertinformatioun vu verschiddenen Zorte vu Jus un (pro Glas - ongeféier 240 ml).
| Jus-Aart | Kalorien | Zockerquantitéit (Gramm) | Ballaststoffer (Basisstoffer - Gramm) |
|---|
| Muertjus | Ongeféier 96 | Ongeféier 9 Gramm | Ongeféier 2 Gramm |
| Äppeljus | Ongeféier 119 | Ongeféier 25 Gramm | 0 Gramm |
| Passiounsfruuchtjus | Ongeféier 126 | Ongeféier 35 Gramm | 0 Gramm |
| Cranberryjus | Ongeféier 114 | Ongeféier 22 Gramm | 0 Gramm |
Dës Tabelle mécht Sënn, oder? Geméisjusen hunn wéineg Zocker a Kalorien. Mee Fruuchtjusen hunn vill méi Zocker a Kalorien, wéi ee mengt. An et schéngt, datt si guer keng Ballaststoffer hunn.
Wat sinn déi richteg Gesondheetsvirdeeler vum Jus maachen?
Et gëtt natierlech Virdeeler. Kucke mer mol, wat déi sinn.
- Méi séier Absorptioun vun Nährstoffer: Well Jus keng Ballaststoffer huet, ginn d'Vitaminnen a Mineralstoffer, déi en enthält, séier an einfach vum Kierper absorbéiert. Fir een, deen net vill Geméis an Uebst pro Dag ësst, kann dëst eng einfach Manéier sinn, fir e puer Vitaminnen an de Kierper ze kréien.
- Kardiovaskulär Ënnerstëtzung: Verschidde Fuerschunge weisen datt den Drénke vu Fruucht- a Geméisjusen de Stickstoffmonoxidniveau am Blutt erhéije kann. Stickstoffmonoxid ass eng Chemikalie, déi d'Maueren vun eise Bluttgefässer entspannt, wouduerch se sech erweideren. Dëst hëlleft de Blutdrock ze kontrolléieren an d'Flexibilitéit vun de Bluttgefässer z'erhalen.
Risiken, op déi mir oppasse mussen
Nieft de Virdeeler gëtt et och e puer bedeitend Risiken mat dëser Method. Heiansdo kënnen dës Risiken d'Virdeeler iwwerwiegen.
- Héije Kaloriegehalt: Wéi mir an der Tabell uewen gesinn hunn, ass FruuchtjusE Glas kann tëscht 100 an 180 Kalorien enthalen. Dat ass ongeféier déiselwecht Quantitéit u Kalorien wéi eng hallef Teller Räis. Wann Dir also e puer Glieser vun dësem Jus den Dag drénkt, kënnt Dir Gewiicht zouhuelen, ouni et ze mierken .
- Héije Zockergehalt: Déi meescht Kalorien am Fruuchtjus kommen aus Zocker. Well en keng Ballaststoffer huet, gëtt dësen Zocker direkt an de Bluttkreeslaf absorbéiert, wat zu engem plötzleche Sprong vum Bluttzockerspigel féiert. Dëst kann de Risiko vu Krankheeten wéi Diabetis erhéijen, wann et dacks konsuméiert gëtt. Dofir ass de beschte Wee fir den Zocker ze kontrolléieren, e Jus ze drénken, deen komplett aus Geméis gemaach ass, oder ee mat méi Geméis.
- Verloscht vu Ballaststoffer a Protein: Dëst ass de gréisste Nodeel vum Juspressen. Ballaststoffer si essentiell fir e gesonde Verdauungssystem. Si hëllefen och Verstopfung ze vermeiden. Protein ass essentiell fir eis Muskelen, Schanken a Blutt z'erhalen. Bei béide Fäll feelt et u Jusen.
Jus drénken ass keen Ersatz fir eng komplett Molzecht. Et kann zu Nährstoffmangel féieren.
Jusen? Mëschen? Wat ass besser fir de Kierper?
Dës Fro stellt sech vill Leit. Juicing a Blendung (Smoothien maachen) sinn zwou verschidde Saachen. Loosst eis den exakten Ënnerscheed tëscht deenen zwee verstoen.
- Blenden (Smoothie): Dobäi ginn déi ganz Fruucht oder Geméis an de Mixer a mir schneiden se of. Heiansdo mat der Schuel. Op dës Manéier bleiwen all d'Nährstoffer, dorënner Ballaststoffer a Pulp, am Gedrénks. Dofir fillt Dir Iech satt wann Dir e Smoothie drénkt. An et erhéicht net direkt Äre Bluttzockerspigel. Dir kënnt proteinräich Saachen wéi Joghurt, Nëss, Kären an de Smoothie bäiginn an en zu enger kompletter Molzecht maachen. Och Geméis wéi Spinat a Kabes schmaachen net gutt wann se mat enger Fruucht gemëscht ginn, awer d'Qualitéit ass maximal.
- Juspressen: Wéi mir virdru scho diskutéiert hunn, gëtt doduerch d'Faser an de Pulp ewechgeholl, sou datt nëmmen de Jus iwwreg bleift.
Kucke mer eis déi wichtegst Ënnerscheeder tëscht deenen zwee un.
| Charakteristik | Jus maachen | Mëschen (Mëschen/Smoothie) |
|---|
| Faser | Verloossen. | Komplett festgehalen |
| Nährstoffer | Héich Konzentratioun vu Vitaminnen a Mineralstoffer | Kritt d'Nährstoffer (inklusiv Phytonährstoffer, Flavonoiden) vum ganze Uebst/Geméis |
| Fülle vum Mo | Ganz niddereg | Ganz héich |
| Effekt op de Bluttzockerspigel | Spike | Lues eropgoen |
| Erfuerderlech Quantitéit | Ee Glas brauch vill Uebst/Geméis. | Relativ kleng Quantitéit néideg |
Also, baséiert op dëser Informatioun, ass et elo kloer fir Iech, datt
déi gesondst Optioun ass, ze mixen oder e Smoothie ze maachen an en ze drénken .
Botschaft fir doheem
- Jus drénken kann eng gutt Manéier sinn, fir séier e puer Vitaminnen a Mineralstoffer an Äre Kierper ze kréien, awer wann Dir et als Gewunnecht maacht, passt ganz virsiichteg mam Zocker a Kalorien op.
- Amplaz vu Jus nëmme mat Uebst ass et vill besser, Jus mat méi Geméis ze drénken (z.B. Muert, Rommelen, Gurken, Spinat).
- Blenden (e Smoothie maachen) ass vill méi gesond wéi Jus maachen, well et eisem Kierper erlaabt, déi voll Virdeeler vun der Fruucht ze kréien, och d'Faser, ouni se ze verschwenden.
- Héiert ni ganz op, Uebst a Geméis ze iessen, a maacht nëmmen Jus dovun. Am beschten, Uebst a Geméis sou ze iessen, wéi et ass.
- Wann Dir eng medizinesch Bedingung wéi Diabetis Mellitus hutt, konsultéiert Ären Dokter ier Dir dës Zort Jus drénkt.Vergiesst net, mat Ärem Dokter ze schwätzen a Rot ze kréien.
Juspressen, Fruuchtjus, Geméisjus, Mëschen, Smoothien, Ernärung, Gesondheetsvirdeeler, Zocker, Kalorien
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar