Naawe olina alergy y’emmere? (Food Allergies) Ebintu bino tubimanye tubeere nga tetulina kutya!

Era ofuna obuzibu bw’olya emmere ezimu? Mpozzi omusawo akugambye nti olinaalergy y'emmere . Bwe kiba bwe kityo, omusawo ayinza n’okuba nga yakubuulira engeri y’okuziyiza alergy eyo okubaawo. Naye, waliwo ebintu ebitonotono ebikulu gye tuli ffenna nga tubeera ne alergy zino ez’emmere . Ka tubyogereko mu bujjuvu katono leero, nedda? Kino kiringa okwogera ne mukwano gwo, kisome mpola.

Oyinza otya okwewala okubeera n’obulwadde bwa alergy?

Mu ngeri ennyangu, ekintu kyokka ky’osobola okukola kwe kwewala ddala emmere gy’omanyi nti olina alergy. Lowooza, oluusi n’akatundu akatono, akatono ddala kasobola okuleeta alergy ey’amaanyi ennyo etayinza kulowoozebwako (Serious Reaction). Kale kino si kintu kya kutwala ng’ekitono.

Bwe tugamba nti "wewale," tekitegeeza butalya mmere eyo yokka. Abantu abamu basobola okufuna alergy nga bakwata ku mmere eyo oba okugiwunyiriza. Ekirala, oluusi ebintu ebitali bya mmere ng’ebizigo bye tukozesa bisobola okubaamu ebirungo by’olina alergy. N’olwekyo olina okwegendereza ennyo.

Kati katutunuulire engeri enkulu ez’okwewala okukwatagana n’emmere gy’oyinza okuba ng’olina alergy.

1. Soma bulungi ebiwandiiko ebikwata ku mmere!

Kino kikulu nnyo. Kumpi buli ppaasi y’emmere gye tugula mu dduuka erina akabonero. Tusaanidde okugufuula omuze okugusoma obulungi. Mu nsi nga Amerika, abakola emmere bateekeddwa mu mateeka okuwandiika obulungi ebirungo ebitera okuleeta alergy mu bintu byabwe. Ebintu bino ebitera okuvaako alergy bye bino:

• Entangawuuzi
• Entangawuuzi z’emiti (okugeza, entangawuuzi, kaawa) .
• Ebisusunku (e.g. enseenene, enseenene, enseenene) .
• Eky'enyanja
• Eng'aano
• Amata
• Omuwemba
• Amagi
• Soya

Amawulire agakwata ku birungo bino ebivaako alergy osobola okubisanga ku lupapula mu ngeri bbiri:

• Ekimu kiri nti ekika ky’emmere kyogerwako mu lukalala lw’ebirungo.
• Ekirala kiri nti waliwo okulabula okw'enjawulo, nga "Kino kirimu entangawuuzi," awalala ku lupapula, kwe kugamba, 'Alert.'

Naye, wuuno ekintu ekirala. Si bulijjo nti alergens zonna ziwandiikibwa bulungi ku lupapula bwe ziti. Naddala bwe zitagwa mu biti ebikulu ebivaako alergy bye nnayogeddeko emabegako, ziyinza okuba enzibu katono okuzifuna. Oluusi zisobola okukwekebwa emabega w'ebirungo bingi ebiwulikika nga bya ssaayansi, oba wansi w'ebigambo ebya bulijjo nga "obuwoomi obw'obutonde," "okusiiga langi," oba " eby'akaloosa ."

Kale, bulijjo soma bulungi akabonero akali ku buli ppaasi . Kubanga ebirungo ebiri mu bintu bisobola okukyuka oluusi n’oluusi. Oluusi, ne sayizi ez’enjawulo ez’ekintu kye kimu ziyinza okubaamu ebirungo eby’enjawulo. Kale tolowooza nti, "Oo, tekyali mu eyasooka." Kebera buli mulundi.

2. Beera mwegendereza ku cross-contamination!

Eno nayo nsonga nkulu nnyo. Ekirala ekiyinza obutalagibwa ku lupapula kwe kabi akali mu kukwatibwa obuwuka obuyitibwa cross-contamination. "Okusalasala kuno kwe ki?" oyinza okuba nga weebuuza. Mu ngeri ennyangu, kino kibaawo ng’emmere gy’otolina alergy ekwatagana n’emmere gy’olina alergy. Teebereza, singa osena ebika by’emmere eby’enjawulo mu kyuma kimu (ebyuma), waliwo akabi kano. Okugeza, singa osena ekintu ekirala mu kyuma kye kimu ekisena entangawuuzi, akawoowo akatono kasobola okukiyingiramu.

Kkampuni ezimu zikozesa ebiwandiiko okulabula abaguzi ku kabi kano, gamba nga "Eyinza okubaamu entangawuuzi," "Ekoleddwa mu kifo nakyo ekikola entangawuuzi," oba "Ekoleddwa ku byuma era ebikozesebwa ku bisusunku ." If you have a food allergy to a food , ddala wandibadde weewala ebintu ebiriko akabonero ng’ako.

Wabula si kkampuni zonna nti mu mateeka galina okuteeka okulabula ku bucaafu obusalasala ku biwandiiko byabwe. Kale, bw’oba ​​olina ekikweraliikiriza ku mmere, ekisinga obulungi kwe kutuukirira kkampuni n’obuuza oba ekintu ekyo kiyinza okusalasala n’emmere gy’olina alergy. Oluusi amawulire gano osobola okugasanga ku mukutu gwabwe. Oba oyinza okubakubira essimu n’obuuza. Tofaayo, ddembe lyo okumanya obukuumi bwo.

Oyinza otya okuba omutebenkevu ng’olya ebweru?

Kati ka tulabe engeri y’okwegendereza nga tulya ebweru, kwe kugamba, mu dduuka, mu kafeero oba mu kifo ekisanyukirwamu. Mu butuufu, ebifo bingi kati bilabirira abantu abalina alergy. Wabula akabi k’okusaasaana kw’obuwuka obwogeddwako emabegako nako kabaawo ng’olya ebweru. Abakozi b’omu ffumbiro bwe bakozesa ebikozesebwa bye bimu, ebifo bye bimu n’amafuta okuteekateeka ebika by’emmere eby’enjawulo, ebintu by’olina alergy bisobola okuyingira mu mmere yo.

Kale, kiki ekiyinza okukolebwa?

• Kakasa nti obuuza emmere gy’oteekateeka okulya gy’erimu, engeri gy’efumbiddwaamu, era olage bulungi kiki ky’olina alergy.
• Abantu bangi bagamba nti ekisinga obulungi kwe kuleeta emmere etaliiko bulabe okuva awaka , oba okulya awaka nga tonnafuluma. Olwo osobola okuwulira ng’oli bulungi.
• Bw’oba ​​ogenda okulya ewa mukwano gwo oba nabo, mubuulire ku alergy zo nga bukyali basobole okwetegeka okusinziira ku mbeera eyo.
• Mikwano gyo bwe giba nga girina allergy ku mmere, togabana nabo byakunywa oba bikozesebwa mu kufumba. Togenda na kugezesa mmere yaabwe, okay? Kiyinza okulabika ng’ekintu ekitono, naye kiyinza okuba ekizibu ekinene.
• Ekirala osobola okutambula ne ‘chef card’ ey’omuntu ku bubwe ng’eriko ebikwata ku alergy zo. Kino bw’okiraga abakozi mu dduuka, kijja kubanguyira okukutegekera emmere etali ya bulabe.
• Ekisinga obukulu, singa maneja oba nnannyini dduuka tafaayo nnyo ku kusaba kwo, kwe kugamba, okukutegekera emmere nga tolina bulabe, kirungi obutalya eyo . Obulamu bwo bwe bukulu.

Kirungi okwewala amaduuka nga gano!

Waliwo amaduuka agamu agasingako akabi eri abantu abalina alergy. Kiba kya magezi okwewala ebifo ng’ebyo nga bwe kisoboka.

• Bw’oba ​​olina allergy eri entangawuuzi oba entangawuuzi z’emiti , kirungi okwewala ebifo ebikozesa ennyo ebika by’entangawuuzi ebyo oba ebifo ebikozesa amafuta g’entangawuuzi. Bino bitera okukozesebwa mu bifo ebimu eby’okulya mu Asia.
• Bw’oba ​​olina allergy eri ebyennyanja oba ebisusunku , kiyinza okuba eky’akabi okulya mu bifo ebirimu sitoovu eziggule oba ebyennyanja oba ebisusunku we bifukibwa. Kino nakyo kiyinza okuvaako alergy.
• Buffets ne salad bars nazo zirina akabi katono kubanga abantu boolekedde okugabana emmere okuva mu kijiiko kimu. Olwo oyinza okutabula ekintu ky’olina allergy n’ekintu ky’olya.
• Obulabe bw’okusalako obucaafu era buli waggulu mu bifo nga bakeries, ice cream parlors, n’amaduuka ga ssweeta, kubanga ebyuma bye bimu, okugeza, sikopu oba ebyuma ebigabanyizibwa, biyinza okukozesebwa.
• Bw’oba ​​olya mu bifo eby’okulya, .Weewale emmere enkasiike nga bwe kisoboka. Ebifo bingi basiika emmere ey’ebika eby’enjawulo mu mafuta ge gamu. Kale, emmere yo bw’osiika mu mafuta ge gamu g’olina alergy, kiyinza okuba ekizibu.

Kiki ky’olina okukola singa oba olina alergy ey’amangu?

Okay, kale tumaze ebbanga ddene nga twogera ku ngeri y'okuziyiza allergy. Naye, ne bw’oba ​​weegendereza otya, oluusi alergy eyinza okujja nga tosuubira. Ekyo bwe kibaawo okola ki? Kino kintu kikulu nnyo era kintu ky’olina okukuuma mu birowoozo.

• Singa omusawo wo akuwadde eddagala lya epinephrine (kino kitera okujja mu mpiso eringa ekkalaamu - empiso ey’okwekolako), bulijjo sigala naawe dose bbiri . Ne bw’oba ​​okozesa emu, oyinza okwetaaga eyookubiri, oba okulinda okutuusa lw’onootuuka mu ddwaaliro.
• Omusawo wo ayinza okuba nga yakuwa Enteekateeka y'okukola ku Allergy . Kiraga bulungi ddi lw’osaanidde okukozesa eddagala lya epinephrine, n’eky’okuddako. Kakasa nti okitegedde era okigoberere bulungi.
• Buulira ab’omu maka go, mikwano gyo egy’oku lusegere, n’abasomesa ku ssomero ku alergy gy’olina . Bw’oba ​​weetaaga, balage eddagala lyo erya epinephrine gy’eri. Kyandibadde kirungi nnyo singa osobola n’okubayigiriza engeri y’okugikozesaamu.
• Buulira omuntu omukulu amangu ddala ng’otandika okufuna obubonero bwa alergy, ne bwe bulabika ng’obutono (e.g., okusiiwa okutono, okuzimba akatono ku mimwa) . Tobeera wekka. Olwo omuntu oyo asobola okukuyamba okumujjanjaba okusinziira ku nteekateeka yo ey’okukola ku Allergy.

Jjukira nti oluusi alergy ey’amaanyi (nga anaphylaxis) etandika n’obubonero obutonotono ennyo, obwa bulijjo. Kale tobuusa maaso wadde ekintu ekitono ennyo.

Kale, bintu ki ebikulu bye twayiga mu mboozi eno? (Obubaka Obutwala Awaka)

Okay, kale ka tuddemu okukujjukiza ensonga ezisinga obukulu okuva mu bye twogeddeko:

1. Manya bulungi emmere gy'olina allergy era weewalire ddala .

2. Bulijjo soma bulungi ebiwandiiko ebikwata ku mmere . Oba ogula ekipapula ekipya oba kye wagula emabegako, bulijjo kikebere.

3. Weegendereze ku cross-contamination , naddala ng’olya ebweru.

4. Totya kubuuza bibuuzo ng’olya ebweru. Obukuumi bwo bukulu.

5. Omusawo bw’aba akuwadde eddagala lya Epinephrine, bulijjo tambula ne ddoozi bbiri era omanye bulungi engeri y’okulikozesaamu.

6. Funa Enteekateeka y’okukola ku alergy okuva ew’omusawo wo ogigabane n’ab’omu maka gaabwe n’emikwano.

7. Bw’ofuna akabonero akatono akalaga nti olina alergy, bubuulire omuntu omukulu mu bwangu .

Kale, bw’okwewala emmere gy’olina allergy n’okugiteekateeka, osobola okwekuuma. Kino kiyinza okulabika ng’ekizibu katono naye bw’omala okukimanyiira, tekiba kizibu nnyo. Jjukira nti toli wekka . Omusawo wo, ab’omu maka go, n’emikwano gyo bonna baliwo okukuyamba. Beera nga tolina kutya era weegendereze!

Bw’oba ​​oyagala okumanya ebisingawo ku nsonga eno, osobola okugenda ku mikutu gya yintaneeti egy’ebibiina ebimanyiddwa nga Food Allergy Research & Education (FARE). Kyokka, ne bw’oba ​​okola otya, bulijjo kiba kirungi okwogera n’omusawo wo ku nsonga eno . Asobola okukuwa amagezi agakusaanira.

Alergy y’emmere, Allergy Reaction, Epinephrine, Cross-Contamination, Ebiwandiiko by’emmere, Okuddukanya alergy