Oli muntu alya n’okunywa ebintu ng’ebyokunywa ‘ebitaliimu ssukaali’, bisikiiti, ne yogati okuva mu dduuka? Oba okozesa ekiwoomerera ekirala mu kifo kya ssukaali okugejja? Olwo osanga omanyidde ddala erinnya "Saccharin". Kino kintu ekibaddewo okumala kumpi emyaka 150. Wabula wabaddewo ebigambo ebiyiting’ana ku bukuumi bwayo. Kale leero, ka tulabe, saccharin eno kye ki, ddala mulungi eri omubiri oba nedda, era tusaanidde okutya?
Saccharin kye ki ddala?
Mu ngeri ennyangu, saccharin
kiwoomerera eky’obutonde ekitaliimu kalori. Kino kitegeeza nti ayongera obuwoomi nga teyongedde kalori yonna mu mibiri gyaffe. Ekyewuunyisa,
awoomera emirundi 200 ku 700 okusinga ssukaali owa bulijjo! Kale osobola okufuna obuwoomi bungi ng’olina akatono ennyo. Olw’okuba nayo si ya bbeeyi, etera okugattibwa mu mmere ewandiikiddwako nti terimu kalori ntono oba ‘etaliimu ssukaali’. Okugeza nga:
Naye saccharin alina akawoowo akatono ak’ekyuma. Okumalawo obuwoomi buno, abakola ebintu babuteekamu ebintu eby’enjawulo. Ebimu ku byo biwoomerera ebirala eby’obutonde nga Aspartame ne Cyclamate.
Kino si kirungi eri omubiri? Waliwo amazima gonna mu mboozi ya kookolo?
Wano abantu bangi we bafuna okutya. Mu myaka gya 1970, okunoonyereza okwakolebwa nga bakozesa envunza ezaali mu laboratory kwazuula nti saccharin bw’aweebwa mu miwendo mingi, yaleeta kookolo w’ekibumba mu bisolo. Ekintu kino kyaleetawo akajagalalo ak’amaanyi, era ne kituuka n’okuleeta etteeka eryalagira ku bintu byonna ebirimu eddagala lya saccharin okussaako akabonero akalabula.
Kyokka ekisinga obukulu okutegeera wano kiri nti oluvannyuma lw’okunoonyereza okumala emyaka mingi nga tukozesa abantu
, tekyakakasibwa nti kyalina kye kyakola ku bantu. Oluvannyuma kyazuulibwa nti kino kyava ku njawulo eriwo wakati w’engeri omubiri gw’envunza gye gukolamu n’engeri omubiri gw’omuntu gye gukolamu. N’olwekyo, mu 2000, ekitongole ky’ebyobulamu ekya National Institutes of Health n’ekitongole ekivunaanyizibwa ku by’emmere n’eddagala (FDA) mu Amerika kyaggyawo akabonero akalaga nti eddagala lya saccharin terina bulabe eri abantu.
Teebereza, omuntu okusobola okufuna ebizibu bye bimu ng’envunza ezo, yandibadde anywa eccupa za sooda alimu ssukaali nga 800 olunaku! Ani anywa ennyo bwe kityo, nedda? Kale tewali nsonga lwaki tutya obungi bwe tutera okukozesa.
Mu kiseera kino, ekitongole kya U.S. Food and Drug Administration (FDA) kiwa amagezi nti tekirina bulabe bwonna okulya eddagala lya saccharin eritassukka miligiraamu 5 buli kkiro y’obuzito bw’omubiri gwo (5 mg buli kkiro y’obuzito bw’omubiri) buli lunaku. Ekyo kisinga nnyo ku ekyo kye tutera okukozesa.
Birungi ki n’ebibi ebiri mu saccharin?
Nga ekintu kyonna, saccharin erina ebirungi n’ebibi byayo. Ka tulabe kiki kye bali.
| Omugaso / Obuzibu | Ennyinyonnyola Ennyangu |
|---|
| Omugaso: Ayamba mu kufuga omugejjo | Ssukaali alimu kalori nnyingi. Bw’okozesa ebiwoomerera ebitaliimu kalori mu kifo ky’ekyo, osobola okukendeeza ku kalori z’olya buli lunaku. Kino kiyinza okuyamba okuziyiza omugejjo n’okukuyamba okugejja. |
| Omugaso: Aziyiza amannyo okuvunda | Bw’olya ssukaali, obuwuka obuli mu kamwa bumukozesa okukola asidi. Asidi zino ze zisaanuusa ennyama y’amannyo ne zireeta ebituli. Naye saccharin tazimbulukuka mu kamwa. Kale tekitera kuleeta mannyo kuvunda. |
| Omugaso: Ssukaali abeera mu musaayi | Emibiri gyaffe tegisobola kugaaya ddagala lya saccharin. N’olwekyo talinnyisa ssukaali mu musaayi oluvannyuma lw’okumumira. N’olwekyo, kirabika ng’eky’okuddako ekirungi mu kifo kya ssukaali eri abantu abalina ssukaali, naye kino kikyali mu mutendera gw’okunoonyereza. |
| Obuzibu: Okukosa obuwuka bw’omu byenda | Okunoonyereza okumu kulaga nti okulya saccharin mungi okumala ebbanga eddene kiyinza okukosa bbalansi ya bakitiriya ez’omugaso mu byenda byaffe. Enkyukakyuka mu bakitiriya zino ziyinza okuba nga zeekuusa ku mbeera nga sukaali ow’ekika eky’okubiri n’omugejjo. |
Kirungi okuwa abaana abato eddagala lya saccharin?
Kino kizibu eri abazadde bangi. Mu butuufu, okuwa abaana ebiwoomerera eby’obutonde mu bungi obw’ekigero tekikakasibwa nti kireeta bulabe bwa maanyi eri obulamu. Mpozzi, okufaananako n’abantu abakulu, kiyinza okuyamba mu kuziyiza omugejjo n’obulamu bw’amannyo mu baana. Ekirala ekirungi nti saccharin takola ddagala lye limu mu bwongo bwaffe eritusanyusa (`Dopamine`, `Endorphins`) nga ssukaali bw’akola. N’olwekyo,
waliwo akabi akatono ak’okukwatibwa emize nga ssukaali. Naye waliwo ekintu kimu kye tulina okwegendereza. Singa omwana oyingiza ebintu nga saccharin ng’akyali muto nnyo, ne bw’aba tannasobola kwogera, omubiri gwe oluusi guyinza okugufuna alergy .
N’olwekyo, nga tonnawa mwana wo omuto ekintu kyonna ekirimu eddagala lya saccharin,
kakasa nti oyogera n’omusawo w’abaana ku nsonga eyo. Omusawo ajja kwekenneenya obulamu bw’omwana wo n’akubuulirira ku bisinga okukukwatako.
Obubaka Obutwala Awaka
- Saccharin kiwoomerera eky’obutonde ekitaliimu kalori era kiwooma nnyo okusinga ssukaali.
- Okutiisa kookolo mu myaka gya 1970 kwava ku kukebera nga bakozesa ebibe . Tewali bukakafu bulaga nti waliwo akabi konna ak’engeri eyo mu bantu mu kukozesa okwa bulijjo. Kati kitwalibwa ng’ekitali kya bulabe.
- Kiyinza okuyamba mu kugejja n’obulamu bw’amannyo.
- Waliwo endowooza nti okukozesa ekisusse kiyinza okubaako kye kikola ku buwuka obw’omugaso mu byenda.
- Kikulu nnyo bulijjo okwogera n’omusawo w’abaana nga tonnaba kuwa mwana wo mmere erimu eddagala lya saccharin.
- Okufaananako n’ekintu kyonna, kya magezi okukozesa eddagala lya saccharin mu kigero era ng’ekitundu ku mmere ennungi .
Saccharin, ekiwoomerera eky’obutonde, ekikyusa ssukaali, okugejja, ssukaali, ekitaliimu ssukaali, ekiwoomerera eky’obutonde, ekiwoomerera
💬 Comments (0)
Tewali bigambo biwandiikiddwa n'okutuusa kati. Yongera wano comment yo omulundi ogusoose.
Yongera ku comment yo