Ozali vegan to dieter oyo esalemi na banzete ? To olingaka kobakisa elɛngi mpe nsolo ya fromage na bilei na yo? Na nsima, esengeli ete oyoká liboso nkombo ‘levure oyo epesaka bilei. Sikawa ekómi mpenza kosepela na yango na Sri Lanka. Na yango, lelo oyo, totala soki levure nutritionnelle ezali mpenza nini, ezali malamu mpo na nzoto na biso to te, mpe makambo nini tosengeli kokeba soki osaleli yango.
Na mokuse, levure oyo epesaka bilei ezali nini?
Levure nutritionnelle ezali mpe lolenge moko ya levure. Mpo na koloba solo, ezali levire oyo ezali na boyokani na lolenge ya levire oyo tosalelaka mpo na kotumba mampa mpe kosala bière. Yango babengaka yango na siansi `(Saccharomyces cerevisiae)`. Kasi bokeseni monene ezali. Ntango levire ya mampa ezali na bomoi, ntango basali levure oyo epesaka bilei, baselile wana ya levire elongolamaka mpenza te . Yango elingi koloba ete, levire ya bomoi ezali te na kati ya ba tablettes wana ya langi ya wolo oyo tosombaka na magazini.
Spécialité ya oyo ezali que ezali na goût mpe nsolo lokola fromage, mwa noix. Lisusu, ezali na motuya mingi ya bilei . Ezali kopesa bilei oyo bato oyo balyaka ndunda bakoki kozanga. Lisusu, lokola ezali na gluten, soya, mpe sukali te, ezali nzela malamu mpo na baoyo bazali na allergie ndenge na ndenge na bilei.
Ezali na mitindo ndenge na ndenge ya likambo yango?
Ɛɛ, ezali na mitindo mibale ya minene. Ezali na ntina mingi koyeba likambo oyo soki ozali kosomba oyo.
1. Levure nutritionnelle fortifiée: Mingi ya mitindo oyo ezali na zando ekoti na kati ya catégorie oyo. Na ntango ya kosala yango, babakisaka vitamini mpe ba minerais , mingimingi biloko oyo bato oyo balyaka ndunda bakoki kozanga, na ndakisa vitamini B12 .
2. Levure nutritionnelle non fortifiée: Lolenge oyo ezali kaka na ba vitamines mpe ba minerais oyo ezwamaka na ndenge ya nature na ba cellules ya levure. Eloko moko te ebakisami.
Na yango, ntango ozali kosomba oyo, tángá malamumalamu etike. Soki ozali mpenza na mposa ya eloko ya kolia lokola vitamini B12, ezali na ntina mingi koluka eloko lokola "Fortified with Vitamine B12."
Valeur nutritionnelle ya levure nutritionnelle ezali ndenge nini?
Oyo ezali mpenza nguya ya bopesi bilei. Totala naino bilei oyo ezali na kati ya cuillère mibale mpamba.
| Eloko oyo esalisaka nzoto | Mosolo ya penepene |
|---|---|
| Calories oyo ezali na kati | 50. Ezali na ntina te |
| Protéine oyo ezali na kati | 5 gramɛ |
| Mafuta | 0 gramɛ |
| Ba hydrates de carbone oyo ezali na kati | 3 gramɛ |
| Fibre ya fibre | 2 gramɛ |
| Sukali | 0 gramɛ |
Longola yango, ezali na vitamini B mingi.
- Thiamine (B1) mpe .
- Riboflavine (Riboflavine - B2) Ezali na ntina mingi.
- Pyridoxine (Pyridoxine - B6) Ezali na ba .
- Potassium oyo ezali na kati
- Zinc
Ba variétés fortifiées ezali na vitamine B12 mpe acide folique mingi (Acide folique - B9). Makambo yango ezali na ntina mingi mpo na kobimisa mpe kobatela ADN mpe globule rouge na nzoto na biso.
Matomba nini ya likambo yango epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto?
Levure oyo epesaka bilei ezali kaka te eloko oyo epesaka elɛngi. Ezali na matomba mingi mpo na nzoto.
Esalisaka na santé ya motema
Lolenge ya fibre oyo ezali na kati na yango babengaka yango bêta-glucan, oyo nzoto ekɔtaka na nzoto.Bolukiluki emonisi ete esalisaka mpo cholestérol ekita . Ezali mpe na chrome minérale mingi, oyo esalisaka mpo sukali ezala mingi te na makila . Yango ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya diabɛti mpe maladi ya motema.
Elendisaka ebongiseli ya nzoto oyo ebundisaka maladi.
Béta-glucan wana oyo tolobeli liboso esalisaka mpe kolendisa ebongiseli na biso ya kobundisa maladi. Bolukiluki moko emonisi ete bato oyo balyaka levire oyo epesaka nzoto kolɔngɔnɔ bazwaka malili mingi te soki 25 % koleka moto ya monene. Mpe ba antioxydants oyo ezali na kati ekoki kutu kozala na ba propriétés anti-cancer.
Esalisaka yo obika nokinoki nsima ya ngalasisi
Yango ezali malamu mingi mpo na ba athletes. Esalisaka mpo na kokitisa mpasi ya misisa mpe kolɛmba nsima ya ngalasisi mpe ebongisaka kolɔngɔnɔ ya makanisi. Ntina ya likambo yango ezali ete esalisaka mpo na kozongisa ba globules blancs oyo ebebaka ntango bazali kosala ngalasisi. Lisusu, ezali na zinc mingi, oyo ezali na ntina mingi mpo misisa ebongisa.
Abundisaka kolɛmba nzoto
Soki ozali koyoka kolɛmba mpe kolɛmba ntango nyonso, ntina moko oyo ekoki kozala ete ozali kozanga vitamini B12. Ezalela yango emonanaka mingimingi epai ya bato oyo balyaka ndunda. Levure nutritionnelle fortifiée ekoki kopesa yo mbala mingi motango ya B12 oyo esengami mokolo na mokolo. Yango esalisaka mpo nzoto ezala na métabolisme.
Ezali na makama oyo ekoki kobima soki basaleli likambo yango?
Atako yango ezali na likama te mpo na bato mingi, ekoki kobimisa mikakatano mpo na bato mosusu. Donc eza important kozala conscient ya ba questions oyo pe.
Likambo ya ntina mingi: Ezali malamu kosolola na monganga na yo liboso ya kobakisa eloko ya sika na bilei na yo, mingimingi soki ozali na maladi moko to ozali komɛla bankisi nyonso.
| Likama oyo ekoki kozala | Bolimbisi mpe nani asengeli komitungisa |
|---|---|
| Kobɛla migraine | Levure ezali na acide aminé oyo babengaka tyramine, oyo ekoki kobimisa motó mpasi epai ya bato mosusu oyo bazali na maladi ya motó. |
| Mikakatano ya système digestif | Yango ezali na fibre mingi. Kolya mingi na mbala moko ekoki kosala ete libumu evimbaka mpe elɛmba nzoto. Na yango, banda na moke . Melá mai mingi. |
| Kobakisama ya ba allergie mpe bamaladi | Ebongi te mpo na bato oyo bazali na allergie na levure. Ekoki mpe kobakisa bilembo na bato oyo bazali na bokono ya misɔpɔ oyo evimbaka (IBD) lokola bokono ya Crohn, glaucome, mpe tansiɔ. |
| Kowelana na bankisi | Tyramine ekoki kosala na bankisi lokola ba inhibiteurs ya monoamine oxidase (MAOI), mwa bankisi ya kosilisa mpasi, mpe nkisi ya diabète. Yango wana, ezali na ntina mingi okende epai ya monganga soki ozali komɛla bankisi moko boye . |
Okoki kolya boni na mokolo moko?
Ezali na toli moko te ya sikisiki mpo na koyeba motuya boni ezali na likama te. Kasi, mbala mingi kobakisa cuillère moko to mibale na mokolo na bilei na yo ezalaka mokakatano te. Ezali malamu kosolola na monganga na yo mpo na koyeba soki yango ebongi mpo na bamposa na yo ya bilei.
Message ya Komema na Ndako
- Levure nutritionnelle ezali lolenge ya levure inactive oyo ezali na nutrition mingi. Ezali malamu mingimingi mpo na bato oyo balyaka ndunda.
- Tango ozali kosomba, pona marque oyo ekomi 'fortified'. Na ndenge wana okozua pe ba nutriments supplémentaires lokola vitamine B12.
- Yango ekoki kozala na litomba mpo na motema, bokasi ya nzoto mpe makasi ya nzoto.
- Ntango obandi kobakisa yango na bilei na yo, banda na mwa ndambo moke , lokola cuillère à thé na mokolo.
- Soki ozali na maladi lokola maladi ya Crohn, glaucome, tansiɔ, to ozali komɛla nkisi mpo na kotungisama na makanisi to diabɛti, kobosana te kokutana na monganga na yo liboso ya kosalela yango .
💬 Comments (0)
Ba commentaires moko te etiemaki nanu. Bakisa commentaire na yo awa pona mbala ya liboso.
Bakisa commentaire na yo