ບາງຄັ້ງຫຼັງຈາກກິນອາຫານແລ້ວ, ເຈົ້າຮູ້ສຶກປວດຮາກກະທັນຫັນ, ຮູ້ສຶກມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງແປກໆຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າ, ຫຼືຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍຫຼາຍ, ແມ່ນບໍ? ພວກເຮົາມັກຄິດວ່າ, 'ໂອ້... ນີ້ແມ່ນເລື່ອງປົກກະຕິ.' ແຕ່, ບາງທີອາຫານທີ່ເຈົ້າກິນໂດຍທີ່ບໍ່ຮູ້ຕົວວ່າມັນອາດເປັນສາເຫດຂອງບັນຫານີ້. ມື້ນີ້ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການທີ່ສຳຄັນຫຼາຍທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ເພື່ອຊອກຫາ ອາຫານ ທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ເຈົ້າ ແລະ ບໍ່ເໝາະສົມກັບຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າ.
ອາຫານການກຳຈັດໄຂມັນນີ້ແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, 'ອາຫານການກຳຈັດໄຂມັນ' ແມ່ນແຜນການກິນອາຫານພິເສດທີ່ໃຊ້ເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ ແລະ ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້. ນີ້ ບໍ່ແມ່ນອາຫານເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກເລີຍ . ໃນທີ່ນີ້ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ນັບແຄລໍຣີ ຫຼື ພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
ເຫດຜົນຫຼັກທີ່ຄວນໃຊ້ວິທີນີ້ແມ່ນຖ້າທ່ານ ແລະ ທ່ານໝໍຂອງທ່ານສົງໃສວ່າອາຫານອາດເປັນສາເຫດຂອງອາການບາງຢ່າງຂອງທ່ານ (ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ຜື່ນຄັນຕາມຜິວໜັງ, ອາການປວດທ້ອງ). ໂປຣຕີນໃນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວດິນ, ໄຂ່ ແລະ ນົມງົວສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໃນບາງຄົນໄດ້.
ສຳຄັນຫຼາຍ: ມັນບໍ່ສະຫຼາດທີ່ຈະລອງເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ທ່ານຄວນເຮັດສິ່ງນີ້ຮ່ວມກັບທ່ານ ໝໍ ແລະ ປະຕິບັດຕາມຄຳແນະນຳຂອງທ່ານໝໍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເທົ່ານັ້ນທີ່ທ່ານສາມາດຮັບປະກັນໄດ້ວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ມັນຕ້ອງການ.
ໂດຍສະເພາະ, ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ຫຼື ເຄີຍມີອາການແພ້ຢ່າງກະທັນຫັນຮຸນແຮງເຊັ່ນ: ອາການແພ້ຮຸນແຮງໃນອະດີດ, ຢ່າລອງໃຊ້ວິທີນີ້. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນແບບນັ້ນ, ທ່ານຄວນກວດເລືອດ ຫຼື ກວດຜິວໜັງທັນທີເພື່ອຊອກຫາຢ່າງແນ່ນອນວ່າອາຫານທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແມ່ນຫຍັງ.
ລະບົບນີ້ເຮັດວຽກແນວໃດ?
ມີສອງໄລຍະຫຼັກຂອງ 'ອາຫານການກຳຈັດ' ນີ້.
1. ໄລຍະ ການກຳຈັດ /ການຫຼີກລ່ຽງ: ໃນໄລຍະນີ້, ທ່ານຈະຫຼີກລ່ຽງການກິນອາຫານທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານສົງໃສວ່າບໍ່ດີຕໍ່ທ່ານຢ່າງສິ້ນເຊີງໃນໄລຍະເວລາໜຶ່ງ.
2. ໄລຍະການແນະນຳຄືນໃໝ່/ໄລຍະທ້າທາຍ: ອາຫານທີ່ຢຸດການຜະລິດແລ້ວຈະຖືກນຳມາແນະນຳຄືນໃໝ່ເທື່ອລະຢ່າງ, ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍ.
ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາສອງຂັ້ນຕອນນີ້ໃຫ້ລະອຽດກວ່ານີ້ອີກ.
ຂັ້ນຕອນທຳອິດ: ກຳຈັດອາຫານທີ່ໜ້າສົງໄສ
ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທຳອິດ. ເຈົ້າຈຳເປັນຕ້ອງຢຸດ ກິນ ອາຫານທີ່ເຈົ້າຄິດວ່າບໍ່ດີຕໍ່ເຈົ້າຢ່າງສິ້ນເຊີງເປັນເວລາປະມານ 2 ຫາ 4 ອາທິດ. ເມື່ອຊື້ອາຫານຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກຢ່າງລະອຽດ.ແມ່ນແລ້ວ. ຖ້າທ່ານກຳລັງກິນເຂົ້າຢູ່ຮ້ານອາຫານ, ທ່ານຄວນຖາມວ່າອາຫານຖືກກະກຽມແນວໃດ ແລະ ມີຫຍັງຢູ່ໃນນັ້ນ.
ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງຈົດບັນທຶກອາຫານໃນຊ່ວງເວລານີ້. ຂຽນທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານກິນ ແລະ ດື່ມລົງໄປ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ສັງເກດວ່າທ່ານຮູ້ສຶກແນວໃດຫຼັງຈາກກິນອາຫານນັ້ນ. ທ່ານຄວນຢູ່ໃນໄລຍະນີ້ຈົນກວ່າອາການຂອງທ່ານຈະຫາຍໄປຢ່າງໜ້ອຍ 5 ມື້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈຶ່ງສາມາດກ້າວໄປສູ່ໄລຍະຕໍ່ໄປໄດ້.
| ອາຫານທີ່ມັກຈະບອກໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງ | ຄຳອະທິບາຍງ່າຍໆ |
|---|---|
| ໝາກນາວ | ໝາກໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກກ້ຽງ, ໝາກກ້ຽງ, ແລະ ໝາກນາວ. |
| ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ | ສິ່ງຂອງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ນົມງົວ, ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ. |
| ໄຂ່ | ໄຂ່ໄກ່ ແລະ ອາຫານທີ່ມີໄຂ່ເຫຼົ່ານັ້ນ. |
| ເຂົ້າສາລີ ແລະ ກລູເຕນ | ທຸກສິ່ງທີ່ມີທາດ gluten ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ໝີ່, ເຄັກ, ເຂົ້າບາເລ. |
| ປາຫອຍ | ສັດທະເລທີ່ມີເປືອກຫອຍ ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ປູ ແລະ ປາມຶກ. |
| ຖົ່ວເຫຼືອງ | ນົມຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຕົ້າຫູ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຖົ່ວເຫຼືອງ. |
ນອກຈາກນັ້ນ, ສານເຕີມແຕ່ງອາຫານບາງຊະນິດຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ ສີປອມ, ສານກັນບູດ, ແລະ ສານເສີມລົດຊາດເຊັ່ນ: ໂມໂນໂຊດຽມກູຕາເມດ (MSG).
ຂັ້ນຕອນທີສອງ: ການເພີ່ມອາຫານຄືນໃໝ່
ໃນລະຫວ່າງສາມມື້ນີ້, ໃຫ້ຕິດຕາມຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານມີອາການດຽວກັນ (ຜິວໜັງຄັນ, ເຈັບທ້ອງ) ອີກຫຼືບໍ່. ຂຽນທຸກຢ່າງລົງໃນປື້ມບັນທຶກອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າບໍ່ມີບັນຫາຫຍັງ, ທ່ານສາມາດລອງອາຫານທີ່ໜ້າສົງໄສອື່ນໆ (ເຊັ່ນ: ໄຂ່) ໃນລັກສະນະດຽວກັນສຳລັບສາມມື້ຕໍ່ໄປ. ໂດຍການເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈະສາມາດຈັບ 'ຂະໂມຍ' ຕົວຈິງທີ່ເປັນຕົ້ນເຫດຂອງບັນຫາໄດ້.
ສຸກເສີນ!
ຖ້າທ່ານມີອາການຕໍ່ໄປນີ້ຫຼັງຈາກນຳອາຫານບາງຊະນິດກັບຄືນມາກິນອີກ, ມັນອາດເປັນສັນຍານຂອງອາການແພ້ຮຸນແຮງ. ໃຫ້ໄປພົບແພດທັນທີ. ໄປຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ (ETU).
* ອາການໃຄ່ບວມ ຫຼື ແໜ້ນຄໍ
* ຜື່ນຂຶ້ນກະທັນຫັນ (ຄັນ)
* ຫາຍໃຈຍາກ
ມີອາຫານການກຳຈັດປະເພດຫຼັກໆບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານໝໍ ຂອງທ່ານສາມາດສ້າງແຜນການທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານໂດຍອີງໃສ່ສະຖານະການຂອງທ່ານ. ມີຫຼາຍປະເພດຫຼັກ.
1. ອາຫານງ່າຍໆ: ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການກຳຈັດອາຫານພຽງໜຶ່ງຫຼືສອງຢ່າງ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າສາລີ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ) ທີ່ຄິດວ່າເປັນສາເຫດຂອງອາການແພ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
2. ອາຫານທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນປານກາງ: ນີ້ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຕັດກຸ່ມອາຫານຫຼາຍກຸ່ມໃນເທື່ອດຽວ. ຕົວຢ່າງ:
- ເຫຼົ້າ
- ຊັອກໂກແລັດ
- ກາເຟ, ຊາ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີກາກບອນ
- ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະ ໄຂ່
- ໝາກໄມ້ແຫ້ງ
- ເຂົ້າສາລີ
3. ອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ ແລະ ຈຳກັດອາຫານໜ້ອຍ: ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ. ທ່ານໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ກິນອາຫານໃນຈຳນວນທີ່ຈຳກັດເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກວ່າສິ່ງນີ້ບໍ່ມີທາດບຳລຸງຫຼາຍ, ມັນບໍ່ຄວນເຮັດໂດຍບໍ່ມີການຊີ້ນຳຈາກທ່ານໝໍ.
ບໍ່ວ່າທ່ານຈະໃຊ້ວິທີໃດກໍຕາມ, ຢ່າລືມ ດື່ມນໍ້າຫຼາຍໆຕະຫຼອດມື້ .
ອາຫານທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້ໄດ້
ມີອາຫານບາງຊະນິດທີ່ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້ຂອງທ່ານໄດ້, ແຕ່ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະລອງ.
- ນ້ຳຮ້ອນ: ການດື່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ແກງໄກ່ ຫຼື ຊາຮ້ອນສາມາດເຮັດໃຫ້ເສມຫະໃນທາງເດີນຫາຍໃຈຂອງທ່ານລະລາຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ມັນສະອາດ.
- ປາ:ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ພົບໃນປາທີ່ມີນ້ຳມັນເຊັ່ນ: ປາທູນາ, ປາແຊລມອນ, ແລະ ປາແມັກເຄີເຣວ ອາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແພ້ໄດ້.
- ນົມສົ້ມ: ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນນົມສົ້ມ, ເອີ້ນວ່າໂປຣໄບໂອຕິກ, ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນອາການແພ້ທີ່ເກີດຈາກເກສອນດອກໄມ້.
- ນໍ້າເຜິ້ງ: ນີ້ແມ່ນຢາແກ້ພູມແພ້ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ ໃນບ້ານ . ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການພິສູດທາງວິທະຍາສາດວ່າມີຜົນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ໃດໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ປອດໄພທີ່ຈະລອງໃຊ້. ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານໍ້າເຜິ້ງຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດສຳລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຕ່ຳກວ່າໜຶ່ງປີ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- 'ອາຫານການກຳຈັດນ້ຳໜັກ' ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຈົ້າເຮັດເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ແຕ່ແມ່ນວິທີທາງການແພດເພື່ອຊອກຫາອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ເຈົ້າ.
- ຢ່າເຮັດສິ່ງນີ້ດ້ວຍຕົວຄົນດຽວ. ໃຫ້ເຮັດພາຍໃຕ້ຄໍາແນະນໍາ ແລະ ການຊີ້ນໍາຂອງທ່ານໝໍສະເໝີ.
- ຖ້າທ່ານມີປະຫວັດຂອງອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ໄປພົບແພດກ່ອນທີ່ຈະລອງໃຊ້ວິທີນີ້.
- ຖ້າອາການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຄໍໃຄ່ບວມ, ຫາຍໃຈຍາກ, ຫຼື ປວດຮ່າງກາຍເກີດຂຶ້ນເມື່ອທ່ານກັບໄປກິນອາຫານທີ່ທ່ານຢຸດແລ້ວ, ໃຫ້ໄປຫາຫ້ອງສຸກເສີນຂອງໂຮງໝໍທີ່ໃກ້ທີ່ສຸດ (ETU) ທັນທີ.
- ການຮັກສາ 'ປື້ມບັນທຶກອາຫານ' ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນຕໍ່ຄວາມສໍາເລັດຂອງຂະບວນການນີ້.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ