ກາເຟ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ: ມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນແທ້ໆບໍລະຫວ່າງສອງຢ່າງນີ້?

ຖ້າທ່ານມີໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ຫຼື ຖ້າມີຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານເປັນແບບນີ້, ທ່ານອາດຈະລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານກິນຢູ່ແລ້ວ. ທ່ານອາດຈະຮູ້ຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນກິນ ແລະ ສິ່ງທີ່ບໍ່ຄວນກິນເພື່ອຄວບຄຸມໄຂມັນໃນເລືອດ. ແຕ່... ເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບກາເຟບໍ? ກາເຟເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄົນທົ່ວໂລກມັກ. ແລະ ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງກາເຟມັກຈະຖືກເວົ້າເຖິງ. ດັ່ງນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະຊອກຫາວ່າມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັນແນວໃດລະຫວ່າງກາເຟ ແລະ ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ.

ການສຶກສາຫຼາຍໆຄັ້ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມ ກາເຟ 4 ຈອກ ຫຼື ໜ້ອຍກວ່າຕໍ່ມື້ ແມ່ນດີຕໍ່ສຸຂະພາບໂດຍທົ່ວໄປຂອງພວກເຮົາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງການສຶກສາຍັງພົບວ່າການດື່ມກາເຟຫຼາຍກວ່າ 4 ຈອກຕໍ່ມື້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເສຍຊີວິດຈາກພະຍາດຫົວໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າກາເຟບໍ່ມີຄໍເລສເຕີຣອນໂດຍກົງ, ແຕ່ມັນມີນ້ຳມັນທຳມະຊາດສອງຊະນິດທີ່ສາມາດເພີ່ມລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນໄດ້. ສານເຄມີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ ຄາເຟສໂຕລ ແລະ ຄາເວວອລ . ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ວິທີທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຄວບຄຸມຄໍເລສເຕີຣອນໃນຕັບ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້.

ເປັນຫຍັງການດື່ມກາເຟທີ່ກັ່ນຕອງແລ້ວຈຶ່ງດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ?

ການສຶກສາຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດໄດ້ສຶກສາຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງການດື່ມກາເຟຂອງໄວໜຸ່ມ ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຂອງເຂົາເຈົ້າ. ນັກຄົ້ນຄວ້າພົບວ່າ ຍິ່ງເຂົາເຈົ້າດື່ມ ກາເຟຫຼາຍປະເພດ ເຊັ່ນ: ເອສເປຣສໂຊ , ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຂອງເຂົາເຈົ້າກໍ່ຈະສູງຂຶ້ນ.

ດຽວນີ້ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າມີຫຍັງແຕກຕ່າງກ່ຽວກັບກາເຟເອສເປຣສໂຊ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ກາເຟເອສເປຣສໂຊແມ່ນເຮັດໂດຍການບັງຄັບໃຫ້ນ້ຳຮ້ອນຜ່ານເມັດກາເຟບົດລະອຽດພາຍໃຕ້ຄວາມກົດດັນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເກືອບທຸກຢ່າງໃນເມັດກາເຟຈະຖືກປະສົມກັບກາເຟ. ແຕ່ໃນເຄື່ອງເຮັດກາເຟແບບກອງທີ່ພວກເຮົາມັກໃຊ້ຢູ່ເຮືອນ, ນ້ຳຮ້ອນຈະໄຫຼຜ່ານຕົວກອງທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເມັດກາເຟ. ຕົວກອງນີ້ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານນ້ຳມັນທີ່ເພີ່ມຄໍເລສເຕີຣອນ (cafestol ແລະ kahweol) ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້ທີ່ປະສົມກັບກາເຟໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ວິທີການເຮັດກາເຟອື່ນໆທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບວິທີການນີ້ແມ່ນ:

• ກາເຟຕົ້ມ
• ກາເຟແບບຝຣັ່ງ
• ກາເຟຕວກກີ

ດັ່ງນັ້ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອວ່າ ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຂອງທ່ານ, ຫຼື ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນ, ການດື່ມກາເຟທີ່ກັ່ນຕອງແມ່ນສິ່ງທີ່ສະຫຼາດທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດ .

ພິຈາລະນາກາເຟ Decaf

ການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າກາເຟທີ່ມີຄາເຟອີນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍກ່ວາກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ. ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງນີ້ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການພິສູດ 100%, ແຕ່ຖ້າທ່ານກັງວົນກ່ຽວກັບລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນຂອງທ່ານ, ການປ່ຽນໄປໃຊ້ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ ຫຼື ການດື່ມກາເຟປະສົມກັບກາເຟທຳມະດາ ແລະ ກາເຟທີ່ບໍ່ມີຄາເຟອີນ (ເຄິ່ງກາເຟ/ເຄິ່ງບໍ່ມີຄາເຟອີນ) ອາດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ. ທ່ານສາມາດ ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ສຳລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.

ລະວັງສິ່ງທີ່ເຈົ້າໃສ່ໃນກາເຟຂອງເຈົ້າ!

ໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມຄິດເຫັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບວ່າກາເຟເອງເຮັດໃຫ້ຄໍເລສເຕີຣອນເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືບໍ່, ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນຄື: ອາຫານທີ່ມີ ໄຂມັນອີ່ມຕົວ ສູງຈະເພີ່ມລະດັບ ຄໍເລສເຕີຣອນ LDL 'ບໍ່ດີ' ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາເພີ່ມໃສ່ກາເຟສາມາດມີໄຂມັນອີ່ມຕົວນີ້. ສະນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຫຼີກລ່ຽງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້.

ສຸດທ້າຍ, ຄຳແນະນຳທີ່ພວກເຮົາຄວນປະຕິບັດຕາມກ່ຽວກັບກາເຟ ແລະ ຄໍເລສເຕີຣອນ ແມ່ນໃຊ້ໄດ້ກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມສ່ວນໃຫຍ່. ນັ້ນຄື, ຮູ້ທຸກຢ່າງ ແລະ ໃຊ້ມັນຢ່າງສະຫຼາດ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານເຮັດກາເຟຂອງທ່ານ ແລະ ສິ່ງທີ່ທ່ານຕື່ມໃສ່ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບກາເຟຈອກທີ່ທ່ານມັກໂດຍບໍ່ມີບັນຫາສຸຂະພາບໃດໆ.