ເຄີຍມີອາການເຈັບທ້ອງ, ທ້ອງອືດ, ຫຼື ເຈັບ ທ້ອງຫຼັງຈາກກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຈີ່ປີ້ງ, ເຂົ້າໜົມປັງ, ຫຼື ໝີ່ບໍ່? ຫຼາຍຄົນຄິດວ່າອາການເຫຼົ່ານີ້ເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ ແລະ ລືມພວກມັນໄປ. ແຕ່ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບ "ທາດ gluten" ທີ່ມີຢູ່ທົ່ວໄປໃນທຸກມື້ນີ້, ອາການເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະເກີດຂຶ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃຜຢາກກິນອາຫານ ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ແທ້ໆ? ລອງມາເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ ແລະ ຊັດເຈນ.
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten
ຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ປວດທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ແລະ ທ້ອງອືດ ເມື່ອທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten, ສິ່ງທຳອິດທີ່ທ່ານຄວນເຮັດຄື ການໄປພົບແພດ ແລະ ກວດຫາ ພະຍາດ celiac. ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ. ຢ່າຢຸດກິນທາດ gluten ດ້ວຍຕົວເອງ.
ລອງຄິດແບບນີ້ເບິ່ງ. ເຈົ້າຢາກຈັບໂຈນ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະບອກຕຳຫຼວດ, ໂຈນໄດ້ລຶບຫຼັກຖານທັງໝົດທີ່ລາວປະໄວ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕຳຫຼວດສາມາດມາຈັບໂຈນໄດ້ບໍ? ບໍ່ໄດ້, ແມ່ນບໍ? ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຖ້າເຈົ້າຢຸດກິນ gluten ກ່ອນທີ່ຈະໄປກວດສຸຂະພາບ.
ເປັນຫຍັງການທົດສອບຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ?
ພະຍາດ Celiac ແມ່ນສະພາບທີ່ ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານໂຈມຕີຝາຂອງລຳໄສ້ນ້ອຍຂອງທ່ານເມື່ອທ່ານກິນ gluten. ສິ່ງນີ້ທຳລາຍຝາຂອງລຳໄສ້ ແລະ ຫຼຸດການດູດຊຶມສານອາຫານຈາກອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ສິ່ງນີ້ສາມາດນຳໄປສູ່ສະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ການຂາດສານອາຫານ ແລະ ການສູນເສຍນ້ຳໜັກ .
ວິທີດຽວທີ່ຈະຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າທ່ານເປັນພະຍາດນີ້ຫຼືບໍ່ແມ່ນການກວດເລືອດ. ການກວດນີ້ແມ່ນຊອກຫາພູມຕ້ານທານຊະນິດພິເສດທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ. ຖ້າທ່ານຢຸດກິນທາດ gluten, ການຜະລິດພູມຕ້ານທານເຫຼົ່ານີ້ໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະຄ່ອຍໆຫຼຸດລົງ ແລະ ຫາຍໄປຫຼັງຈາກ 3 ຫາ 6 ເດືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະ ກວດເລືອດແລ້ວກໍຕາມ, ມັນກໍຈະບໍ່ສາມາດກວດພົບພະຍາດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ , ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ການວິນິດໄສທີ່ຖືກຕ້ອງ, ທ່ານຄວນໄປພົບແພດ ແລະ ກວດສອບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຢຸດກິນທາດ gluten.
ຖ້າຈຳເປັນ, ອີງຕາມຜົນຂອງການກວດເລືອດ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະແນະນຳທ່ານໃຫ້ເຮັດການກວດເນື້ອເຍື່ອ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການເອົາຊິ້ນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງລຳໄສ້ມາກວດ.
ຈະເປັນແນວໃດຖ້າທ່ານບໍ່ມີພະຍາດ Celiac, ແຕ່ມີອາການແພ້ gluten?
ໂດຍ, ຕອນນີ້ເຈົ້າໄດ້ເຮັດການທົດສອບທັງໝົດແລ້ວ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຈົ້າບໍ່ມີພະຍາດ Celiac. ແຕ່ເຈົ້າແນ່ໃຈ 100% ວ່າທ່ານມີບັນຫາກັບ gluten. ແລ້ວຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນ?
ພວກເຮົາເອີ້ນສະພາບການນີ້ວ່າ ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ທາດ gluten. ນີ້ແມ່ນສະພາບທີ່ແທ້ຈິງ. ທ່ານໝໍບາງຄົນບໍ່ຍອມຮັບມັນໃນອະດີດ, ແຕ່ປະຈຸບັນເຂົາເຈົ້າຍອມຮັບມັນເປັນສະພາບທາງການແພດທີ່ແທ້ຈິງ.
ຜູ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ gluten ຈະບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລຳໄສ້ຄືກັນກັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ celiac, ແຕ່ ອາການສາມາດຄ້າຍຄືກັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດ celiac, ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ຮຸນແຮງກວ່າ.
ຍັງບໍ່ມີການກວດທາງການແພດສະເພາະໃດໆເພື່ອກວດຫາອາການນີ້ເທື່ອ. ສະນັ້ນ, ທ່ານຄວນບອກທ່ານໝໍຂອງທ່ານຢ່າງຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບອາການຂອງທ່ານ. ນອກເໜືອໄປຈາກອາການປວດທ້ອງແລ້ວ, ຫຼາຍຄົນຍັງມີອາການເຊັ່ນ: ອ່ອນເພຍຢ່າງຮຸນແຮງ ແລະ ເຈັບຫົວ .
ຂໍໃຫ້ເຂົ້າໃຈຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງສອງສະຖານະການນີ້ໃຫ້ຊັດເຈນຂຶ້ນອີກໜ້ອຍໜຶ່ງ.
| ລັກສະນະ | ພະຍາດເຊລິກ | ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກລູເຕນ |
|---|---|---|
| ສາເຫດຫຼັກ | ການຕອບສະໜອງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ (ປະຕິກິລິຍາອັດຕະໂນມັດ) | ສາເຫດຍັງບໍ່ທັນເຂົ້າໃຈຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແຕ່ຄິດວ່າມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບລະບົບພູມຕ້ານທານ. |
| ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ລຳໄສ້ | ແມ່ນແລ້ວ, ຝາຂອງລຳໄສ້ນ້ອຍໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ. | ບໍ່, Bluetooth ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ລຳໄສ້. |
| ການວິນິດໄສ | ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຢືນຢັນຜ່ານການກວດເລືອດ ແລະ ການກວດເນື້ອເຍື່ອ. | ບໍ່ມີການກວດສະເພາະ. ມັນຖືກກຳນົດໂດຍອີງໃສ່ອາການ, ຫຼັງຈາກຢືນຢັນວ່າບໍ່ມີພະຍາດ celiac ຫຼື ອາການອື່ນໆ. |
| ອາການທົ່ວໄປ | ຖອກທ້ອງ, ເຈັບທ້ອງ, ນ້ຳໜັກຫຼຸດລົງ, ບັນຫາຜິວໜັງ, ຂາດສານອາຫານ. | ທ້ອງອືດ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ ຫຼື ທ້ອງຜູກ, ອ່ອນເພຍ, ເຈັບຫົວ, ເຈັບຂໍ້ຕໍ່. |
ມີຜົນປະໂຫຍດຫຍັງແທ້ຕໍ່ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ. ຖ້າທ່ານໝໍໄດ້ ຢືນຢັນ ວ່າທ່ານເປັນພະຍາດ celiac ຫຼື ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ gluten, ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີ gluten ແມ່ນການປິ່ນປົວດຽວທີ່ທ່ານມີ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມວິທີນີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ອາການຂອງທ່ານຈະຫາຍໄປຢ່າງສິ້ນເຊີງ ແລະ ທ່ານສາມາດມີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີໄດ້.
ແຕ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ສຳຄັນທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຈຳເປັນຕ້ອງເຂົ້າໃຈຢູ່ທີ່ນີ້.
ການກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ບໍ່ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂການ ຫຼຸດນ້ຳໜັກ ທີ່ມະຫັດສະຈັນທີ່ໃຊ້ໄດ້ຜົນສຳລັບທຸກຄົນ. ມັນເປັນການປິ່ນປົວສຳລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທາງການແພດ.
ໃນທຸກມື້ນີ້, ມີຜູ້ຄົນຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ໂດຍບໍ່ໄດ້ຮັບຄຳແນະນຳຈາກແພດ, ພຽງແຕ່ຄິດວ່າມັນ “ດີ”. ນັ້ນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີ. ເພາະວ່າ, ເມັດພືດ ທີ່ມີທາດ gluten ໃຫ້ເສັ້ນໃຍ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າພວກເຮົາຢຸດກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນ, ພວກເຮົາອາດຈະພາດສານອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ບິດສະກິດ ແລະ ເຄັກທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານທີ່ມີປ້າຍຊື່ວ່າ "ບໍ່ມີທາດ gluten" ບາງຄັ້ງອາດຈະເພີ່ມນໍ້າຕານ, ນໍ້າມັນ ແລະ ເກືອເພີ່ມເຕີມເພື່ອປັບປຸງລົດຊາດ ແລະ ໂຄງສ້າງຂອງມັນ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນໍ້າໜັກໂດຍການກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນກົງກັນຂ້າມ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະເຮັດແນວໃດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ?
ຖ້າທ່ານໝໍຂອງທ່ານແນະນຳໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດຄືການກຳຈັດອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ອອກຈາກອາຫານຂອງທ່ານ.
- ສິ່ງຫຼັກທີ່ມີທາດ gluten: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າໄຮ່. ເວົ້າງ່າຍໆ, ນີ້ລວມທັງເກືອບ ທຸກຢ່າງທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງເຂົ້າຈີ່ (ແປ້ງສາລີ) ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ. ຕົວຢ່າງ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າໜົມປັງ, ເຄັກ, ບິດສະກິດ, ເສັ້ນໝີ່, ເສັ້ນພາສຕ້າ, ໂຣຕີ, ຊອດບາງຊະນິດ, ທັນຍາພືດ.
- ອາຫານ ທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ທີ່ພວກເຮົາສາມາດກິນໄດ້: ເຂົ້າ, ອາຫານຫຼັກຂອງພວກເຮົາ, ບໍ່ມີທາດ gluten. ນອກຈາກນັ້ນ, ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວ chickpeas, ຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວລັນເຕົາ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນຫວານ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກທຸກຊະນິດ, ໝາກໄມ້ທຸກຊະນິດ, ຊີ້ນ, ປາ, ໄຂ່, ແລະ ນົມ ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທຳມະຊາດ.
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄືການຫຼຸດຜ່ອນອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທຳມະຊາດ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ຖ້າທ່ານມີບັນຫາໃນການກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten, ຢ່າຕັດສິນໃຈດ້ວຍຕົວຄົນດຽວ. ໃຫ້ໄປພົບແພດກ່ອນ.
- ຢ່າຢຸດກິນອາຫານທີ່ມີທາດ gluten ກ່ອນທີ່ຈະກວດສຸຂະພາບດ້ວຍເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ. ການເຮັດເຊັ່ນນັ້ນຈະເຮັດໃຫ້ການວິນິດໄສຖືກຕ້ອງຍາກ.
- ພະຍາດ Celiac ແມ່ນສະພາບທີ່ທຳລາຍລຳໄສ້. ໃນກໍລະນີທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ gluten, ລຳໄສ້ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍ, ແຕ່ອາການສາມາດຮຸນແຮງໄດ້.
- ອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten ເປັນສິ່ງຈຳເປັນທາງການແພດ, ບໍ່ແມ່ນວິທີການຫຼຸດນ້ຳໜັກແບບດຽວ ຫຼື ແຟຊັ່ນທີ່ເໝາະສົມກັບທຸກຄົນ.
- ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ໃຫ້ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບອາຫານທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ເຂົ້າ, ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້.
ທາດ gluten, ບໍ່ມີທາດ gluten, ພະຍາດ celiac, ພະຍາດ celiac, ຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ທາດ gluten, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ໂພຊະນາການ
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ