ເມື່ອທ່ານໄປຮ້ານຄ້າ, ທ່ານຕ້ອງເຄີຍເຫັນວ່າມີໝາກໄມ້ປະເພດຕ່າງໆ, ແມ່ນບໍ? ນອກຈາກໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ຖົ່ວດິນ, ແລະ ອາມອນແລ້ວ, ໝາກມະຄາເດເມຍກໍ່ເປັນໝາກໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນປະເທດສີລັງກາ. ບາງຄົນເວົ້າວ່າໝາກໄມ້ປະເພດນີ້, ເຊິ່ງມີລົດຊາດຄ້າຍຄືເນີຍ ແລະ ມີລາຄາແພງກວ່າໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເປັນອາຫານເສີມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄົນອື່ນຄິດວ່າມັນບໍ່ດີທີ່ຈະກິນເພາະວ່າມັນມີນ້ຳມັນສູງ. ເລື່ອງຈິງທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງເລື່ອງນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ມື້ນີ້, ຂໍໃຫ້ເວົ້າກ່ຽວກັບໝາກມະຄາເດເມຍ ແລະ ຂໍ້ດີ ແລະ ຂໍ້ເສຍຂອງມັນໃນແບບງ່າຍໆ.
ກ່ອນອື່ນໝົດ, ໝາກມະຄາເດເມຍແມ່ນຫຍັງ?
ເວົ້າງ່າຍໆ, ໝາກມະຄາເດເມຍແມ່ນໝາກໄມ້ທີ່ເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ເທິງຕົ້ນໄມ້ເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງ ແລະ ໝາກມ່ວງຫິມະພານ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນພວກມັນໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນອົດສະຕາລີ, ແຕ່ປະຈຸບັນໄດ້ປູກຢູ່ໃນຮາວາຍ, ອາຟຣິກາ, ແລະບາງປະເທດໃນອາຊີ. ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນພິເສດແມ່ນລົດຊາດທີ່ອ່ອນນຸ້ມແລະມີເນີຍ. ທ່ານສາມາດກິນພວກມັນດິບ ຫຼື ເພີ່ມໃສ່ອາຫານຂອງທ່ານ.
ໃນອະດີດ, ຫຼາຍຄົນຢ້ານທີ່ຈະກິນໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງເພາະວ່າມັນມີໄຂມັນສູງ. ແຕ່ປະຈຸບັນ, ການຄົ້ນຄວ້າໃໝ່ໄດ້ພົບວ່າ ການກິນໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ ແມ່ນດີຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ໝາກໄມ້ແຫ້ງເປືອກແຂງຍັງມີໄຂມັນຊະນິດໜຶ່ງທີ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ໄຂມັນອີ່ມຕົວຊະນິດດຽວ". ໄຂມັນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງໝາກມະຄາເດເມຍແມ່ນຫຍັງ?
ໂອເຄ, ບັດນີ້ລອງມາເບິ່ງວ່າມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີອັນໃດແດ່ທີ່ເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃນກະດູກນ້ອຍໆນີ້.
1. ຊ່ວຍຮັກສາຫົວໃຈຂອງທ່ານໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີ
ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຄໍເລສເຕີຣອນໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມີສອງປະເພດຄື: 'ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ດີ' (HDL) ແລະ 'ຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີ' (LDL). ໝາກມະກາດາເມຍສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ບໍ່ດີນີ້ໄດ້. ພວກມັນຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າການກິນໝາກມະກາດາເມຍສອງສາມໜ່ວຍທຸກໆມື້ສາມາດຊ່ວຍປົກປ້ອງທ່ານຈາກພະຍາດຫົວໃຈເຊັ່ນ: ພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຕີບ.
2. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ໂຣກລະບົບເຜົາຜານອາຫານ
ໂຣກເມຕາບໍລິກ ແມ່ນກຸ່ມຂອງອາການທີ່ປະກອບມີຄວາມດັນເລືອດສູງ, ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ, ໄຂມັນທ້ອງ, ແລະ ລະດັບຄໍເລສເຕີຣອນທີ່ດີຕໍ່າ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເສັ້ນເລືອດໃນສະໝອງຕີບ, ພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈໃນອະນາຄົດ.
ໄຂມັນອີ່ມຕົວຊະນິດໂມໂນອັນຊາມິດ ແລະ ເສັ້ນໃຍອາຫານໃນໝາກມະຄາເດເມຍສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ນແຕ່ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເບົາຫວານປະເພດ 2 ກໍ່ສາມາດເພີ່ມໝາກມະຄາເດເມຍໃສ່ໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ພໍສົມຄວນຫຼັງຈາກປຶກສາກັບທ່ານໝໍ.
3. ຊ່ວຍລະບົບຍ່ອຍອາຫານ
ລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາເປັນບ້ານຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍ. ເຊື້ອແບັກທີເຣຍເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ເສັ້ນໃຍທີ່ລະລາຍໃນໝາກມະຄາເດເມຍເຮັດໜ້າທີ່ເປັນອາຫານສຳລັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ດີເຫຼົ່ານີ້. ມັນຄືກັບປຸ໋ຍສຳລັບພືດ. ນີ້ເອີ້ນວ່າຂະບວນການ "ພຣີໄບໂອຕິກ". ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານງ່າຍຂຶ້ນ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບໃນລຳໄສ້.
4. ເຈົ້າກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກຢູ່ບໍ?
"ເຈົ້າຈະຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ແນວໃດໂດຍການກິນສິ່ງທີ່ມີນ້ຳມັນ?" ເຈົ້າອາດຄິດ. ແຕ່ຄວາມຈິງແລ້ວແຕກຕ່າງ. ໝາກມະຄາເດເມຍມີເສັ້ນໃຍ ແລະ ໂປຣຕີນ, ສະນັ້ນການກິນໃນປະລິມານໜ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າຮູ້ສຶກ ອີ່ມ . ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍຄວບຄຸມຄວາມຢາກອາຫານ ແລະ ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຈົ້າກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາທີ່ດຳເນີນກັບແມ່ຍິງຍີ່ປຸ່ນພົບວ່າຫຼັງຈາກ 3 ອາທິດ, ຜູ້ທີ່ກິນໝາກມະຄາເດເມຍມີນ້ຳໜັກຫຼຸດລົງຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ກິນເນີຍ ຫຼື ນ້ຳມັນໝາກພ້າວ.
ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີແຄລໍຣີສູງ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ທ່ານຈຳເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານອາຫານທີ່ທ່ານກິນຕໍ່ມື້.
5. ຍັງດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງກະດູກ ແລະ ຜິວໜັງ
ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ໂພແທດຊຽມ ເປັນແຮ່ທາດທີ່ຈຳເປັນຕໍ່ກະດູກທີ່ແຂງແຮງ. ໝາກມະຄາເດເມຍ ເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສານອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ພວກມັນຍັງມີສານປະກອບທີ່ເອີ້ນວ່າ tocotrienols ( ຮູບ ແບບຂອງວິຕາມິນອີ) ແລະ squalene ເຊິ່ງຊ່ວຍປົກປ້ອງຜິວໜັງຈາກຮອຍຫ່ຽວ ແລະ ຄວາມແຫ້ງ.
ຂໍ້ມູນໂພຊະນາການຂອງໝາກມະຄາເດເມຍ
ໝາກມະຄາເດເມຍມີນໍ້າຕານ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າຕາມທຳມະຊາດ. ລອງມາເບິ່ງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງໝາກມະຄາເດເມຍໂດຍສະເລ່ຍໜຶ່ງອອນສ໌ (ປະມານ 10-12 ໜ່ວຍ).
| ພາກສ່ວນສານອາຫານ | ຂະໜາດ |
|---|---|
| ແຄລໍຣີ | 204 |
| ໂປຣຕີນ | 2.24 ກຣາມ |
| ໄຂມັນ | 21.5 ກຣາມ |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ | 3.9 ກຣາມ |
| ເສັ້ນໃຍ | 2.44 ກຣາມ |
| ນ້ຳຕານ | 1.3 ກຣາມ |
ກິນເທົ່າໃດຈຶ່ງດີ?
ດັ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ຈາກຕາຕະລາງນີ້, ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີແຄລໍຣີສູງໜ້ອຍໜຶ່ງ. ລອງຄິດເບິ່ງ, ຖ້າທ່ານກິນໝາກມະຄາເດເມຍປະມານເຄິ່ງຈອກ, ມັນມີປະມານ 475 ແຄລໍຣີ. ນັ້ນເທົ່າກັບອາຫານຄາບໜຶ່ງສຳລັບບາງຄົນ. ເພາະສະນັ້ນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກໝາກໄມ້ຊະນິດນີ້, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນ ທີ່ຈະກິນໃນປະລິມານທີ່ ພໍດີ. ການກິນປະມານ 10-12 ໜ່ວຍຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍແລ້ວ.
ເຈົ້າຈະເພີ່ມສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ອາຫານໄດ້ແນວໃດ?
ໝາກມະຄາເດເມຍມີວາງຂາຍຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍໃນປະເທດສີລັງກາແລ້ວ. ທ່ານສາມາດຊື້ໝາກມະຄາເດເມຍໄດ້ທັງແບບເຄັມ, ແບບບໍ່ເຄັມ, ແບບຄົ່ວ ແລະ ແບບດິບ. ຖ້າທ່ານເປັນຄົນທີ່ຄວບຄຸມເກືອ, ໃຫ້ອ່ານປ້າຍທີ່ຢູ່ໃນຊອງ. ເກັບຮັກສາໄວ້ໃຫ້ສົດ, ໃນພາຊະນະທີ່ປິດສະໜິດ, ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເກັບຮັກສາໄວ້ດົນກວ່ານີ້, ທ່ານຍັງສາມາດເກັບໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໄດ້.
- ແທນທີ່ຈະໃສ່ເຂົ້າຈີ່ກ້ອນໃສ່ສະຫຼັດ, ໃຫ້ຕື່ມໝາກມະກາເດເມຍ.
- ຕື່ມໝາກມະຄາເດເມຍຟັກໃສ່ອາຫານເຊົ້າຂອງທ່ານ (ເຂົ້າໂອດ, ກຣາໂນລາ).
- ຕື່ມມັນເມື່ອເຮັດສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຄັກ, ບິດສະກິດ ແລະ ເຂົ້າຈີ່.
- ກິນດິບເປັນອາຫານວ່າງ.
ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອາການແພ້!
ນີ້ແມ່ນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ. ໝາກມັກຄາເດເມຍເປັນໝາກໄມ້ຊະນິດໜຶ່ງ. ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ໝາກໄມ້ຊະນິດອື່ນໆ ເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກອະງຸ່ນ ຫຼື ໝາກວອນນັດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນກິນໝາກມັກຄາເດເມຍ.
ບາງຄັ້ງ, ທ່ານອາດຈະມີອາການແພ້ຕໍ່ໝາກໄມ້ປະເພດໜຶ່ງ ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອີກປະເພດໜຶ່ງ. ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະສ່ຽງ. ຖ້າທ່ານກິນໝາກໄມ້ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວມີອາການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ໃຫ້ລະມັດລະວັງ.
- ການລະຄາຍເຄືອງຜິວໜັງ ຫຼື ຄັນ
- ຮິມຝີປາກບວມ
- ປາກ ແລະ ຄໍຄັນ, ຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າຄໍຂອງທ່ານຖືກຕັນ
- ນ້ຳມູກໄຫຼ
- ເຈັບທ້ອງ ຫຼື ປວດຮາກ
ສຳລັບບາງຄົນ, ອາການແພ້ "(ໝາກໄມ້ແຫ້ງ)" ນີ້ອາດຈະຮຸນແຮງຫຼາຍ. ມັນສາມາດພັດທະນາໄປສູ່ພາວະສຸກເສີນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດທີ່ເອີ້ນວ່າ "ອາການແພ້ຮຸນແຮງ". ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຮຸນແຮງ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງມີຢາສຸກເສີນຕິດຕົວໄວ້ສະເໝີ, ເຊັ່ນ "(EpiPen)" ທີ່ແພດສັ່ງ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ໝາກມະຄາເດເມຍ ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດຕ່າງໆ.
- ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານ, ແລະ ສຸຂະພາບຜິວໜັງ.
- ເນື່ອງຈາກມັນມີແຄລໍຣີສູງ, ມັນຈຶ່ງເປັນສິ່ງສຳຄັນ ທີ່ຈະຕ້ອງຄຳນຶງເຖິງປະລິມານ ຖ້າທ່ານກິນມັນທຸກໆມື້. 10-12 ເມັດຕໍ່ມື້ແມ່ນພຽງພໍແລ້ວ.
- ຖ້າທ່ານມີອາການແພ້ຕໍ່ໝາກໄມ້ປະເພດອື່ນໆ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ປຶກສາ ທ່ານໝໍ ກ່ອນກິນໝາກມະຄາເດເມຍ.
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ