Skip to main content
🎂 — | ♂/♀ M/F | ⚖️ — kg | 📏 — cm | BMI — | 👟 —
⚡ 88%
🩺 ການຄຸ້ມຄອງນ້ໍາຫນັກ

ອາຫານ Dean Ornish ສາມາດຊ່ວຍເຈົ້າຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ແທ້ບໍ? ລອງມາລົມກັນເບິ່ງ!

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 15, 2026 • ⏱ 3 min read • ນະໂຍບາຍບັນນາທິການ
ອາຫານ Dean Ornish ສາມາດຊ່ວຍເຈົ້າຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ແທ້ບໍ? ລອງມາລົມກັນເບິ່ງ!
Table of Contents ▾

ເຈົ້າອາດຈະກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກສອງສາມປອນ. ຫຼື ເຈົ້າອາດຈະກຳລັງພະຍາຍາມຫຼຸດນ້ຳໜັກຫຼາຍ. ບາງທີເຈົ້າອາດຈະເຄີຍເປັນໂຣກຫົວໃຈວາຍ ແລະ ຕອນນີ້ເຈົ້າຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ. ບໍ່ວ່າຈະດ້ວຍເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານທີ່ດີແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

⚡ Interactive Clinical Tool
⚡

TDEE Calculator

Calculate the number of calories needed per day to lose, gain or maintain weight

Open Interactive Calculator →

ອາຫານ Ornish ແມ່ນຫຍັງ?

ສິ່ງນີ້ໄດ້ຖືກນຳສະເໜີໂດຍທ່ານໝໍຊື່ Dean Ornish. ລາວເວົ້າວ່າແທນທີ່ຈະສ້າງກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດເຊັ່ນ "ຢ່າກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ກິນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເທົ່ານັ້ນ," ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງແກ້ໄຂບັນຫານີ້ດ້ວຍວິທີທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ແຜນການກິນອາຫານຂອງລາວເອີ້ນວ່າ "ອາຫານ Spectrum." ເວົ້າງ່າຍໆ, ລາວແບ່ງອາຫານອອກເປັນ 5 ປະເພດຫຼັກ.

  • ກຸ່ມທີ 1: ນີ້ປະກອບດ້ວຍອາຫານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ ທີ່ສຸດສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.
  • ກຸ່ມທີ 5: ນີ້ປະກອບມີອາຫານທີ່ພວກເຮົາຄວນກິນໜ້ອຍຫຼາຍ, ຫຼືຢ່າງໜ້ອຍກໍ່ຈຳກັດ.

ແນວຄວາມຄິດແມ່ນວ່າ ຍິ່ງທ່ານມັກອາຫານໃນກຸ່ມທຳອິດຫຼາຍເທົ່າໃດ, ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງທ່ານກໍ່ຈະຫຼາຍຂຶ້ນເທົ່ານັ້ນ, ເຊັ່ນ: ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ ແລະ ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈ.

ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ອາຫານການກິນນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ທ່ານ Ornish ເນັ້ນໜັກວ່າວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີນີ້ຍັງລວມເຖິງວິທີການເຄື່ອນໄຫວຂອງທ່ານ, ວິທີທີ່ທ່ານຮັບມືກັບຄວາມຕຶງຄຽດ, ແລະຄວາມຮັກ ແລະ ການສະໜັບສະໜູນທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບຈາກຄອບຄົວ ແລະ ໝູ່ເພື່ອນ.

ພວກເຮົາຄວນກິນຫຍັງ ແລະ ຈຳກັດອາຫານນີ້ແນວໃດ?

ບໍ່ມີສິ່ງໃດຖືກຫ້າມຢ່າງສິ້ນເຊີງໃນແຜນການກິນອາຫານນີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂຶ້ນກັບເປົ້າໝາຍຂອງທ່ານ (ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ການຄວບຄຸມພະຍາດຫົວໃຈ), ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຈຳກັດປະລິມານອາຫານທີ່ທ່ານກິນ. ລອງເບິ່ງວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານັ້ນແມ່ນຫຍັງ.

ກິນຫຼາຍຂຶ້ນ ຈຳກັດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ
ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກສົດ ນ້ຳມັນ ແລະ ໄຂມັນ
ໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ເຊັ່ນ: ຖົ່ວຝັກ, ຖົ່ວຊິກພີ, ຖົ່ວຂຽວ)ຊີ້ນທຸກຊະນິດ (ລວມທັງໄກ່) ແລະ ອາຫານທະເລ
ເມັດພືດທັງໝົດ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ່ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າໂອດ) ໝາກໄມ້ແຫ້ງ ແລະ ແກ່ນ
ຜະລິດຕະພັນຈາກເຕົ້າຫູ້ ແລະ ຖົ່ວເຫຼືອງ ໄຂ່ແດງ
ໄຂ່ຂາວ ອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງເຊັ່ນ: ໝາກພ້າວ ແລະ ໝາກອາໂວກາໂດ
ຊາຂຽວ ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນເຕັມ (ນົມສົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ນົມ)
ຂອງຫວານທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ ຄາເຟອີນ (ຍົກເວັ້ນຊາຂຽວ) ແລະ ເຫຼົ້າ

ອັນນີ້ຍາກທີ່ຈະຕິດຕາມບໍ?

ສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ ທ່ານສາມາດຕັດສິນໃຈໄດ້ວ່າ ທ່ານຕ້ອງການປະຕິບັດຕາມໂຄງການນີ້ຢ່າງເຂັ້ມງວດປານໃດ. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ, ຫຼືເຮັດການປ່ຽນແປງໃຫຍ່ເພື່ອເປົ້າໝາຍທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.

ສິ່ງທ້າທາຍມີຫຍັງແດ່?

ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກຊີ້ນ ແລະ ປາ ແລະ ເຄີຍຊິນກັບອາຫານປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະຍາກທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ທ່ານອາດຈະມີຂໍ້ຈຳກັດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະລິມານໄຂມັນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້.

ການເຮັດສວນ ແລະ ການຊື້ເຄື່ອງ

ວິທີການນີ້ມັກຈະສົ່ງເສີມໃຫ້ໃຊ້ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ສົດຕາມລະດູການຈາກຕະຫຼາດ. ສູດອາຫານທີ່ງ່າຍຕໍ່ການປະຕິບັດຕາມ ແລະ ແຊບຊ້ອຍຍັງສາມາດພົບໄດ້ໃນລາຍການຂອງທ່ານ Ornish.

ການອອກກຳລັງກາຍ ແລະ ສະຫວັດດີພາບທາງຈິດ

ລາວແນະນຳໃຫ້ອອກກຳລັງກາຍແບບງ່າຍໆ ແລະ ປານກາງ ເຊັ່ນ: ການຍ່າງໄວ 20-30 ນາທີຕໍ່ມື້ ພ້ອມທັງການປະຕິບັດການຈັດການຄວາມຕຶງຄຽດ ເຊັ່ນ: ໂຍຄະ ແລະ ການນັ່ງສະມາທິ.

ບັນດາທ່ານໝໍມີຄວາມຄິດເຫັນແນວໃດ?

ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານໝໍສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອວ່າອາຫານ Ornish ນີ້ ມີປະສິດທິພາບແທ້ໆ.ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າສິ່ງນີ້ດີໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດຫົວໃຈ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈ.

ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວມັນເປັນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າຫຼາຍ ແລະ ມີຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນສູງ ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ຜັກ ແລະ ເມັດພືດທັງໝົດ. ສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງ ແລະ ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໝໍບາງຄົນເຊື່ອວ່າອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ ແລະ ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງນີ້ສາມາດເພີ່ມລະດັບໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌ໃນເລືອດໄດ້, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າໄລຍະຍາວສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ການສູນເສຍນ້ຳໜັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານນີ້ສາມາດຊ່ວຍຄວບຄຸມໄຕຣກລີເຊີໄຣດ໌, ນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ຄວາມດັນເລືອດໄດ້.

ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ມັນປອດໄພ ແລະ ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະປຶກສາກັບທ່ານໝໍຄອບຄົວຂອງທ່ານ ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານໃດໆ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີພະຍາດຊຳເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ, ໄຂມັນໃນເລືອດສູງ, ຫຼື ພະຍາດຫົວໃຈ.

ຂໍ້ເສຍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ສິ່ງທ້າທາຍຫຼັກຂອງສິ່ງນີ້ຄືການຮັກສາມັນໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການວາງແຜນອາຫານລ່ວງໜ້າ ແລະ ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ນີ້ຈະເປັນການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບຮູບແບບການກິນນີ້ເມື່ອກິນເຂົ້ານອກບ້ານ ຫຼື ໃນລະຫວ່າງການສະຫຼອງ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ບາງຄົນອາດຈະເບື່ອກັບມັນຫຼັງຈາກໄລຍະໜຶ່ງ.

ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ

  • ອາຫານ Ornish ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ມີກົດລະບຽບທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ບອກວ່າ "ຢ່າກິນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້," ແຕ່ເປັນວິທີການທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ແບ່ງອາຫານອອກເປັນໝວດໝູ່ ແລະ ເນັ້ນໜັກໃສ່ສິ່ງທີ່ດີ.
  • ຈຸດສຸມແມ່ນອາຫານທີ່ເຮັດຈາກພືດເຊັ່ນ: ຜັກ, ໝາກໄມ້, ເມັດພືດທັງໝົດ, ແລະ ໝາກໄມ້ປະເພດໝາກໄມ້ແຫ້ງ. ໄຂມັນ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຈາກສັດແມ່ນຖືກຈຳກັດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
  • ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພິສູດແລ້ວວ່າວິທີການນີ້ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍໃນການຄວບຄຸມພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ການຫຼຸດນ້ຳໜັກ.
  • ສິ່ງນີ້ຕ້ອງການຄວາມອຸທິດຕົນ ແລະ ການວາງແຜນອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະສຳລັບຜູ້ທີ່ເຄີຍກິນຊີ້ນ ແລະ ອາຫານປຸງແຕ່ງ.
  • ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມກິນອາຫານໃໝ່, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີບັນຫາສຸຂະພາບ.
❓ FAQ

FAQ

Evidence-based clinical answers to common patient questions

ສິ່ງທ້າທາຍມີຫຍັງແດ່?

ສຳລັບຜູ້ທີ່ມັກຊີ້ນ ແລະ ປາ ແລະ ເຄີຍຊິນກັບອາຫານປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະຍາກທີ່ຈະປັບຕົວເຂົ້າກັບ. ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານມີອາການເຊັ່ນ: ພະຍາດຫົວໃຈ, ທ່ານອາດຈະມີຂໍ້ຈຳກັດເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບປະລິມານໄຂມັນທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານໄດ້.

ຂໍ້ເສຍຂອງອາຫານນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ສິ່ງທ້າທາຍຫຼັກຂອງສິ່ງນີ້ຄືການຮັກສາມັນໄວ້ໃນໄລຍະຍາວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການວາງແຜນອາຫານລ່ວງໜ້າ ແລະ ແຕ່ງກິນຢູ່ເຮືອນ, ນີ້ຈະເປັນການປ່ຽນແປງອັນໃຫຍ່ຫຼວງສຳລັບທ່ານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຍຶດໝັ້ນກັບຮູບແບບການກິນນີ້ເມື່ອກິນເຂົ້ານອກບ້ານ ຫຼື ໃນລະຫວ່າງການສະຫຼອງ. ເນື່ອງຈາກສິ່ງນີ້, ບາງຄົນອາດຈະເບື່ອກັບມັນຫຼັງຈາກໄລຍະໜຶ່ງ.

🔍 Search Keywords: ornish diet spectrum what it is • ornish diet spectrum what it is symptoms • ornish diet spectrum what it is causes and treatment • ornish diet spectrum what it is sri lanka • ອາຫານ Dean Ornish ສາມາດຊ່ວຍເຈົ້າຫຼຸດນ້ຳໜັກໄດ້ແທ້ບໍ? ລອງມາລົມກັນເບິ່ງ!

🩺 Articles For You

ຄວາມຈິງກ່ຽວກັບ BMI (ດັດຊະນີມວນສານຮ່າງກາຍ): ມັນມີຄວາມສຳຄັນແທ້ໆບໍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ?

ນ້ຳໜັກຂອງເຈົ້າເໝາະສົມກັບຄວາມສູງຂອງເຈົ້າບໍ? ລອງມາຊອກຫາວ່າ BMI (ດັດຊະນີມວນສານຮ່າງກາຍ) ແມ່ນຫຍັງກັນແທ້!

ເຈົ້າກຳລັງຄິດທີ່ຈະຫຼຸດນ້ຳໜັກຢູ່ບໍ? ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ໃຫ້ພວກເຮົາຮຽນຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າ 'ການຂາດແຄລໍຣີ່' ນີ້ແມ່ນຫຍັງ!

ອາຫານ hCG ດີຕໍ່ການຫຼຸດນ້ຳໜັກບໍ? (ອາຫານ hCG) ລອງມາຊອກຫາຄວາມຈິງກັນ!

ການກິນໂປຣຕີນຫຼາຍຂຶ້ນເພື່ອຫຼຸດນ້ຳໜັກດີບໍ? (ອາຫານທີ່ມີໂປຣຕີນສູງ) ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ເຈົ້າກຳລັງພະຍາຍາມຄວບຄຸມນ້ຳໜັກຢູ່ບໍ? ມັນອາດເປັນຍ້ອນໂລກອ້ວນ Hypothalamic Obesity (HyOb)!

💬 Patient Questions & Comments (0)

Have a question or experience to share? Post a comment or reply to other readers below.

🛡️ Plain Text Only • No Links
👤

No comments yet. Be the first to share your question or experience below.

⚠️ Important: Medical articles and information on Nirogi Lanka are strictly for educational and awareness purposes and do not substitute professional medical advice, diagnosis, or treatment. Always consult a qualified physician for any medical concerns.