ເຈົ້າເປັນແມ່ທີ່ກຳລັງຖືພາບໍ? ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ເຈົ້າຈຳເປັນຕ້ອງຮູ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ກ່ຽວກັບອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ! (ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານໃນລະຫວ່າງການຖືພາ)

ຖ້າທ່ານກຳລັງຖືພາ, ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ສຳຄັນຫຼາຍສຳລັບທ່ານ ແລະ ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍຂຶ້ນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ ແລະ ດື່ມ. ເພາະວ່າອາຫານບາງຊະນິດສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເລັກນ້ອຍສຳລັບທ່ານ ແລະ ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານ. ສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາກິນ ແລະ ດື່ມໃນລະຫວ່າງ ການຖືພາ , ໂດຍສະເພາະສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງລະມັດລະວັງ. ຢ່າກັງວົນ, ນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫຍ່, ພຽງແຕ່ເອົາໃຈໃສ່ເລັກນ້ອຍກໍພຽງພໍແລ້ວ!

ເປັນຫຍັງພວກເຮົາຄວນກັງວົນກ່ຽວກັບອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະມີການປ່ຽນແປງເລັກນ້ອຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈຶ່ງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຈັບປ່ວຍຈາກ ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ໄວຣັດ ທີ່ສາມາດພົບໄດ້ໃນອາຫານບາງຊະນິດ. ການຕິດເຊື້ອທີ່ເກີດຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ Listeriosis , Toxoplasmosis, ແລະ Salmonella , ບາງຄັ້ງອາດເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ລູກໃນທ້ອງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການພັດທະນາຂອງລູກ, ເຮັດໃຫ້ເກີດ ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນເວລາເກີດ , ແລະບາງຄັ້ງກໍ່ນຳໄປສູ່ການຫຼຸລູກ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອັນໃດແດ່ທີ່ພວກເຮົາຄວນຫຼີກລ່ຽງ?

ໂອເຄ, ບັດນີ້ລອງເບິ່ງວ່າອາຫານອັນໃດທີ່ພວກເຮົາຄວນເກັບໄວ້ກ່ອນໄລຍະໜຶ່ງໃນຊ່ວງເວລານີ້. ບາງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ອາດເປັນອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກ, ແຕ່ເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ເສຍສະລະເລັກນ້ອຍເພື່ອລູກນ້ອຍ, ແມ່ນບໍ?

ຂໍໃຫ້ຢູ່ຫ່າງຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ!

ມີອາຫານບາງຊະນິດທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອັນຕະລາຍທີ່ໄດ້ກ່າວມາກ່ອນໜ້ານີ້.

• ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌: ເນີຍແຂງບາງຊະນິດມີປ້າຍຊື່ວ່າ "ສົດ" ຫຼື ເຮັດມາຈາກນົມ ທີ່ບໍ່ໄດ້ ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌. ຕົວຢ່າງລວມມີ Feta, ເນີຍແຂງແບ້, Brie, Camembert, ເນີຍແຂງເສັ້ນສີຟ້າ, ແລະ queso fresco ແບບເມັກຊິກັນ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຢູ່ຫ່າງຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າເນີຍແຂງມີ ປ້າຍຊື່ວ່າ "ພາສເຕີໄຣສ໌" ແລະ ບໍ່ໄດ້ຂາຍເປັນຈຳນວນຫຼາຍຢູ່ຮ້ານ, ມັນມັກຈະປອດໄພ.

ລອງນຶກພາບເບິ່ງວ່າທ່ານກຳລັງຊື້ເນີຍແຂງຈາກຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ. ຖ້າມັນຖືກຕັດອອກຈາກລໍ້ໃຫຍ່ແລະປະໄວ້, ມັນຈະມີໂອກາດສູງທີ່ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໃຫຍ່ ຢູ່ເທິງມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ແນະນຳໃຫ້ເລືອກເນີຍແຂງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແຍກຕ່າງຫາກ ແລະ "ພາສເຕີໄຣສ໌".

• ນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌, ນ້ຳໝາກໄມ້ , ແລະ ນ້ຳໝາກໂປມ: ຄືກັນກັບເນີຍແຂງ. ນົມທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌ການດື່ມນ້ຳ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ຳ ໝາກໄມ້ ທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌, ບໍ່ດີໃນເວລານີ້.

• ໄຂ່ດິບ ຫຼື ອາຫານທີ່ມີໄຂ່ດິບ: ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຫຼາຍຄົນເຮັດໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວ. ໄຂ່ດິບສາມາດມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ: Salmonella. ດັ່ງນັ້ນ, ອາຫານທີ່ເຮັດເອງຢູ່ເຮືອນບາງຢ່າງເຊັ່ນ: Mousse, Tiramisu, ແປ້ງຄຸກກີ້ດິບ, Eggnog ບາງຊະນິດ, ກະ ແລ້ມເຮັດເອງ (ຖ້າເຮັດດ້ວຍໄຂ່ດິບ), ແລະ ນ້ຳສະຫຼັດ Caesar ບາງຊະນິດອາດມີໄຂ່ດິບ. ຖ້າທ່ານກິນໄຂ່, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງໄຂ່ແດງ ແລະ ໄຂ່ຂາວສຸກດີ.

• ປາ, ສັດທະເລປະເພດຫອຍ ແລະ ຊີ້ນດິບ ຫຼື ປຸງແຕ່ງບໍ່ສຸກ: ການກິນປາດິບ ເຊັ່ນ: "ຊູຊິ" ບໍ່ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີໃນຊ່ວງເວລານີ້ຂອງປີ. ໃນທຳນອງດຽວກັນ, ການກິນຊີ້ນ ແລະ ປາທີ່ປຸງແຕ່ງບໍ່ສຸກກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໄດ້ເຊັ່ນກັນ. ເມື່ອປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ຄວນປຸງແຕ່ງຈົນກວ່າມັນຈະສຸກດີພາຍໃນ. ຫຼີກລ່ຽງການກິນຊີ້ນທີ່ມີສີບົວ.

• ປາເຕ້ ແລະ ຊີ້ນທາ: ບາງຄັ້ງກໍ່ຂາຍໃນຕູ້ເຢັນ ແລະ ບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊິ່ງສາມາດນໍາໄປສູ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຊັ່ນ: Listeriosis.

• ຊີ້ນປຸງແຕ່ງ: ຕົວຢ່າງລວມມີ ຮັອດດັອກ ແລະ ຊີ້ນປຸງແຕ່ງແບບເດລີ (ເຊັ່ນ: ໄສ້ກອກ, ແຮມ, ແລະ ເບຄອນ). ຖ້າທ່ານກິນຊີ້ນເຫຼົ່ານີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນ ແລະ ສຸກດີ. ຢ່າກິນມັນໂດຍກົງຈາກກ່ອງໃນຊ່ວງເວລານີ້.

ແລ້ວອາຫານທະເລລະ? ມັນບໍ່ດີບໍທີ່ຈະກິນມັນຄືກັນ?

ອາຫານທະເລແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ຈະກິນໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ມັນມີ ກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງມີຄວາມຈຳເປັນຕໍ່ການພັດທະນາສະໝອງຂອງລູກນ້ອຍຂອງທ່ານ . ມັນຍັງມີໂປຣຕີນສູງ ແລະ ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວຕໍ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີບັນຫາເລັກນ້ອຍຢູ່ທີ່ນີ້. ອາຫານທະເລບາງຊະນິດສາມາດມີໂລຫະໜັກທີ່ເອີ້ນວ່າ ທາດບາຫຼອດ ໃນລະດັບສູງ. ທາດບາຫຼອດນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ການພັດທະນາສະໝອງຂອງລູກນ້ອຍຂອງທ່ານໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຄວນກິນອາຫານທະເລປະເພດໃດ, ແລະ ພວກເຮົາຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານປະເພດໃດ?

• ແນ່ນອນຢູ່ ຫ່າງ ຈາກປາປະເພດເຫຼົ່ານີ້:
• ປາສະຫຼາມ
• ປາດາບ
• ປາທູ
• ປາໄທລ໌ຟິຊ
• ປາທູນາສະເຕັກ (ປາກະປ໋ອງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາທູນາເບົາ, ສາມາດກິນໄດ້ໃນປະລິມານຈຳກັດ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນໃນອີກບໍ່ດົນ)

• ແລ້ວອາຫານທະເລທີ່ປອດໄພທີ່ພວກເຮົາສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນຫຍັງ?
• ເມື່ອທ່ານເລືອກອາຫານທະເລ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນປາ ແລະ ສັດທະເລທີ່ມີຫອຍຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແທນທີ່ຈະກິນພຽງແຕ່ປະເພດດຽວ.
• ຈຳກັດປະລິມານອາຫານທະເລທີ່ທ່ານກິນບໍ່ໃຫ້ເກີນ 12 ອອນສ໌ (ປະມານ 340 ກຣາມ) ຕໍ່ອາທິດ.ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວນີ້ແມ່ນເທົ່າກັບສອງຄາບອາຫານ.
• ອາຫານທະເລທີ່ປອດໄພທີ່ມີທາດບາຫຼອດຕໍ່າປະກອບມີ: ປາທູນາກະປ໋ອງນ້ຳໜັກເບົາ, ປາມັກເຄີເຣວ, ປາໂພລລັອກ, ປາແຊລມອນ, ແລະ ກຸ້ງ.
• ປາທູນາ Albacore ( ຫຼື ເອີ້ນອີກຊື່ໜຶ່ງວ່າ ປາທູນາຂາວ) ມີປະລິມານທາດບາຫຼອດຫຼາຍກວ່າປາທູນາອ່ອນເລັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນປາທູນາ Albacore, ໃຫ້ຈຳກັດມັນບໍ່ໃຫ້ເກີນ 6 ອອນສ໌ (ປະມານ 170 ກຣາມ) ຫຼື ໜຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ອາທິດ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທະເລເປັນສິ່ງທີ່ດີ, ແຕ່ກໍມີຄຳເວົ້າທີ່ວ່າ "ກິນຫຼາຍເກີນໄປກໍ່ບໍ່ດີ." ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບປະລິມານ.

ສິ່ງສຳຄັນອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາຄວນຈື່ໄວ້ແມ່ນຫຍັງອີກ?

ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ວິທີທີ່ພວກເຮົາກະກຽມອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ, ແລະ ຄວາມສະອາດຂອງພວກເຮົາ.

• ລ້າງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດ: ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີເຊື້ອພະຍາດ ແລະ ຝຸ່ນທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງ ມີຢາປາບສັດຕູພືດຕົກຄ້າງ ອີກດ້ວຍ. ສະນັ້ນ, ຄວນລ້າງຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນ້ຳທີ່ໄຫຼກ່ອນຮັບປະທານອາຫານ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຄວນແຊ່ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ໄວ້ໃນນ້ຳເກືອໄລຍະໜຶ່ງກ່ອນລ້າງ.

• ລ້າງມືໃຫ້ສະອາດດ້ວຍສະບູ ແລະ ນໍ້າກ່ອນກະກຽມອາຫານ ແລະ ກ່ອນກິນອາຫານ: ນີ້ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສະເໝີ. ແຕ່ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງເປັນພິເສດໃນລະຫວ່າງການຖືພາ. ໂດຍສະເພາະຫຼັງຈາກຈັບຊີ້ນດິບ ແລະ ປາ, ທ່ານຄວນລ້າງມືໃຫ້ສະອາດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຖ່າຍທອດເຊື້ອພະຍາດເຫຼົ່ານັ້ນໄປສູ່ອາຫານອື່ນໆ.

ເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າຈະຕ້ອງເຊົາກິນອາຫານນີ້ຈົນກວ່າລູກຈະເກີດ... ນັ້ນກໍ່ເປັນໄລຍະເວລາສັ້ນໆ!

ແມ່ນແລ້ວ, ຂ້ອຍຮູ້, ອາຫານທີ່ເຈົ້າມັກບາງຢ່າງອາດຈະຢູ່ໃນລາຍຊື່ນີ້. ເຈົ້າອາດຈະຄິດວ່າ, "ໂອ້, ຂ້ອຍຈະຢູ່ໄດ້ແນວໃດໂດຍບໍ່ມີສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເປັນເວລາຫຼາຍເດືອນ?" ແຕ່ລອງຄິດເບິ່ງ, ເຈົ້າກຳລັງເຮັດທັງໝົດນີ້ເພື່ອຄວາມປອດໄພ ແລະ ສຸຂະພາບຂອງລູກນ້ອຍຂອງເຈົ້າໃນທ້ອງຂອງເຈົ້າ, ແມ່ນບໍ?

ນີ້ເປັນພຽງ ຊົ່ວຄາວ ເທົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າມີລູກແລ້ວ, ເຈົ້າສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ອີກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຈະຊີມລົດຊາດຂອງມັນຫຼາຍຂຶ້ນ, ເພາະວ່າເຈົ້າຮູ້ວ່າເຈົ້າໄດ້ອົດທົນກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ ແລະ ໄດ້ລະມັດລະວັງ.

ສະນັ້ນ, ຈົ່ງໃຊ້ເວລານີ້ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ ແລະ ດ້ວຍຄວາມສຸກໃນໃຈຂອງເຈົ້າ. ໃນຂະນະທີ່ລະມັດລະວັງເລັກນ້ອຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຈົ້າກິນ ແລະ ດື່ມ, ຈົ່ງເພີດເພີນກັບປະສົບການທີ່ສວຍງາມນີ້. ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມ ຫຼື ຄວາມສົງໄສໃດໆ, ຢ່າອາຍ ແລະ ຖາມທ່ານໝໍຂອງເຈົ້າ. ພວກເຂົາຄືຜູ້ທີ່ສາມາດໃຫ້ຄຳແນະນຳທີ່ດີທີ່ສຸດແກ່ເຈົ້າ.

ການ ຖືພາ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ, ອາຫານໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເຣຍ, ສານບາຫຼອດ, ອາຫານທະເລ