Ar maistiniai dažai veikia jūsų vaiko netinkamą elgesį? (Maisto dažai ir ADHD)

Klausimas, su kuriuo daugelis tėvų kreipiasi į mūsų klinikas, yra toks: „O, daktare, kai jis išgeria spalvoto gėrimo ar suvalgo spalvoto pyrago gabalėlį, jo išdykavimas padidėja maždaug dešimt kartų.“ Galbūt jūs jaučiatės taip pat savo vaikui. Taigi, ar šie dirbtiniai maisto dažikliai tikrai veikia vaikų elgesį, ypač tokias ligas kaip ADHD? Tai tema, kuri sukėlė daug diskusijų visame pasaulyje. Šiandien pakalbėkime apie tai paprastai ir aiškiai.

Pirmiausia, pažiūrėkime, kas yra ADHD.

Prieš pradėdami šią istoriją, supraskime, kas yra ADHD (dėmesio deficito ir hiperaktyvumo sutrikimas). ADHD nėra sąmoningas netinkamas vaiko elgesys ir ne tėvų klaida. Tai neurologinės raidos sutrikimas, susijęs su smegenų vystymusi. Vaikams, sergantiems šia liga, gali pasireikšti trys pagrindiniai simptomai:

• Nedėmesingumas: Sunku išlikti susikaupusiam ties viena užduotimi. Lengvai išsiblaško. Sunku vykdyti nurodymus ir tvarkingai atlikti užduotis.
• Hiperaktyvumas : Niekada neužsibūna vienoje vietoje. Nuolat juda, bėgioja, šokinėja. Jam sunku išlikti ramiam ir atlikti darbą.
• Impulsyvumas: Veikia nepagalvoję. Atsako į klausimus jiems nebaigus. Nekantriai laukia savo eilės.

Šie simptomai gali paveikti jų akademinius rezultatus, santykius su draugais ir šeimos gyvenimą. Taigi, tėvai svarsto, ar maisto „dažiklis“ yra to priežastis?

Ar maisto dažai tikrai vaikus daro išdykusius?

Mokslininkai bando atsakyti į šį klausimą jau daugiau nei 30 metų, tačiau rezultatai prieštaringi. Tačiau vieną svarbiausių tyrimų šia tema 2007 m. atliko JK Maisto standartų agentūra.

Įsivaizduokite, šiame tyrime dalyvavo apie 300 vaikų. 3 ir 8–9 metų vaikams buvo duodami trijų rūšių gėrimai, o jų elgesį stebėjo tėvai ir mokytojai.

Žemiau esančioje lentelėje rasite informaciją apie tai, kokie gėrimai.

Tyrimo rezultatai gana įdomūs. Išgėrus abiejų rūšių gėrimų su dirbtiniais dažikliais, 8 ir 9 metų vaikų hiperaktyvus elgesys padidėjo. Nors 3 metų vaikų hiperaktyvumas padidėjo po pirmojo gėrimo, antrojo gėrimo metu tokio reikšmingo padidėjimo nebuvo.

Taigi, ar maisto dažikliai yra vienintelė ADHD priežastis?

Štai ką turime tiksliai suprasti. Nors minėti tyrimai rodo ryšį, jokie moksliniai tyrimai galutinai neįrodė, kad maisto dažikliai sukelia ADHD.

ADHD yra labai sudėtinga būklė, kurią lemia daug veiksnių .

• Smegenų struktūros ir chemijos pokyčiai: Vaikams, sergantiems ADHD, tam tikri smegenų dalių funkcijos ir neurotransmiterių pokyčiai.
• Paveldimumas: jei šeimoje kas nors serga ADHD, vaiko rizika susirgti šia liga yra didesnė.
• Aplinkos veiksniai: tokie dalykai kaip motinos rūkymas, alkoholio vartojimas ir mažas gimimo svoris nėštumo metu taip pat gali turėti įtakos.

Paprastai tariant, maisto dažikliai yra veiksnys, kuris kartais gali paaštrinti ADHD turinčio vaiko simptomus, tačiau tai nėra pagrindinė šios būklės priežastis.

Ar tiesa, kad vaikai tampa neklaužados, kai valgo cukrų?

Tai yra kažkas, ką girdi daugelis tėvų, kaip ir istoriją apie maistinius dažus. Tikriausiai iš patirties žinote, kad jūsų vaikas pradeda nerimauti vos suvalgęs saldų maistą, šokoladą ar išgėręs saldaus gėrimo.

Tam yra mokslinis paaiškinimas. Kai valgome cukrų (ypač perdirbtą cukrų), tas cukrus greitai absorbuojamas į mūsų kraują. Tai sukelia staigų hormono adrenalino antplūdį mūsų organizme. Tai vadiname „cukraus antplūdžiu“. Dėl to vaikas kurį laiką gali būti labai aktyvus. Po kurio laiko, sumažėjus cukraus kiekiui kraujyje, sumažėja ir vaiko aktyvumas.

Tačiau svarbiausia yra tai, kad iki šiol nebuvo atlikta jokių tyrimų, įrodančių, kad cukrus sukelia ADHD. Cukrus tik laikinai padidina vaiko aktyvumą.

Ką turėčiau daryti kaip tėvas/mama?

Atsižvelgiant į visa tai, jums gali kilti klausimas: „Tai ką man dabar daryti?“ Nesijaudinkite. Yra keletas paprastų dalykų, kuriuos galite padaryti.

1. Skaitykite etiketes: jei perkate ką nors savo vaikui parduotuvėje, įpraskite skaityti sudedamųjų dalių sąrašą, esantį ant pakuotės. Patikrinkite, ar jame parašyta „Sudėtyje yra leidžiamų dirbtinių dažiklių“.

2. Ribokite perdirbtą maistą: apribokite vaiko perdirbto maisto, pavyzdžiui, spalvotų gėrimų, iriso, želė ir pyragų, kuriuose gali būti dirbtinių dažiklių ir daug cukraus, vartojimą.

3. Pirmenybę teikite natūraliems dalykams: verčiau į vaiko mitybą įtraukite natūralių dalykų, tokių kaip namuose gamintas maistas, švieži vaisiai ir daržovės. Net vaisių sultys yra geresnės, jei jos ruošiamos namuose.

4. Kreipkitės medicininės pagalbos: tai svarbiausia. Jei rimtai nerimaujate ar baiminatės dėl savo vaiko elgesio arba manote, kad jis ar ji serga ADHD, geriausia kreiptis į pediatrą ar psichiatrą . Nesmerkite savo vaiko remdamiesi tuo, ką skaitote internete ar girdite iš kitų. Tik gydytojas gali tinkamai apžiūrėti jūsų vaiką ir prireikus skirti gydymą.