Ar ir jums sutrinka skrandis geriant pieną? Sužinokime apie šį laktozės netoleravimą!

Ar jaučiatės sotus, išsipūtęs ar sutrikęs išgėręs pieno, suvalgęs sūrio gabalėlį ar ledų? Ar kartais viduriuojate? Tai iš tikrųjų yra dažna problema daugeliui žmonių. Medicinoje tai vadinama „(laktozės netoleravimu)“. Šiandien apie tai pakalbėkime išsamiau.

Kas yra laktozės netoleravimas?

Paprastai tariant, „(laktozės netoleravimas)“ yra mūsų organizmo nesugebėjimas tinkamai suvirškinti piene ir pieno pagrindu pagamintuose produktuose esančio cukraus „(laktozės)“. Tai alergija pienui, kuri yra „(alergija)“, tiesa? Tai dvi visiškai skirtingos būklės. Tačiau jei žmogus, netoleruojantis „(laktozės), geria pieną arba valgo ką nors, kurio sudėtyje yra „(laktozės)“, pavyzdžiui, sūrį, jogurtą ar ledus, kūnas gali jausti nedidelį diskomfortą.

Daugelis žmonių pasaulyje kenčia nuo laktozės netoleravimo. Tačiau nebūtina nuolat kentėti nuo skrandžio problemų dėl šios problemos. Jei ir jūs sergate šia liga, galite ją kontroliuoti šiek tiek atidžiau rinkdamiesi maistą ir gėrimus, o prireikus vartodami gydytojo paskirtus vaistus.

Kas iš tikrųjų vyksta organizme, kai netoleruojate laktozės?

Kaip ir viską, ką valgome, mūsų kūnas turi suvirškinti piene esantį cukrų, vadinamą laktoze, kad gautų energijos. Kad atliktų šią užduotį, plonoji žarna gamina specialią medžiagą. Ji vadinama laktaze (tariama laktazė). Ši laktazė yra fermentas. Jis skaido sudėtinį cukrų laktozę į du paprastus cukrus, kuriuos mūsų kūnas gali lengvai pasisavinti: gliukozę ir galaktozę. Šiuos paprastus cukrus mūsų kūnas gali panaudoti kaip energiją.

Žmonėms, netoleruojantiems laktozės, plonojoje žarnoje negaminamas pakankamai fermento, vadinamo laktaze. Be laktazės organizmas negali tinkamai suvirškinti maisto, kuriame yra laktozės. Tai reiškia, kad valgant pieno produktus, juose esanti laktozė patenka tiesiai į žarnyną nesuvirškinta. Tuomet skrandis prisipildo oro (dujų), skauda gerklę, jaučiasi pilnas, o kartais skrandis suplokštėja, o tai reiškia, kad atsiranda tokių simptomų kaip viduriavimas.

Įsivaizduokite, net jei dabar neturite jokių problemų su „(laktoze)“, yra tikimybė, kad kada nors tokia situacija susidurs. Ar žinote, kodėl? Nes paprastai, kai mums sukanka maždaug dveji metai, šio „(laktazės)“ fermento gamyba mūsų organizme pradeda palaipsniui mažėti. Tai reiškia, kad mums senstant, padidėja tikimybė, kad bus sunku virškinti pieno produktus.

Kokie yra „(laktozės netoleravimo)“ simptomai?

Jei sergate „(laktozės netoleravimu)“, jūsų organizmas paprastai pradeda reaguoti per dvi valandas nuo maisto ar gėrimo, kuriame yra „(laktozės)“, suvalgymo ar išgėrimo. Tačiau ne visi šie simptomai pasireiškia vienodai arba tuo pačiu metu. Taip yra todėl, kad kai kurie žmonės gali toleruoti daugiau „(laktozės)“ nei kiti. Tačiau diskomfortą pradedate jausti tada, kai jūsų organizmas bando suvirškinti tą maistą.

Nemanykite, kad vienkartinis skrandžio sutrikimas išgėrus stiklinę pieno yra „(laktozės netoleravimo)“ požymis. Tačiau jei nuolat jaučiatės sutrikę išgėrę pieno kokteilį, suvalgę ledų ar sūrio picos gabalėlį, labai tikėtina, kad sergate „(laktozės netoleravimu). Kartais, net jei anksčiau neturėjote jokių problemų su pieno produktais ar kitais maisto produktais, kurių sudėtyje yra „(laktozės)“, „(laktozės netoleravimas)“ gali prasidėti staiga.

Ką veikia gydytojas?

Jei jūs ar jūsų šeimos nariai manote, kad galite sirgti „(laktozės netoleravimu)“, geriausia, ką galite padaryti toliau, tai kreiptis į gydytoją. Išklausęs jūsų simptomus ir jus apžiūrėjęs, gydytojas gali patarti kuriam laikui nutraukti pieno produktų vartojimą. Jei simptomai pagerėja, kol nevartojate pieno produktų, bet vėl juos vartojant, jie atsinaujina, galite sirgti „(laktozės netoleravimu)“.

Be to, gydytojas gali patikrinti jūsų iškvepiamą orą, kad pamatytų, ar neturite laktozės netoleravimo simptomų. Šiuo tyrimu ieškoma dujų, vadinamų vandeniliu, jūsų iškvepiamame ore. Tai dujos, kurių negalime matyti ar užuosti. Kai laktozė nėra tinkamai suvirškinama, bakterijos, kurios paprastai gyvena mūsų storojoje žarnoje, panaudoja šią laktozę vandenilio dujoms gaminti. Šis tyrimas vadinamas vandenilio kvėpavimo testu .

Šio kvėpavimo testo metu gydytojas duos jums atsigerti skysčio, kurio sudėtyje yra laktozės. Tada kas 15 minučių jūsų bus paprašyta įkvėpti į kaukę arba maišelį, kad būtų patikrintas vandenilio kiekis iškvepiamame ore. Jei jis didelis, galite netoleruoti laktozės.

Jei jums diagnozuotas laktozės netoleravimas, gydytojas su jumis aptars geriausią jo gydymo būdą ir ką galite padaryti, kad išliktumėte sveiki. Svarbiausia, ką galite padaryti, – tai atidžiai stebėti, ką valgote ir geriate. Taip pat pravartu sudaryti maisto produktų, kurie sukelia diskomfortą, sąrašą. Tada galėsite jų vengti. Pokalbis su dietologu , maisto ir mitybos specialistu, taip pat gali padėti jums nuspręsti, ką turėtumėte valgyti, o ko ne.

Taip pat gydytojas gali patarti apie vaistą, kurį galite vartoti valgant pieno produktus ir kitus maisto produktus, kurių sudėtyje yra laktozės. Šio vaisto sudėtyje yra tas pats fermentas laktazė, kuris buvo minėtas anksčiau. Jų galima įsigyti lašų arba tablečių pavidalu vaistinėse ir prekybos centruose. Jei vartosite šį vaistą prieš valgant maistą, kuris jus vargina, tai padės jūsų organizmui normaliai suvirškinti laktozę.

Kaip gyventi su laktozės netoleravimu

Kai kurie žmonės, netoleruojantys laktozės, turi vengti visų maisto produktų, kurių sudėtyje yra laktozės. Kiti gali valgyti kai kuriuos pieno produktus. Daugelis žmonių gali gerti pieną be laktozės su pridėtu kalciu. Pasitarkite su gydytoju, ar tai jums tinkamas pasirinkimas.

Jei laktozės netoleravimas jums naujiena, pradėkite nuo to, kad išsiaiškintumėte, kokie maisto produktai jums geriausiai tinka. Valgydami pieno produktus, rinkitės mažai laktozės turinčius maisto produktus. Pavyzdžiui, brandintus sūrius, tokius kaip čederis .

Jogurtas su gyvosiomis bakterijų kultūromis yra lengviau virškinamas, nes jame esančios sveikosios bakterijos gamina fermentą laktazę. Net jei netoleruojate laktozės, galite toleruoti nedidelį kiekį mėgstamų pieno produktų. Taip pat gali padėti maisto be laktozės valgymas kartu su maisto produktais, kurių sudėtyje yra laktozės. Įsivaizduokite tai kaip riestainio su kreminiu sūriu valgymą su vaisiaus gabalėliu!

Jei netoleruojate laktozės, taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į tinkamą kalcio kiekį.

• Tofu "(Tofu)".
• Tamsiai žalios daržovės, pavyzdžiui, špinatai
• Pienas be laktozės
• Kalciu praturtinti vaisių gėrimai arba sojų pienas

Kalcio galite gauti iš tokių produktų kaip:

Jei jums sunku gauti pakankamai kalcio vien iš maisto, gydytojas gali rekomenduoti kalcio papildų. Taip pat turėtumėte gauti pakankamai vitamino D , kuris padeda organizmui įsisavinti kalcį.

Taip pat galite vartoti laktazės fermento papildą. Vartojant jį prieš valgant pieno produktus, jūsų organizmas galės suvirškinti piene esantį laktozės cukrų. Tai padės išvengti skrandžio skausmo, mėšlungio, pilvo pūtimo, dujų kaupimosi ar viduriavimo.

Jei bandote atsisakyti laktozės, nepakanka vien atsisakyti pieno. Svarbu patikrinti maisto produktų etiketes. Į daugelį supakuotų maisto produktų pridėta laktozės. Kartais jos sunku rasti. Pavyzdžiui, svieste, sūryje, grietinėlėje, pieno milteliuose, pieno sausosiose medžiagose / pieno milteliuose ir išrūgose.Būkite atsargūs dėl ingredientų, tokių kaip: jei dėl ko nors abejojate, prieš valgydami pasitarkite su suaugusiuoju.

Svarbiausi dalykai, kuriuos reikia atsiminti (žinutė namo)

Laktozės netoleravimas nėra tai, ko reikėtų bijoti, tačiau svarbu apie tai žinoti.

• Jei vartodami pieną ar pieno produktus dažnai jaučiate tokius simptomus kaip skrandžio sutrikimas, dujų kaupimasis ar pilvo pūtimas, tai gali būti laktozės netoleravimas.
• Tai nėra alergija pienui.
• Geriausia būtų kreiptis į gydytoją ir išsiaiškinti tikslią situaciją.
• Šią būklę galima gerai kontroliuoti atliekant nedidelius mitybos pakeitimus ir, jei reikia, vartojant „(laktazės)“ fermentų papildus.
• Taip pat įsitikinkite, kad gaunate pakankamai kalcio ir vitamino D.
• Rinkdamiesi maistą ir gėrimus, būkite šiek tiek atidesni. Tada galėsite išlikti sveiki prieš valgį ir po jo!

Taigi, mėgaukitės maistu ir gėrimais. Tačiau rinkitės tai, kas jums tinka, ir būkite sveiki!

Laktozės netoleravimas, laktozės netoleravimas, pieno virškinimas, skrandžio skausmas, laktazės fermentas, kalcis, sveikata