10 puikių mitybos įpročių, kurie padeda kontroliuoti diabetą (diabetą)

Kai gydytojas pasako, kad sergate diabetu, kai kurie žmonės mano, kad jų gyvenimas baigėsi ir jie niekada negalės valgyti to, kas jiems patinka. Jokių ryžių, jokių saldumynų, jokių riešutų... sąrašas ilgas. Bet ar tikrai taip yra? Visai ne. Svarbiausia – būti šiek tiek atidžiau renkantis maistą ir priimti protingus sprendimus. Dar geriau gaminti namuose nei valgyti ne namuose, nes tada žinome, ką ir kiek valgome. Pažiūrėkime, kaip paruošti skanų patiekalą, kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje.

1. Rinkitės neskaldytus grūdus

Tai svarbiausias pokytis. Įpraskite į savo mitybą įtraukti „pilno grūdo“ produktų. Paprasčiau tariant, rinkitės neskaldytus grūdus, kurie nebuvo pašalinti iš jų natūralios būsenos, pavyzdžiui, baltuosius arba ruduosius ryžius. Vietoj baltųjų ryžių rinkitės viso grūdo duoną, pavyzdžiui, viso grūdo duoną ir viso grūdo duoną . Avižos ir miežiai taip pat yra du puikūs maisto produktai, kurie patenka į šią kategoriją. Juose gausu skaidulų. Todėl juos valgant cukraus kiekis kraujyje iš karto nepakils.

2. Pripildykite skrandį skaidulų turinčiu maistu.

Stenkitės į pagrindinį valgį įtraukti bent 8 gramus skaidulų . Tai ypač svarbu valgant daug angliavandenių turinčią dietą. Skaidulos yra tarsi kempinė. Jos lėtina cukraus įsisavinimą, ilgiau palaiko sotumo jausmą ir yra labai naudingos širdies sveikatai. Taip pat turime nepamiršti, kad sergantiems diabetu yra didesnė širdies ligų rizika. Taigi, kokie yra šie skaidulų turtingi maisto produktai?

3. Sumažinkite angliavandenių kiekį ir įpilkite gerųjų aliejų.

Nors visi bijo žodžio „aliejus“, yra ir „gerųjų“ aliejų, kurie yra naudingi jūsų organizmui. Jie vadinami „mononesočiaisiais riebalais“. Jie gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Geriausi pavyzdžiai yra avokadai, anakardžiai, žemės riešutai, alyvuogių aliejus ir rapsų aliejus . Tačiau atminkite, kad juose yra daug kalorijų. Todėl svarbu valgyti saikingai . Į salotas įdėkite avokado griežinėlį arba saują anakardžių. Maistui gaminti vietoj kokosų aliejaus geriau naudoti alyvuogių arba rapsų aliejų.

4. Rinkitės maisto produktus, kurie nedidina cukraus kiekio kraujyje.

Yra maisto produktų, kurie nesukelia staigaus cukraus kiekio kraujyje šuolio. Įtraukdami juos į savo lėkštę, galite padėti subalansuoti angliavandenių (pvz., ryžių) poveikį cukraus kiekiui kraujyje. Geras pasirinkimas:

• Liesa mėsa
• Vištiena be odos
• Žuvis
• Avokadas
• Salotų rūšys
• Kiaušiniai
• Sūris (pagal skonį)

5. Sumažinkite sočiųjų riebalų kiekį

Kiek įmanoma sumažinkite nesveikų sočiųjų riebalų , t. y. gyvūninių riebalų, vartojimą. Pavyzdžiui, labai svarbu sultinį virti su vandeniu, o ne su kondensuotu kokosų pienu, pašalinti riebalines mėsos dalis ir ją išvirti, taip pat apriboti sviesto ir lydyto sviesto naudojimą. Vietoj to, daugiausia dėmesio skirkite augalinės kilmės baltymams . Į savo mitybą reguliariai įtraukite tokius produktus kaip lęšiai, avinžirniai, žaliosios pupelės ir soja.

6. Perskaitykite aprašymą ant pakuotės (patikrinkite etiketę)

Įpraskite perskaityti bet kokio parduotuvėje perkamo supakuoto maisto etiketę.Pateikiama išsami informacija apie kalorijas, angliavandenius, skaidulas ir riebalus. Svarbiausia atkreipti dėmesį į etiketėje nurodytą „porcijos dydį“, kuris reiškia „kiekis, tinkamas vienam asmeniui“. Kartais skaičiai rodo kalorijų skaičių porcijoje, o ne kalorijų skaičių pačioje pakuotėje. Šios informacijos žinojimas gali labai padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

7. Paverskite augalinį aliejų savo draugu

Kaip minėta aukščiau, pagrindiniais kepimo aliejais rinkitės rapsų ir alyvuogių aliejus. Abu šie aliejai turi daug sveikųjų mononesočiųjų riebalų. Ypač rapsų aliejuje gausu širdžiai naudingų omega-3 riebalų rūgščių .

8. Padarykite salotų valgymą lengvą

Jei jaučiatės „per tingūs gaminti salotas“, štai paprastas būdas. Susmulkinkite tokius dalykus kaip špinatai, salotos, agurkas ir pomidoras, sudėkite juos į sandarų indą ir laikykite šaldytuve. Tačiau nepridėdami padažo . Tuomet šį salotų mišinį galite naudoti kelias dienas. Likus kelioms minutėms prieš valgant, paimkite reikiamą kiekį, įpilkite šiek tiek laimo sulčių, šiek tiek pipirų miltelių, lašelį alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.

9. Vaisių salotos desertui

Jei po valgio trokštate saldaus skanėsto, vietoj saldaus deserto pasigaminkite gražių vaisių salotų. Susmulkinkite kelis pasirinktus spalvingus vaisius ir įlašinkite šiek tiek laimo sulčių . Laimo sultyse esantis vitaminas C padės išvengti vaisių parudavimo ir sustiprins jų skonį.

10. Gerai pagalvokite, ką geriate.

Mes atidžiai stebime, ką valgome, bet pamirštame, ką geriame. Saldūs gėrimai, fasuoti vaisių gėrimai ir alkoholis turi daug paslėpto cukraus ir kalorijų. Tai yra didelė kliūtis kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.

Geriausias gėrimas yra grynas vanduo. Jei jis jums nepatinka, pabandykite gerti ką nors panašaus į gazuotą vandenį, nesaldintą arbatą, kavą , Belimal arba Ranawara.

Įtraukite šiuos įpročius į savo gyvenimą po truputį. Sunku viską pakeisti iš karto. Tačiau įdėjus šiek tiek pastangų, tai taps jūsų gyvenimo būdo dalimi. Jei dėl ko nors abejojate, visada kreipkitės patarimo į gydytoją .

Žinutė namo

• Norint gyventi sveiką gyvenimą sergant diabetu , labai svarbu išmintingai rinktis maistą.
• Vietoj rafinuotų maisto produktų, tokių kaip baltieji ryžiai ir balta duona, rinkitės pilno grūdo produktus, tokius kaip rudieji ryžiai su sėlenomis ir viso grūdo duona.
• Į savo mitybą reguliariai įtraukite skaidulų turinčius maisto produktus, tokius kaip daržovės, vaisiai ir riešutai. Tai padeda kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje ir palaikyti širdies sveikatą.
• Sumažinkite sočiųjų riebalų kiekį ir valgykite daugiau mononesočiųjų riebalų, tokių kaip avokadai, anakardžiai ir alyvuogių aliejus.
• Visiškai venkite saldžių gėrimų ir alkoholio. Vietoj to rinkitės tokius gėrimus kaip vanduo ir nesaldinta arbata.
• Jei turite kokių nors abejonių dėl savo mitybos , niekada nedvejodami aptarkite tai su savo gydytoju .

Diabetas, diabetas, maistas diabetikams, cukraus kiekio kontrolė, sveikas maistas, mityba sinhalų kalba, diabeto dieta sinhalų kalba