Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās grūtniecības laikā topošajai māmiņai

Tu tagad gatavojies kļūt par māti. Šis ir ļoti īpašs laiks tavā dzīvē. Viss, ko tu ēd un dzer šajā laikā, baro mazo bērniņu tevī. Tāpēc ir ļoti svarīgi izvēlēties ēdienu un dzērienus, domājot gan par savu, gan sava bērna drošību. Lai gan saindēšanās ar pārtiku no dažiem pārtikas produktiem var neietekmēt tevi īpaši, tie var būt kaitīgi mazulim. Tāpēc šodien parunāsim par to, kādus pārtikas produktus mums vajadzētu atturēties no ēdienkartes šajā vērtīgajā laikā.

Vispirms jāatceras dažas vispārīgas lietas:

Pirms runāt par konkrētiem pārtikas produktiem, vienmēr jāpatur prātā dažas vispārīgas lietas.

• Pārtikas drošība: Nekad neēdiet pārtiku, kas ir bijusi ārpus ledusskapja ilgāk par divām stundām. Ja dzīvojat siltā klimatā, piemēram, mūsējā, izvairieties ēst pārtiku, kas ir bijusi ārpus ledusskapja ilgāk par stundu, jo baktērijas var ātri augt.
• Kofeīna lietošana: Jūs, iespējams, dzerat kafiju vai tēju. Tomēr grūtniecības laikā jums vajadzētu ierobežot kofeīna uzņemšanu līdz 200 miligramiem (mg) dienā. Vienkārši sakot, tas ir aptuveni tāds pats daudzums kā parastai kafijas tasītei.
• Alkohola lietošana: Tas ir ļoti svarīgi. Šajā laikā, kad bērns aug dzemdē, jums vajadzētu pilnībā izvairīties no alkohola lietošanas . Alkohols var tieši kaitēt bērna attīstībai.

Labi, tagad apskatīsim, no kādiem pārtikas produktiem mums īpaši vajadzētu izvairīties.

Gaļa un pārstrādāta gaļa

Lai gan gaļa ir labs olbaltumvielu avots, grūtniecības laikā jābūt uzmanīgiem attiecībā uz noteiktiem gaļas veidiem un to pagatavošanas veidu.

Padomājiet arī par zivīm.

Zivis ir pārtikas produkts, kas bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas ir būtiskas mazuļa smadzeņu attīstībai. Tomēr daži zivju veidi šajā periodā nav piemēroti.

Kāpēc daži zivju veidi nav labi?

Galvenais iemesls ir tas, ka dažās lielās jūras zivīs ir augsts smagā metāla, ko sauc par dzīvsudrabu , līmenis, kas var kaitēt bērna nervu sistēmas attīstībai.

Olas un piena produkti

Olas un piens ir ļoti barojoši pārtikas produkti, taču ir jābūt uzmanīgiem attiecībā uz to lietošanu.

• Jēlas olas: Jēlās olās var būt baktērija, ko sauc par salmonellu . Tā var izraisīt kuņģa darbības traucējumus un vemšanu. Tāpēc vienmēr gatavojiet olas, līdz gan dzeltenums, gan baltums ir labi gatavi. Izvairieties no mājās gatavotas majonēzes, dažām salātu mērcēm, putām un desertiem, piemēram, tiramisu, kas gatavoti no jēlām olām.
• Nepasterizēts piens un siers: pasterizācija ir termiskā apstrāde, ko izmanto, lai iznīcinātu pienā esošās kaitīgās baktērijas. Lielākā daļa piena un siera, kas pieejams Šrilankas tirgū, ir pasterizēti. Tomēr daži amatnieciski sieri vai piens, kas iegādāts tieši no saimniecībām, var nebūt pasterizēts. Tie var saturēt tādas baktērijas kā Listeria. Tāpēc pārbaudiet etiķeti un izvēlieties tikai produktus, uz kuriem norādīts "Pasterizēts". Esiet īpaši uzmanīgi ar mīkstajiem sieriem, piemēram, Brie, Feta un Blue sieru.

Augļi un dārzeņi

Augļi un dārzeņi mūsdienās ir obligāti, taču ir dažas lietas, kas jāpatur prātā.

• Rūpīgi nomazgājiet: Pirms lietošanas rūpīgi nomazgājiet visus augļus un dārzeņus zem tīra tekoša ūdens. Tas ir ļoti svarīgi, lai aizsargātu pret parazītiem, piemēram, toksoplazmu, kas var atrasties augsnē.
• Negatava papaija: Ir pareizi ēst labi nogatavinātas papaijas. Tomēr izvairieties ēst neapstrādātas vai tikko nogatavinātas papaijas. Tiek uzskatīts, ka tajās esošais latekss var izraisīt dzemdes kontrakcijas.
• Nepasterizēta sula: Svaigi spiesta sula no veikala, iespējams, nav pasterizēta. Tajā var būt baktērijas, piemēram, E. coli. Drošāk ir dzert mājās gatavotu sulu no labi mazgātiem augļiem.
• Neapstrādāti asni: Izvairieties diedzēt tādus produktus kā zaļās pupiņas un turku zirņus un ēst tos neapstrādātus. Tas ir tāpēc, ka tajos var augt baktērijas. Ja tos labi pagatavosiet un ēdīsiet, problēmu nebūs.