एसिटाइलकोलाइन , या (ACh) के नाम कहियो सुनने छी ? शायद अहां के डॉक्टर अहां के एहि बारे मे बता देने छथिन्ह, या अहां कतहु पढ़ने होयब. ई हमरऽ शरीर म॑ एगो छोटऽ लेकिन बहुत महत्वपूर्ण रसायन छै । ई एकटा छोट डाकिया जकाँ अछि जे हमरा सभक शरीरक भीतर संदेश लऽ जाइत अछि । अस्तु, आइ हम एसिटाइलकोलाइन के बारे में एकटा सरल तरीका सं बात करब जे अहां सभ बुझि सकय छी.
एसिटाइलकोलाइन ठीक-ठीक की होइत अछि ?
सीधा शब्द में कहल जाय त एसिटाइलकोलाइन एकटा न्यूरोट्रांसमीटर थिक . सोचू, अहाँक दिमाग के हाथ हिलाबै के लेल, सोचय लेल, किछु याद करय लेल, ई सब बात के लेल छोट-छोट बिजली के संदेश भेजय के जरूरत अछि. एसिटाइलकोलाइन एकटा रासायनिक दूत अछि जे तंत्रिका कोशिका के माध्यम सं ओहि संदेश के पहुंचाबय में मदद करैत अछि .
एकरा " उत्तेजक " न्यूरोट्रांसमीटर सेहो कहल जाइत छैक | अहाँकेँ बुझल अछि जे ओ की होइत छैक? ई कोनों तंत्रिका कोशिका क॑ "जागै छै", यानी ओकरा उत्तेजित करै छै, आरू ओकरा तेजी स॑ संदेश "भेजै" दै छै । जेना सुतल लोकक दरबज्जा खटखटबैत कहब जे "एतय, ई चिट्ठी ल' लिअ."
एसिटाइलकोलाइन नाम दू चीज स बनल अछि जे एकरा बनाबैत अछि । एकटा एसिटाइल समूह अछि . ई एसिटाइल कोएंजाइम ए नामक यौगिक स॑ आबै छै, जे चीनी ग्लूकोज स॑ बनलऽ होय छै । दोसर पोषक तत्व अछि जकरा कोलाइन कहल जाइत अछि . कोलाइन अंडा के जर्दी, सोया, लिवर, सब्जी, आ फलियां मे प्राकृतिक रूप सं भेटैत अछि. हमरा सभक लिवर मे सेहो कोलाइन बनैत अछि।
एसिटाइलकोलाइन हमरऽ शरीर केरऽ बहुत महत्वपूर्ण कार्यऽ म॑ शामिल छै, खास करी क॑ मांसपेशी केरऽ स्वैच्छिक गति ।ई हमरऽ चेतन क्रिया म॑ अहम भूमिका निभाबै छै, जेना कि हमरऽ अंगऽ क॑ हिलाना आरू चलना । ई हमरऽ मांसपेशी म॑ मौजूद तंत्रिका कोशिका क॑ उत्तेजित करै छै, जेकरा स॑ ई सिकुड़ै छै । एतबे नै, ई हमरऽ मस्तिष्क केरऽ तंत्रिका कोशिका लेली भी बहुत महत्वपूर्ण छै, आरू याददाश्त, सोच, आरू सीखना जैसनऽ प्रक्रिया लेली भी ।
एसिटाइलकोलाइन (ACh) कोना काज करैत अछि ?
एसिटाइलकोलाइन तंत्रिका कोशिका केरऽ छोरऽ प॑ संग्रहीत होय जाय छै, जब॑ तलक कि संदेश भेजै के जरूरत नै होय जाय छै । जखन कोनों “संकेत” संदेश भेजय कें लेल आबै छै, तखन इ संग्रहित एसिटाइलकोलाइन छोड़ल जायत छै. एक बेर छोड़ला के बाद ई दू तंत्रिका कोशिका के बीच एकटा छोट सन अंतराल में यात्रा करैत अछि । एहि अंतराल केँ सिनैप्टिक फाँक कहल जाइत छैक |
सिनैप्टिक दरार पार करला के बाद दू तरह के रिसेप्टर होय छै जेकरा स॑ एसिटाइलकोलाइन जुड़॑ सकै छै । ओ लोकनि सभ छथि:
- निकोटिनिक रिसेप्टर्स
- मस्करिनिक रिसेप्टर्स
ई रिसेप्टर्स स॑ जुड़ला के बाद रासायनिक संदेश अगला तंत्रिका कोशिका म॑ भी जाय छै । संदेश भेजला के बाद सिनैप्टिक दरार में जे एसिटाइलकोलाइन रहि जाय छै, ओ खाली बेकार नै भ जाय छै. एसिटाइलकोलाइनएस्टरेज नामक एकटा आओर एंजाइम आबि कए एहि एसिटाइलकोलाइन कए ओकर घटक भाग कोलाइन आ एसीटेट मे तोड़ि दैत अछि । तखन इ टूटल भागक कें पुनः अवशोषित कैल जायत छै, पुनर्चक्रण कैल जायत छै आ ओकर उपयोग एकटा आओर रासायनिक संदेश कें लेल कैल जायत छै. एकटा बहुत कुशल व्यवस्था !
एसिटाइलकोलाइन (ACh) के की होइत अछि ?
एसिटाइलकोलाइन के हमर शरीर के लेल बहुत फायदा छै। मुख्य सब पर एक नजरि दी।
| रिसेप्टर प्रकार | मुख्य कार्य |
|---|---|
| मस्करिनिक रिसेप्टर्स | |
| निकोटिनिक रिसेप्टर्स (निकोटिनिक) २. |
|
हमरा लोकनिक स्मृति मे दुनू प्रकारक रिसेप्टर शामिल अछि . अर्थात दीर्घकालिक स्मृति, अल्पकालिक स्मृति, स्मृति के निर्माण, ओकर समेकन, आ ओकर पुनर्प्राप्ति के लेल ई महत्वपूर्ण छै. मस्तिष्क के भीतर एसिटाइलकोलाइन अन्य चीजऽ में शामिल होय छै । इ प्रेरणा, रुचि/ध्यान, सीखनाय, आ आरईएम नींद (नींद कें ओ चरण जइ मे हम सपना देखैत छी) कें बढ़ावा देयत छै.
एसिटाइलकोलाइन (ACh) कें स्तर कम भेला पर की-की स्थिति होयत छै?
एसिटाइलकोलाइन कें कम स्तर, या कमी, कईटा बीमारियक कें कारण भ सकएयत छै. एहि मे सबसँ महत्वपूर्ण अछि : १.
- अल्जाइमर रोग : अल्जाइमर रोग सं पीड़ित लोकक मस्तिष्क मे एसिटाइलकोलाइन पर्याप्त मात्रा मे नहिं रहैत छनि. एकरऽ परिणाम ई छै कि याददाश्त केरऽ नुकसान एकरऽ प्रमुख लक्षण छै ।
- लैम्बर्ट-ईटन मायस्थेनिक सिंड्रोम : ई बीमारी तंत्रिका कोशिका सँ एसिटाइलकोलाइन के रिलीज मे कमी के कारण होइत अछि ।
- मायस्थेनिया ग्रेविस : ई एकटा ऑटोइम्यून बीमारी अछि जे बेर-बेर प्रयोग केलाक बाद कंकाल के मांसपेशी तेजी सं कमजोर भ जाइत अछि ।
महत्वपूर्ण:यदि अहां कें अइ मे सं कोनों लक्षण छै त तुरंत डॉक्टर सं मिलूं. स्व-निदान नहि करू।
एसिटाइलकोलाइन (ACh) कें लक्षित करएय वाला दवाइयक की छै?
कोलिनएस्टरेज अवरोधक एकटा एहन वर्गक दवाई छै जे एसिटाइलकोलाइन कें तोड़य वाला एंजाइम कें निष्क्रिय कयर क काज करय छै आ एसिटाइलकोलाइन रिसेप्टर्स कें सक्रियता बढ़ाबै छै. एकरऽ उपयोग अल्जाइमर रोग आरू मायस्थेनिया ग्रेविस के इलाज म॑ करलऽ जाय छै । डोनेपेजिल (Aricept®), रिवास्टिग्माइन (Exelon®), आ गैलेंटामाइन (Razadyne®) एहि मे सँ किछु दवाई अछि ।
कोन-कोन खाद्य पदार्थ मे कोलाइन होयत छै, जे एसिटाइलकोलाइन (ACh) कें उत्पादन मे मदद करएयत छै?
कोलाइन, एकटा पोषक तत्व जे एसिटाइलकोलाइन मे बदलि जाइत अछि, बहुत रास खाद्य पदार्थ मे भेटैत अछि । उदाहरण लेल:
- गोमांस के यकृत
- अंडा (विशेषकर जर्दी) २.
- बीफ टॉप गोल
- भुजल सोयाबीन, डिब्बाबंद किडनी बीन्स
- भुना हुआ चिकन ब्रेस्ट
- कॉड मछली `(कोड)`
- पका क्विनोआ
- पकाओल शिताके मशरूम, उबला ब्रोकोली आ ब्रसेल्स स्प्राउट्स
- दूध (1%) `(दूध (1%))`, गैर-वसा वेनिला दही `(गैर-वसा वेनिला दही)`
एहि खाद्य पदार्थ सभ के अपन आहार मे मिलाबय के कोशिश करु. स्वस्थ जीवन कें लेल संतुलित आहार बहुत जरूरी छै.
टेक-होम मैसेज
अस्तु, आब अहाँ सब बुझि गेल होयब जे एसिटाइलकोलाइन (ACh) एकटा न्यूरोट्रांसमीटर थिक जे हमरा लोकनिक मस्तिष्कक कार्य, स्मृति, आ शरीरक काज जेना मांसपेशीक संकुचनक लेल बहुत महत्वपूर्ण अछि. यदि एकर स्तर कम भ जायत छै त याददाश्त के समस्या आ मांसपेशी सं जुड़ल बीमारी भ सकैत छै. सब सं जरूरी बात इ छै की अगर अहां कें कोनों स्वास्थ्य समस्या छै त ओकरा बारे मे डॉक्टर सं बात करूं. धारणा पर इलाज लेल नहि जाउ। स्वस्थ रहिये !
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