आइ-काल्हि माय-बाप केँ अपन छोट-छोट बच्चाक संग तरह-तरह केर रचनात्मक काज करब बड्ड नीक लगैत छनि। अहाँ देखने होयब जे ओ सभ एकटा पैघ कद्दू ल' क' ओकरा खोखला क' दैत छथि, भीतर सुन्दर डिजाइन, चेहरा, आ रोशनी उकेरैत छथि. एहि कृति के अंग्रेजी में `(Pumpkin Carving)` कहल जाइत अछि | ओना त ई विदेश में `(हैलोवीन)` महोत्सव के एकटा अनिवार्य हिस्सा अछि, मुदा आब ई हमरा सबहक देश में सेहो बहुत लोकप्रिय आ मजेदार चीज बनि गेल अछि | मुदा ई काज जतेक सुन्दर अछि ततेक नीक जकाँ नहि भेला पर छोट-मोट दुर्घटना सेहो भ' सकैत अछि. त आई बात करी जे ई कद्दू नक्काशी के काज कोना सुरक्षित आ सहजता स बिना कोनो खतरा के कयल जाय।
ई जैक-ओ-लालटेन की अछि?
सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ ``जैक-ओ-लालटेन'' खोखला सब्जी के भीतर मोमबत्ती या रोशनी जलाबै स॑ बनलऽ दीपक छै । लालटेन कें सब सं आम प्रकार कद्दू छै, मुदा किछ लोग अन्य प्रकार कें तरकारीक कें सेहो उपयोग करएयत छै, जेना शलजम आ चुकंदर.
एकर पाछु कनि कथा अछि। पहिने आयरलैंड में एकटा धूर्त आदमी छल जकर नाम छल "स्टिंजी जैक" | ओ शैतान के ठक क' सौदा क' लेलक जे जखन ओ मरला पर ओकरा नरक मे नहि ल' जाय। मुदा जैक कोनो नीक काज नहि केने छल, ताहि लेल भगवान ओकरा स्वर्ग नहि ल' गेलाह। अंत में शैतान जैक के नरक के आगि के टुकड़ा देलकै ताकि ओकरा अन्हार में रास्ता खोजै में मदद मिलै। कथा छै कि जैक ई आगि के टुकड़ा एक शलजम के भीतर डाललकै, आरो वू दिन सें स्वर्ग आरो नरक के बीच में भटकलोॅ छेलै। अस्तु, लोक अपन घरक सामने तरकारी सं डरावना चेहरा उकेरय लागल जे जैक सन दुष्टात्मा कें डराबय लागल.
सुरक्षा पहिने! सही गियर की अछि ?
कद्दू उकेरब शुरू करय सं पहिने , सब सं जरूरी अछि जे सही औजार तैयार रहय.
मोन राखू, नियमित किचन चाकू, संगहि कुंद चाकू, एहि काज लेल एकदम उपयुक्त नहिं अछि. यदि अहां कें हाथ कनिको फिसल गेलय त इ एकटा पैघ दुर्घटना भ सकएय छै.
भनसा घरक चाकूक ब्लेड नमहर आ चिकना होइत छैक । कद्दू के खाल मोट होय के कारण ओकरा काटय लेल बहुत बल प्रयोग करय पड़ैत छैक । जखन अहां एकर उपयोग एहन करब तखन चाकू फिसल सकैत अछि आ हाथ मे गहींर धरि काटि सकैत अछि। यदि एहन भ गेल त अहां अपन आँगुरक नस या टेंडन कें नुकसान तक पहुंचा सकय छी.
अतः एकरा लेली सबसे अच्छा बात ई छै कि ``कद्दू कार VIN g किट`` के उपयोग करलऽ जाय, जेकरऽ मतलब छै कि कद्दू नक्काशी लेली विशेष रूप स॑ डिजाइन करलऽ गेलऽ औजारऽ के एगो विशेष सेट के उपयोग करलऽ जाय । ई किट आब श्रीलंका के किछ दोकान पर उपलब्ध अछि.
- छोट दाँतेदार आरा : एकर छोट, दाँतेदार ब्लेड होइत छैक । इ कद्दू कें त्वचा कें आसानी सं काटि सकएय छै, चाकू कें तरह फिसलएय नहि सकएय छै, आ नियंत्रित करनाय आसान छै.
- खुरचनी : १.अहां एकर उपयोग कद्दू कें अंदर कें बीज आ गूदा कें साफ आ निकालय मे कयर सकय छी.
- पोकर/एचिंग टूल: ई सब कद्दू पर जे डिजाइन चाहैत छी ओकरा चिन्हित करबा में मदद करत .
अगर अहां ई काज बिना कोनो खतरा के करय चाहय छी...
हर साल अइ गतिविधियक सं छोट-मोट चोट लगएयत छै, अइ कें लेल इ सब बातक कें ध्यान मे जरूर राखूं ताकि अहां आ अहां कें परिवार अइ मजेदार गतिविधि कें आनंद लेवा कें दौरान सुरक्षित रहूं.
| सुरक्षा सलाह | से कियैक महत्वपूर्ण अछि? |
|---|---|
| एकटा उपयुक्त कार्यक्षेत्र बनाउ | यदि संभव होए त बाहर नीक रोशनी वाला जगह पर इ काज करूं. अगर अहां घरक भीतर क रहल छी तं एहन जगह चुनू जे विशाल आ नॉन स्लिप हो. चूँकि कद्दूक बीज सं हाथ आ टेबुल भीजत, तेँ बेर-बेर नीचाँ पोछि लिअ । |
| काटबाक काज वयस्क पर छोड़ि दियौक। | ओना त ई पारिवारिक गतिविधि अछि मुदा कद्दू उकेरब निश्चित रूप स एहन काज अछि जे वयस्क कए करबाक चाही। छोट-छोट बच्चा सभकेँ नहि करय दियौक। ओ अंदर कें सजाएय आ साफ करएय मे मदद कयर सकएय छै. |
| बच्चा सभकेँ असगर नहि छोड़ू। | तेज वस्तुक कें पास बच्चाक कें कहियो असगर नहि छोड़ूं. एक मिनट कें इम्हर-उम्हर भटकनाय सेहो खतरनाक भ सकएयत छै. |
| चोट के लिये तैयार रहिये | | अहां कतबो सावधान रहूं, मुदा एकटा छोट सन चोट तइयो भ सकएय छै. अस्तु शुरू करय सं पहिने प्राथमिक चिकित्सा किट हाथ मे राखू. |
अचानक हाथ कटला पर की करब?
डरब नहि। पहिने शान्त भ जाउ।
1. घाव साफ करू : १.घाव कें साफ, बहैत पानी सं धोऊं. घाव कें आसपास कें इलाका कें साबुन सं साफ करूं .
2. खून बहब बंद करू : साफ कपड़ा वा गोज के टुकड़ा सँ घाव के मजबूती सँ दबाउ।
3. घाव केँ झाँपि दियौक : खून बहब बंद भेला पर घाव केँ बैंड-एड वा साफ पट्टी सँ झाँपि दियौक।
मुदा, एहन स्थिति मे अहां कें नजदीकी अस्पताल कें आपातकालीन विभाग (ईटीयू) मे निश्चित रूप सं जेबाक चाही:
* जँ लगभग १५ मिनट धरि दबाव देलाक बाद रक्तस्राव नहि रुकल ।
* जँ घाव बहुत गहींर हो वा फाँक पैघ हो ।
* यदि चोट लगला पर झुनझुनी या आँगुर हिलाबय मे असमर्थता महसूस होइत अछि ।
* जँ अहाँकेँ शंका हो जे घावक भीतर कोनो वस्तु, जेना काँचक टुकड़ी वा लकड़ीक टुकड़ी, फँसल अछि ।
एहि तरहक समय मे घर मे अपना संग इलाज करबाक प्रयास नहि करू। तुरंत डाक्टर लग जाउ।
कद्दू के कोना आसानी स काटल जाय
ठीक छै, आब सुरक्षा के बारे में पता छै। त देखल जाय जे कोना ई काज आसानी स कयल जा सकैत अछि।
1. कद्दू के स्थिर करू : काटय सँ पहिने ई सुनिश्चित करू जे कद्दू एक ठाम अछि आ हिलैत नहि अछि । जरुरत पड़ला पर एकटा पैघ बाउल राखि दियौ आ एकरा काटब शुरू करू ।
2. नीचाँ काटि लिअ : बहुत लोक कद्दूक ऊपरका भाग काटि लैत छथि, जतय डारि अछि । मुदा एकटा आसान आ सुरक्षित तरीका अछि नीचां काटि देब। एहि तरहेँ तना के चारू कात काटि नहि लेब। भीतर साफ करब सेहो आसान अछि। ऊपर मे मोमबत्ती वा इजोत राखि कद्दू ऊपर राखि देब ठीक अछि ।
3. भीतर साफ करू : नीचाँ काटि कऽ ओहि विशेष चम्मच सँ भीतरक सभटा चर्बी आ हड्डी केँ सावधानी सँ निकालि लिअ । जा धरि देबाल कनेक पातर नहि भ' जाय ता धरि साफ करू।
4. डिजाइन बनाउ : कद्दू पर पेन या मार्कर सँ कोनो डिजाइन, चेहरा वा आकार बनाउ जे अहाँ केँ नीक लागय।
5. मार्क : आब पोकर वा टूथपिक के प्रयोग करू जे अहाँ जे डिजाइन बनौने रही ओकर रेखा मे छोट-छोट छेद करू। एहि स संग-संग काटब आसान भ जाएत।
6. काटब शुरू करू : आब ओहि छोट सन आरा (`Serrated Saw`) केँ लऽ कऽ धीरे-धीरे ओहि रेखा सभ पर काटि लिअ जकरा अहाँ चिन्हित केने रही । पहिने त्वचा के छेदय लेल कनि बल देबय पड़त, ताहि लेल कद्दू के बिना हिलौने मजबूती सं पकड़ू.
7. एलईडी कैंडल के प्रयोग करू : असली कैंडल के जगह एलईडी कैंडल या एकटा छोट एलईडी लाइट के अंदर राखू। तखन आगि के खतरा के चिंता नहिं करय पड़त. संगहि, कद्दू गर्मी के कारण ओतेक जल्दी खराब नहिं होयत.
8. समय बचाउ : १ .आमतौर पर कद्दू 3-5 दिन कें बाद मुरझाएय लगैत छै आ खराब भ जायत छै. एकरा रोकय लेल काटल किनार पर आ कद्दू के भीतर कनि पेट्रोलियम जेली लगा दियौ । एहि सं कद्दू के सूखनाय कम भ जाएत आओर किछ दिन तक ताजा रहत.
टेक-होम मैसेज
- कद्दू नक्काशी मे मजा अबैत अछि, मुदा सुरक्षा पहिने अबैत अछि।
- किचन चाकू कें उपयोग सं बेसि अइ उद्देश्य कें लेल डिजाइन कैल गेल विशेष टूल किट (Carving Kit) कें उपयोग करनाय बहुत सुरक्षित छै.
- काटब सदिखन वयस्क कें करबाक चाही . तेज औजारक कें पास बच्चाक कें असगर नहि छोड़ूं.
- यदि अचानक चोट लगएयत छी त घबराहट नहि करू आ प्राथमिक चिकित्सा लगाउ। यदि खून बहनाय बंद नहि होएयत छै या घाव गहरा छै, त तुरंत अस्पताल कें आपातकालीन उपचार इकाई (ईटीयू) मे चिकित्सा सलाह कें लेल जाऊं.
- आगि कें खतरा सं बचाव आ कद्दू कें संरक्षित करय कें लेल एलईडी बत्ती कें उपयोग करूं आ ओकरा अंदर सं रोशन करूं.
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