कैफीन के बारे में ई सब बात अहां के पता छल? गप्प करी !

नमस्कार! की अहाँ एहन व्यक्ति छी जे भोरे-भोर एक कप कॉफी के बिना नहि जीबि सकैत छी? आकि दुपहरक भोजनक बाद दूधक चाह पीबय पड़ैत अछि? शायद अहां के बच्चा सभ के चॉकलेट खाय आओर कोला पीबय के शौक होए. कैफीन केरऽ एगो आम घटक छै, जेकरा म॑ हम्मं॑ बहुत सारा चीजऽ के बात करल॑ छियै, जेना कि कॉफी, चाय, चॉकलेट, आरू कोला । अस्तु, आइ हम सब गप्प करय जा रहल छी जे कैफीन की होइत छैक, एकर प्रभाव हमरा लोकनिक शरीर पर कोना पड़ैत छैक, आ ई कतेक नीक वा बेजाय होइत छैक, खास क' हमर छोट-छोट बच्चाक लेल. सटीक कहब त ई अहाँ आ अहाँक परिवार लेल बहुत महत्वपूर्ण कहानी होयत।

कैफीन ठीक-ठीक की होइत छैक ? एकर असर हमरा सभक शरीर पर कोना पड़ैत अछि?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ कैफीन एगो उत्तेजक छै जे प्राकृतिक रूप स॑ कुछ खास पौधा केरऽ पात आरू बीज म॑ मिलै छै । हँ, कॉफी, चाह, वा चॉकलेट पीबैत काल कैफीन भेटैत अछि । स्टोर मे किछु पेय पदार्थ मे सेहो एकरा कृत्रिम रूप सं मिलाओल जाइत अछि.

आब देखल जाय जे एहि सँ शरीर के की होइत छैक। चूँकि कैफीन हमर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के प्रभावित करैत अछि , एकरा किछु हद तक दवाई मानल जा सकैत अछि | एहि सं हम सब बेसी सतर्क आ ऊर्जावान भ जाइत छी . अहां सभ के मोन होएत जे किछ लोक कॉफी के ऊपर कॉफी पीबैत छथिन्ह जा धरि परीक्षा के दौरान नींद नहिं आबि जाएत छथिन्ह. से किएक? ठीके कहै छियै, कैफीन नींद के खत्म क सकै छै आ शरीर के कनि बूस्ट द सकै छै। इ प्रभाव वयस्कक कें लेल ओय तरह कें होयत छै जेना बच्चाक कें लेल.

मुदा, एतय समस्या अछि। ओना त कैफीन युक्त खाद्य आ पेय पदार्थ सब ठाम अछि , मुदा एकर सेवन यथासंभव कम राखब बुद्धिमानी होयत . छोट बच्चाक कें देएय कें समय अहां कें विशेष रूप सं सावधान रहबाक चाही .

यदि अहां कैफीन कें ओवरडोज करएयत छी त की होयत छै?

चाहे ओ वयस्क हो या छोट बच्चा, कैफीन कें अधिक मात्रा मे कई तरह कें दुष्प्रभाव भ सकएयत छै. छोट बच्चाक कें इ प्रभाव डालएय कें लेल कैफीन कें बेसि मात्रा कें जरूरत नहि होयत छै, बस कम मात्रा मे कैफीन कें जरूरत होयत छै. एहि सूची पर एक बेर नजरि दी:

• झटका आ घबराहट : कनि घबराहट जकाँ लगैत अछि ।
• पेट खराब : इ महसूस भ सकएय छै की अहां कें पेट पलटि रहल छै, जेना अपच.
• माथ दर्द : माथ दर्द भ सकैत अछि। किच्छू लोगक कें लेल इ गंभीर भ सकएय छै.
• एकाग्रता कें समस्या : ध्यान केंद्रित करय मे दिक्कत या कोनों काज कें सही ढंग सं पूरा नहि करय मे सक्षम होनाय.
• नींद मे परेशानी : राति मे बिना नींद के जागल रहब।
• हृदय गति तेज : हृदय गति बढ़ैत अछि ।
• उच्च रक्तचाप : रक्तचाप बढ़ि सकैत अछि ।

कल्पना करू जे अहाँक छोट बच्चा भरि दिन कोला पीबैत अछि, राति मे सुतय मे संघर्ष करैत अछि, वा दिन मे छोट-छोट बात पर चिड़चिड़ा आ परेशान भ' जाइत अछि. शायद एकरऽ कारण कैफीन केरऽ अधिक मात्रा छै ।

छोट बच्चाक कें कैफीन देवय कें अन्य की जोखिम छै?

हम पहिने जे दुष्प्रभावक चर्चा केने रही ओकर अतिरिक्त छोट बच्चा मे कैफीन केर सेवन सीमित करबाक आओर कारण सेहो अछि । एहि सब पर सेहो गहन नजरि दी।

की अहां के एहि पेय पदार्थ सं निकलय वाला 'खाली कैलोरी' के बारे मे पता अछि?

कोला, किछु प्रकारक कॉफी (खास क' जे चीनी आ क्रीम मिलाओल गेल अछि), आ बहुत रास एनर्जी ड्रिंक में कैफीन आ चीनी बेसी होइत छैक . ओ "खाली कैलोरी" प्रदान करैत अछि | अर्थात, इ कैलोरी कें अलावा किछ नहि प्रदान करएयत छै, बिना कोनों पोषक तत्वक कें जे अहां कें शरीर कें जरूरत होयत छै, जेना विटामिन आ खनिज.

कल्पना करू, जँ अहाँक बच्चा एक गिलास दूधक बदला एक बोतल कोला पीत तँ की होइत? ओकरा ओ कैल्शियम नहि भेटितैक जे बच्चा केँ मजबूत हड्डी आ दाँत बनेबाक लेल चाही। संगहि, जं ओ एहि चीनीयुक्त पेय पदार्थक सेवन करैत रहत तं अनावश्यक वजन बढ़बाक संभावना बेसी रहैत छैक . सेहो एक तरहक रोग थिक ने?

वापसी के लक्षण

कैफीन एकटा एहन पदार्थ छै जे किछु नशा करय वाला भ सकय छै. यदि कोनों व्यक्ति जे रोजाना बेसि कैफीन कें सेवन करएयत छै, ओ अचानक एकर सेवन बंद करएयत छै, त ओकरा विभिन्न तरह कें असुविधा भ सकएयत छै. एकरा हम सब "Withdrawal Symptoms" कहैत छी .

जेना, अहां कें गंभीर माथ दर्द, कम ऊर्जा आ चिड़चिड़ापन कें अनुभव भ सकएय छै. कहियो रोज एक कप कॉफी पीने छी आ फेर एक दिन बिना कॉफी केने छी आ माथ दर्द भ गेल अछि? से त' अछिए।

अइ कें लेल, जे बच्चा कैफीन वाला चीजक कें आदत डालएयत छै आ अचानक ओकरा लेनाय बंद करएयत छै, ओकरा सेहो अइ तरह कें समस्याक कें अनुभव भ सकएय छै.

की अहाँक बीमारी आओर बढ़ि सकैत अछि?

किछु लोक कें हृदय रोग भ सकएयत छै , या ओकरा लगातार चिंता भ सकएयत छै. एहि लोक सभ लेल कैफीन नीक चीज नहिं अछि. कैफीन एहि स्थिति कें आओर खराब क ' सकैत अछि . किच्छू छोट बच्चाक कें लेल सेहो, न त ओकरा आ नहि ओकर माता-पिता कें इ पता भ सकएय छै की ओकरा खतरा मे छै. तेँ एहि पर सेहो जागरूक रहब जरूरी अछि ।

की एहि सँ आन अधलाह आदतिक बाट प्रशस्त होयत?

अध्ययनऽ स॑ पता चललै छै कि कैफीन के अधिक सेवन क॑ कखनी-कखनी अन्य अस्वस्थ व्यवहार, जेना कि तंबाकू के इस्तेमाल आरू शराब के दुरुपयोग स॑ जोड़लऽ जाब॑ सकै छै । इ बात हमरा सब कें ध्यान मे रखनाय आवश्यक छै, खासकर छोट बच्चाक कें बारे मे सोचएय कें समय.

"कैफीन संवेदनशीलता" की अछि ?

बहुत सरल अछि। "कैफीन संवेदनशीलता" स॑ मतलब छै कि कैफीन केरऽ प्रभाव क॑ महसूस करै लेली व्यक्ति क॑ कतेक कैफीन के जरूरत छै । एकरऽ मतलब छै कि कुछ लोगऽ क॑ कैफीन केरऽ थोड़ऽ मात्रा स॑ भी बड़ऽ असर पड़॑ सकै छै, जबकि कुछ लोगऽ क॑ एकरा स॑ बहुत अधिक जरूरत पड़॑ सकै छै ।

ई संवेदनशीलता मुख्य रूप स॑ रोजाना के सेवन करलऽ जाय वाला कैफीन केरऽ मात्रा प॑ निर्भर करै छै । मुदा, जेना-जेना व्यक्तिक शरीरक आकार कम होइत जाइत छैक , दुष्प्रभाव करबाक लेल आवश्यक कैफीन केर मात्रा सेहो कम होइत जाइत छैक । यही कारण छै कि छोट बच्चाक कैफीन कें प्रति वयस्कक कें अपेक्षा बेसि संवेदनशील होयत छै . हिनका लोकनिक देह छोट-छोट होइत छनि।

दोसर बात ई छै कि रोज कैफीन वाला पेय पदार्थ पीबै वाला लोगऽ क॑ समय के साथ एकरऽ आदत होय जाय छै । मतलब जे पहिने जे प्रभाव महसूस करैत छल, ओकरा महसूस करय लेल हुनका बेसी कैफीन के जरूरत होइत छनि. अस्तु, जं दिनमें दू-तीन कप कॉफी पीब तं किछु समयक बाद ओहि दू-तीन कप सं बेसी अंतर नहिं लागत. तखन अहाँकेँ एकटा आओर कप पीबाक मोन होयत। चक्र जकाँ अछि।

आमतौर पर कैफीन कें प्रभाव लगभग 6 घंटा तइक रह सकएयत छै.

कोन-कोन खाद्य आ पेय पदार्थ मे कैफीन होइत अछि ?

जेना कि हम पहिने कहलौं जे कैफीन एकटा प्राकृतिक रूप स भेटय वाला पदार्थ अछि जे बहुत रास पौधा के पात आ बीज में भेटैत अछि | एकरऽ उत्पादन कृत्रिम रूप स॑ भी करलऽ जाय छै आरू कुछ खाद्य आरू पेय पदार्थऽ म॑ मिलालऽ जाय छै । हमर छोट बच्चाक कें बेसि कैफीन सोडा सं भेटैत छै, जेना कोला . एकर अतिरिक्त निम्नलिखित उत्पादक मे कैफीन सेहो होइत अछि :

• ऊर्जा पेय : ई सब आब युवा सब के बीच बहुत लोकप्रिय अछि। मुदा, एहि मे प्रायः कैफीन केर मात्रा बेसी होइत छैक ।
• कॉफी : त' एहि पर कोनो खास कहबाक बात नहि।
• चाह : सादा चाय, दूधक चाय, आ ग्रीन टी सहित लगभग सब तरहक चाह मे कैफीन होइत अछि । मुदा, सामान्यतः चाह में कैफीन के मात्रा कॉफी सं कम होइत छैक.
• चॉकलेट : खास क डार्क चॉकलेट मे मिल्क चॉकलेट स बेसी कैफीन होइत अछि ।
• कॉफी आइसक्रीम
• किछ दर्द निवारक आ अन्य ओवर-द-काउंटर दवाईयक मे कैफीन सेहो भ सकएयत छै, अइ कें लेल कोनों दवाई लेवा सं पहिले ओकर सामग्री कें जांच करनाय नीक विचार छै.

मोन राखू, प्रत्येक पेय पदार्थ मे कैफीन कें मात्रा अलग-अलग भ सकएयत छै. जेना, एक कप कॉफी मे प्रायः एक कप चाह सं बेसी कैफीन होयत छै. संगहि, एकहि प्रकारक पेय पदार्थ मे सेहो अलग-अलग मात्रा मे कैफीन भ सकैत अछि जे एकर तैयारी कोना होइत अछि (जेना, कॉफी बनेबा मे कॉफीक पीसलक मात्रा) ।

अतः, जं कैफीन के चिंता अछि तं, जे खाद्य पदार्थ आ पेय पदार्थ के सेवन करैत छी ओकर लेबल पढ़ब बहुत जरूरी अछि, या कम सं कम एहि पर किछु शोध करब.

त, एहि सब सं कोन-कोन बात मोन राखय पड़त? (टेक-होम मैसेज) २.

ठीक छै, आब कैफीन के बारे में बहुत गप्प भेल अछि. किछु बात ध्यान मे राखय पड़त:

• कैफीन एकटा उत्तेजक छै: इ अहां कें ऊर्जा कें अस्थायी बढ़ावा द सकएय छै.
• अत्यधिक उपयोग हानिकारक छै: ठीक वयस्कक कें तरह, बच्चाक कें, खासकर छोट बच्चाक कें बेसि कैफीन देनाय, स्वास्थ्य कें कई तरह कें समस्या पैदा कयर सकएय छै. अनिद्रा, हृदय गति बढ़ब, आ पेट के समस्या जेहन बात जे हम सब गप्प केलहुं।
• छोट बच्चाक कें देवय सं पहिले दू बेर सोचूं: बच्चाक कें शरीर कैफीन कें प्रति बेसि संवेदनशील होयत छै. संगहि, कैफीनयुक्त पेय पदार्थ सं भेटय वाला खाली कैलोरी पोषण कें कमी आ मोटापा जैना समस्याक कें कारण भ सकएयत छै.
• नुकायल कैफीन सं सावधान रहू : कैफीन किछु दवाई, चॉकलेट, आ आइसक्रीम मे सेहो भेटैत अछि.
• संयम कुंजी छै : यदि अहां कैफीन कें उपयोग करय वाला छी त संयम सं करूं. यदि अहां अपन बच्चाक कें द रहल छी त बहुत कम मात्रा मे आ एक बेर मे ही दिअ .
• अपन शरीर कें बात सुनूं : यदि अहां कैफीन सं असहज महसूस करएयत छी त ओकरा कम करएय मे या रोकएय मे संकोच नहि करूं. यदि अहां अपन बच्चाक कें व्यवहार मे बदलाव देखएयत छी ( बेचैनी, अनिद्रा), त ओकर कैफीन कें सेवन पर विचार करूं.

अस्तु, कैफीन पूर्णतः खराब नहिं, मुदा हमरा लोकनि कें एहि बात सं बहुत सावधान रहबाक आवश्यकता अछि जे एकर सेवन कोना आ कोन मात्रा में करैत छी. आशा अछि जे ई जानकारी अहां आ अहां के प्रियजन के स्वस्थ जीवन जीबय में मदद करत !

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