गर्भावस्था कें दौरान माछ खानाय : पारा कें पक्ष, विपक्ष, आ सच्चाई

एकटा गर्भवती माँ के रूप में अहाँ शायद आब जे किछु खाइत छी आ पीबैत छी ताहि पर दू बेर सोचैत छी ने? खास क परिवार, दोस्त, आ एतय तक कि डॉक्टर शायद अहां के माछ खाय के सलाह दैत छथिन्ह किएक त कहल जाइत अछि जे ई गर्भ मे बढ़य वाला बच्चा के दिमाग के विकास के लेल बहुत नीक अछि. संगहि, अहाँ सभ केँ शायद बेसी काल एहन खिस्सा सेहो सुनबा मे अबैत अछि जेना, "दुपहर मे माछ नहि खाउ, ई जहरीला अछि ." एहि कारणेँ अहाँ सोचि रहल होयब जे "हे भगवान, आब माछ खायब हमरा लेल नीक अछि? वा नहि?"। एहि कथाक सत्य की अछि वा नहि ? एहि पर सरल आ स्पष्ट गप्प करी।

पारा की होइत अछि ? खतरनाक कियैक अछि?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ पारा एगो बहुत जहरीला भारी धातु छै जे प्राकृतिक रूप स॑ पर्यावरण म॑ मिलै छै, साथ ही साथ फैक्ट्री आरू बिजली संयंत्रऽ द्वारा पर्यावरण म॑ भी जोड़लऽ जाय छै । ई पारा नदी, झील, आ समुद्रक पानि मे समाप्त भ' जाइत अछि । तखन ई होइत छैक : समुद्रक छोट-छोट पौधा एहि पारा केँ सोखि लैत अछि, ओ पौधा छोट-छोट माछ खाइत अछि, ओ छोट-छोट माछ आओर पैघ माछ खाइत अछि, आ अंत मे समुद्र मे सबसँ पैघ माछ सब खाइत अछि । एहि प्रक्रियाक कारण खाद्य श्रृंखलाक ऊपरी भाग मे पैघ माछक शरीर मे पारा केर उच्च सांद्रता जमा भ' जाइत अछि ।

आब एतय समस्या अछि। यदि अहां, एकटा गर्भवती मां कें रूप मे, पारा कें अधिक मात्रा वाला माछ खायत छी, त ओ पारा अहां कें रक्तप्रवाह सं आ नाल कें माध्यम सं अहां कें बच्चा कें पास पहुंचतय. बढ़एय वाला बच्चा कें मस्तिष्क आ तंत्रिका तंत्र बहुत संवेदनशील होयत छै. ई त' एकटा बहुत परिष्कृत कंप्यूटर सिस्टम बनेबाक समान अछि। पारा नामक ई जहर ओहि कम्प्यूटर सिस्टम के ‘तार’ के नुकसान पहुंचा सकैत अछि । अइ सं बच्चा कें भविष्य मे सीखएय मे दिक्कत आ अन्य न्यूरोलॉजिकल समस्याक कें खतरा होयत छै. ई मुख्य बात अछि जे हमरा सब के डरबाक चाही।

त की सब माछ खतरनाक अछि? कोन माछ नीक आ कोन माछ अधलाह?

नै, एकदम नहि। सब माछ खतरनाक नहि होइत छैक। असल मे बहुत तरह कें माछ अहां आ अहां कें बच्चा कें लेल बहुत नीक होयत छै. समस्या ई अछि जे पारा के मात्रा के आधार पर अहां के कोन तरहक माछ खाइत छी. एहि बात के तोड़ि दी जे अहाँ सब बुझि सकब।

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तखन माछ नहि खायब की होयत?

ईहो बहुत महत्वपूर्ण मुद्दा अछि। यदि अहां पारा कें चिंता कें कारण माछ खानाय पूरा तरह सं बंद करएयत छी त अहां आ अहां कें बच्चा किच्छू बहुत मूल्यवान पोषक तत्वक सं चूक जैतय.

एक दिस माछ मे बच्चा कें मस्तिष्क कें लेल आवश्यक पोषक तत्व होयत छै. दोसर दिस किछु माछ मे पारा ओही मस्तिष्क केँ नुकसान पहुँचा सकैत अछि । एकटा गर्भवती मां कें रूप मे अहां कें सामने इ चुनौती छै.

माछ प्रोटीन केर एकटा नीक स्रोत थिक, मुदा माछ में किछु आओर महत्वपूर्ण छैक : ओमेगा-3 फैटी एसिड .इ सब बच्चा कें मस्तिष्क आ आंखक कें स्वस्थ विकास कें लेल आवश्यक छै. किच्छू अध्ययनक सं पता चलल छै की जे मां गर्भावस्था कें दौरान पर्याप्त माछ नहि खायत छै , ओकरा समय सं पहिने प्रसव आ जन्म कें समय कम वजन कें खतरा बढ़एयत छै .

अस्तु, एकर उपाय ई जे माछ खायब नहि छोड़ल जाय. इ सही, सुरक्षित प्रकार कें माछ चुननाय आ ओकरा सही मात्रा मे खानाय छै.

तखन हम ई ठीक-ठीक कोना करब?

बहुत सरल अछि। एहि ठाम अहां के करय के जरूरत अछि.

1. खतरनाक माछ बिसरि जाउ : शार्क, किंग मैकेरल, आ किंग मैकेरल सन पैघ माछ दिस तक नहि देखू। गर्भावस्था कें अंत तइक इ सब कें पूरा तरह सं खानाय बंद करूं.

2. संयमपूर्वक भोजन करू : जँ टूना केर लालसा अछि तँ सप्ताह मे एकटा छोट डिब्बा धरि सेवन सीमित करू। यदि अहां डिब्बाबंद माछ खाइत छी त "हल्का टूना" लेबल वाला प्रकार चुनू आ प्रति सप्ताह एकटा छोट डिब्बा तक सीमित करू.

3. बिना कोनो डर के खाउ : सप्ताह में कम स कम दू बेर छोट-छोट माछ जेना सामन, सार्डिन, हेरिंग, आ मैकेरल के संग-संग झींगा आ स्क्वीड सन समुद्री भोजन के आनंद लिय। एहि सब सं जे पोषण भेटैत अछि ओ अहां आ अहां के बच्चा के लेल बेशकीमती अछि.

4. जखन संदेह हो तं पूछू : जं कोनो खास प्रकारक माछ वा खाएबाक मात्रामें कोनो संदेह हो तं अपन परिवारक डाक्टर अर्थात अपन डॉक्टर सं पूछबामें संकोच नहिं करू . ओ अहां कें स्वास्थ्य कें स्थिति कें आधार पर अहां कें बेहतरीन सलाह देयत.

गर्भधारण एकटा सुन्दर समय होइत अछि। अनावश्यक चिन्ता कऽ छोट-छोट बात केँ अपन सुख केँ बर्बाद नहि करय दियौक। जागरूक रहब सबसँ बेसी जरूरी अछि। आब अहाँकेँ बुझल अछि जे कोन माछ नीक अछि आ कोन माछकेँ सीमित करबाक चाही। अस्तु, स्मार्ट निर्णय लिअ, स्वादिष्ट, पौष्टिक आहार खाउ, आ खुशी-खुशी एकटा स्वस्थ बच्चा कें अइ दुनिया मे लावय कें तैयारी करूं.