की कोलेस्ट्रॉल कम करय वाला लाल खमीर वाला चावल सचमुच अहां के लेल नीक अछि?

की अहां सेहो एहन व्यक्ति छी जे कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बेसि होए के चिंता मे छी आओर एकर समाधान के तलाश मे छी? एहन समय मे किछु लोक डाक्टर द्वारा लिखल दवाई सं बेसी "प्राकृतिक" चीज तकैत छथि । एना खोजैत काल "लाल खमीर चावल" नाम सुनने होयब। प्रायः ई सब प्राकृतिक पूरक के रूप में बेचल जाइत अछि जे कोलेस्ट्रॉल के कम करैत अछि । मुदा की सच मे ई एतेक सरल अछि? आइ एहि पर साफ-साफ गप्प करी।

लाल खमीर चावल की होइत अछि ?

सीधा-सीधा कहल जाय त लाल खमीर वाला चावल एकटा एहन उत्पाद अछि जे चावल के किण्वन क एकटा विशेष प्रकार के खमीर के प्रयोग स बनल अछि जेकरा *मोनास्कस परप्यूरियस* कहल जाइत अछि | एकरऽ उपयोग चीन जैसनऽ एशियाई देशऽ म॑ सदियो स॑ पारंपरिक दवाई के रूप म॑ करलऽ जाय रहलऽ छै । एकरऽ उपयोग खाद्य रंग आरू संरक्षक के रूप म॑ भी करलऽ जाय छै ।

ई लाल खमीर वाला चावल म॑ प्राकृतिक रूप स॑ कई तरह के सामग्री होय छै जेकरा बारे म॑ कहलऽ जाय छै कि ई कोलेस्ट्रॉल क॑ नियंत्रित करै म॑ मदद करै छै ।

• मोनाकोलिन : एहि मे सबसँ महत्वपूर्ण अछि मोनाकोलिन के.. एहि मे ई मुख्य सक्रिय घटक अछि ।
• अन्य सामग्री : एकरऽ अलावा, एकरा म॑ स्टेरॉल, आइसोफ्लेवोन, आरू "स्वस्थ वसा" भी होय छै ।

"प्राकृतिक" शब्द आकर्षक लागत। मुदा हमरा सभकेँ बहुत सावधान रहबाक आवश्यकता अछि। कारण एखन धरि एहि पर कोनो दीर्घकालीन, व्यापक शोध नहि भेल अछि। अस्तु, ई स्पष्ट नहिं अछि जे एकर सही खुराक की अछि, वा दीर्घकालीन लेनाइ सुरक्षित अछि कि नहिं. एतेक धरि जे किछु लोक लेल खतरनाक सेहो भ सकैत अछि।

की ई सचमुच 'पूरक' अछि ? आकि दवाई अछि ?

ई सवाल बहुत लोक के भ्रमित क दैत अछि। आश्चर्यक बात ई जे एकर जवाब अछि, ई दुनू भ सकैत अछि .

मोन अछि जे हम पहिने कोना कहने रही जे एहि मे सबसँ महत्वपूर्ण घटक अछि मोनाकोलिन के? मोनाकोलिन के नामक ई रसायन लोवास्टैटिन दवाई में सक्रिय रसायन सं बहुत मिलैत जुलैत अछि , जकरा डॉक्टर कोलेस्ट्रॉल कम करबाक सलाह दैत छथि । मतलब जे रासायनिक रूपेँ दुनू एके रंग अछि ।

एहि कारणे एकटा पैघ समस्या उठैत अछि। एक दिस एकरा "प्राकृतिक पूरक" के रूप में बेचल जाइत अछि | दोसरऽ तरफ अमेरिका केरऽ एफडीए (फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन) जैसनऽ संस्था के कहना छै कि चूँकि एकरा म॑ कोनो दवाई म॑ सक्रिय तत्व होय छै, ई लेली एकरा बिना नियमन के बेचलऽ नै जाब॑ सकै छै । कारण ओ सब एहि जोखिम के ओर इशारा करैत छथि जे जँ ई सब बिना उचित नियंत्रण के लेल जाय त मांसपेशी के गंभीर नुकसान आ किडनी के बीमारी तक भ सकैत अछि ।

एहि कानूनी मुद्दा के बावजूद बहुत लोक एहि तरहक उत्पाद ऑनलाइन खरीदैत छथिन्ह. मुदामुख्य समस्या ई अछि जे अहां के ई जानय के कोनो तरीका नहिं अछि जे अहां जे बोतल कीनब ओहि मे कतेक सक्रिय तत्व (मोनाकोलिन के) अछि.

लाल खमीर वाला चावल के फायदे

लाल खमीर वाला चावल लेनिहार लोक के कईटा प्रमुख फायदा के उम्मीद भ सकैत अछि. एकटा टेबुल पर बैसल देखल जाय।

कोलेस्ट्रॉल कम करय मे ई वास्तव मे कतेक प्रभावी अछि?

कुछ शोध स॑ पता चललै छै कि मोनाकोलिन के युक्त लाल खमीर वाला चावल उत्पाद कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर, खास करी क॑ "खराब" कोलेस्ट्रॉल (LDL) क॑ काफी कम करी सकै छै । एकटा अध्ययन में पता चलल जे प्रतिदिन 2.4 ग्राम के सेवन सं 12 सप्ताह में एलडीएल के स्तर 22% आ कुल कोलेस्ट्रॉल में 16% के कमी आयल अछि.

मुदा एहि ठाम सबस पैघ समस्या अछि...

ई परिणाम एहि बात पर निर्भर करैत अछि जे अहाँ जे उत्पाद खरीदैत छी ओहि मे मोनाकोलिन के कतेक अछि । उत्पाद कें अनुसार एकर मात्रा बेतहाशा भिन्न भ सकय छै. एकटा अध्ययन मे बाजार मे अलग-अलग ब्रांड क परीक्षण करबा काल किछु मे मोनाकोलिन के बिल्कुल नहि (0%) छल, जखन कि किछु मे 0.58% तक क स्तर छल ।

दुष्प्रभाव आ जोखिम के बारे में अहाँ के जानबाक चाही !

ई नहि मानू जे "प्राकृतिक" होयबाक कारणे एकर कोनो दुष्प्रभाव नहि होइत छैक । जे बड़का गलती अछि। लाल खमीर वाला चावल के जोखिम आ दुष्प्रभाव ओहिना भ सकैत अछि जेना डॉक्टर के लिखल स्टेटिन दवाई के.

आमतौर पर रिपोर्ट कैल जाय वाला छोट-मोट दुष्प्रभाव:

• माथ दर्द
• दिल के जलन
• पेट मे बेचैनी

मुदा हमरा सभ के आओर गंभीर जोखिम के बारे मे सेहो जागरूक रहय के जरूरत अछि . ई सब ठीक वैह छै जेना लोवास्टैटिन दवाई के दुष्प्रभाव छै.

• मांसपेशीक समस्या : मांसपेशी मे दर्द आ कमजोरी भ सकैत अछि ।
• यकृतक समस्या : लिवरक एंजाइम बढ़ि सकैत अछि ।

अस्तु, निम्नलिखित लोक आ निम्नलिखित दवाई लेनिहार लोकनि कें लाल खमीर चावल केर प्रयोग एकदम सं नहिं करबाक चाही .

इ ब्लड प्रेशर आ थाइरॉइड विकारक कें दवाईयक सं सेहो बातचीत कयर सकएय छै. अस्तु, चाहे अहाँक स्वास्थ्यक स्थिति कोनो हो, लाल खमीरक चावल वा कोनो आन पूरकक प्रयोग करबा सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात अवश्य करू .**