नियासिन या विटामिन बी 3 के बारे में अहाँ के की जानय के जरूरत अछि !

जखन हमरा सभ मे सं बेसी लोक "विटामिन बी" शब्द सुनैत छी त' एकरा मात्र एकटा विटामिन बुझैत छी, से त' ठीके? मुदा वास्तव में विटामिन बी परिवार के आठ सदस्य छैथ। एकरऽ हर एक अलग-अलग तरीका स॑ हमरऽ शरीर क॑ स्वस्थ रखै म॑ मदद करै छै । आइ हम एहि परिवार के एकटा विशेष सदस्य के बारे में बात करब, विटामिन बी 3, या नियासिन जेकरा हम सब जनैत छी। सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ हम्मं॑ जे खाना खाबै छियै ओकरा ऊर्जा म॑ बदलै लेली नियासिन बहुत जरूरी छै । हमरऽ तंत्रिका तंत्र, पाचन तंत्र, आरू त्वचा क॑ स्वस्थ रखै लेली भी ई बहुत जरूरी छै ।

नियासिन ठीक-ठीक की होइत छैक ?

हमरा सब कें आमतौर पर रोज खाएय वाला खाद्य पदार्थक सं जेतना नियासिन चाही, ओकरा मिलएयत छै. जेना कि लाल मांस, मुर्गी, माछ, ब्राउन राइस, नट्स, बीज, फलियां, आ केरा जैना खाद्य पदार्थ सब मे नियासिन भरपूर मात्रा मे होयत छै. स्टोर पर जे बहुत रास रोटी आ अनाज कीनैत छी ओहि मे सेहो नियासिन मिलाओल जाइत अछि ।

कखनो काल, डॉक्टर नियासिन केरऽ अधिक खुराक लिखी सकै छै, खास करी क॑ कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर क॑ नियंत्रित करै लेली, दिल केरऽ कुछ खास स्थिति के विकास क॑ नियंत्रित करै लेली, आरू याददाश्त केरऽ नुकसान आरू डिमेंशिया जैसनऽ स्थिति क॑ रोकै लेली । मुदा, हालक शोध सं पता चलैत अछि जे बेसी नियासिन लेबाक किछु खतरा भ सकैत अछि.

की नियासिन आ नियासिनामाइड एके चीज छै?

हँ, ई दुनू नाम एक समान सुनबा मे अबैत अछि, मुदा एके बात नहि। नियासिनामाइड एकटा आओर यौगिक अछि जे तखन बनैत अछि जखन अहाँक शरीर मे नियासिन बेसी रहैत अछि । पूरक के रूप में नियासिनामाइड के प्रयोग सबसें जादा ऐन्हऽ उत्पादऽ में करलऽ जाय छै जे त्वचा के सुरक्षा आरू पोषण करै छै आरू मुँहासे के इलाज लेली करलऽ जाय छै ।

नियासिन के प्रयोग के की फायदा छै?

20म शताब्दीक प्रारंभमें वैज्ञानिक लोकनि कें पता चललनि जे नियासिनक कमी सं लोक कें त्वचाक एकटा गंभीर बीमारी भ जाइत छैक जकरा पेलाग्रा कहल जाइत छैक . एहि खोजक संग पेलाग्रा आब बहुत दुर्लभ बीमारी बनि गेल अछि । समय के साथ शोधकर्ता सिनी क॑ नियासिन केरऽ स्वास्थ्य संबंधी आरू बहुत फायदा के खोज होय गेलऽ छै ।

कोलेस्ट्रॉल के स्तर के नियंत्रित करय लेल

कोलेस्ट्रॉल के इलाज के रूप में प्रयोग करला पर नियासिन नीक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ाबैत अछि आ शरीर में एक प्रकार के वसा ट्राइग्लिसराइड के कम करैत अछि । एकरा स॑ खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर भी कुछ हद तलक कम होय जाय छै । नियासिन कें कखनो-कखनो स्टेटिन (जैना, एटोर्वास्टैटिन, सिमवास्टैटिन) कें संयोजन मे अनुशंसित कैल जायत छै, जेकर उपयोग कोलेस्ट्रॉल कें नियंत्रित करय कें लेल कैल जायत छै.

ब्लड प्रेशर

चूँकि नियासिन कोलेस्ट्रॉल के लेल नीक अछि, एहि पर बहुत शोध भेल अछि जे की ई ब्लड प्रेशर कम करय में सेहो मदद क सकैत अछि. चीन म॑ एगो ताजा अध्ययन स॑ पता चललै कि नया-नया हाई ब्लड प्रेशर केरऽ निदान होय ​​वाला लोगऽ के ब्लड प्रेशर कम होय जाय छै जे अपनऽ आहार म॑ नियासिन के अधिक मात्रा म॑ लै छेलै ।

हमरा सभकेँ प्रतिदिन कतेक नियासिन चाही?

सही तरीका सं काज करय कें लेल सब कें प्रतिदिन एकटा निश्चित मात्रा मे नियासिन कें जरूरत होयत छै. इ मात्रा उम्र आ अन्य कारक कें आधार पर भिन्न-भिन्न होयत छै. बेसी काल हमरा सब के ई मात्रा हमरा सब के खाइत खाद्य पदार्थ स भेटैत अछि।

यदि अहां कें डॉक्टर नियासिन कें सलाह देयत छै, त पेट कें परेशानी सं बचएय कें लेल एकरा भोजन कें साथ लेनाय बेसि नीक होयत छै. किच्छू लोगक कें जखन ओ पहिल बेर नियासिन लेनाय शुरू करएयत छै तखन चेहरा आ गर्दन कें लाल भ सकएय छै. ई कोनो खतरनाक बात नहि अछि। एकरा कम सं कम करय कें लेल अहां कें डॉक्टर अहां कें एस्पिरिन कें साथ नियासिन लेवय कें आ शराब आ मसालेदार भोजन सं बचय कें सलाह द सकय छै.

यदि अहां बेसि नियासिन (ओवरडोज) लेतय त की होयत छै?

ओना त नियासिन शरीर के लेल जरूरी अछि मुदा कोनो चीज के बेसी बेसी नीक नहिं. भोजन सं बेसि नियासिन मिल सकएय छै आ कोनों दिक्कत नहि भ सकएय छै. मुदा, बिना डॉक्टरक सलाह के सप्लीमेंट के रूप में बेसी नियासिन लेब खतरनाक भ सकैत अछि. प्रतिदिन 2000 सं 6000 मिलीग्राम कें बीच लेनाय सं गंभीर दुष्प्रभाव भ सकएयत छै.

यदि अहां कें लगएयत छै की अहां बेसि नियासिन लेने छी त निम्नलिखित लक्षणक पर ध्यान दिअ.

कोन-कोन खाद्य पदार्थ मे नियासिन कें मात्रा बेसि होयत छै?

एहि ठाम किछ नियासिन सं भरपूर खाद्य पदार्थ देल गेल अछि जेकरा हमर नियमित आहार मे आसानी सं जोड़ल जा सकैत अछि:

• एकर अतिरिक्त नियासिन सं गढ़ल रोटी आ अनाज
• लाल मांस : गोमांस, बीफ लिवर, पोर्क
• मुर्गी
• माछ
• केला
• चोकर चावल
• फलियां (जैसे मटर, मसूर, हरी बीन्स) २.
• अखरोट (जैसे मूंगफली, काजू) २.
• बीज (जेना कद्दूक बीज, सूरजमुखी बीज) २.

नियासिन के दुष्प्रभाव एवं जोखिम

नियासिन कें बेसि खुराक लेनाय सं किच्छू दुष्प्रभाव आ जोखिम भ सकएयत छै.

त्वचा के फ्लशिंग

ई सबसँ बेसी आम दुष्प्रभाव अछि । खास क जखन अहां पहिल बेर नियासिन लेनाय शुरू करएयत छी तखन अहां कें चेहरा आ गर्दन लाल आ गरम भ सकएय छै. मुदा ई बात किछु दिनक बाद कम भ’ जायत।

जठरांत्र संबंधी मुद्दे

पेट मे परेशानी, पेट फूलनाय, आ दस्त भ सकएय छै. समय के साथ ई सब सेहो कम भ जायत।

अन्य स्वास्थ्य जोखिम

नियासिन कें अधिक खुराक कें सेवन सं किच्छू जोखिम छै. एहि सं लिवर के नुकसान, पेट के अल्सर, ब्लड शुगर के स्तर में बदलाव, मांसपेशी के नुकसान, कम ब्लड प्रेशर, आ हृदय के लय में बदलाव भ सकैत अछि. 2024 म॑ प्रकाशित एगो अध्ययन म॑ पता चललै कि जब॑ शरीर म॑ बहुत अधिक नियासिन टूटी जाय छै त॑ ई सूजन पैदा करी सकै छै जेकरा स॑ रक्त वाहिका क॑ नुकसान पहुँचै छै आरू हृदय रोग के खतरा बढ़ी जाय छै ।

अतः, जे कियो कोनो स्वास्थ्य स्थिति, जेना लिवर या किडनी के बीमारी, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, या हृदय रोग , के नियासिन पूरक के प्रयोग सं पहिने अपन डॉक्टर सं निश्चित रूप सं बात करबाक चाही.

अन्य दवाइयों के साथ संभावित अंतःक्रिया

यदि अहां कोनों अन्य दवाई या सप्लीमेंट नियमित रूप सं ल रहल छी त नियासिन शुरू करय सं पहिले अपन डॉक्टर कें बताऊं. नियासिन मधुमेह कें दवाई, ब्लड थिनर, हाई ब्लड प्रेशर कें दवाई, थाइरॉइड हार्मोन, आ किच्छू एंटीबायोटिक दवाइयक कें साथ बातचीत कयर सकएयत छै. शराब पीला सं लिवर के नुकसान के खतरा बढ़ैत अछि.