जखन अहां के पता चलैत अछि जे अहां के प्रेमिका के मूंगफली सन कोनो चीज सं एलर्जी अछि त कनि डर आ घबराहट महसूस करब सामान्य बात अछि. खास क' जखन ई खिस्सा सुनैत छी जे कोना ककरो मूंगफली खयला पर ककरो चुम्मा लेबय मे बहुत दिक्कत होइत छलैक, आ कखनो काल त' ओकर जीवन मे समस्या तक बनि गेल छलैक ने? मुदा यथार्थ मे हमरा ई कहैत खुशी भ रहल अछि जे एहन भयानक बात बहुत बहुत कम होइत अछि । अगर हम किछ छोट-छोट, बहुत सरल कदम उठाबी त अहां आ अहां के प्रेमिका कोनो तरहक डर सं मुक्त भ सकय छी आओर प्रेम सं चुम्मा तक ल सकय छी. कनि बेसी विस्तार स गप करी, ठीक छै?
एलर्जी की होइत छैक - की होइत छैक ? लार आ एलर्जी कें बीच की संबंध छै?
सीधा शब्द मे कहल जाय त एलर्जी एकटा एहन पदार्थ छै जे ककरो मे एलर्जी कें प्रतिक्रिया पैदा कयर सकएय छै. इ कोनों भोजन (जैना मूंगफली, दूध, अंडा), धूल, पराग, या जानवरक कें डैंडर तइक भ सकएय छै. आब अगर हम अहां के प्रेमिका के मूंगफली के एलर्जी के बात करी त एलर्जी एकटा विशिष्ट प्रोटीन अछि जे मूंगफली में भेटैत अछि.
कल्पना करू जे कियो एहन भोजन खाइत अछि जकरा सं ओकरा एलर्जी हो, जेना मूंगफली. तखन की होइत छैक? ओहि भोजन मे एलर्जी पैदा करय बला पदार्थ ओकर मुँह मे लार मे मिलि जाइत छैक । मतलब जे भोजन खएला के बाद ओहि व्यक्ति के लार मे एलर्जी पैदा करय वाला पदार्थ के काफी मात्रा मौजूद भ सकैत अछि.
ई एना अछि : जँ अहाँ गहरे रंगक फलक रस पीब तँ ओकरा पीलाक बाद अहाँक मुँहक भीतर आ जीह पर कनि-मनि ओहि रंगक रस आबि जायत । एहि तरहेँ ई 'एलर्जी' अहाँक मुँह मे रहैत अछि ।
मुदा, एतय सब सं महत्वपूर्ण आ आरामदायक बात अछि : समयक संग अहाँक लार में एलर्जी के मात्रा धीरे-धीरे कम भ जाइत अछि. हमरऽ मुँह स॑ लगातार नया-नया लार निकली रहलऽ छै, हम्में लगातार लार निगलै छियै, आरू ई प्राकृतिक प्रक्रिया हमरऽ मुंह क॑ साफ रखै छै । अस्तु, किछु घंटाक भीतर, ओहि भोजन कें खयलाक बाद अहाँक मुँह में एलर्जेनक सांद्रता बहुत हद तक, जं पूर्णतः नहिं तं, खतम भ' जायत.
तखन हमरा सभकेँ की करबाक चाही? निडर रहबाक लेल किछु सरल कदम!
आब देख सकैत छी जे ई कोनो पैघ बात नहि अछि। किछु बहुत सरल, व्यावहारिक कदम अछि। अगर हम हुनकर ध्यान सं पालन करब त अहां आओर अहां के प्रेमिका दुनू सुरक्षित आओर खुश भ सकय छी.
पहिल आ सबसँ महत्वपूर्ण: दाँत के नीक स ब्रश करू !
यदि अहां, अहां कें प्रेमिका, ओकरा सं मिलय सं पहिले ओकरा एलर्जी वाला चीज – अइ मामला मे, मूंगफली – खाय लेलहुं, खासकर अगर अहां ओकरा चुम्मा लेनाय कें योजना बना रहल छी, त अहां कें निश्चित रूप सं, निश्चित रूप सं दांत कें नीक सं ब्रश करबाक चाही. खाली पानि स मुँह कुल्ला करब काफी नहि अछि। अहां कें नीक टूथपेस्ट (टूथपेस्ट इएह कें लेल होयत छै) लगावय कें चाही, कम सं कम दू मिनट कें लेल दांतक कें बीच आ जीभ पर ब्रश करय कें लेल समय निकालूं.तखन, भोजन कें कण आ एलर्जी पैदा करएय वाला पदार्थ जे मुँह मे आ दांतक कें बीच फंसल भ सकएयत छै, ओकरा काफी हद तइक हटा देल जेतय.
दोसर बात : समय! किछु काल धैर्य राखू।
विशेषज्ञ आरू शोधकर्ता के सलाह छै कि एलर्जी वाला के चुम्मा लेबै स॑ पहल॑ एलर्जी पैदा करी सकै वाला खाना खैला के बाद कम स॑ कम चार घंटा इंतजार करना सबसें अच्छा छै । किछु अध्ययन सं पता चलल अछि जे दांत ब्रश के घंटों बाद सेहो लार में बहुत कम मात्रा में एलर्जी पैदा भ सकैत अछि, ताहि लेल बेसी सं बेसी सावधान रहब बेसी नीक रहत.
कल्पना करू जे अहाँ दुपहर 12 बजेक आसपास मूंगफली युक्त स्नैक केने रही। अगर अहां अपन प्रेमिका सं 5 बजे भेंट क रहल छी त एकर मतलब अछि जे अहां के पास 5 घंटा अछि. तखन जँ नीक जकाँ दाँत ब्रश करब तँ एकर खतरा बहुत कम अछि ।
एकटा छोट सन टिप : दाँत ब्रश केलाक बाद माउथवॉश सं मुंह कुल्ला करब एकटा अतिरिक्त सावधानी भ सकैत अछि. ओना दाँत ब्रश करब अनिवार्य अछि।
तेसर बात : एक संग भोजन करैत काल कनि सोचू आ गप्प करू।
जँ दुनू गोटे एक संग कोनो रेस्टोरेंट, पार्टी वा कोनो मित्रक घर पर भोजन करब तँ भोजन चुनबा काल कनेक बेसी विवेकशील रहू।
- ओकरा सँ पूछू, गप्प करू: "हमरा नहि बुझल अछि जे एहि भोजन मे मूंगफली अछि की नहि?", "अहाँ की खा सकैत छी, से सेहो कहि सकैत छी?", "हम खाइत छी त' अहाँ केँ की दिक्कत?" पूछय मे कहियो लजाय आ संकोच नहि करू। जखन ओकरा बुझायत जे अहाँ ओकर सुरक्षाक बारे मे सोचि रहल छी तखन ओ एकर बहुत सराहना करत।
- लेबल देखू : यदि अहां स्टोर सं पैक कैल गेल भोजन खरीदय छी त सामग्री कें सूची कें ध्यान सं देखूं. कखनो काल "नट्स के निशान भ सकैत अछि" सन नोट सेहो होइत अछि | जं कोनो रेस्टोरेंट में छी तं वेटर वा मैनेजर सं कन्फर्म करय लेल कहब. क्रॉस-कंटैमिनेशन के बारे में सेहो जागरूक रहू। एकर मतलब छै कि भले ही कोनों भोजन मे मूंगफली नहि होएयत, अगर ओकरा तैयार करएय कें लेल उपयोग कैल जाय वाला बर्तन, कटिंग बोर्ड या चाकू पहिले मूंगफली सं दूषित भ गेल होय, तखनहु अहां ओकरा माध्यम सं एलर्जी पैदा कयर सकएय छी.
- सबसँ सुरक्षित आ प्रेमपूर्ण बात : जँ संभव हो तऽ वैह भोजन खाउ जे ओ खाइत छथि । तखन कोनो दिक्कत नहि। अहाँ दुनू गोटे एकहि चीजक आनंद ल सकैत छी आ चिंता नहि क सकैत छी। नहि त एहन भोजन चुनू जे अहां कें पता छै की ओकरा लेल पूर्ण रूप सं सुरक्षित छै आ जेकरा सं ओ सहमत छै.
की हम अहाँक प्रेमिका के एलर्जी के ठीक स बुझि सकैत छी?
ईहो एकटा बहुत महत्वपूर्ण बिन्दु अछि। सबहक एलर्जी एके रंग नहि होइत छैक। किछ लोगक कें लेल कनि मूंगफली खएला सं कोनों पैघ समस्या नहि होयत, आ ओकरा छोट-छोट बातक कें अनुभव भ सकएयत छै, जेना मुंह मे हल्का खुजली, ठोर मे हल्का सूजन, या त्वचा पर छोट दाना. हम एहि सब के हल्का प्रतिक्रिया कहैत छी .
मुदा, किछु लोकक लेल ई बहुत खतरनाक भ सकैत अछि । मूंगफली कें बहुत कम मात्रा मे सेहो एकटा गंभीर, जानलेवा एलर्जी प्रतिक्रिया भ सकएय छै, जेकरा एनाफिलेक्सिस कहल जायत छै.अइ सं गंभीर लक्षण जैना सांस कें तकलीफ, छाती मे जकड़न, जीभ या गला मे सूजन, बोलएय मे दिक्कत, चक्कर आनाय , बेहोशी, दिल कें धड़कन तेज या कमजोर, आ त्वचा कें अचानक पीयर होनाय भ सकएय छै.
अतः ई जानना बहुत जरूरी छै कि आपकऽ प्रेमिका केरऽ मूंगफली स॑ एलर्जी ठीक-ठीक की छै, ई कतेक गंभीर छै, ओकरा पहिने भी प्रतिक्रिया होय चुकलऽ छै कि नै, आरू वू समय की घटित होय गेलऽ छै । की ओकर डॉक्टर ओकरा सलाह देने छै कि आपातकालीन स्थिति मे हमेशा एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर, जेना एपिपेन, ल क चलएय कें चाही? यदि हुनका पास छै त इ नीक विचार छै की अहां एकर उपयोग करनाय जानूं. एहि सभ बात पर खुलि क' गप्प करब आओर एहि सभ पर जागरूक रहब अहां दुनू गोटे के लेल बहुत नीक अछि, संगहि अहां सभ के रिश्ता के लेल सेहो. तखन अहां कें अनावश्यक चिंता नहि करय पड़तय, आ अहां ओय क्षेत्रक कें सेहो पहचान कयर सकय छी जतय वास्तविक खतरा छै.
अस्तु, एतय मोन राखय के सबसँ जरूरी बात (टेक-होम मैसेज) देल गेल अछि
ठीक छै, त' आउ, हम जे बात केलहुं अछि ओहि सं अहां के जे प्रमुख बिंदु के छीनय के जरूरत अछि ओकरा फेर सं संक्षेप मे बताबी. ई सब अहाँक मंत्र जकाँ हेबाक चाही!
1. डरब नहि, समझदार बनू, सहयोगी बनू : सिर्फ एहि लेल जे अहाँक प्रेमिका के मूंगफली के एलर्जी अछि एकर मतलब ई नहि जे ई प्रेम आ स्नेह मे बाधा अछि। ई एहन काज अछि जेकरा अहाँ दुनू गोटे मिलिकय आ समझदारी सं संभालि सकय छी. हुनका लेल अहाँक सहयोग बहुत मूल्यवान अछि।
२.
२ . ई कोनो चर्चा के बात नै अछि, ई काज करय के जरूरत अछि !
4. एक संग भोजन करबा काल टीमक रूप मे काज करू : ओकरा एहन खाद्य पदार्थ चुनबा मे मदद करू जे हानिकारक नहि हो, ओकरा सँ पूछू जे संदेह अछि त, लेबल देखू, रेस्टोरेंट मे सावधान रहू। एक संग सावधान रहू।
5. खुला संवाद सबसँ नीक दवाई अछि : अपन प्रेमिका सँ सदिखन ओकर एलर्जी, ओकर भावना, ओकर डर, आ ओकरा सुरक्षित रहबाक लेल की करबाक चाही, एहि बारे मे खुलि क' गप्प करू। एहि सँ अहाँ दुनू गोटेक बीच विश्वास आ बंधन मजबूत होयत।
अंत मे कहय पड़त जे ई सबटा प्रेम, देखभाल, सम्मान, आ समझदारी के बात अछि. अगर अहां एहि सरल, मुदा बहुत जरूरी कदम के पालन करब त अहां अपन प्रेमिका के बिना कोनो डर के स्नेह सं प्यार करि सकय छी आओर चुम्मा ल सकय छी. याद राखब, जागरूकता आ सावधानी सब एलर्जी स अपना के बचाबय के सबस नीक कुंजी अछि !
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