की अहां जल्दी वजन कम करय के तरीका खोजय छी? तखन अहाँ सब सोशल मीडिया पर या कोनो मित्र स "मिलिटरी डाइट" नामक एहि तरीका के बारे में सुनने होयब। एकरऽ दावा छै कि एक सप्ताह के तरह कम समय म॑ १० पाउंड (लगभग ४.५ किलोग्राम) वजन कम करी सकै छियै । ई सचमुच बहुत आकर्षक अछि। मुदा, एतेक जल्दी परिणाम हमरा लोकनिक शरीरक लेल कतेक नीक होइत छैक? आइ एहि सैन्य आहारक सच्चाई पर गप्प करी।
ई सैन्य आहार की अछि ?
सबसँ पहिने त ' भले एकरा "सैन्य" आहार कहल जाय , मुदा एकर सैन्य आ सैन्य आहार सं कोनो संबंध नहिं . ई त' बस मार्केटिंग के चाल अछि.
सीधा शब्द मे कहल जाय त इ एकटा बहुत सख्त कैलोरी नियंत्रित, अल्पकालिक आहार योजना छै. विधि सप्ताह के 7 दिन के दू भाग में बांटल जाय:
- "ऑन" दिन (दिन 3): अइ तीन दिनक कें दौरान, अहां जे भोजन खा सकय छी ओकर प्रकार आ मात्रा कें बहुत सख्ती सं नियंत्रित कैल जायत छै. अहां कें कुल दैनिक कैलोरी कें सेवन बहुत कम छै, जे 1,100 सं 1,400 कें बीच छै.
- "ऑफ" दिन (4 दिन): अगिला चारि दिन के लेल अहाँ के किछु स्वतंत्रता देल गेल अछि | मुदा, ओहि दिन मे सेहो अहां के सलाह देल जाइत अछि जे प्रतिदिन 1500 कैलोरी सं बेसि के सेवन नहि करू.
विचार करूं कि एकटा औसत वयस्क कें प्रति दिन लगभग 1,600-3,000 कैलोरी कें जरूरत होयत छै (उम्र आ गतिविधि स्तर कें आधार पर)। अस्तु अहां सोचि सकय छी जे एहि आहार पर अहां के शरीर के कतेक कम ऊर्जा मिलैत अछि. एतेक दिन धरि एतेक कम कैलोरी वाला आहार पर रहब अहां के शरीर के लेल एकदम सं नीक नहिं अछि.
एहि आहार पर भोजन योजना केहन अछि ?
एहि आहार क संग सबस पैघ चुनौती इ अछि जे इ कतेक सख्त अछि। अहाँकेँ ई आजादी नहि अछि जे अहाँ की खाएब से चुनि सकब। ओ सभ पहिनेसँ तय क' लेने छथि जे अहाँ जलखै, दुपहरक भोजन, आ राति मे की खाएब, आ कतेक खाएब। बीच मे खाय लेल अलग-अलग स्नैक्स नहि अछि।
जखन कि एहि आहार पर किछु खाद्य पदार्थ (जेना अंडा, ब्रोकोली) स्वस्थ बुझाइत होयत, किछु (जेना हॉट डॉग, नमकीन पटाखा) ओतेक नीक नहिं.
एहि ठाम हुनकर द्वारा देल गेल खाद्य पदार्थक सूची देल गेल अछि:
- कॉफी या चाय (बिना चीनी या दूध के)
- अंगूर के फल
- केला, सेब
- साबुत गहूमक रोटी
- मूंगफली के मक्खन
- अंडा
- टूना माछ (डिब्बाबंद) २.
- हॉट डॉग
- चेडर पनीर
- वेनिला आइसक्रीम
ठीक छै, आब देखल जाय जे एहि आहार पर एकटा ठेठ भोजन केहन होइत छैक.
| भोजन | निर्धारित खाद्य पदार्थों की सूची |
|---|---|
| जेना एक दिनक जलखई |
|
| जेना एक दिनक भोजन |
अजीब विकल्प
इ आहार मे किच्छू खाद्य एलर्जी वाला लोगक कें विकल्प कें उपयोग करएय कें अनुमति मिलएयत छै. मुदा ओ विकल्प सेहो बहुत अजीब अछि। जेना कि कहैत छथि जे अंगूर नहि खा सकैत छी त एकर बदला मे एक गिलास पानि मे 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा पी सकैत छी। कारण ई छै कि बेकिंग सोडा केरऽ शरीर केरऽ पीएच प॑ वू प्रभाव पड़ै छै जे अंगूर केरऽ होय छै । हमरा सभकेँ एहि तरहक बात पर दू बेर सोचबाक चाही जकर कोनो वैज्ञानिक आधार नहि अछि ।
एहि विधिक वास्तविक फायदा आ नुकसान की अछि ?
कोनो आहारक अपन पक्ष आ विपक्ष होइत छैक । ईहो एकर अपवाद नहि अछि।
निश्चित रूप स, अहां कए अल्पकालिक रूप स वजन घटब देखबा मे आबि सकैत अछि। मुदा सवाल अछि जे की सचमुच सिर्फ अहां के शरीर पर जे चर्बी अछि ओ खत्म भ रहल अछि?
| पेशेवर | विपक्ष |
|---|---|
| त्वरित परिणाम : बहुत कम कैलोरी के सेवन के कारण कम समय में वजन घटैत अछि । इ प्रायः पानी कें वजन आ मांसपेशी कें द्रव्यमान मे कमी होयत छै. | पोषण कें कमी : इ आहार योजना मे शरीर कें आवश्यक विटामिन, खनिज, आ फाइबर उपलब्ध नहि कैल जायत छै. |
| सादगी : कोनो आडंबरी चीज पकाबय के जरूरत नहिं. साधारण खाद्य पदार्थ अछि जे स्टोर सं खरीदल जा सकैत अछि. | बनाए रखनाय मुश्किल : एतेक सख्त नियम वाला आहार अहां बेसि दिन सं नहि क सकय छी. अहाँ बड्ड थाकि गेल छी आ भूखल छी। |
| सस्ता : एहि सूची मे कोनो महग व्यंजन नहि अछि। | मांसपेशीक नुकसान : एहि तरहक आहार मे शरीर मे वसा जरेबाक बजाय मूल्यवान मांसपेशीक द्रव्यमानक नुकसान होइत छैक । |
| अपन मेटाबोलिक रेट कें धीमा करनाय : अहां कें शरीर कें लगएयत छै की ओकरा भोजन खतम भ रहल छै. अस्तु, ऊर्जा के संरक्षण के लेल ई अहां के मेटाबोलिक रेट के धीमा क दैत अछि. मतलब जे अहां सिर्फ बैसल रहला पर सेहो कम ऊर्जा जरा दैत छी. | |
| रिबाउंड वजन बढ़नाय : जखन अहां आहार बंद करला कें बाद सामान्य रूप सं भोजन करनाय शुरू करय छी तखन अहां कें मेटाबोलिक रेट मे कमी कें कारण अहां कें वजन पहिले सं बेसि तेजी सं बढ़ि सकय छै. | |
| अस्वस्थ भोजन कें आदत : अइ सं भोजन कें बारे मे नकारात्मक दृष्टिकोण, अपन खान-पान पर नियंत्रण मे असमर्थता, आ द्वि घातुमान भोजन कें प्रलोभन पैदा भ सकएय छै. |
डॉक्टर के नजरिया सं की ई सचमुच खतरनाक अछि?
पोषण विशेषज्ञ आ डॉक्टर एहि तरहक फैड डाइट के जोरदार तरीका सं हतोत्साहित करैत छथि. एकर कतेको कारण अछि।
पहिल बात जे अहां के वजन के प्रकार कम होएत अछि . हालांकि ई आहार अहां के जल्दी वजन कम करय मे मदद क सकैत अछि, मुदा एहि सं अहां के कीमती मांसपेशी आ पानी के वजन कम होएत. ई मोट नहि अछि जे अहाँ सचमुच गमाबए चाहैत छी। मांसपेशी हमरऽ शरीर के ऊर्जा आरू चयापचय के लेलऽ बहुत जरूरी छै । उम्र बढ़ला पर मांसपेशी स्वाभाविक रूप स वजन कम भ जाइत अछि। एकरा ``सार्कोपेनिया'' कहल जाइत अछि । एहि तरहक आहार सं एहि प्रक्रिया मे तेजी आबि सकैत अछि.
दोसर बिन्दु अछि स्वास्थ्यक जोखिम . अइ आहार मे हॉट डॉग आ पटाखा जैना प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थ हृदय रोग जैना स्थितियक कें लेल नीक नहि होयत छै. मधुमेह सन स्थिति वाला व्यक्ति के लेल एहि प्रकार के आहार बिल्कुल उपयुक्त नहिं अछि.
वसा जरेबाक सबसँ नीक आ सुरक्षित तरीका अछि धीरे-धीरे आ लगातार वजन कम करब, लगभग 1-2 पाउंड (0.5-1 किलोग्राम) प्रति सप्ताह ।
अंततः ई आहार अहां के किछ नहिं सिखाबैत अछि. इ अहां कें इ नहि सिखायत छै की कोना स्वस्थ भोजन करूं या अपन जीवनशैली मे बदलाव करूं. बस एकटा अस्थायी बैंड-एड अछि।
तखन ठीक स वजन कोना कम करब?
सब सं नीक काज इ छै की जल्दी सं ठीक करय कें पीछा करनाय बंद करूं आ एकटा स्वस्थ जीवनशैली अपनाऊं जेकरा दीर्घकाल मे कायम राखल जा सकय.
1. संतुलित आहार लिअ : एहन आहार खाउ जाहि मे सब्जी, फल, साबुत अनाज, दुबला प्रोटीन (माछ, चिकन, मसूर), आ स्वस्थ वसा (एवोकाडो, नट्स) शामिल हो ।
2. पर्याप्त पानि पीउ : दिन भरि खूब पानि पीबू। चीनी वाला पेय पदार्थ से परहेज करे |
3. नियमित व्यायाम करू : दिन मे कम सँ कम 30 मिनट धरि कोनो एहन व्यायाम मे संलग्न रहू जे अहाँ केँ नीक लगैत अछि, जेना पैदल चलब वा साइकिल चलब।
4. अपन डॉक्टर स परामर्श करू : इ सबस जरूरी अछि। कोनों वजन घटएय कें योजना शुरू करएय सं पहिले, अपन परिवार कें डॉक्टर सं परामर्श करूं . ओ अहां कें बतायत की अहां कें शरीर आ स्वास्थ्य कें स्थिति कें लेल की सब सं सुरक्षित आ उपयुक्त तरीका छै.
टेक-होम मैसेज
- सैन्य आहार एकटा अल्पकालिक, सख्त, बहुत कम कैलोरी वाला आहार योजना छै. एकर सेना स कोनो लेना-देना नहि अछि।
- भले ही एहि तरहक आहार सं वजन जल्दी घटि सकैत अछि, मुदा जे वजन कम करब ओ मूल्यवान मांसपेशी आ पानि अछि, वसा नहि.
- एकर दुष्प्रभाव जेना पोषण कें कमी, चयापचय दर मे कमी, आ आहार बंद करएय कें बाद वजन मे वापसी भ सकएय छै.
- चूँकि एहि मे प्रोसेस्ड फूड्स होइत अछि, एहि लेल ई डायबिटीज या हृदय रोग जेहन स्थिति वाला लोकक लेल उपयुक्त नहि अछि ।
- त्वरित समाधान कें बजाय, संतुलित आहार, व्यायाम, आ अपन डॉक्टर कें सलाह कें अनुरूप दीर्घकालिक योजना कें पालन करनाय स्वस्थ छै.











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