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🩺 सामान्य एवं निवारक स्वास्थ्य

कोन-कोन चीज छै जे अहां कें कोलेस्ट्रॉल कें स्तर कें प्रभावित करएयत छै? गप्प करी।

MBBS
Medically Reviewed by MBBS ✓ Medically Reviewed
📅 Updated: Jul 15, 2026 • ⏱ 8 min read • सम्पादकीय नीति
कोन-कोन चीज छै जे अहां कें कोलेस्ट्रॉल कें स्तर कें प्रभावित करएयत छै? गप्प करी।
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कोलेस्ट्रॉल शब्द सुनला पर ई एहन शब्द अछि जे हमरा सभ मे सं बहुतो के डरा दैत अछि ने? अगर अहां के ब्लड रिपोर्ट मे कहल गेल अछि जे अहां के कोलेस्ट्रॉल कनि बेसि अछि तं ई कनि डरावना भ सकैत अछि. कारण हम सब जनैत छी जे जखन ई स्तर बढ़ैत अछि त हार्ट अटैक आ स्ट्रोक सन गंभीर बीमारी भ सकैत अछि। त अहां के कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उतार-चढ़ाव के असली कारण की अछि? आइ एहि पर विस्तार स आ सरलता स गप करी।

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पहिने बुझल जाय जे कोलेस्ट्रॉल की होइत छैक ?

सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ कोलेस्ट्रॉल हमरऽ खून म॑ वसा जैसनऽ, मोमी पदार्थ छै । हमरा सब के अपन शरीर के कोशिका के स्वस्थ रखबाक लेल एकर एकटा निश्चित मात्रा चाही। मुदा एकर बेसी बेसी समस्या भ सकैत अछि। जेना पानिक पाइप मे गंदगी जाम भ जाइत अछि, हमरा सभक रक्त वाहिका (धमनी) मे कोलेस्ट्रॉल जमा भ जाइत अछि, जे ओकरा संकुचित आ अवरुद्ध भ जाइत अछि ।

जखन हम कोलेस्ट्रॉल के बात करैत छी त अक्सर दू टा मुख्य प्रकार के बारे में सुनैत छी।

1. एलडीएल (Low-density lipoprotein) कोलेस्ट्रॉल : एकरा हम सब "खराब कोलेस्ट्रॉल" कहैत छी । ई सब रक्त वाहिका के देबाल पर चिपकल रहैत अछि, जमा क' क' अवरुद्ध क' दैत अछि. सड़क पर काँटीदार तार जकाँ।

2. एचडीएल (High-density lipoprotein) कोलेस्ट्रॉल : ई "नीक कोलेस्ट्रॉल" थिक । सटीक कहब त ई सब रक्त वाहिका स खराब कोलेस्ट्रॉल निकालि क लिवर तक पहुंचा दैत अछि । गली झाड़ू जकाँ अछि।

त हमर सबहक लक्ष्य खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल कम करब आ नीक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाबय के हेबाक चाही.

हम जे खाइत छी ओकर कोलेस्ट्रॉल पर कोन तरहक असर पड़ैत अछि

कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर क॑ प्रभावित करै वाला मुख्य आरू सबसें स्पष्ट कारक छै हमरऽ आहार । असल में हमर शरीर के जरूरत के अधिकांश कोलेस्ट्रॉल हमरऽ लिवर में पैदा होय छै । मुदा बाहर जे खाद्य पदार्थ खाइत छी, खास क संतृप्त वसा के अधिक मात्रा वाला खाद्य पदार्थ, एहि संतुलन के खराब क सकैत अछि.

ट्रांस फैट आओर खतरनाक छै, कियाकि इ खराब एलडीएल त बढ़ाबै छै बल्कि नीक एचडीएल कें कम करय छै. मतलब एक पाथर सॅं दू टा चिड़ै के मारि दैत अछि, जाहि सॅं हमरा दुनू दिस सॅं नुकसान होइत अछि ।

विशेष रूप सं सावधान रहबाक चाही खाद्य पदार्थ एहि सभ पर किएक रोक लगाओल जाय?
लाल मांस (गोमांस, सुअरक मांस) २. एहि मे संतृप्त वसा बेसी होइत अछि ।
पूर्ण वसा वाला दूध आ डेयरी उत्पाद (पनीर) संतृप्त वसा बेसी होइत अछि।
मक्खन, ताड़क तेल, नारियल तेल (अतिरिक्त) २. ई सब संतृप्त वसा के स्रोत सेहो छै.
केक, बिस्कुट, पटाखा, मार्जरीन एहि मे प्रायः ट्रांस फैट होइत अछि जे हृदय लेल हानिकारक होइत अछि ।

शरीर के वजन आ कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध

शरीर केरऽ कोनो भी आकार केरऽ कोय भी व्यक्ति म॑ उच्च कोलेस्ट्रॉल होय सकै छै । मतलब दुबला व्यक्ति मे सेहो उच्च कोलेस्ट्रॉल भ सकैत अछि। मुदा, जेकर वजन बेसी छै, यानी मोटापा सं ग्रसित व्यक्ति कें लेल एकर खतरा बहुत बेसि होयत छै.

सोचू, जेना-जेना हमर शरीर मे चर्बी बढ़ैत अछि, हमर शरीर कोलेस्ट्रॉल बनेबाक तरीका आ ओकरा शरीर स निकालबाक प्रक्रिया मे बदलाव होइत अछि। सीधा शब्दऽ म॑ कहलऽ जाय त॑ जेना-जेना वजन बढ़ै छै, हमरऽ शरीर केरऽ खराब कोलेस्ट्रॉल हटाबै के क्षमता कम होय जाय छै ।

व्यायाम नहि करबाक प्रभाव

रोज एकटा पसीना टूटय तक पैदल या साइकिल चलाबय के काज अहां के समग्र स्वास्थ्य आ कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लेल बहुत नीक अछि. जखन अहाँ कम व्यायाम करैत छी तखन अहाँक वजन बढ़बाक प्रवृत्ति होइत अछि, जे सीधा कोलेस्ट्रॉल पर असर करैत अछि ।

एरोबिक व्यायाम, खास क चलब, दौड़ब, आ तैरब, हमर नीक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल स्तर बढ़ा सकैत अछि . मुदा मोन राखू, खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के कम करय लेल व्यायाम के दौरान आहार नियंत्रण आ वजन घटब जरूरी अछि.

धूम्रपान एकटा भयंकर दुश्मन अछि।

सिगरेट में मौजूद रसायन हमरऽ रक्त वाहिका के दीवार के नुकसान पहुँचै छै । जखन ई नुकसान होइत छैक तखन खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ओहि देबाल पर चिपकबाक संभावना बेसी भ जाइत छैक । एतबे नै, धूम्रपान हमरऽ अच्छा एचडीएल कोलेस्ट्रॉल केरऽ स्तर भी कम करी दै छै । संगहि रक्त वाहिका के संकुचित करैत अछि, खून के मोट करैत अछि, आ हृदय के बेसी मेहनत करैत अछि | यही लेली हाई कोलेस्ट्रॉल वाला के लेलऽ धूम्रपान सबसें खराब दुश्मन छै ।

की किछु बीमारी के कारण कोलेस्ट्रॉल बढ़ैत अछि ?

हँ। किछु पुरान बीमारीक कारणेँ शरीर मे दीर्घकालीन सूजन होइत छैक । सीधा-सीधा कहल जाय त ई एकटा आंतरिक घाव जकाँ अछि जे ठीक नहि होइत अछि । ई दीर्घकालिक सूजन नीक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल कम क सकैत अछि आ खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ा सकैत अछि ।

निम्नलिखित चिकित्सा स्थिति कोलेस्ट्रॉल कें स्तर कें प्रभावित कयर सकएयत छै:

  • रुमेटीइड गठिया
  • लुपस
  • सोरायसिस के रोग
  • आंत के रोग जेना आईबीडी (Inflammatory bowel disease) २.
  • मसूड़ा के रोग
  • किछु बैक्टीरियल आ वायरल संक्रमण

गर्भावस्था, तनाव एवं मधुमेह

गर्भावस्था

गर्भावस्था कें दौरान मां कें यकृत मे बेसि कोलेस्ट्रॉल पैदा करएयत छै, जे बच्चा कें अंदर बढ़एय मे मदद करएयत छै. ई एकदम सामान्य बात अछि। तेसर तिमाही तइक कोलेस्ट्रॉल कें स्तर गर्भावस्था सं पहिले कें स्तर सं दुगुना या चार गुना भ सकएयत छै. आमतौर पर प्रसव कें एक महीना कें भीतर इ स्तर सामान्य भ जायत छै. मुदा, जं गर्भवती हेबा सं पहिने अहां के कोलेस्ट्रॉल बेसी छल तं एहि बारे में डॉक्टर सं बात करब आ ओकरा काबू में राखब जरूरी अछि.

तनाव

जखन अहाँ बहुत तनाव मे रहैत छी तखन अहाँक शरीर मे कोर्टिसोल नामक हार्मोन बनैत अछि । ई हार्मोन अहां के कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ा सकैत अछि. संगहि, जखन तनाव में रहैत छी त "कम्फर्ट फूड्स" खाइत छी जाहि में चीनी आ वसा बेसी होइत अछि, व्यायाम नहिं करैत छी, आ किछु लोक धूम्रपान दिस रुख करैत छथि. ई सब व्यवहार कोलेस्ट्रॉल के लेल खराब अछि.

मधुमेह (प्रकार २ मधुमेह) २.

मधुमेह अहां के नीक एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर के कम क सकैत अछि. संगहि, भले अहाँ अपन ब्लड शुगर के स्तर पर नियंत्रण राखब, मुदा अहाँक खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर बढ़ि सकैत अछि । अतः मधुमेह के रोगी के अपन कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर जरूर ध्यान देबाक चाही ।

की ई एहन बात अछि जे पीढ़ी दर पीढ़ी आबि रहल अछि?

किछु लोक मे आनुवंशिक कारण सं कोलेस्ट्रॉल बेसी रहैत छनि. अर्थात विरासत मे भेटैत अछि। पारिवारिक हाइपरकोलेस्टेरोलेमिया (FH) एकटा एहन स्थिति छै जे परिवारक मे चलएयत छै. एहि स्थिति मे लोक के खून सं खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल निकालय मे दिक्कत होएत छनि.

दुखक बात ई जे एफएच के 90% लोक के ई पता नहिं छनि जे हुनका ई स्थिति छनि. अस्तु, जं अहां के परिवार में कियो कोलेस्ट्रॉल बेसी अछि वा कम उम्र में हृदय रोग भ गेल हो तं, नियमित रूप सं डॉक्टर सं कोलेस्ट्रॉल के जांच करब जरूरी अछि .

उम्र आ लिंग

जेना-जेना उम्र बढ़ैत अछि, हमर शरीर हमर खून सं कोलेस्ट्रॉल के ओतबे कुशलता सं निकालय में कम सक्षम भ जाइत अछि जतेक हम सब छोट रही. इ एकटा कारण छै कि उम्र कें साथ हृदय रोग कें खतरा बढ़एयत छै.

आमतौर पर युवावस्था मे महिलाक मे पुरुषक कें अपेक्षा खराब एलडीएल कें स्तर कम आ नीक एचडीएल कें स्तर बेसि होयत छै. मुदा रजोनिवृत्ति के बाद महिला के खराब एलडीएल के स्तर बढ़य लगैत अछि.

टेक-होम मैसेज

  • कोलेस्ट्रॉल खाली खानपान के बात नै छै। एकर सीधा असर अहां कें वजन, व्यायाम, तनाव, आ धूम्रपान जैना कारक सं पड़एयत छै.
  • अपन कोलेस्ट्रॉल के स्तर के सही तरीका सं जानू. नियमित रूप सं अपन डॉक्टर सं भेंट करू आ आवश्यक जांच कराउ.
  • जीवनशैली मे छोट-छोट बदलाव सेहो पैघ परिणाम द सकैत अछि। साधारण चीजक सं शुरू करूं जेना रोज टहलनाय आ वसायुक्त खाद्य पदार्थक मे कटौती करनाय.
  • यदि अहां कें कोनों पुरान स्थिति जेना मधुमेह, गठिया, या पारिवारिक इतिहास मे उच्च कोलेस्ट्रॉल कें इतिहास छै, त अहां कें लेल इ बात कें बारे मे जागरूक रहनाय आ चिकित्सकीय सलाह लेनाय पहिले सं बेसि जरूरी छै.
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