की अहां कहियो देखलहुं जे बच्चा के नीबू के स्वाद देला पर कोना चेहरा बनैत अछि? आँखि चौड़ा आ मुँह कुरकुराइत अजीब चेहरा बनबैत छथि । देखबा मे मजा अबैत अछि। मुदा, ओहि मजा सं परे, की बच्चा कें नींबू देनाय वास्तव मे ओकर स्वास्थ्य कें लेल नीक छै? आइ ठीक एहने बात करब।
चून देबाक सबसँ नीक समय कहिया अछि ?
ओना त चूना एकटा एहन फल छै जे विटामिन सी सं बहुत भरपूर छै, मुदा एकर उच्च अम्लता अहां कें छोट बच्चा कें पेट कें लेल सहन करनाय कनि मुश्किल भ सकएय छै. यही कारण छै कि डॉक्टरक कें रूप मे हम सलाह दैत छी की अहां बच्चा कें चूना जैना साइट्रस फल कें परिचय देवय सं पहिले इंतजार करूं, जखन तइक अहां कें बच्चा कम सं कम एक साल कें नहि भ जाय .
बस सोचू, ता धरि बच्चाक पाचन तंत्र परिपक्व भ गेल अछि आ नीक जकाँ विकसित भ गेल अछि। तेँ हुनका लेल नीबूक अम्लता सहनाइ आसान होइत छनि । संगहि, एहि तरहें कनि बाद मे नींबू कें प्रवेश करला सं एलर्जी, यानी एलर्जी कें खतरा बहुत कम भ सकएयत छै.
बच्चा मे चून के परिचय कोना देल जाय?
जखन तइक अहां कें बच्चा एक साल कें भ जायत छै, तखन तइक ओ शायद बहुत सं नव खाद्य पदार्थक कें ट्राई क चुकल छै. मुदा ई मील के पत्थर बहुत महत्वपूर्ण अछि। कारण ई समय अछि जखन अहाँ धीरे-धीरे चूना सन साइट्रस फल के शुरूआत शुरू क सकैत छी, जे पहिने कहल गेल छल जे नहि दियौक।
बच्चा कें लेल इ बिल्कुल सामान्य छै की जखन अहां पहिल बेर नींबू कें परिचय देयत छी तखन ओकरा पसंद नहि आवय छै, अइ कें लेल चिंता नहि करूं . कारण, बच्चा कें कोनों नव भोजन पसंद आवय कें लेल ओकरा कतेको बेर देनाय होयत छै. बच्चा कें नींबू कें विशिष्ट खट्टा आ कनिक कड़वा स्वाद कें आदत डालएय मे किच्छू समय लग सकएय छै. अस्तु, हार नहि मानब, बीच-बीच मे हुनकर भोजन मे कनि नींबू मिला दियौक।
सीधा शब्दक मे कहल जाय त चूना अहां कें बच्चा कें भोजन मे एकटा नव स्वाद आ सुगंध डालएय कें एकटा बढ़िया तरीका छै. मुदा एकरा बहुत सूक्ष्म तरीका स करय पड़त।
भोजन मे चून कोना मिलाबैत छी?
अहां कें बच्चा कें नींबू कें परिचय देवय कें एकटा बेहतर तरीका छै की ओकरा बस एकटा नींबू जैना छै, ओय तरह सं नींबू कें रस कें किच्छू बूंदक कें दोसर भोजन मे डालनाय छै, जे अहां कें बच्चा कें पइहले सं नीक लगएयत छै. उदाहरण लेल:
- मसले आलू, शकरकंद, आ कद्दू सन तरकारी लेल।
- मसूर के शोरबा या सब्जी के सूप के लिये।
- घर के बना दही के लिये .
जखन अइ तरह सं देल जायत छै तखन कोनों पसंदीदा भोजन कें स्वाद बढ़एयत छै, अइ कें लेल अहां कें बच्चा कें नव खट्टा स्वाद कें आदत पड़एय कें संभावना बेसि होयत छै. मुदा मोन राखू , अहां पहिने ओ मुख्य व्यंजन द देने होयब जाहि मे चूना मिलाओल जाइत अछि जाहि सं ई सुनिश्चित भ सकय जे अहां के बच्चा के एहि सं एलर्जी नहि होए.
शिशुओं के लिये नींबू के पोषण संबंधी लाभ
हम सब जनैत छी जे साइट्रस फल विटामिन सी के खजाना अछि, नींबू के लेल सेहो इएह बात अछि।
- प्रतिरक्षा कें बढ़ावा देयत छै: विटामिन सी बच्चा कें प्रतिरक्षा प्रणाली कें मजबूत करएयत छै , जे ओकरा सर्दी जैना छोट-मोट बीमारियक सं लड़एय कें ताकत देयत छै.
- अन्य पोषक तत्व : एकर अलावा चूना मे फाइबर, पोटेशियम, कैल्शियम, आ प्रोटीन कें सेहो कम मात्रा होयत छै.
जखन अहां कें बच्चा कें सर्दी होएयत छै, तखन ओकरा एक गिलास गर्म पानी कें साथ किच्छू बूंद नींबू कें रस आ (केवल यदि ओकर उम्र एक साल सं बेसि भ गेल होय) एक चम्मच शहद ओकर प्रतिरक्षा प्रणाली कें नीक बढ़ावा द सकएय छै.
बहुत महत्वपूर्ण: एक साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें कोनों कारण सं कहियो शहद नहि दिअ . शहद मे एकटा बैक्टीरिया कें बीजाणु भ सकएयत छै जे गंभीर खाद्य विषाक्तता पैदा कयर सकएय छै, जेकरा ` बोटुलिज्म ` कहल जायत छै. हालांकि एक साल सं बेसि उम्र कें बच्चाक आ वयस्कक कें पाचन तंत्र कें द्वारा एकरा सहन कैल जा सकएय छै, मुदा छोट बच्चाक कें लेल इ बहुत खतरनाक छै.
ठोस खाद्य पदार्थ शुरू करय सं पहिने अहां एहि पर सोचने छलहुं?
अहां अपन बच्चा कें कोनों ठोस खाद्य पदार्थक कें परिचय देनाय शुरू करएय सं पहिले, केवल नींबू कें नहि, खुद सं इ सवाल पूछूं. इ संकेत छै की अहां कें बच्चा ठोस खाद्य पदार्थक कें लेल तैयार छै.
| तत्परता के निशानी | एकर की मतलब? |
|---|---|
| की अहाँ नीक जकाँ माथ ऊपर राखि सकैत छी? | बच्चा कें अपन सिर कें ऊपर उठावा मे सक्षम होबाक चाही, बिना कोनों मदद कें. ठोस खाद्य पदार्थक कें सेवन कें लेल इ आवश्यक छै. |
| भोजन मे रुचि अछि की? | की अहां कें बच्चा अहां कें भोजन करएयत समय रुचि सं देखएयत छै? की ओ अहाँक भोजन छूबय के कोशिश करैत अछि? चम्मच अनला पर मुँह खोलैत अछि की? ई सब नीक संकेत अछि। |
| की अहाँ अपन कंठ मे भोजन आनि सकैत छी? | प्रारंभिक अवस्था मे जखन बच्चा कें चम्मच सं भोजन देल जायत छै तखन ओ ओकरा जीह सं बाहर धकेल दैत छै. एकरा जीभ-धक्का रिफ्लेक्स कहल जाइत अछि । समय के साथ ओ भोजन के जीह स वापस कंठ में धकेलब आ निगलब सीखैत अछि। |
| बच्चा काफी पैघ अछि की? | आमतौर पर बच्चा कें जन्म कें समय कम सं कम दू गुना वजन बढ़एय कें चाही, मतलब ओकर वजन कम सं कम 13 पाउंड (लगभग 6 किलोग्राम) होबाक चाही. |
एलर्जी के सेहो ध्यान राखब!
नव खाद्य पदार्थक कें शुरूआत करएय कें समय हमरा बहुत सावधान रहएय कें जरूरत छै, खासकर मुख्य खाद्य पदार्थक कें साथ जे एलर्जी पैदा कयर सकएय छै. हाल कें शोध सं पता चलल छै कि बच्चा कें एक साल कें उम्र सं पहिले धीरे-धीरे इ मुख्य एलर्जी पैदा करएय वाला खाद्य पदार्थक कें शुरूआत सं भविष्य मे ओकरा खाद्य एलर्जी कें खतरा कम भ सकएय छै.
| मुख्य एलर्जी पैदा करे वाला खाद्य पदार्थ |
|---|
| - नीक जकाँ पकाओल अंडा |
| - मूंगफली (जेना मलाईदार पेस्ट के रूप में - मूंगफली के रूप में नै) |
| - गाय के दूध एवं संबंधित उत्पाद (दही, पनीर) |
| - अन्य नट्स (जेना काजू, पेस्ट के रूप में बादाम) |
| - सोया |
| - तिल |
| - गहूम |
| - माछ आ अन्य समुद्री भोजन |
यदि एलर्जी छै त की करबाक चाही?
कोनो नव भोजनक परिचय दैत काल .एक बेर मे एकटा नव भोजन मात्र दियौक . एकटा आओर नव भोजन शुरू करय सं पहिने कम सं कम 3 दिन इंतजार करू. अइ तरह सं, यदि अहां कें बच्चा कें एलर्जी भ जायत छै, त अहां ठीक सं पता लगा सकएय छी की एकर कारण की भोजन छै.
यदि अहां कें बच्चा कें कोनों खास भोजन सं एलर्जी भ जायत छै, त तुरंत ओय भोजन कें दूध देनाय बंद करूं .
- यदि अहां कें ठोर, आंख, या चेहरा मे सूजन, छत्ता, या उल्टी जैना लक्षण छै , त तुरंत अपन डॉक्टर कें फोन करूं.
- यदि अहां कें गंभीर लक्षणक (हम अइ स्थिति कें `एनाफिलेक्सिस` कहएयत छी) जैना जीभ सूजन या सांस लेवय मे दिक्कत कें शक करएयत छी , त एम्बुलेंस कें फोन करूं या बिना देरी करएय कें अपन बच्चा कें नजदीकी अस्पताल आपातकालीन विभाग (ईटीयू) मे ल जाऊं.
इ बेसि नीक होयत की अहां अपन डॉक्टर सं अइ बारे मे बात करूं आ एकटा योजना बनाऊं जे अहां कें बच्चा कें लेल उपयुक्त खाद्य पदार्थक कें परिचय देनाय.
टेक-होम मैसेज
- चूना जैना साइट्रस फल देवय सं पहिले इंतजार करूं की अहां कें बच्चा कम सं कम एक साल कें भ जायत छै.
- पहिल बेर देवय कें समय बहुत कम मात्रा मे शुरू करूं, जेना कि नीबू कें रस कें किच्छू बूंद, आ ओकरा दोसर भोजन मे मिलाऊं जे बच्चा पइहले सं खा रहल छै.
- चूना देएय कें समय छिलका कें जरूर निकालूं, कियाकि छिलका मे कीटनाशक जैना हानिकारक पदार्थ भ सकएय छै.
- एक साल सं कम उम्र कें बच्चाक कें कोनों कारण सं कहियो शहद नहि दिअ. एकरा सं गंभीर फूड पॉइजनिंग भ सकएय छै.
- कोनों नव भोजन कें शुरूआत करएय कें बाद एलर्जी कें लक्षणक कें लेल सतर्क रहूं. यदि कोनों चिंता छै त तुरंत चिकित्सकीय सलाह लें.
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