Andeha hojerentsika tsara ny atao hoe gliosida sy ny maha-zava-dehibe azy ireo amin'ny vatanao.

Efa mba nanontany tena ve ianao hoe ahoana no anomezan'ny sakafo hanintsika angovo ny vatantsika? Sa efa mba nanontany tena ve ianao hoe inona ny gliosida ary nahoana izy ireo no zava-dehibe amintsika? Androany, hiresaka momba ireo otrikaina tena ilaina antsoina hoe gliosida amin'ny fomba tena tsotra izay azonao takarina mora foana isika.

Inona avy ireo gliosida?

Raha fintinina, ny gliosida no karazana otrikaina lehibe hita ao amin'ny zavatra sasany hanintsika sy sotrointsika. Raha lazaina amin'ny teny tsotra, dia tafiditra ao anatin'ny sokajy macronutrients izy ireo. Ny siramamy, ny starch (toy ny voamaina), ary ny fibre dia karazana gliosida.

Mila karazana otrikaina roa fanampiny ny vatantsika: ny tavy sy ny proteinina. Mba hitazomana ny fahasalaman'ny vatantsika dia mila mahazo ireo otrikaina telo ireo amin'ny fifandanjana isika.

Nahoana ny vatantsika no mila gliosida?

Ity no zava-dehibe: Ny gliosida no solika lehibe manome angovo ho an'ny vatantsika. Toy ny ametrahantsika lasantsy na diesel ao anaty fiara, ireo gliosida ireo no tena ampiasain'ny vatantsika mba hiasa, hieritreritra, hihinana, hihazakazaka, hitsambikina ary hanao ireo zavatra rehetra ireo.

Andeha hojerentsika ny fomba fitrangan'izany, sa ahoana?

1. Rehefa mihinana sakafo misy gliosida isika dia vaky tsikelikely izany ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina .

2. Avy eo, ireo gliosida rava ireo, izay antsointsika ankehitriny hoe gliokaozy na siramamy ao amin'ny ra , dia miditra ao amin'ny rantsika.

3. Avy eo dia mamokatra hormonina antsoina hoe insuline ny vatantsika. Io insuline io dia manampy ny gliokaozy izay efa niangona tao amin'ny ra mba halefa any amin'ny sela ao amin'ny vatantsika ary hamokatra angovo.

4. Alaivo sary an-tsaina hoe, raha mahazo gliokaozy mihoatra noho izay ilaintsika ny vatantsika, dia tehiriziny ao amin'ny hozatsika sy ny aty izany mba hampiasaina any aoriana.

5. Raha mihoatra ny fetra fitahirizana, dia tehirizin'ny vatana ho tavy io gliokaozy be loatra io.

Ny habetsahan'ny gliosida hohanintsika dia misy fiantraikany mivantana amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rantsika. Raha mihinana gliosida be loatra isika dia mety hiakatra ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rantsika. Izany dia antsoina hoe '(hyperglycemia).' Raha mitohy io toe-javatra io dia mety ho voan'ny '(Diabetes Mellitus)' ianao. Ary koa, raha tsy mihinana gliosida ampy ny olona sasany dia mety hidina ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany. Izany dia antsoina hoe '(hypoglycemia)'.

Inona no mahasamihafa ny gliosida tsotra sy ny gliosida sarotra?

Eny ary, andeha hojerentsika ireo karazana gliosida roa lehibe. Dia ny gliosida tsotra sy ny gliosida sarotra izy ireo.

Ny fahasamihafana misy eo amin'ireo roa ireo dia miankina amin'ny rafitra simikan'ny sakafo sy ny hafaingan'ny fandevonan'ny vatantsika azy .

• Gliosida sarotra: Ireo dia ela kokoa vao levon'ny vatantsika. Noho izany, rehefa mihinana azy ireo isika dia tsy miakatra avy hatrany ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Ireo no manome hery ny vatana. Ankoatra izany, ireo gliosida sarotra ireo dia misy vitamina, mineraly ary fibre maro izay ilain'ny vatantsika. Ireo dia toy ny namana akaiky indrindra, tena mahasoa ny vatana. Ohatra, vary bran, oats, kurakkan, legioma, voankazo (sasany).

• Gliosida tsotra: Etsy ankilany, ny gliosida tsotra dia karazana siramamy izay levona haingana . Noho izany, rehefa mihinana ireo ianao dia miakatra avy hatrany ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao. Eritrereto ny fahatsapana tafahoatra rehefa avy misotro zava-pisotro mamy. Saingy midina haingana izany fahatsapana tafahoatra izany. Raha mihinana gliosida tsotra be loatra ianao dia mety hitombo lanja, ho voan'ny diabeta, aretim-po, ary hampitombo ny tahan'ny kolesterola. Ohatra, zavatra toy ny siramamy, vatomamy, mofo fotsy, ary mofomamy. Mila mitandrina kely amin'ireo ianao.

Eritrereto ange e, ny fahatsapana tsapanao rehefa mihinana silaka mofo fotsy ianao, ary ny fahatsapana tsapanao rehefa mihinana vary fotsy. Mety hahatonga anao ho noana haingana ny mofo fotsy, fa ny vary fotsy kosa dia mahavoky anao mandritra ny fotoana maharitra, sa tsy izany? Izay no mahasamihafa azy.

Koa tena ratsy ve ny gliosida tsotra?

Sarotra kely ny manome anarana avy hatrany zavatra toy ny hoe: "Tsara ireto, ratsy ireto. " Tsy voatery ho "ratsy" ny gliosida tsotra. Na izany aza, tsy manome otrikaina mitovy amin'ny omen'ny gliosida sarotra ho an'ny vatantsika izy ireo.

Ny tsara indrindra atao dia ny mampiditra gliosida be otrikaina betsaka araka izay azo atao ao amin'ny sakafonao ary mifehy sy mandanjalanja ny fihinananao gliosida tsotra. Tsara ny manatona dokotera mba hahazoana torohevitra momba ny sakafo izay mety aminao indrindra.

Inona avy ireo karazana gliosida?

Misy karazany telo lehibe ny gliosida ao amin'ny sakafo sy zava-pisotro:

1. Fibre

2. Vary

3. Siramamy

Karazana gliosida sarotra ny fibre sy ny starch. Karazana gliosida tsotra kosa ny siramamy.Karazana iray. Raha mijery ny etikety momba ny otrikaina eo amin'ny fonosana sakafo vidianao any amin'ny fivarotana ianao dia ho hitanao fa voatanisa ho "Gliosida manontolo" izany. Midika izany fa ny fitambaran'ireo karazany telo ireo.

Andeha isika hianatra kely momba ny fibre.

• Ny fibre dia zavatra hita ao amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry, toy ny voankazo, legioma ary voamaina manontolo. Ny sakafo avy amin'ny biby, toy ny vokatra vita amin'ny ronono sy ny hena ary ny trondro, dia tsy misy fibre mihitsy.
• Karazana gliosida saro-takarina sy mahasalama ihany koa ny fibre. Misy karazany roa lehibe ny fibre: ny fibre mety levona ( izay levona anaty rano) sy ny fibre tsy mety levona (izay tsy levona anaty rano). Ohatra, ny katsaka dia misy fibre tsy mety levona.
• Na dia tsy afaka mandevona tsara ny fibre aza ny vatantsika, ity fibre mety levona sy tsy mety levona ity dia manampy amin'ny fandevonan-kanina rehefa mandalo ao amin'ny tsinaintsika, ka misoroka ny fitohanana. Tsy vitan'izay ihany fa manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, mampihena ny tahan'ny kolesterola, ary mitazona antsika ho voky ela kokoa .
• Manoro hevitra ny manam-pahaizana momba ny sakafo fa tokony hihinana fibre 25 ka hatramin'ny 30 grama isan'andro ny olon-dehibe, saingy ny ankamaroan'ny olona dia mihinana antsasaky ny habetsahana ihany.
• Sakafo sasany manankarena fibre:
• Voanjo toy ny tsaramaso, voanjobory, lantihy, pitipoà maitso ary voanjo.
• Voankazo, indrindra ireo azo hanina miaraka amin'ny hodiny (paoma, poara) ary voankazo misy voany (voaroy).
• Voanjo (amandes, noix), voan-tavoahangy, voan-tanamasoandro.
• Vokatra voamaina manontolo (vary volontany, oats, ampemby, mofo varimbazaha manontolo ary paty).
• Legioma (katsaka, brokoli, laisoa, voatavo).

Inona avy ireo starch?

• Karazana gliosida sarotra ihany koa ny starch . Manome vitamina sy mineraly (mikrononutrients) ho an'ny vatantsika izy ireo.
• Ela kokoa ny fandevonan'ny gliosida sarotra, ka manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ho marin-toerana sy mahatonga anao ho voky ela kokoa . Ny ankamaroan'ny sakafo be starch dia tafiditra ao anatin'io sokajy io.
• Sakafo misy starch:
• Legioma toy ny tsaramaso, pitipoà, lentilles ary voanjobory.
• Voankazo (paoma, voaroy, pastèque).
• Vokatra avy amin'ny voamaina manontolo (vary volontany, oats, mofo varimbazaha manontolo ary paty).
• Legioma (katsaka, pitipoà, ovy).

Aoka ho mailo ihany koa isika amin'ny siramamy.

• Karazana gliosida tsotra ny siramamy . Mandevona haingana dia haingana ireo gliosida tsotra ireo ny vatantsika.Noho izany, miakatra tampoka ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, ary avy eo dia midina haingana. Rehefa avy mihinana sakafo mamy ianao dia mahatsiaro ho mahazo hery tampoka, sa tsy izany? Saingy rehefa afaka kelikely, dia mety hahatsiaro ho reraka sy rendremana ianao. Ity ny antony.
• Misy karazany roa lehibe ny siramamy:
• Siramamy voajanahary: Ireo siramamy hita ao amin'ny ronono sy voankazo vaovao dia tafiditra ao anatin'ity sokajy ity.
• Siramamy fanampiny: Ity no siramamy ampiana amin'ny zavatra toy ny vatomamy, bisikoitra, mofomamy, voankazo am-bifotsy, zava-pisotro misy voankazo (sasany), ary soda.
• Azo antsoina amin'ny anarana maro samihafa ny siramamy eo amin'ny etikety sakafo. Mety hahita anarana toy izao ianao:
• `Nectar Agave`
• 'Siro avy amin'ny fary' na 'Siro avy amin'ny katsaka'
• Dextrose, Fructose, Sucrose
• Honey
• Tena nampiaiky volana
• Siramamy
• Tena ilaina ny famerana ny siramamy mba hihazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ho salama. Ankoatra izany, ny sakafo be siramamy dia be kaloria. Mety hiteraka fitomboan'ny lanja izany. Fero araka izay azo atao ny sakafo voadio (mofo fotsy, vokatra lafarinina fotsy), tsindrin-tsakafo, vatomamy ary zava-pisotro mamy.
• Manoro hevitra ny American Heart Association (AHA) hoe:
• Ho an'ny ankamaroan'ny vehivavy, dia tsy soso-kevitra ny mihinana siramamy fanampiny mihoatra ny 25 grama (sotrokely 6 na kaloria 100) isan'andro .
• Ho an'ny ankamaroan'ny lehilahy, dia tsy soso-kevitra ny mihinana siramamy fanampiny mihoatra ny 36 grama (9 sotrokely na 150 kaloria) isan'andro .

Firy ny gliosida ilainao isan'andro?

Tsy misy fetra voafaritra ny habetsahan'ny gliosida tokony hohaninao isan'andro. Miankina amin'ny anton-javatra maro izany , anisan'izany ny taonanao, ny maha-lahy na maha-vavy anao, ny aretina anananao (toy ny diabeta), ny habetsaky ny asa ataonao isan'andro, ary raha miezaka mampihena lanja ianao. Misy olona voan'ny diabeta mahita fa ny fanisana ny gliosida dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny rany.

Ho an'ny ankamaroan'ny olona, ​​ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana (USDA) dia manoro hevitra ny fihinanana araka ny foto-kevitra "Sakafo Ara-pahasalamana" . Izany hoe:

• Fenoy voankazo sy legioma ny antsasaky ny lovianao .
• Fenoy voamaina manontolo (toy ny vary mena, buckwheat, ary lafarinina atta) ny ampahefatry ny lovianao .
• Fenoy proteinina (toy ny trondro, hena, atody, vokatra vita amin'ny ronono, voanjobory) ny ampahefany hafa.

Tsara ve ny sakafo mampihena na manafoana ny gliosida?

Misy olona mampihena ny fihinanana gliosida mba hampihenana lanja. Misy ihany koa ny dokotera manoro sakafo manokana, toy ny sakafo Keto, ho an'ny aretina sasany, toy ny androbe.

Na izany aza, tena sarotra ny mitazona izany fameperana izany mandritra ny fotoana maharitra. Ny sakafo sasany izay mametra ny gliosida dia mety ho be menaka sy tavy avy amin'ny biby. Ireo karazana sakafo ireo dia mety hampitombo ny mety hisian'ny aretim-po ihany koa.

Noho izany, tena zava-dehibe ny manatona dokotera alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafonao, indrindra raha mieritreritra ny hampihena ny gliosida ianao.

Koa ity no zava-dehibe indrindra tokony hotadidina (Hafatra Ento Mody)

Eny ary, efa niresaka betsaka momba ny gliosida isika, sa tsy izany? Ireto ny zavatra manan-danja indrindra tokony hotadidinao amin'izany rehetra izany:

• Tena ilaina ny gliosida mba hahafahan'ny vatantsika miasa tsara sy salama tsara. Izy ireo no loharanon-kery lehibe indrindra ho antsika.
• Miezaha misafidy gliosida sarotra fa tsy gliosida tsotra (toy ny vary volontany, voamaina manontolo, legioma ary voankazo).
• Ampidiro ao amin'ny sakafonao sakafo mahavelona betsaka araka izay azo atao izay manankarena fibre, vitamina ary mineraly .
• Fero araka izay azo atao ny sakafo sy zava-pisotro misy siramamy fanampiny (sakafo sy zava-pisotro mamy).
• Miresaha amin'ny dokotera na ny mpitsabo sakafo mba hahitanao ny habetsahan'ny gliosida mety aminao arakaraka ny fahasalamanao sy ny fomba fiainanao.

Raha mitadidy ireo hevitra ireo ianao ary mikarakara ny sakafonao, dia azo antoka fa ho afaka hiaina fiainana salama sy matanjaka ianao!

Gliosida , siramamy, starch, fibre, sakafo ara-pahasalamana, otrikaina, diabeta