Tena tsara ho an'ny vatana ve ny fihinanana atody? Andeha hojerentsika tsara izany! (Tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny atody)

Ampahany tsy azo sarahina amin'ny latabatra fisakafoana maraina ao an-tranontsika ny atody. Misy olona mihinana azy ireo andrahoina, ny sasany manao omeleta, ary ny hafa tia mihinana bullseye miaraka amin'ny mofo. Mahafinaritra ve ireo atody tiantsika rehetra hohanina? Misy milaza fa mampitombo ny kolesterola ny fihinanana atody ary tsy tsara ho an'ny fo. Ny hafa kosa milaza fa sakafo tena tsara ny atody ary feno tombontsoa ara-tsakafo. Koa inona marina no tena dikan'izany? Andeha horesahintsika mazava tsara sy tsotra izany anio.

Tena tsara ho an'ny vatana ve ny atody? Ratsy ve izy ireo?

Raha fintinina, eny, matetika ny atody dia tsara ho an'ny fahasalamantsika. Manankarena vitamina, antioksida ary proteinina avo lenta ny atody. Na izany aza, misy olana. Izany hoe, somary avo kolesterola ihany koa ny atody. Noho izany, ny isan'ny atody tokony hohaninao isan'andro dia miankina amin'ny toe-pahasalamanao.

Ankehitriny, misy teoria fa ny kolesterola ao amin'ny tamenak'atody dia afaka mampitombo ny kolesterola ratsy, na kolesterola LDL, ao amin'ny rantsika. Misy fanadihadiana sasany naneho fifandraisana misy eo amin'ny fihinanana atody sy ny aretim-po. Na izany aza, fanadihadiana vaovao iray no milaza fa raha salama tsara ianao , ny fihinanana atody iray isan'andro dia tsy mampitombo be loatra ny mety hisian'ny aretim-po. Raha ny marina, ny fiantraikan'ny tavy hanintsika amin'ny tahan'ny kolesterola dia lehibe lavitra noho ny kolesterola avy amin'ny atody.

Koa ahoana no fomba hanapahantsika hevitra momba izany?

• Raha tsara ny tahan'ny kolesterola ao aminao ary tsy manana aretina toy ny aretim-po ianao, dia mazàna tsy olana ny mihinana atody iray manontolo isan'andro. Ny American Heart Association aza dia manoro hevitra fa ny atody iray (na fotsy atody roa) isan'andro dia azo ampidirina ao anatin'ny sakafo ara-pahasalamana.
• Na izany aza, raha efa voan'ny aretim-po na kolesterola avo ianao dia tsara ny mametra ny isan'ny atody hohaninao ho telo na efatra isan-kerinandro.
• Raha voan'ny diabeta (Diabetes Mellitus) ianao dia tokony hitandrina amin'ny kolesterola ao amin'ny sakafonao, satria ny olona voan'ny diabeta dia mety ho avo kokoa ny tahan'ny kolesterola ao aminy.

Raha manahy momba ny kolesterola ianao dia misy fomba hahazoana ny hatsaran'ny atody. Azonao atao ny mihinana fotsy atody fotsiny fa tsy atody iray manontolo. Tsarovy anefa fa rehefa esorinao ny tamenak'atody dia tsy mahazo otrikaina sarobidy maro ianao, toy ny vitamina A, D, E, ary K.

Tombontsoa mahagaga azo avy amin'ny fihinanana atody

Tsy sakafo fotsiny ny atody. Ao anatin'ity atody kely ity dia misy tombontsoa maro ho an'ny vatantsika.

Manampy amin'ny fitazonana ny fahitana tsara

Raha tsy tia karaoty ianao nefa te-hitazona ny masonao ho maranitra, dia vahaolana tsara ny atody. Manankarena antioksidan roa antsoina hoe lutein sy zeaxanthin ny atody. Hitan'ny fanadihadiana fa manampy amin'ny fisorohana ny fahaverezan'ny fahitana ireo rehefa mihantitra isika. Ny fihinanana atody tsy tapaka dia afaka mampihena ny mety hisian'ny katarakta sy ny fahasimban'ny maso, toe-javatra izay miteraka fahaverezan'ny fahitana rehefa mihantitra isika.

Tena sarobidy ho an'ny reny sy ny zaza mandritra ny fitondrana vohoka izany.

Tena ilaina ho an'ny reny bevohoka ny atody satria manankarena otrikaina toy ny asidra matavy Omega-3 sy folate , izay tena ilaina amin'ny fivoaran'ny zaza ao an-kibo.

Ny folate, na asidra folika, indrindra indrindra, dia tena ilaina amin'ny fivoaran'ny atidoha sy ny hazondamosina (neurotube) an'ny zazakely. Ny fahazoana folate ampy aloha sy mandritra ny fitondrana vohoka dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny tsy fahatomombanana lehibe amin'ny fahaterahana toy ny spina bifida . Ny Omega-3 koa dia manampy amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny fahaterahana aloha loatra, ny preeclampsia ary ny fahaketrahana.

Mety hampihena ny mety hisian'ny fahatapahan'ny lalan-dra

Maro ireo fanadihadiana no naneho fa ny fihinanana atody dia mampihena ny mety ho fahatapahan'ny lalan-dra sy ny aretim-po. Ny zava-dehibe tokony hotadidina dia ny hoe tena mahasoa ny atody rehefa lanina amin'ny antonony ho anisan'ny sakafo voalanjalanja.

Andeha hojerentsika tsara ny otrikaina ao anatin'ny atody.

Sakafo mahavelona be ny atody iray ao anaty fonosana kely. Ny proteinina ao anaty atody dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny hanoanana ary mahatonga anao ho voky ela kokoa. Raha ny marina, ny atody dia loharanon -proteinina feno . Midika izany fa misy asidra amine ilaina sivy rehetra ao anatiny, izay tsy hain'ny vatantsika vokarina samirery.

Ankoatra izany, ny atody dia manankarena otrikaina ilaina amin'ny fiasan'ny atidoha, toy ny vitamina A, vitamina D, vitamina B12, riboflavin, folate, vy, selenium, zinc ary choline .

Sakafo fotsy atody

Raha te hampihena kaloria, tavy ary kolesterola ianao ary hahazo tombony amin'ny proteinina avy amin'ny atody ihany, dia safidy tsara ny fotsy atody. Ny tavy sy ny kolesterola ao anaty atody dia hita ao amin'ny tamenak'atody avokoa.

Ao amin'ny tapotsin'atody lehibe iray ihany:

• 4 grama proteinina
• 55 miligrama ny sodium
• 6.6 mikrograma selenium
• Mirakitra potasioma 53.8 miligrama.

Eritrereto ireto zavatra ireto rehefa mahandro atody

Ny fandrahoana atody no fomba tsotra indrindra hanomanana azy ireo. Ankoatra izany, azo atao amin'ny fomba isan-karazany izy ireo, toy ny omelets, atody poché, ary atody nokapohina.

Tadidio anefa fa mety miovaova arakaraka ny fomba fandrahoana azy ny lanjan'ny otrikaina ao anaty atody. Ohatra, ny fandrahoana na ny fandrahoana azy amin'ny rano dia miaro ny otrikaina fa tsy ny endasina lalina. Ny fomba tsara indrindra hahazoana otrikaina betsaka indrindra avy amin'ny atody dia ny fandrahoana azy amin'ny afo malefaka, amin'ny fampiasana menaka kely mahasalama (toy ny menaka voanio).