Mahazo ny sakafo sahaza ve ny vatanao? Andeha horesahintsika tsotra izao izany!

Samy te ho salama sy ho sambatra isika rehetra. Noho izany, ny sakafo dia ampahany tena manan-danja amin'ity fahasalamana ity. Mety efa nandre io teny io ianao, fa anio dia hiresaka tsotra sy amim-panajana momba ny atao hoe sakafo sy ny vokany amin'ny vatantsika isika. Toy ny miresaka amin'ny namana iray.

Inona no atao hoe sakafo ara-pahasalamana? Raha fintinina...

Raha lazaina tsotra, ny sakafo dia ny fandraisana sakafo misy ireo otrikaina ilain'ny vatantsika ary ny fampidirana azy ireo ao amin'ny vatana. Ireo otrikaina ireo dia avy amin'ny sakafo hanintsika. Ireo dia akora simika tena ilaina amin'ny fiasan'ny vatantsika. Saingy tsy tsotra toy izany izany. Eritrereto fotsiny hoe, mihoatra lavitra noho izany ny vitan'ny sakafo.

Ohatra:

• Hitan'ny fikarohana fa ny sakafo ara-pahasalamana tsara dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretina toy ny diabeta, aretim-po ary fahatapahan'ny lalan-dra .
• Alaivo sary an-tsaina raha nanampy anao ho sitrana haingana taorian'ny fandidiana ity sakafo ity, na rehefa voan'ny sery na gripan'ny vavony ianao.
• Manadihady ihany koa ireo manam-pahaizana raha misy fiantraikany amin'ny fahasalamantsika ara-tsaina ny sakafo.

Midika izany fa lalina kokoa noho izay eritreretintsika ny momba ny sakafo. Rehefa mianatra bebe kokoa momba izany ianao dia ho azonao ny fomba hahazoana tombony betsaka indrindra amin'izay hohaninao sy sotroinao.

Inona avy ireo otrikaina ireo?

Misy karazana otrikaina enina lehibe ao amin'ny sakafo hanintsika. Ny sakafo tsara dia midika hoe mahazo ny fifandanjana eo amin'ireo enina ireo. Samy manana ny tombony ho an'ny vatantsika ny tsirairay amin'ireo otrikaina ireo.

• Macronutrients: Ireo no otrikaina izay manome ny vatantsika ny loharanon-kery lehibe indrindra ary manampy azy hiasa tsara.
• Otrikaina madinika: Ireo dia vitamina sy mineraly. Manampy amin'ny zavatra maro izy ireo, toy ny metabolisma.
• Rano: Otrikaina tena ilaina ihany koa ity. Manampy amin'ny zavatra maro ny rano, toy ny fitaterana otrikaina sy oksizenina mankany amin'ny sela.

Macronutrients - toy ny fototry ny vatantsika!

Raha tranobe ny vatanao, dia ny otrikaina lehibe no fototra iorenan'izany. Ireo no loharanon-kery lehibe indrindra ho antsika. Ireto avy ny otrikaina lehibe:

• Gliosida: Anisan'izany ny siramamy, ny starch ary ny fibre. Ireo no loharanon-kery lehibe ho an'ny vatantsika.
• Lipida: Hita ao anatin'ny zavatra toy ny menaka, tavy, hena ary vokatra vita amin'ny ronono ireo. Ireo lipida ireo dia manao asa maro, toy ny fitahirizana angovo sy ny fandevonan-kanina tavy.
• Prôteina: Manampy amin'ny fananganana sy fanamboarana hozatra ny prôteina, ary koa mandrindra ny hormonina.

Otrikaina madinika - Kely nefa sarobidy!

Vitamina sy mineraly tena ilaina ny micronutrients. Na dia tsy ilaina amin'ny habetsahana be loatra aza izy ireo amin'ny maha macronutrients azy, dia tena ilaina amin'ny vatantsika izy ireo.

vitaminina

Akora avy amin'ny biby sy zavamaniry ny vitamina. Ny ankamaroan'ny vitamina dia avy amin'ny sakafo hanintsika. Misy olona mihinana "multivitamin" mba hahazoana antoka fa mahazo ny vitamina rehetra ilainy izy ireo. Mety efa nandre momba ny vitamina A, vitamina C, ary vitamina D ianao. Saingy mety tsy dia mahazatra loatra ny vitamina sasany. Na izany aza, ireo rehetra ireo dia mandray anjara amin'ny fahasalamantsika.

Ireto misy vitamina tena ilaina:

• Vitamina A: Manatsara ny fiasan'ny hery fiarovana, ny metabolisma ary ny fahitana.
• Vitamina B1 – B12: Ireo vitamina B rehetra ireo dia manampy amin'ny fanovana ny sakafo hanintsika ho angovo. Zava-dehibe ihany koa ho an'ny lalan-dra, ny ati-doha, ny hery fiarovana ary ny rafi-pitatitra izy ireo.
• Vitamina C: Manampy betsaka ny vatana ity. Manampy amin'ny fitomboan'ny sela, ny fanasitranana ratra ary ny fanamafisana ny hery fiarovana.
• Vitamina D: Miara-miasa amin'ny kalsioma mba hanampy amin'ny fananganana sy fitazonana taolana ho salama. Zava-dehibe ihany koa ny vitamina D ho an'ny fahasalaman'ny atidoha sy ny hery fiarovana.
• Vitamina E: Manampy amin'ny fiarovana ny sela. Manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny sela mena, ny sela fotsy ary ny platelets ihany koa izy io. Tsara ho an'ny atidoha, ny maso ary ny hoditra ihany koa ity vitamina ity.
• Vitamina K: Manampy amin'ny fampivaingan'ny ra ary mampijanona ny rà mandriaka be loatra.

mineraly

Ny biby mihinana azy ireo sy ny zavamaniry mandray azy ireo dia manampy mineraly amin'ny sakafo. Mahazo mineraly avy amin'ny biby sy zavamaniry isika. Ireo dia manampy ny fahasalamantsika amin'ny fomba maro samihafa.

Ireto misy mineraly vitsivitsy izay tafiditra ao anatin'ny sokajy micronutrients:

• Kalsioma: Manatanjaka ny taolana. Manampy amin'ny fo, hozatra ary rafi-pitatitra ihany koa.
• Krômiôma: Manampy amin'ny fandevonan-kanina ny gliosida sy ny tavy.
• Varahina: Manampy amin'ny fivoaran'ny atidoha, ny hery fiarovana ary ny rafi-pitatitra.
• Fluoride: Manampy amin'ny fitazonana ny taolana ho matanjaka sy hisorohana ny fahasimban'ny nify.
• Iode: Manampy amin'ny fivoaran'ny atidoha, ny fahasalaman'ny tiroida, sy ny maro hafa.
• Vy: Manampy ny vatana amin'ny famokarana hemoglobinina, proteinina hita ao amin'ny sela mena.
• Magnésium: Mamokatra prôteina vaovao ary manampy amin'ny fanovana ny sakafo ho angovo.
• Manganèse: Miaro ny sela amin'ny fahasimbana ary manampy ny vatana hanangona angovo.
• Fosfora: Manangana sy mitazona taolana sy nify ho matanjaka, mamokatra angovo ary manamboatra sela.
• Potasioma:Manampy amin'ny fisorohana ny fiakaran'ny tosidrà. Tsara ho an'ny fahasalaman'ny hozatra ihany koa.
• Selenium: Manampy amin'ny fahasalaman'ny tiroida sy ny fahasalaman'ny fananahana.
• Sôdiôma: Manampy ny sela handray otrikaina. Manampy amin'ny fiasan'ny hozatra sy ny ozatra.
• Zinc: Manamafy ny hery fiarovana ary miaro ny fahitana.

Sokajy sakafo lehibe

Ireo otrikaina lehibe sy madinika izay efa noresahintsika ireo dia miara-miasa mba hamorona sakafo voalanjalanja. Vondrona sakafo dimy lehibe no manampy antsika hamorona ity sakafo voalanjalanja ity:

• ronono
• Voankazo
• voa
• Sakafo manankarena proteinina
• legioma

Rehefa manomana sakafo amin'ny alalan'ny fampiarahana kely ireo vondrona dimy ireo ianao dia hahazo ny otrikaina ilain'ny vatanao.

Ny fiovan'ny filàna ara-tsakafo

Toy ny fitazonana fifandanjana ny fahazoana sakafo ara-pahasalamana sahaza. Miovaova mandritra ny androm-piainantsika izany. Eritrereto ange izany, na zazakely, na zaza madinika, na olon-dehibe, na zokiolona – tsy mitovy ny filàn'ny rehetra amin'ny sakafo.

Ohatra, matetika ny zazakely dia omena rononon-dreny na ronono vovoka mandra-pahatongan'ny enim-bolana. Na izany aza, ny olon-dehibe sy ny zokiolona dia mila fifangaroan-tsakafo samihafa.

Sakafo ho an'ny ankizy amin'ny sokajin-taona rehetra

Ny ankamaroan'ny zazakely dia mahazo ny otrikaina avy amin'ny rononon-dreny na ronono vovoka mandritra ny enim-bolana voalohany. Rehefa afaka enim-bolana, dia azonao ampiana tsikelikely sakafo mafy orina. Na izany aza, mety ho somary sarotra ny mahita fangaro sakafo mafy orina izay manome ny otrikaina tsara indrindra ho an'ny zanakao. Noho izany, ataovy izay hifampidinihana amin'ny dokoteran-jaza rehefa mampiditra sakafo mafy orina amin'ny zanakao.

Tokony hitohy io fifandanjana ara-tsakafo io rehefa mitombo ny zaza. Amin'ny ankapobeny, ny sakafo izay ahitana ireo vondrona sakafo dimy voalaza etsy ambony ireo dia hanome ireo otrikaina lehibe sy madinika izay ilain'ny zaza madinika sy ny ankizy madinika.

Sakafo ho an'ny olon-dehibe

Tsara kokoa ho an'ny olon-dehibe ny mihinana sakafo avy amin'ireo vondrona sakafo dimy ireo. Na izany aza, misy fahasamihafana kely eo amin'ny habetsahan'ny otrikaina lehibe sy madinika ilain'ny vehivavy sy ny lehilahy. Ireto misy ohatra roa:

• Amin'ny ankapobeny, mila vy bebe kokoa noho ny lehilahy ny vehivavy. Izany dia satria very vy ny vehivavy noho ny rà mandriaka mandritra ny fadimbolana. Mety hitranga ihany koa ny tsy fahampian-dra noho ny tsy fahampian-dra mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fiterahana.
• Mila vitamina B5 bebe kokoa noho ny vehivavy ny lehilahy. Manampy amin'ny fitazonana ny hozatra ny vitamina B5. Amin'ny ankapobeny, ny lehilahy dia manana hozatra betsaka kokoa noho ny vehivavy.

Rehefa mihantitra isika dia vao mainka miova ireo filàna ara-tsakafo ireo. Ny fanafody na aretina sasany dia mety hiteraka fihenan'ny fahazotoan-komana. Rehefa mihinana kely kokoa isika dia tsy mahazo ireo otrikaina tena ilaina.Tsara ho an'ny olona mihoatra ny 65 taona ny mifantoka bebe kokoa amin'ny sakafo manankarena vitamina D sy kalsioma mba hampatanjaka ny taolana.

Aretina izay misy fiantraikany amin'ny sakafo

Misy aretina sasany mety hisy fiantraikany amin'ny sakafontsika, na firy taona na firy taona. Ireto misy ohatra vitsivitsy:

• Cachexia homamiadana: Amin'izao fotoana izao dia manafaingana ny metabolismao ny homamiadana, ka mahatonga ny vatanao hampiasa angovo bebe kokoa noho ny azonao avy amin'ny sakafo.
• Ketraka: Mety hiteraka fahaverezan'ny fahalianana amin'ny fandrindrana sakafo mahavelona sy ny fihinanana ity toe-javatra ity.
• Fahasarotana amin'ny fitelina (Dysphagia): Mety ho sarotra ny mihinana sakafo sasany, izay mety hiteraka risika bebe kokoa amin'ny tsy fahazoana otrikaina sasany.
• Syndrome malabsorption: Izany dia manondro toe-javatra izay manakana ny vatana tsy handray otrikaina.

Ireo toe-pahasalamana ireo dia mety hiteraka tsy fahampian'ny otrikaina lehibe sy madinika. Ireto no karazana tsy fahampian-tsakafo. Mety hiteraka fahasarotana lehibe ireto:

• Tsy fahampian-tsakafo ara-tsakafo: Midika izany fa tsy ampy proteinina, gliosida, na tavy ny vatanao. Mila otrikaina ara-tsakafo ny vatana mba hahazoana angovo. Rehefa tsy ampy azy ireo ianao dia manomboka mitsitsy angovo ny vatanao. Manao izany izy amin'ny alàlan'ny fandravana ny sela na ny fampihenana ny fiasan'ny taova.
• Tsy fahampian-tsakafo ara-mikrô-otrikaina: Midika izany fa tsy ampy vitamina na mineraly ianao. Ohatra, ny tsy fahampian'ny vy dia mety hiteraka tsy fahampian-dra noho ny tsy fahampian-dra.

Inona no mahasamihafa ny "Kaloria" sy ny "Otrikaina"?

Samy fomba iray hanaraha-maso izay hanintsika izy roa ireo. Ny kaloria dia singa iray maneho ny angovo. Ny kaloria dia mandrefy ny habetsaky ny angovo azo avy amin'ny sakafo. Ny otrikaina dia akora simika ilain'ny vatanao mba hiasa tsara. Ireo otrikaina ireo dia mety manana isa kaloria samihafa (ohatra, ny tavy dia manana kaloria betsaka kokoa noho ny gliosida).

Iza no afaka manampy ahy amin'ny fanontaniana momba ny sakafo?

Ny mpitsabo sakafo voasoratra anarana (RD) no olona tsara indrindra hiresahana momba ny sakafo. Afaka miresaka momba ny zavatra ilainao izy ireo, manazava ny fomba mahasoa ny otrikaina manokana, ary manampy anao handamina sakafo izay misy ireo otrikaina ireo.

Ny fitenenana hoe "izay haninao no maha-ianao anao" dia tsy maneho izay rehetra mampiavaka antsika, fa marina amin'ny ankapobeny izany. Mazava fa ny zavatra hanintsika - izany hoe ireo otrikaina lanintsika - dia mandray anjara amin'ny fahasalamantsika ara-batana sy ara-tsaina amin'ny fomba maro samihafa.

Mety ho somary sarotra ny sakafo. Misy otrikaina lehibe sy madinika mihoatra ny am-polony. Mety hanontany tena ianao raha mila mamantatra azy rehetra misaraka mba hampivelarana fahazarana misakafo ara-pahasalamana.Aza matahotra, manontania dokotera na mpitsabo anao mba hahazoana fanampiana. Ho takatr'izy ireo ny toe-javatra misy anao ary hanome anao ny torohevitra ilaina hamoronana drafitra ara-tsakafo mety aminao.

Ireo zavatra manan-danja indrindra tokony hotadidina ato amin'ity lahatsoratra ity (Hafatra entina mody)

Eny ary, andeha isika hampahatsiahy ny tenantsika ny sasany amin'ireo zavatra manan-danja indrindra azontsika ampiana eo amin'ny fiainanao avy amin'izay efa noresahintsika:

• Tsy ny fihinanana sakafo fotsiny ihany no ilaina amin'ny sakafo. Zavatra mahagaga izay manome hery ny vatantsika, miaro amin'ny aretina, manampy antsika ho sitrana, ary misy fiantraikany amin'ny fahasalamantsika ara-tsaina mihitsy aza.
• Samy tena ilaina amintsika na ny makronutrients na ny micronutrients. Mila mihinana sakafo voalanjalanja misy gliosida, proteinina, tavy, ary koa vitamina sy mineraly isika.
• Miovaova arakaraka ny taona ny filàntsika ara-tsakafo. Samy hafa ny karazana sy ny habetsahan'ny otrikaina ilain'ny zazakely, ny ankizy, ny olon-dehibe ary ny zokiolona. Fantaro izany.
• Mety hisy fiantraikany amin'ny sakafo ny toe-pahasalamana sasany. Amin'ny tranga toy izany dia tena zava-dehibe ny fanarahana ny torohevitra ara-pitsaboana.
• Zavatra roa samy hafa ny kaloria sy ny otrikaina. Tsy ny angovo ihany no mila jerenao fa mila jerena koa raha mahazo ny otrikaina ilainy ny vatanao.
• Raha manana fanontaniana momba ny sakafo ianao dia aza misalasala manontany dokotera na mpitsabo sakafo voasoratra anarana (RD). Afaka manampy anao izy ireo.

Koa eritrereto ny sakafo rehetra haninao. Manome sakafo ara-pahasalamana tsara ho an'ny vatanao ve izany? Na dia ny fanovana kely aza dia mety hisy fiantraikany lehibe amin'ny fahasalamanao. Mijanòna ho salama!

` Sakafo, vitamina, mineraly, sakafo ara-pahasalamana, sakafo voalanjalanja, angovo, fiainana salama