Rehefa miresaka momba ny kolesterola isika dia somary matahotra ihany, sa tsy izany? Fantatsika fa raha mitombo ny antsoina hoe "kolesterola ratsy", dia mety hiangona ao amin'ny lalan-dra izany ary hanakana ny fikorianan'ny ra mankany amin'ny fo sy ny atidoha. Koa, ho vahaolana amin'izany, inona no ho vokany amin'ny fialana amin'ny hena sy trondro ary ny fihinanana legioma sy voankazo bebe kokoa? Nahita fampahalalana tena manan-danja momba izany ny fanadihadiana vao haingana. Andeha horesahintsika tsotra izany.
Inona marina no hitan'ity fikarohana ity?
Tsy fanadihadiana iray monja ity. Fanadihadiana lehibe izay mampivondrona ny vokatry ny fanadihadiana kely miisa 30 natao nandritra ny 40 taona, nanomboka tamin'ny 1982 ka hatramin'ny 2022. Raha fintinina, tena matanjaka ny fehin-kevitra azo avy amin'izany.
Ato amin'ity fandalinana ity, nozaraina ho vondrona roa ireo mpandray anjara, ny vondrona iray dia nomena sakafo mahazatra izay ahitana hena, trondro, vokatra vita amin'ny ronono ary sakafo avy amin'ny zavamaniry. Ny vondrona iray kosa dia nasaina nifady tanteraka ny hena, izany hoe nihinana sakafo avy amin'ny zavamaniry ihany (vegetarian na vegan) . Rehefa afaka 7 volana teo ho eo, dia notsapaina ny tahan'ny tavy ao amin'ny ran'ireo vondrona roa ireo.
Tena nahagaga ny olona maro ny vokatra azo.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana sakafo avy amin'ny zavamaniry?
Ireo izay nanaraka sakafo avy amin'ny zavamaniry dia nanana taha matavy ratsy ambany kokoa tao amin'ny rany raha oharina amin'ireo izay nihinana hena sy trondro. Andeha hojerentsika ny fomba fiasan'izany.
| Karazana tavy ao amin'ny ra | Fihenan'ny olona mihinana sakafo avy amin'ny zavamaniry |
|---|---|
| Kolesterola manontolo | Fihenam-bidy 7% |
| Kolesterola "ratsy" (Kolesterola LDL) | Fihenam-bidy 10% |
| Apolipoprotein B (ApoB) | Fihenam-bidy 14% |
Mety hieritreritra ianao izao hoe Apolipoprotein B (ApoB) ityInona no dikan'izany? Io no proteinina lehibe indrindra ao amin'ny molekiola kolesterola "ratsy" (LDL). Ny fitomboan'ny tahan'ity ApoB ity ao amin'ny ra dia famantarana tsara ny fitomboan'ny mety hisian'ny aretim-po sy fahatapahan'ny lalan-dra vokatry ny fikatonan'ny lalan-dra.
Na izany aza, tsy nisy fahasamihafana lehibe hita teo amin'ireo vondrona roa ireo teo amin'ny tahan'ny triglycerides , karazana tavy hafa mifandray amin'ny aretim-po.
"Araka ireo valiny ireo, ny fanarahana sakafo avy amin'ny zavamaniry dia afaka mampihena ny lipoproteins rehetra izay manentsina ny lalan-dra hatramin'ny 14%. Izany dia eo amin'ny ampahatelony eo ho eo izay mahomby toy ny fanafody statin izay mampidina ny kolesterola", hoy ny dokotera lehiben'ny fanadihadiana.
Midika izany fa raha manaraka sakafo avy amin'ny zavamaniry mandritra ny dimy taona ny olona iray, dia afaka mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po hatramin'ny 7%. Alaivo sary an-tsaina ange izany karazana vokatra avy amin'ny sakafo fotsiny ihany, tsy misy fanafody!
Na izany aza, tsy mitovy avokoa ny sakafo avy amin'ny zavamaniry rehetra!
Ity no zavatra manan-danja indrindra tokony ho takatsika rehetra: Ny hoe "Vegetarianina" tsy midika hoe tsara daholo ny zava-drehetra.
Alaivo sary an-tsaina ange raha tsy mihinana hena ianao nefa mihinana mofo, bisikoitra, zava-pisotro mamy, ary sakafo endasina lalina (toy ny lentil vadas, papadums, ary mofo boribory) mandritra ny tontolo andro, dia tsy tsara ho an'ny fonao izany. Izany no antsoina hoe sakafo tsy mahasalama avy amin'ny zavamaniry . Satria be gliosida voadio, siramamy artifisialy, menaka ary sira izy ireo.
Koa inona àry no atao hoe "sakafo ara-pahasalamana avy amin'ny zavamaniry"?
Midika izany fa manome toerana bebe kokoa eo amin'ny lovianao ho an'ny zavatra toy ny:
- Legioma sy anana vaovao
- Voankazo vaovao
- Voamaina manontolo (vary mena, oats, ampemby)
- Voanjo manify (voanjobory, pitipoà, tsaramaso maitso, soja)
- Voanjo sy voa (voanjo cashew, voanjo, voan'ny voatavo)
Koa tsy maintsy atsahatra tanteraka ve ny fihinanana hena sy trondro?
Tsia, tsy voatery izany. Milaza ny manam-pahaizana fa raha sahirana ianao amin'ny fialana tanteraka amin'ny hena sy trondro dia misy safidy tsara hafa.
Izany no sakafo Mediteraneana . Ireto avy no ao anatiny:
- Mihinàna legioma vaovao, voankazo, voamaina ary voanjo betsaka.
- Trondro sy atody no tsara kokoa ho an'ny filàna proteinina.
- Mampiasà vokatra vita amin'ny ronono ambany tavy.
- Voafetra be ny fampiasana hena mena.
Misy porofo fa ity sakafo ity dia afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny kolesterola sy ny tosidra, mampihena ny fivontosana ao amin'ny vatana, ary mifehy ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
Ampy ve ny mifehy ny sakafo fotsiny? Tsy misy fiantraikany amin'ny vatana ve ny fototarazo?
Zava-dehibe ihany koa ity. Mety hiakatra ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny olona sasany.Misy fiantraikany amin'izany ny fototarazo izay lovain'ny taranaka fara mandimby. Midika izany fa mamokatra kolesterola bebe kokoa ny atyny. Mety ho sarotra amin'ny olona toy izany ny mampihena ny tahan'ny kolesterolany amin'ny alàlan'ny sakafo fotsiny.
Izany no mahatonga ny dokotera hanome fanafody toy ny statins ho an'ny olona sasany. Ireo fanafody ireo dia mifehy ny famokarana kolesterola ao amin'ny aty.
Koa raha avo ny tahan'ny kolesterolanao dia zava-dehibe ny miova ho amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Saingy miaraka amin'izay koa, ny fihinanana ny fanafody omen'ny dokotera anao dia tena ilaina ho an'ny fiarovana anao. Ny vokatra tsara indrindra dia tratrarina rehefa miaraka ny sakafo sy ny fanafody.
Hafatra entina mody
- Ny fifindrana amin'ny sakafo ara-pahasalamana mifototra amin'ny zavamaniry (vegetarian/vegan) dia afaka mampihena be ny kolesterola "ratsy" (LDL) sy ny mety hisian'ny aretim-po.
- Saingy tsy izay rehetra milaza hoe 'vegetarian' dia tsara. Fadio ny sakafo voahodina, misy menaka/masirasira/mamy. Ataovy laharam-pahamehana ny legioma vaovao, voankazo, voamaina manontolo ary voanjo.
- Tsy voatery hiala tanteraka amin'ny hena sy trondro ianao. Ny sakafo Mediteraneana, izay mampihena ny fihinanana hena ary mampitombo ny fihinanana trondro sy legioma, dia safidy tsara ihany koa.
- Misy ihany koa ny fiantraikan'ny fototarazo amin'ny tahan'ny kolesterola, noho izany dia tena zava-dehibe ny mihinana ny fanafody nomen'ny dokotera anao araka ny toromarika, sady manova ny sakafonao.
- Alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafonao dia miresaha amin'ny dokoteranao mba hahazoana torohevitra, indrindra raha manana aretina hafa toy ny diabeta na tosidrà ambony ianao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao