Efa nilaza taminao ve ny dokotera fa somary avo ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ranao? Rehefa mitranga izany dia matetika isika no mieritreritra ny hifehy ny sakafontsika sy hampihena lanja. Saingy, hino ahy ve ianao raha milaza aminao aho fa misy fomba manokana afaka mampihena ny kolesterola amin'ny alalan'ny zavatra hanintsika, nefa tsy ny fihenan-danja no tanjona tokana? Izany no antsointsika hoe 'Portfolio Diet'. Fomba tena mahaliana sy azo ampiharina ity. Andeha hojerentsika ny antsipiriany momba izany.
Inona no atao hoe 'Sakafo Portfolio'?
Mety ho hafahafa kely ity anarana ity. Raha fintinina, tsy "drafitra ara-tsakafo" misy fitsipika hentitra ity. Fa kosa, zavatra toy ny "portfolio ara-tsakafo". Alaivo sary an-tsaina hoe mampiasa vola amin'ny tsenam-bola ianao. Tsy hametraka ny volanao rehetra amin'ny petra-bolan'ny orinasa iray mihitsy ianao, sa tsy izany? Mba hampihenana ny risika, dia mampiasa vola amin'ny petra-bolan'ny orinasa maromaro ianao. Izany no fomba fiasan'ity fomba ity.
Ny foto-kevitra fototry ny 'Sakafo Portfolio' dia ny fihinanana fitambaran'ny sakafo maromaro izay mampidina kolesterola, fa tsy miantehitra amin'ny karazana sakafo tokana.
Ireo dokotera nampiditra ity fomba ity dia milaza fa tokony hieritreritra ny tombontsoa azo avy amin'ny sakafo tokana fotsiny isika, fa tokony hieritreritra ny tombontsoa ankapobeny azo avy amin'ny fitambaran-tsakafo ho an'ny vatantsika. Izany hoe, raha misy fiantraikany kely ny sakafo iray, dia lehibe kokoa ny vokatry ny sakafo efatra na dimy toy izany miaraka.
Inona avy ireo singa efatra lehibe amin'ity 'fanangonana sakafo' ity?
Ity fitambaran-tsakafo mampihena kolesterola ity dia misy singa efatra lehibe. Tsy voatery hihinana ireo efatra ireo miaraka amin'ny sakafo iray ianao. Mila zarainao mandritra ny andro izy ireo.
| Sokajy sakafo | Ohatra sy ny maha-zava-dehibe |
|---|---|
| 1. Sakafo avy amin'ny soja | Azonao ampiasaina ho solon'ny hena ny hena toy ny soja sy tofu. Azonao atao ihany koa ny misotro ronono soja fa tsy ronono omby. Ireo dia manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola. |
| 2. Fibre mivaingana | Karazana fibre mety levona ity. Mamorona gel ao amin'ny tsinaintsika izy io, mampiray ny kolesterola ary manakana azy tsy ho tafiditra ao amin'ny vatana. Betsaka amin'ny voankazo sy voaroy toy ny oats, orza, baranjely, okra, voasary ary voasary makirana izy io. Ankoatra izany, ity fibre ity dia azo avy amin'ny fanampin-tsakafo antsoina hoe Isabgol (Psyllium). |
| 3. Sakafo misy sterol avy amin'ny zavamaniry | Ny sterola avy amin'ny zavamaniry dia singa hita voajanahary amin'ny zavamaniry ary mitovy rafitra amin'ny kolesterola. Manakana ny vatana tsy handray kolesterola izy ireo. Ampiana amin'ny margarine sasany izy ireo. Na azo raisina ho fanampin-tsakafo. |
| 4. Voanjo sy voa | Tsara ny mihinana amandy eran-tanana isan'andro. Ankoatra izany, ny karazana voanjo rehetra toy ny cashew, voanjo, voan-tavoahangy dia mety amin'izany. Saingy tsara kokoa ny voanjo voajanahary, fa tsy ireo nasiana sira sy endasina amin'ny menaka. |
Ahoana no fomba hanomananao ity drafitry ny sakafo mandritra ny iray andro ity?
Mety hieritreritra ianao hoe: "Eny ary, ahoana no ahafahako mihinana ireo sakafo efatra ireo ao anatin'ny iray andro?" Indro misy ohatra tsotra.
| Time | Ohatra amin'ny sakafo azo hanina |
|---|---|
| sakafo maraina | Ronono soja, vary hordea, voankazo voatetika ary amandy vitsivitsy. |
| sakafo atoandro | Mofo misy vary orza, ron-kena toy ny lantihy na voanjobory, ary paoma. |
| changer ebooks | Endasina amin'ny legioma vita amin'ny tofu sy voanjo. Ampio legioma miraikitra sy misy fibre toy ny okra sy baranjely. |
| Tsakitsaky fanampiny | Silaka mofo vary orza miaraka amin'ny voanjo, voanjobory nendasina, yaourt soja, na margarine misy sterol avy amin'ny zavamaniry. |
Tena mandaitra ve ity fomba ity? Inona avy ireo vokany?
Eny. Nasehon'ny fanadihadiana fa tena tsara ny vokatra azo. Tao anatin'ny fanadihadiana iray, tokony ho ny ampahatelon'ny olona nanaraka ity sakafo ity no nahita fa nihena mihoatra ny 20% ny kolesterola LDL-ny, ny kolesterola "ratsy" . Ankoatra izany, dia hita taratra ny vokatra rehefa afaka roa herinandro monja, na dia enim-bolana aza.
Ary 31% hafa no nahita ny fihenan'ny tahan'ny kolesterola LDL teo amin'ny 15%. Mety tsy ho afaka hifikitra tanteraka amin'izany ny olona sasany. Ny sasany mety tsy dia te hampiasa vokatra avy amin'ny soja fa tsy hena sy ronono, indrindra indrindra. Saingy ny zava-dehibe indrindra dia izao:
Asehon'ny fikarohana fa na dia tsy azo arahina manontolo aza ity sakafo ity, ireo izay manampy farafahakeliny vitsivitsy amin'ireo sakafo tafiditra ao anatin'izany amin'ny sakafony isan'andro dia hahazo tombontsoa lehibe ara-pahasalamana amin'ny fotoana maharitra.
Ankoatra ny fampihenana ny kolesterola, ireo olona manaraka ity sakafo ity dia hita fa manana risika ambany kokoa amin'ny fahazoana aretina mitaiza toy ny aretim-po sy ny diabeta karazany 2. Mampihena ny tavy manimba hafa toy ny '(apolipoprotein B)' sy '(triglycerides)' ihany koa izy io.
Mety aminao ve ny 'Portfolio Diet'?
Raha ny hampidina ny kolesterolao no tanjonao voalohany dia fomba tsara hanaovana izany ity . Na izany aza, raha ny hampihena lanja no tanjonao dia mety tsy ho fomba tsara indrindra hanaovana izany ity satria tsy mifantoka amin'ny kaloria izany.
Ny zava-dehibe indrindra dia ny miresaka amin'ny dokoteranao alohan'ny hanombohanao ity sakafo ity, indrindra raha efa mihinana fanafody mampihena ny kolesterola ianao . Indraindray, ny fanarahana ity sakafo ity dia mety hampitombo ny fahombiazan'ny fanafody mampihena ny kolesterola nefa tsy mampitombo ny fatra. Noho izany, azonao atao ny miresaka amin'ny dokoteranao ary manampy singa amin'ity sakafo ity amin'ny fiainanao izay mifanaraka amin'ny fahasalamanao.
Hafatra entina mody
- Ny 'Sakafo Portfolio' dia fitambarana sakafo mikendry ny hampidina ny kolesterola, fa tsy fomba hampihenana lanja.
- Mifantoka amin'ny vondrona sakafo lehibe efatra ity (soja, fibre mety levona, sterol avy amin'ny zavamaniry, ary voanjo).
- Na dia tsy azo atao aza ny manaraka ity sakafo ity 100% amin'ny fotoana, dia afaka mahazo tombontsoa ara-pahasalamana lehibe ianao amin'ny fanampiana ny sasany amin'ireo sakafo voatanisa eto amin'ny sakafonao isan'andro.
- Tena zava-dehibe ny manatona dokotera alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafo, indrindra raha manana aretina hafa ianao na mihinana fanafody.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao