Tia paty ve ianao? Angamba efa nahita fonosana paty volontany teo akaikin'ny fonosana paty fotsy mahazatra tany amin'ny fivarotana lehibe ianao. Mety hanontany tena ianao hoe: "Inona no mahasamihafa azy?" Raha ny marina, mahasalama kokoa sy mahavelona kokoa ny paty volontany. Androany, andeha hojerentsika ny antony tokony hisafidiananao paty voamaina manontolo noho ny paty fotsy.
Voalohany, andeha hojerentsika hoe inona avy ireo 'voa manontolo' ireo?
Mora azo tsara izany. Eritrereto hoe misy voamaina rehetra, ohatra ny varimbazaha. Misy singa telo lehibe izy io.
1. Bran: Ity no sosona ivelany miaro ny voamaina, izay manankarena fibre, vitamina ary mineraly.
2. Mikraoba: Ity no ampahany kely amin'ny voamaina izay manampy azy hitsimoka ary manankarena otrikaina. Mirakitra vitamina B, vitamina E ary tavy mahasalama izy io.
3. Endosperma: Ity no ampahany lehibe indrindra amin'ny voamaina. Ahitana gliosida ny ankamaroany, izay starch.
Jereo ange, ny mofo fotsy, paty fotsy, ary vary fotsy mahazatra hanintsika dia vita amin'ny fanesorana ireo ampahany tena mahasoa amin'ny voamaina antsoina hoe bran sy ny germ . Ny ampahany misy starch (endosperm) sisa no tavela. Izany no antsointsika hoe 'voa voadio' . Amin'ity dingana ity, very ny ankamaroan'ny otrikaina sarobidy indrindra ao amin'ny voamaina.
Indraindray, ny sasany amin'ireo otrikaina very tamin'izany fomba izany dia ampiana amin'ny fomba artifisialy. Izany no antsointsika hoe 'nohatsaraina' . Saingy tsy manampy izay rehetra very izany.
Koa inona àry no dikan'ny hoe 'vary manontolo' ? Midika hoe sakafo vita amin'ny lafarinina mitovy tsy misy fanesorana ireo singa telo voalaza etsy ambony ireo, dia ny bran, ny germ ary ny endosperm. Noho izany, ny vatantsika dia mahazo ny sanda ara-tsakafo ambony indrindra.
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ny fihinanana paty vita amin'ny varimbazaha manontolo?
Ny fisafidianana paty voamaina manontolo fa tsy paty mahazatra dia mitondra tombony ara-pahasalamana betsaka kokoa noho izay mety hoeritreretinao. Andeha hojerentsika tsirairay avy izy ireo.
| Tombony / Sehatra voakasik'izany | Ny tsara mitranga sy ny famaritana |
|---|---|
| Fahasalaman'ny fo | Asehon'ny fanadihadiana fa ny fihinanana voamaina manontolo tsy tapaka dia afaka mampihena ny mety hisian'ny aretim-po amin'ny 20-30%. Mampihena ny tahan'ny kolesterola 'ratsy', na LDL, ao amin'ny vatana izy ireo, ary koa ny kolesterola manontolo sy ny triglycerides, karazana tavy ao amin'ny ra. |
| Fahasalaman'ny fandevonan-kanina | Ny habetsahan'ny fibre ao anatin'ity sakafo ity dia misoroka ny fitohanana, mandrindra ny fiasan'ny tsinay, ary manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana ao amin'ny tsinay. Izany dia mampihena ny mety hisian'ny aretina toy ny aretin'ny diverticular . |
| Fisorohana ny diabeta | Gliosida saro-takarina ny voamaina manontolo. Noho izany, ela kokoa ny fandevonan-kanina azy. Ny tombony amin'izany dia ny fampihenana ny tahan'ny fampidirana siramamy ao amin'ny ra. Izany dia misoroka ny fiakaran'ny siramamy tampoka ao amin'ny ra (fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra). Azo ahena eo amin'ny 30% eo ho eo ny mety hisian'ny diabeta karazany 2 . |
| Fitantanana ny lanja | Satria manankarena fibre izy ireo, na dia mihinana kely amin'ireto aza ianao dia hahatsapa ho voky haingana. Noho izany, voafehy ny habetsahan'ny sakafo hohanintsika. Mihena ny fanangonan-kaloria tsy ilaina ao amin'ny vatana. Tsarovy anefa fa tsy afaka mampihena lanja ianao amin'ny fihinanana izany irery, ampahany amin'ny sakafo voalanjalanja ihany izany. |
| Fampihenana ny mety ho voan'ny homamiadana (Fisorohana ny homamiadana) | Araka ny fikarohana sasany, ireo olona mihinana voamaina manontolo ampy dia manana risika 21% ambany kokoa amin'ny homamiadan'ny tsinaibe . Inoana ihany koa fa manampy amin'ny fiarovana amin'ny homamiadan'ny tsinay hafa izy ireo. |
Inona avy ireo otrikaina fanampiny ao anatin'ity sakafo ity?
Trano fitehirizana vitamina sy mineraly ny voamaina manontolo. Ireto avy no azonao:
- proteinina
- Antioxydants - misoroka ny fahasimban'ny selan'ny vatana
- VY
- fanitso
- Karazana vitamina B
- Asidra folika
- magnésium
- sélénium
Ireo otrikaina rehetra ireo dia manampy amin'ny fanamafisana ny hery fiarovanao, hihazonana ny fahasalaman'ny taolana, ary hitazona ny vatanao hiasa tsara.
Eritrereto ireto zavatra ireto alohan'ny hividianana
Tsy voatery ho ara-pahasalamana 100% ny zavatra iray raha asiana marika hoe 'vary manontolo'. Indraindray ny mpanamboatra dia manampy siramamy, sira ary akora fanampiny mba hanatsarana ny tsirony. Izany no antony maha-zava-dehibe ny famakiana ny lisitry ny akora alohan'ny hividiananao zavatra.
Raha farafahakeliny ny antsasaky ny voamaina hanintsika isan'andro dia voamaina manontolo, dia fampiasam-bola lehibe ho an'ny fahasalamantsika izany.
Midika izany fa raha mihinana silaka mofo 4 isan'andro ianao dia ho tsara raha farafahakeliny 2 amin'izy ireo no toy ny mofo kurakkan, mofo atta piti, sns. Toy izany koa ny fisafidianana paty volontany manontolo fa tsy paty fotsy rehefa mihinana paty.
Hafatra entina mody
- Andramo misafidy izay sakafo "voamaina manontolo" toy ny paty volontany, mofo varimbazaha manontolo, ary vary volontany misy vary tritika, fa tsy mofo fotsy, paty fotsy, ary vary fotsy mahazatra anao.
- Ny habetsahan'ny fibre ao anatin'ireto sakafo ireto dia tsara ho an'ny fahasalaman'ny tsinay, ny fahasalaman'ny fo, ny fitantanana ny diabeta ary ny fitantanana ny lanja.
- Na dia misy soratra hoe 'voamaina manontolo' aza izy io, dia ataovy izay hamakianao ny lisitry ny akora mba hahafantaranao ny habetsahan'ny siramamy sy sira fanampiny.
- Ny fihinanana an'io irery dia tsy hanasitrana ny aretina rehetra na hanampy anao hampihena lanja. Ampahany manan-danja amin'ny sakafo voalanjalanja fotsiny ihany izany.
- Raha manana ahiahy momba ny sakafonao na ny fahasalamanao ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteran- jaza momba izany ary mangataka torohevitra.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao