Rehefa mandre momba ny kolesterola isika dia ny menaka, dibera, fromazy ary hena matavy no tonga ao an-tsaina voalohany, sa tsy izany? Marina fa mampitombo ny kolesterola izy ireo. Saingy fantatrao ve fa misy sakafo sasany izay heverinao fa tena mahasalama , na izay heverinao fa tsy dia ratsy loatra, dia mety hampitombo ny tahan'ny kolesterolao? Androany, hiresaka momba ny sasany amin'ireo sakafo ireo izay mety hahagaga antsika isika, saingy tokony hojerintsika tsara.
Sakafo izay mampiakatra ny kolesterola izay tsy eritreretintsika akory
Indraindray isika mieritreritra hoe: "Tsy misy menaka ity," nefa mety misy tavy mahavoky ny akora ampiasaina amin'ny fanamboarana io sakafo io. Tsy mitovy daholo ny tavy rehetra. Ny tavy mahavoky no antony lehibe mahatonga ny tahan'ny kolesterola ratsy ao amin'ny vatantsika sy mampitombo ny mety hisian'ny aretim-po.
Andeha hojerentsika izao hoe inona ity sakafo ity.
| Sakafo mahafinaritra | Nahoana no misy fiantraikany amin'ny kolesterola izany? |
|---|---|
| 1. Hena voatoto | Matetika isika no mihevitra fa mety ny manolo ny hen'omby amin'ny akoho/voronjo voatoto. Na dia voalaza aza fa "85% mahia" izy io, dia mbola mety misy tavy betsaka ihany. Tsara kokoa ny misafidy hena voatoto izay farafahakeliny 90% mahia . |
| 2. Siramamy fanampiny | Ahoana no ifandraisan'ny siramamy amin'ny kolesterola? Na dia tsy mampitombo mivantana ny kolesterola ratsy aza izany, ny siramamy fanampiny (hita amin'ny zava-pisotro, mofomamy ary bisikoitra) dia mampihena ny "kolesterola tsara" (kolesterola HDL) ao amin'ny vatantsika. Izany no mahatonga ny fifehezana ny siramamy ho tena zava-dehibe. |
| 3. Ovy nopotsehina | Legioma mahasalama ny ovy. Saingy ny fomba fanomanana azy no olana. Indrindra fa ireo "ovy nopotsehina" novidina tany amin'ny fivarotana dia matetika feno dibera, crème, ronono manontolo ary fromazy.Ampio izany. Dia lasa "baomba matavy mahavoky" fotsiny ilay izy. |
| 4. Pizza | Mahatonga anao hilona ny pizza, sa tsy izany? Saingy be tavy mahavoky izy io noho ny fromazy sy ny hena toy ny saosisy sy ny henan-kisoa izay ampiana aminy. Tsara kokoa ny mametra ny tenanao ho silaka iray monja, mampihena ny fromazy, ary manampy legioma bebe kokoa. |
| 5. Ronono matavy manontolo | Loharano tsara ho an'ny kalsioma sy proteinina ny ronono, yaourt, ary ronono tsy matavy. Saingy raha misafidy ny karazana "matavy be" ianao dia hampiditra tavy mahavoky betsaka amin'ny sakafonao. Koa mifidiana vokatra "tsy matavy" na "ambany tavy" . |
| 6. Menaka voanio sy vokatra mifandraika amin'izany | Zava-misy mahagaga ho an'ny maro eto amin'ny firenentsika izany. Na dia sakafo avy amin'ny zavamaniry aza ny voanio, dia be tavy mahavoky ny menaka voanio, ny menaka palmie, ary ny ronono voanio . Tsy ilaina ny mijanona tanteraka amin'ny fihinanana ireo, fa tena zava-dehibe ny famerana ny habetsahana . Tsara kokoa ny mampiasa menaka kely kokoa rehefa mahandro, ary mieritreritra ny habetsahana rehefa mihinana zavatra toy ny vary kari sy ny sambol voanio. |
| 7. Ghee | Sakafo be tavy mahavoky ihany koa ny ghee. Ahitana singa antsoina hoe asidra palmitika ihany koa izy io. Mety hiangona mivantana ao amin'ny lalan-drantsika (lalan-drà) izany ary hanakana azy ireo. Noho izany, tsara kokoa ny mampiasa menaka oliva fa tsy ghee. Na, feranao be loatra ny habetsahana ampiasainao. |
| 8. Mofomamy sy mofomamy kely | Ireo vokatra fanaova-mofo toy ny mofomamy, mofomamy kely, ary mofo boribory dia matetika mampiasa dibera, "shortening", ary crème be dia be mba hanaovana ny crust. Ireo no loharanon-karena lehibe indrindra amin'ny tavy mahavoky. Raha mihinana zavatra toy ny mofomamy voankazo ianao dia afaka mampihena ny tavy sy ny kaloria amin'ny fihinanana kely kokoa ny koba ary mihinana voankazo bebe kokoa ao anatiny. |
| 9. Popcorn ao amin'ny Sinema | Tsy popcorn mahazatra, indrindra ireo popcorn azo vidiana any amin'ny sinema. Vita amin'ny menaka na dibera izy ireo. Avy eo dia araraka dibera kely eo amboniny. Izany no mahatonga azy ho sakafo be tavy sy kaloria be. Tsara kokoa ny mangataka azy tsy misy dibera eo amboniny ary misafidy ny fatra kely indrindra azo atao. |
Aza matahotra mahita ireo zavatra ireo. Tsy midika akory izany fa tokony hampitsahatra tanteraka ny fihinanana azy ireo ianao. Ny zava-dehibe dia ny mahafantatra sy mifehy ny habetsahany .
Eritrereto ireto zavatra ireto rehefa mahandro sakafo.
Toy ny sakafo hanintsika, ny fomba fahandroantsika azy dia misy fiantraikany mivantana amin'ny tahan'ny kolesterola ao amintsika. Ireto misy torohevitra tsotra telo hanampy anao:
- Fadio ny endasina lalina: Raha azo atao, andrahoy, endasina amin'ny afo, na endasina amin'ny etona ny sakafo fa aza endasina.
- Esory ny tavy be loatra amin'ny hena: Alohan'ny handrahoana zavatra toy ny akoho dia esory tanteraka ny hodiny. Esory izay tavy fotsy hita maso amin'ny karazana hena hafa.
- Mampiasà fitaovana fandrahoan-tsakafo tsara: Rehefa mampiasa lapoaly tsy miraikitra ianao dia tsy mila menaka be loatra. Na dia ny menaka legioma aza dia ampiasaina amin'ny fatra kely dia kely. Safidy tsara ihany koa ny fampiasana "cooking spray".
Raha manahy momba ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ranao ianao, na raha misy olona ao amin'ny fianakavianao manana kolesterola avo na aretim-po, ny zavatra tsara indrindra atao dia ny miresaka amin'ny dokoteranao . Afaka manome anao ny torohevitra tsara indrindra momba ny sakafo sy ny fomba fiaina mety aminao izy.
Hafatra entina mody
- Ny zavatra haninao dia misy fiantraikany mivantana amin'ny tahan'ny kolesterolao. Mitandrema, tsy amin'ny tavy hita maso toy ny dibera sy menaka ihany, fa amin'ny tavy miafina koa.
- Ny "matavy mahavoky" sy ny "siramamy fanampiny" dia roa amin'ireo fahavalo lehibe indrindra. Ataovy fahazarana ny mamaky ny etikety sakafo.
- Na dia avy amin'ny zavamaniry aza ny menaka voanio sy ny ghee, dia be tavy mahavoky izy ireo. Koa mitandrema tsara amin'ny fatra ampiasainao.
- Ny fanaraha-maso ny habetsahana sy ny fanovana ny fomba fandrahoan-tsakafo dia mety hitondra fahasamihafana lehibe toy izay ny fialana tanteraka amin'ny sakafo.
- Raha manana ahiahy momba ny tahan'ny kolesterola na ny sakafo hohaninao ianao dia aza hadino ny manatona dokotera .
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao