Fantatsika rehetra ny tombontsoa ara-pahasalamana azo avy amin'ny dite vita amin'ny sakamalao, coriander, ary fenugreek. Saingy efa nandre dite vita amin'ny fanjaitra kesika mangotraka ve ianao? Hafahafa ihany izany, sa tsy izany? Saingy zava-pisotro mahavelona izay efa nampiasaina nandritra ny taonjato maro tany amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao ity, indrindra fa any amin'ny firenena manana toetrandro mangatsiaka. Matsiro sy matsiro izy io, indrindra satria feno vitamina C, izay tena ilaina ho an'ny vatantsika. Koa anio, andeha isika hiresaka momba ity dite fanjaitra kesika mahavariana ity.
Inona no atao hoe dite avy amin'ny fanjaitra kesika?
Raha fintinina, ny dite misy fanjaitra kesika dia zava-pisotro vita amin'ny fanendasana fanjaitra kesika ao anaty rano mafana. Malaza be any amin'ny firenena toa an'i Japon, Shina, Rosia ary Korea izy io. Ny antony lehibe mahatonga izany dia satria ny fanjaitra kesika, izay mora hita mandavan-taona, dia manome otrikaina tena ilaina, indrindra fa ny vitamina C, mandritra ny ririnina henjana rehefa sarotra ny mahita voankazo sy legioma vaovao.
Tena mahaliana ihany koa ny tantaran'izany. Ohatra, ny Iroquois, vahoaka teratany any Amerika Avaratra, dia namonjy ny ain'ireo mpikaroka Eoropeana tsy ampy sakafo tamin'ny fanomezana azy ireo ity dite ity.
Maro ny olona milaza fa toy ny tsiron'ny fanjaitra kesika ity dite ity, midika izany fa somary "kesika" ny tsirony. Saingy tsy tsiro mahery vaika sy tsy mahafinaritra izany. Maro ny olona tia ity tsiro ity.
Zavatra tokony ho fantatrao alohan'ny hanaovana ity dite ity!
Eto no tena tokony hitandremanao . Misy karazana hazo kesika maro samihafa azo ampiasaina hanaovana dite misy fanjaitra kesika, ary misy ihany koa ireo zavamaniry mitovy endrika nefa misy poizina be . Koa aza manandrana mihitsy raha tsy azonao antoka 100%.
Ny fampiasana zavamaniry tsy mety dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana lehibe, fanapoizinana, ary fahafatesana mihitsy aza. Noho izany, aza mihinana na misotro zavamaniry tsy fantatra mihitsy.
Andeha hojerentsika ao amin'ny tabilao etsy ambany hoe inona avy ireo karazany azo ampiasaina sy tsy azo ampiasaina.
| sata | OHATRA | Description |
|---|---|---|
| Azo hanina(Karazana kesika maro) | Kesika Fotsy Atsinanana, Kesika Mena Japoney, Kesika, Hazo Fir, Sedera Himalayana (Deodar) | Ireo karazana tsilo ireo dia amin'ny ankapobeny azo antoka ampiasaina amin'ny dite, saingy tena ilaina ny famantarana azy tsara. |
| Tena misy poizina! (Na dia toa kesika aza izy io) | Hazo Yew, Kesika Ponderosa (manimba ny biby bevohoka), Kesika Nosy Norfolk | Na dia mitovy be amin'ny hazo kesika aza izy ireo, dia tena mampidi-doza ny mihinana ny ampahany aminy. Ny hazo 'Yew' indrindra indrindra no tena misy poizina. |
Ahoana no hamantaranao tsara ny zavamaniry iray?
Raha misalasala kely fotsiny momba ny zavamaniry iray ianao dia aza mampiasa izany. Mitadiava fanampiana amin'ny boky azo antoka momba ny famantarana zavamaniry, tranonkala, na botanista. Raha tsy azonao antoka raha misy poizina ny zavatra iray na tsia dia azonao atao ny miantso ny Foibe Nasionaly momba ny Fampahalalana momba ny Poizina ao amin'ny Hopitaly Nasionaly Colombo raha mila fanazavana fanampiny.
Inona avy ireo singa mahavelona ao amin'ny fanjaitra kesika?
Ny vitamina C no otrikaina lehibe sy sarobidy indrindra ao amin'ny dite avy amin'ny voanjo kesika. Ilaina amin'ny fiforonan'ny taolana sy ny sela mampitohy ao amin'ny vatantsika ny vitamina C.
Ankoatra izany, dia misy akora bioactive maromaro hafa izay miovaova arakaraka ny karazana kesika. Mbola mikaroka momba izany ny mpahay siansa. Ireto ny sasany amin'ireo akora hita hatreto:
- Flavonoids: Indrindra fa ny karazana antsoina hoe proanthocyanidins, ireo dia mifandray amin'ny tombontsoa ara-pahasalamana maromaro.
- Asidra amine: Ny asidra amine toy ny arginine sy proline dia manampy amin'ny fananganana proteinina ao amin'ny vatantsika.
- Ireo singa mifandraika amin'ny tsirony: Ireo singa toy ny alpha-pinene no manome azy ny hanitra sy tsirony miavaka toy ny kesika.
Inona avy ireo tombontsoa ara-pahasalamana tena azo avy amin'ny dite avy amin'ny kônina kesika?
Mila milaza ny marina isika eto. Fikarohana siantifika mampiasa dite misy tsilo kesika amin'ny olombelonaVitsy dia vitsy ny fikarohana natao. Ny ankamaroan'ny fikarohana natao tany amin'ny laboratoara (fantsona fitsapana) sy tany amin'ny biby.
| Tombontsoa ara-pahasalamana | Haavon'ny porofo ara-tsiansa |
|---|---|
| Ny tombony lehibe voaporofo ara-tsiansa | |
| Fanafody ho an'ny scurvy | Avo. Misy porofo ara-tantara fa tena mandaitra amin'ny fitsaboana sy fisorohana ny scurvy, aretina vokatry ny tsy fahampian'ny vitamina C, ny dite avy amin'ny tsilo kesika. |
| Tombontsoa mety ho azo izay mbola eo amin'ny dingana fikarohana ary tsy mbola voaporofo amin'ny olombelona | |
| Toetra antioxidant | Voaporofo fa misoroka ny fahasimban'ny sela any amin'ny laboratoara izany. |
| Toetra manohitra ny homamiadana | Na dia nisy aza ny vokatra mampanantena avy amin'ny fitiliana sela sy biby, dia mbola tsy voamarina tamin'ny olombelona izany. |
| Fiantraikany amin'ny antimikrobia | Hita fa mandaitra amin'ny karazana bakteria sasany any amin'ny laboratoara izy io. |
| Fiarovana ny fo | Tombanana fa mety ho vokatry ny singa antsoina hoe proanthocyanidins izany. |
Kely momba ny Scurvy...
Aretina vokatry ny tsy fahampian'ny vitamina C ny scurvy. Fahita matetika teo amin'ireo tantsambo izany taloha. Ireto avy ireo soritr'aretiny:
- Mahatsiaro ho reraka sy reraka be
- Mila fotoana ny fanasitranana ny ratra .
- Mivoaka rà ny hihy
- Fahalemena sy fahatapahan'ny taolana amin'ny ankizy
Amin'izao fotoana izao, afaka mihinana sakafo manankarena vitamina C (voasary, tangerines, goavy) isika mandritra ny taona, ka tena mahalana ity aretina ity. Na izany aza, ny olona manana olana ara-pahasalamana sasany (ohatra ny aretin'i Crohn) dia mety ho voan'ny tsy fahampiana toy izany satria sahirana ny vatany mandray ny otrikaina.
Ahoana no fomba fanaovana dite avy amin'ny kesika ao an-trano?
Raha mahita hazo kesika azo hanina sy azo ianteherana 100% ianao, dia mora dia mora ny manao dite.
1. Angony ny fanjaitra kesika: Tetehina araka izay ilainao ny fanjaitra kesika. Raha be loatra ny fanjaitra ampiasainao dia ho matanjaka kokoa ny dite. Azonao atao koa ny maina ny fanjaitra sisa tavela ary ampiasaina any aoriana.
2. Hafanao ny rano: Araraka ao anaty vilany ny rano ilainao ary hafanaina. Tsy mila andrahoina mandra-pangotraka tanteraka ny rano, fa ahena fotsiny ny afo rehefa efa ho mangotraka. Izany dia satria ny rano mangotraka mafy loatra dia mety hanimba ny sasany amin'ireo otrikaina.
3. Ampio ny fanjaitra kesika: Ampio ao anaty rano mafana ny fanjaitra kesika ary andrahoy moramora amin'ny afo malefaka mandritra ny 10 minitra eo ho eo.
4. Tatavanina: Masaka ny dite rehefa misy hanitra kesika mahafinaritra. Esory amin'ny afo izao ary tatavanina mba hanesorana ny tsilo.
5. Aroso: Avela hangatsiaka kely alohan'ny hisotroana azy. Asiana tantely kely mba hanamamy azy raha tiana.
Hetsika tena tsotra ity izay azon'ny ankizy kely atao miaraka.
Tokony hanontany amin'ny dokotera ve aho alohan'ny hisotroana ity dite ity?
Eny, marina izany. Raha mieritreritra ny hampiditra ity dite avy amin'ny voanjo kesika ity amin'ny sakafonao isan'andro ianao dia miresaha amin'ny dokoteranao aloha . Indrindra raha manana aretina hafa efa misy ianao na mihinana fanafody hafa, satria ny akora voajanahary toy izao dia mety hanelingelina ireo fanafody ireo.
Tsy ny zava-boahary rehetra no azo antoka ho an'ny rehetra. Ny dokoteranao ihany no afaka milaza aminao tsara raha mety aminao ny dite misy fanjaitra kesika.
Noho izany, tsara ny manatona dokotera alohan'ny hanandramana zavatra iray, indrindra raha mifandraika amin'ny fahasalamana izany.
Hafatra entina mody
- Zava-pisotro nentim-paharazana manankarena vitamina C ny dite avy amin'ny voanjo kesika ary sotroina any amin'ny firenena maro manerana izao tontolo izao.
- Ny zava-dehibe indrindra: Ataovy azo antoka 100% fa azo hanina ny kesika ampiasaina hanaovana dite. Misy zavamaniry misy poizina mitovy amin'ny kesika, koa aza ampiasaina mihitsy izy ireo raha misalasala. Mifandraisa amin'ny Foibe Nasionaly momba ny Poizina raha ilaina.
- Na dia efa voaporofo fa fitsaboana ny scurvy aza ity dite ity, dia mbola eo amin'ny dingana fikarohana ny tombontsoa hafa, toy ny fananana miady amin'ny homamiadana, ary mbola tsy voamarina amin'ny olombelona.
- Tsy "vahaolana majika" ity ary tsy tokony hampiasaina ho fitsaboana aretina rehetra.
- Raha manana olana ara-pahasalamana ianao na mihinana fanafody hafa dia manatona dokotera foana alohan'ny hisotroana dite avy amin'ny fanjaitra kesika.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao