I ētahi wā ka tīmata tātou ki te mākūkū, ki te pupuhi, ki te mamae rānei o te puku i muri tata i te kai i tētahi kai, tika? Tērā pea koinā anō hoki te mea i pā ki a koe. Ko tētahi take mō tēnei pea he mate pāwera kai. I tēnei rā kei te kōrero tātou mō tētahi mea e kitea whānuitia ana e te tini tāngata, engari he mea nui kia mōhio. Koia te mate pāwera ki te pīni soya , te mate pāwera rānei ki te pīni soya.
He aha tonu te mate pāwera ki te pīni soya?
He whakarāpopototanga noa iho, ko te mate pāwera ki te pīni soya he tauhohenga nui rawa atu a tō tinana ki tētahi pūmua kei roto i te pīni soya. He pūnaha ārai mate tō ō tātou tinana, e kiia nei ko te pūnaha ārai mate . Ko tāna mahi he tiaki i a tātou mai i ngā mea pēnei i ngā iroriki e puta ai te mate .
Engari mō te tangata he mate pāwera ki te pīni soya, ka hē te pūnaha ārai mate nei. Ka kite te pūnaha ārai mate i te pūmua pīni soya, he mea kāore e kino, hei tūraru ki te tinana. Nō reira, ina kai koe i tētahi mea kei roto te pīni soya, ina pania rānei ki tō tinana, ka tīmata te pūnaha ārai mate nei ki te whawhai ki a ia. Ko te hua o tēnei whawhai ko ngā tohu mate pāwera i kōrerotia i mua ake nei.
He aha ngā tohu o tēnei?
Ka puta ngā tohu i roto i ngā meneti ki ngā haora i muri i te kai i tētahi mea kei roto he pīni soya. Ka rerekē mai i te ngawari ki te tino kino.
Ko te mea nui ko te mōhio ki ēnei tohu, nā te mea i ētahi wā ka mate pea.
Kia tirohia tātou he aha ēnei tohu.
| Momo tohu | Ngā tohu e kitea whānuitia ana |
|---|---|
| Ngā tohu noa |
|
| Ngā tohu kino, ohorere (Anaphylaxis) |
|
| He mea nui: Ki te pāngia koe, tētahi atu rānei o ēnei tohu kino (anaphylaxis), he āhuatanga ohorere hauora tēnei. Kawea tonutia rātou ki te Tari Ohorere o te hōhipera tata (ETU) . | |
He aha tātou ka pāngia ai e te mate pāwera ki te pīni soya?
E ai ki tā tātou i kōrero ai i mua ake nei, he urupare hē tēnei nā te pūnaha ārai mate. Ina uru ngā pūmua soya ki te tinana, ka tukuna e te pūnaha ārai mate he nui o ngā matū e kiia nei ko ngā histamines . Ko ēnei matū te take o ngā tohu mate pāwera .
He nui ake te tūponotanga o ētahi tāngata ki te pāngia e te mate pāwera ki te pīni soya. Anei ētahi āhuatanga ka whai wāhi pea ki tēnei:
- Hītori whānau: Mena he mate pāwera kai anō tō tētahi o tō whānau, pērā i te pīni soya, te miraka, te pīnati, te witi rānei, ka nui ake te tūponotanga ka pāngia koe e te mate pāwera pīni soya.
- Tamarikitanga: Ko te mate pāwera pīni te mea e tino kitea ana i roto i ngā pēpi me ngā tamariki nohinohi, engari ka pakeke haere ētahi tamariki.
- Ētahi atu mate pāwera: Mena kua pāwera kē koe ki ētahi atu kai, pērā i te miraka, te pīni, te witi rānei, tera pea ka pāwera anō koe ki te pīni soya.
Me pēhea koe e mōhio ai mēnā he mate pāwera tēnei?
Ki te whakapae koe he mate pāwera koe ki te pīni soya, kaua e whakatau i a koe anō. Ko te mea pai ko te toro atu ki tētahi tākuta (tākuta) me te tiki tohutohu. Māna koe e tirotiro, ā, ki te tika, ka tūtohu i ngā whakamātautau e whai ake nei:
- Whakamātautau Wero Kiri: Ko te tikanga o tēnei he pania he pata wai iti kei roto he iti noa te pūmua pīni soya ki tō kiri, kātahi ka werohia he wero iti ki te ngira iti. Mena he mate pāwera koe ki te pīni soya, ka whero te wāhi ka pupuhi pērā i te mirumiru iti i roto i ētahi meneti.
- Whakamātautau Toto: Ko te tango tauira o tō toto me te ine i te taumata o ngā paturopi e hangaia ana e tō tinana hei ārai i ngā pūmua pīni soya.
I muri i ēnei whakamātautau, ka whakamārama atu tō tākuta mēnā he mate pāwera tōu ki te pīni soya.
Me pēhea te tiaki i a koe mai i ngā mate pāwera?
Mena kua whakaūtia tō mate pāwera ki te pīni soya, kāore e ranea te karo noa i te tōfu me te ranu pīni soya. He maha ngā kai tukatuka kāore i te whakaarohia e tātou kei roto pea te pīni soya. Nō reira kia tino tupato ki ēnei mea.
1. Pānuihia te tapanga i ngā wā katoa.
Kia tino pānuihia te rārangi kai o ngā kai kua takaihia ka hokona e koe mai i te toa. Tirohia marietia ngā kupu pēnei i te soy, soybean, soyabean rānei. I ētahi wā ka whakarārangihia te soybean ki te tapanga i raro i ētahi atu ingoa. Ka kōrerohia tēnā i muri mai.
2. Kia tūpato i roto i ngā wharekai
Ahakoa ka tono koe i tētahi kai kāore he pīni soya mai i tētahi wharekai, kei reira tonu ētahi mōrearea. Hei tauira, mēnā kua taka e koe tētahi mea me te pīni soya i runga i te pūnu, i te paraharaha rānei i whakamahia e koe hei taka i tāu kai, ka taea e te iti o te kai te uru ki roto i tāu kai. Nō reira, kia mārama koe mō ō mate pāwera, ā, me tono kia takaia tāu kai me te kore he pānga ki te pīni soya.
3. Kōrero ki tō tākuta mō te Hinu Pīni me te Lecithin Pīni
He ahua uaua tēnei. He maha ngā wā ka tangohia ngā pūmua mate pāwera i roto i ngā hinu pīni kua tino parakore . Nō reira, kāore he raruraru o te nuinga o te hunga he mate pāwera ki te pīni. He mea noa anō hoki tēnei mō te lecithin pīni, e whakamahia ana i roto i ngā mea pēnei i te tiakarete me te pata.
Heoi, ka pā mai pea ngā mate pāwera i ngā hinu pīni kua pēhia matao, kua tangohia, kua whakapūpūtia rānei (e kiia ana i ētahi wā he hinu reka). Nō reira, he mea pai, he mea haumaru hoki te kōrero ki tō tākuta mō ngā mea e haumaru ana, me ngā mea kāore e pai mōu.
Ngā kai kei roto te pīni soya me tino karohia e koe
| Momo kai | Momo kai |
|---|---|
| Edamame | Mīsō |
| Nātō | Sōhi soya |
| Miraka pīni, miraka kawa, aihikirīmi, tiihi | Paraoa pīni soya, pīni soya |
| Tempeh | Ranu Teriyaki |
| Tōfu | Pūmua huawhenua kakano (TVP) |
Ētahi atu kai kei roto pea he pīni soya
Tērā pea kei roto i ngā kai o tēnei rārangi te pīni soya i ētahi wā, nō reira he mea nui kia tirohia te tapanga.
| Momo kai |
|---|
| Ngā hua tunu (taro, pihikete, pihikete) |
| Hupa kēne, hupa, tuna, mīti |
| Mīti tukatuka (sōsisi, mītiporo) |
| Ngā Wīti me ngā Pae Pūngao |
| Te miraka pēpi me te kai pēpi |
| Ngā ranu huamata, mayonnaise, ranu |
| hinu huawhenua (tērā pea kei roto i ētahi momo te pīni soya) |
Ētahi atu ingoa ka puta pea hei utu mō te 'soy' i runga i ngā tapanga
I ētahi wā, kāore pea te tapanga e kī tika ana ko 'soy', engari kei roto pea ēnei ingoa. Ki te kite koe i ēnei, he mea whakaaro nui kia karohia taua kai.
- Glycine max (koinei te ingoa pūtaiao mō ngā pīni soya)
- Pūmua huawhenua kua waikuratia (HVP)
- Mono-diglyceride
- Monosodium glutamate (MSG) – E whakamahia ana te pīni soya hei hanga i ētahi momo MSG.
Kia maumahara ki tētahi ture māmā: Ki te kite koe i tētahi ingoa kāore koe e mōhio, rapua. Ki te ruarua koe , ko te mea tino haumaru ko te karo i taua kai.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Ko te mate pāwera ki te pīni soya he tauhohenga nui rawa atu o te pūnaha ārai mate o tō tinana ki ngā pūmua pīni soya.
- Ka rerekē ngā tohu mai i te ngawari, pērā i te mākūkū me te whewhe, ki te kino, pērā i te uaua ki te manawa (anaphylaxis).
- He āhuatanga ohorere hauora ngā tohu kino. Haere tonu ki te Tari Ohorere (ETU) o te hōhipera tata.
- Ki te whakaaro koe he mate pāwera koe ki te pīni soya, kaua e whakatau i a koe anō, engari me toro atu ki te tākuta mō tētahi tirotiro hauora.
- Pānuihia te tapanga mō ngā kai katoa e hokona ana e koe i te toa. Kaua e kainga tetahi mea e whakapaetia ana.
- Kōrero ki tō tākuta kia mōhio ai koe he aha te mea haumaru mōu, me te mea kāore.
Mate pāwera ki te pīni soya, mate pāwera ki te pīni soya Sinhala, mate pāwera ki te pīni soya, mate pāwera kai, tohumate pāwera, mate pāwera ki te pīni soya laksana, mate pāwera
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero