He uaua hoki ki a koe te kai pīnati? Me kōrero tātou mō te mate pāwera ki te pīnati!

I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi mea e pāngia ana e te tini tāngata, ā, i ētahi wā ka raru pea i ngā huarahi kāore tātou e mōhio. Koia te Mate Pāwera Pīnati. Tērā pea kei roto i ētahi kai he pīnati i ngā huarahi kāore tātou e whakaaro, pērā i te ranu tiri! Nō reira, he mea nui kia mōhio ki tēnei.

He aha tonu ngā pīnati?

Āe, me titiro tuatahi tātou ki te āhua o te pīnati. Ki tō whakaaro, he momo nati te pīnati pērā i ētahi atu nati rākau? Kāore rawa! He whānau pīnati ngā pīnati. Pērā i ngā rēneti me ngā pīni tīhi e kainga ana e tātou. Engari, he mea miharo, he tino rite te hanganga o ngā pūmua i roto i te pīnati ki ngā pūmua i roto i ngā nati rākau pērā i te aramona, te nati wōnati, te nati Brazil, te nati hazelnut, te nati macadamia, te pistachios, te pecans, me te cashews . Koia te take he mate pāwera pea te tangata e pāngia ana e te pīnati ki ēnei atu nati rākau. Ko ētahi mate pāwera kai, hei tauira, te mate pāwera ki te miraka, te hua manu, te pīni soya, me te witi, ka memeha haere i roto i te wā. Heoi, he maha ngā tāngata ka pāngia e te mate pāwera ki te pīnati me te nati rākau mō te oranga katoa. Nō reira, ehara i te mea pai kia tangohia noatia tēnei.

He aha ngā mea ka tupu i roto i te tinana i te wā e pāngia ana koe e te mate pāwera ki te pīnati?

Nā, me titiro tātou ki ngā mea e tupu ana i roto i te tinana o te tangata he mate pāwera ki te pīnati. He māmā noa iho, ko tō tātou pūnaha ārai mate te mea e whawhai ana ki ngā mate me ngā huakita. Heoi, ki te kai tetahi he mate pāwera ki te pīnati i tētahi mea kei roto he pīnati, ka titiro tēnei pūnaha ārai mate ki ngā pūmua i roto i ngā pīnati me te mea he hoariri kino. Ka whakaaro ia, 'Āe, he mea tēnei kāore e pai mō te tinana!' ā, ka tīmata he pakanga nui hei peia atu i taua 'hoariri'. Koinei te mea e kiia nei ko te tauhohenga mate pāwera. Ko te mea whakamiharo , ahakoa he iti noa te pūmua pīnati ka taea te whakaputa i tēnei momo tauhohenga. Heoi, he tino onge te uru o ngā wahi pīnati iti ki roto, ka puta he tauhohenga mate pāwera. Nā te mea me kai pīnati koe kia puta ai he tauhohenga. I te nuinga o te wā, kāore e ranea te pūmua i roto i te kai kei roto he pīnati hei whakaputa i tētahi tauhohenga. Waihoki, ko te hongi noa i tētahi kai kei roto he pīnati kāore e puta he mate pāwera, nā te mea kāore he pūmua i roto i te kakara.

He aha ngā tohu o te mate pāwera ki te pīnati?

Ina kai, ina inu rānei te tangata mate pāwera ki te pīnati i tētahi mea kei roto he pīnati, ka tukuna e tōna tinana ngā matū e kiia nei ko te histamine. Ka puta pea ngā tohu pēnei i:

• Te whewhe
• Te uaua ki te manawa
• Maremare
• Te tihe
• Te pāorooro o te reo
• He rite ki te puranga i roto i te korokoro
• Mamae puku
• Ruaki
• Korere
• Ngā kanohi mākūkū , waiwai, pupuhi rānei
• Ngā whewhe
• Pupuhi tinana
• He hekenga o te toto toto
• Pōuriuri, ngoikore rānei
• He wehi noa iho, he kare ā-roto kei te tupu tetahi mea kino (manukanuka)

Ko te mea nui, he rerekē ngā tauhohenga mate pāwera ki te kai i ia tangata, i ia tangata. I ētahi wā, ahakoa i roto i te tangata kotahi, ka rerekē te tauhohenga i ngā wā rerekē. Nō reira, me tino tupato koe.

Te āhua tino morearea: Anaphylaxis me te maimoatanga

Ka taea e te mate pāwera pīnati te whakaputa i tētahi tauhohenga tino kino, tae atu ki te mate e kiia nei ko te anaphylaxis. Koinei te mea tino wehi ai tātou.

He aha te Anaphylaxis?

Tērā pea ka tīmata te anaphylaxis i ngā tohumate mate pāwera kua whakahuatia ake nei. Engari, whakaarohia, ka kino haere tonu, ka uaua te manawa, ka pōuri, ka hemo hoki. Ki te kore e rongoatia i te wā tika, ka mate pea. Nō reira, ehara tēnei i te katakata!

Ka ora te tangata i te epinephrine!

Mena he mate pāwera pīnati tōu (he mate pāwera kai kino rānei), tera pea ka kī atu tō tākuta kia rua ngā horopeta o te epinephrine kei a koe mēnā he āhuatanga ohorere. Ko te Epinephrine (e kīia ana: e-pi-ne-frin) he rongoā i tohua e te tākuta. Kei roto i tētahi taputapu iti, kawe e kiia nei ko te auto-injector. He ngāwari ki te whakamahi. Mā tō tākuta koe e whakaatu me pēhea te whakamahi. Me pupuri tonu tēnei epinephrine ki a koe. Kāore e mahi i roto i tō rūma raka, i te tari rānei o te nēhi o te kura.

He mea nui ia hēkona mō te mate pāwera. Mēnā ka tīmata koe ki te pāngia e ngā tohu mate pāwera kino, pērā i te pupuhi o te waha, te korokoro rānei, te uaua ki te manawa, whakamahia tonutia te epinephrine. Waihoki, mēnā he tohu e rua ngā wāhanga, pērā i te kiri mākūkū me te ruaki, whakamahia tonutia. Kātahi ka waea atu ki te 911 tonu (i Sri Lanka rānei, 1990 Suwa Seriya) me tono rānei kia haere tetahi ki te Wāhanga Maimoatanga Ohotata (ETU) o te hōhipera i te wā e taea ai. Me noho tonu koe i raro i te tirotiro a te rata, nā te mea i ētahi wā, ahakoa te āhua kua mutu te kino rawa atu, ka puta pea he ngaru tuarua o ngā tohu kino.

Mahere Mahi mō te Mate Pāwera me te Antihistamine

Ka taea e tō tākuta te hoatu ki a koe he Mahere Mahi mō te Mate Pāwera . Mā tēnei ka āwhina i a koe ki te whakarite, ki te kite, me te rongoā i tētahi tauhohenga mate pāwera. Tukua atu tēnei mahere ki te hunga katoa e hiahia ana kia mōhio, pērā i tō whānau, ngā āpiha kura, me ngā kaiako hākinakina. Whakaarohia hoki te mau i tētahi poroporo whakatūpato hauora. Ko te pupuri i te epinephrine i a koe i ngā wā katoa he wāhanga noa iho o tō mahere mahi. He whakaaro pai hoki kia mau tonu he antihistamine ka taea te hoko kore utu (OTC). Mā tēnei ka āwhina i te whakamamae i ngā tohumate mate pāwera iti. Engari kaua rawa e whakamahi i ngā antihistamine hei utu mō te epinephrine mō ngā tauhohenga kino! Me whakamahi tonu te epinephrine hei rongoā tuatahi.

Me pēhea te noho me te mate pāwera ki te pīnati?

Ki te whakaūtia e tō whakamātautau kiri mate pāwera he mate pāwera pīnati tōu, ka tohutohu te tākuta mate pāwera i a koe me aha koe.

Ko te mea nui: me karo rawa i te pīnati!

Ko te huarahi pai hei ārai i te tauhohenga ko te karo katoa i te pīnati. Ehara i te mea ko te kore noa iho o te kai pīnati te tikanga, engari ko te kore hoki e kai i ngā kai kei roto pea he pīnati.

Kia aro nui ki ēnei mea ina pānuihia ngā tapanga

Ko te huarahi pai ki te mōhio mēnā kāore he pīnati i roto i tētahi kai, ko te pānui i te tapanga me te āta. I ngā whenua pērā i te Hononga o Amerika, me kī ngā kaihanga kai i runga i te tapanga mēnā kei roto i ā rātou kai he pīnati. I Sri Lanka, he maha ngā wā e wātea ana ēnei mōhiohio. Tuatahi, tirohia te rārangi kai. Whai muri i te tirotiro i te rārangi kai, rapua ngā kupu pēnei i te: "tērā pea he pīnati kei roto" me te "i hangaia i runga i ngā taputapu tiritahi me ngā nati rākau, ngā pīnati rānei." Me karo te hunga mate pāwera ki te pīnati i ngā kai kei runga i te tapanga ēnei kupu. Kāore pea rātou e whakamahi i te pīnati hei kai, engari tera pea he iti noa ngā pīnati kei roto. Ka kiia tēnei ko te whakawhiti-paru . Ko te tikanga ka taea te tāpiri i te pīnati ki tētahi kai ehara i te pīnati ina takaia, ina tukuna rānei ki tētahi wāhi e whakamahia ana e ētahi atu kai he pīnati. Ahakoa kāore e hiahiatia ana e te ture ngā kaihanga ki te tāpiri tapanga mō te whakawhiti-paru tūpono, he tokomaha e whakahua ana i tēnei inaianei.

Ko ngā kai tino mōrearea

Anei ētahi o ngā kai e tino mōrearea ana ki te hunga mate pāwera ki te pīnati:

• Pihikete me ngā kai tunutunu.Ahakoa ehara te pīnati i te wāhanga o tēnei hua, tera pea ka horapa te poke ki ngā pīnati. Ki te kore koe e mōhio ki ngā mea kei roto i te hua me te wāhi i hangaia ai, he mea haumaru te karo i ngā pihikete me ētahi atu kai tunua, ahakoa i hokona mai i te toa, i te toa tunu kai rānei.
• He monamona. Tērā pea kei roto i ngā monamona mai i ngā toa tunu kai iti, i ngā kaihanga iti (i hangaia rānei i te kāinga) he pīnati hei kai huna. Ko te mea tino haumaru ko te kai i ngā monamona i hangaia e ngā kaihanga nui, ā, kua tohua mārama he haumaru.
• Aihikirīmi. Engari, he maha ngā toa aihikirīmi e whakamahi ana i ngā koko kotahi, ka taea ai te whakawhiti i te poke. He mōrearea anō hoki tēnei mō ngā toa aihikirīmi ngohengohe, te kāteti, te huka wai, me te miraka kawa, nā te mea he rerekē ngā momo reka e whakamahia ana mō ngā mīhini me ngā taputapu kotahi. Engari, me mahi i tāu e mahi ai ki ngā monamona: hoko mai i ngā ipu aihikirīmi mai i te hūpermakete, kia tino mōhio kei te kaihanga nui, ā, e kī ana te tapanga he haumaru.
• Ngā ranu. He maha ngā tunu kai e whakamahi ana i te pīnati, i te pata pīnati rānei i roto i te tiri me ētahi atu ranu.

Kia tūpato tonu!

Kia tūpato tonu. Ahakoa kua kai koe i tētahi kai i mua, ka whakarerekē tonu ngā kaihanga i ā rātou tikanga hanga – hei tauira, te huri ki tētahi kaiwhakarato e whakamahi ana i ngā taputapu e mahi ana i ngā pīnati. Nā te mea ka rerekē pea ngā kai, he mea nui kia pānuihia tonutia te tapanga, ahakoa i mua he haumaru te kai. Waihoki, ahakoa e rua ngā kai e āhua rite ana, ka rerekē pea te āhua o te hanga.

He aha atu anō tāu e hiahia ana kia mōhio?

Anei ētahi atu mea hei maumahara māu:

• Kia tūpato ki te tūponotanga o te horapa o te poke ki ngā mata me ngā taputapu o te kīhini – mai i ngā maripi me ngā papa tapahi ki te tōstare. Kia tino mohio kei te whakamahia e tetahi o te whare te maripi kotahi hei pani pata ki tō taro i hanga ai he hanawiti pata pīnati.
• Āta karohia ngā rihi kua tunua kāore i hanga e koe, ā, kāore hoki i te tino mōhiotia he aha ngā kai.
• Kōrero atu ki te hunga katoa e whakahaere ana i tāu kai – mai i ngā whanaunga ki ngā kaimahi wharekai – he mate pāwera pīnati tōu. Mēnā kāore te kaiwhakahaere wharekai, te kaimahi tunu kai, te rangatira rānei e pai ki tāu tono kia taka he kai kore pīnati, kaua e kai i reira.
• Hangaia ō tina me ō kai mā te kura ki te kāinga. Pērā ai, ka taea e koe te whakahaere i te āhua o te whakarite.
• Kimihia mēnā e mōhio ana tō kura mō tō mate pāwera, ā, mēnā he mahere mahi tā rātou māu.
• Kia mau tonu te epinephrine ki a koe i ngā wā katoa. Hei tauira, kaua e waiho i roto i tō rūma raka – me waiho tonu i roto i te pōke, i te pēke moni, i te putea pukapuka rānei e tata ana ki a koe.

Hei whakamutunga, kia mahara ki tēnei...

He āhua taumaha te noho me te mate pāwera kai i ētahi wā. Heoi, i te mea kei te piki haere te tokomaha o te hunga e mate pāwera ana ki te kai, kua mōhio ake ngā pakihi me ngā wharekai ki ngā mōrearea. Ahakoa kei te toro atu koe ki te whare o tētahi hoa, kei te tina tahi rānei me rātou, ki te kore rātou e mōhio mō tō mate pāwera kai, me kōrero wawe atu ki a rātou. Pērā ai, ka taea e rātou te whakarite ake (pērā i te kore e tohaina tō inu i muri i te kai i taua hanawiti pīnati pata!). Ka mārama rātou. Hei hoa mōu, e tumanako ana rātou kia tupato koe i te tiaki i a rātou, tika? Ki te hiahia koe ki te ako atu mō te whakahaere i ngā mate pāwera kai, tirohia ēnei rauemi (ki te mea kei Sri Lanka koe, pātai atu ki tō tākuta mō ēnei rauemi):

• Te Rangahau me te Mātauranga mō ngā Mate Pāwera Kai (FARE) (he whakahaere ā-ao tēnei)

---

Mate pāwera pīnati, mate pāwera pīnati, anaphylaxis, epinephrine, tohu mate pāwera, mate pāwera kai, poke whakawhiti