Дали вашето малечко има алергија на сусам? (Алергија на сусам) – Не грижете се, ајде да разговараме за ова!

Здраво! Дали некогаш сте се запрашале зошто некои видови храна се толку нејадливи? Или сте забележале како некои луѓе поцрвенуваат по целото тело и имаат тешкотии со дишењето дури и откако ќе јадат мала количина? Денес ќе зборуваме за нешто што е малку посебно, но може да се забележи кај многу луѓе, особено кај малите деца. Тоа е алергија на сусам, или како што велиме на англиски , сусам алергија . Можеби ако имате мало дете дома, ова ќе биде многу важно за вас. Не грижете се, ајде да разговараме за ова едноставно и јасно.

Што точно е алергија на сусам?

Едноставно кажано, сусамот е една од намирниците што може да предизвика алергиски реакции кај некои луѓе. Можеби си мислите: „О, моето дете имаше блага реакција на сусам минатиот пат, така што е во ред.“ Но, немојте да мислите така. Лице со алергија на храна може да има благи симптоми на почетокот, но следниот пат кога ќе го јаде, може да има сериозна реакција што може да биде опасна по живот.

Затоа, ако лекарот ви каже дека имате алергија на сусам, треба целосно да избегнувате јадење храна што содржи сусам. Исто така, секогаш треба да носите две дози епинефрин во случај на вонредна состојба. Иако некои алергии на храна исчезнуваат со текот на времето, кај многу луѓе, алергијата на сусам може да трае доживотно.

Зошто нашите тела реагираат на стрес на овој начин?

Размислете, нашето тело има имунолошки систем . Тоа е како армија што ја штити нашата земја. Негова главна задача е да се бори против бактериите што предизвикуваат болести. Меѓутоа, кога одредени протеини во семките од сусам ќе влезат во телото на некој што е алергичен на сусам, овој имунолошки систем малку се вознемирува. Мисли дека овие протеини се туѓи напаѓачи. Така, започнува голема борба против тие „напаѓачи“. Како резултат на таа борба, се појавуваат симптоми на алергија.

Дури и многу мала количина на протеини од сусам може да предизвика ваков тип на реакција. Постојат неколку видови храна кои се особено ризични за луѓе со алергии на сусам. Покрај познатите лепчиња со сусам и хумус, внимавајте на овие:

• Бисквити, чипс и други грицки
• Азиски, африкански, мексикански и медитерански рецепти (особено некои кари и сосови)
• Сосови, преливи за салати и сосови

Кои се симптомите на алергија? Како да ја препознаеме?

Кога некој со алергија на сусам јаде нешто што содржи сусам, неговото тело ослободува хемикалии наречени хистамин . Тоа е она што ги предизвикува алергиските симптоми споменати претходно. Оваа реакција понекогаш може да биде многу блага, а друг пат може да биде многу тешка. Не претпоставувајте дека само затоа што претходната реакција била блага, следната ќе биде иста.

Погледнете овде.Некои вообичаени симптоми што можат да се забележат се:

• Свирење во градите
• Тешкотии со дишењето
• Кашлица
• Засипнатост на гласот
• Чувство како грлото да ви е стегнато
• Болка во стомакот
• Повраќање
• Дијареа (слабо празнење на цревата)
• Чешање на очите, солзење на очите, отечени очи
• Коприва
• Црвени дамки на телото
• Оток на телото
• Нагло намалување на крвниот притисок, чувство на вртоглавица или губење на свеста

Како се третира алергиска реакција?

Понекогаш, алергијата на кикирики може да доведе до многу сериозна, опасна по живот состојба наречена анафилакса . Оваа состојба може да започне со истите симптоми како и вообичаените симптоми на алергија споменати претходно. Сепак, може да се влоши многу брзо. Можеби нема да можете да дишете или ќе ја изгубите свеста. Овие симптоми можат да влијаат на повеќе од еден дел од телото. Ако не примате епинефрин, оваа состојба може да биде фатална.

Најважно од сè: Ако вашето дете има алергија на сусам (или било која друга алергија на храна), лекарот ќе ви каже секогаш да имате при рака две пенкала со епинефрин во случај на вонредна состојба.

Овој епинефрин е лек на рецепт што можете да го набавите од аптека. Достапен е во мал, пренослив уред. Многу е лесен за употреба. Вашиот лекар ќе ви покаже како да го користите. Секогаш чувајте две дози со вас. Ова е многу важно во случај едната да не делува или да треба да дадете втора доза.

Вашиот лекар може да ви даде и „план за акција во случај на алергии“. Ова ќе ви помогне да научите како да се подготвите, да препознаете и да лекувате алергиска реакција. Споделете го овој план со секој што треба да биде свесен, како што се вашето семејство, училишните службеници и спортските тренери. Каде и да е вашето дете, секој што се грижи за него или неа секогаш треба да знае каде е епинефринот, каде е лесно достапен и како да го администрира. Размислете вашето дете да носи медицинска нараквица за предупредување.

Времето е од суштинско значење при алергиска реакција. Ако вашето дете развие тешки симптоми како што се отежнато дишење или болно грло, веднаш дајте епинефрин. Исто така, ако симптомите се појават на два дела од телото одеднаш, како што се осип на кожата и повраќање, веднаш дајте епинефрин. Потоа веднаш јавете се на 911 (или Службата за брза помош Суракша 1990 во Шри Ланка) и однесете го вашето дете во болница што е можно поскоро.Надзорот од лекар е многу важен, бидејќи дури и ако се чини дека најлошото поминало, понекогаш тешките симптоми можат повторно да се појават.

Како можете да ги заштитите вашите деца како родители?

Доколку алерго-тестот потврди дека вашето дете има алергија на сусам, алергологот ќе ве советува што да правите.

Најдобриот начин да се спречи алергиска реакција е да се избегнува јадење сусам . Избегнувањето на сусам не значи само да не се јаде сусам. Тоа значи и да не се јаде храна што може да содржи сусам како состојка.

Најдобриот начин да знаете со сигурност дали некоја храна не содржи сусам е да ја прочитате етикетата за храна . Внимателно погледнете го списокот на состојки. Еве нешто што треба да го имате предвид: етикетирањето на сусамот стана задолжително во 2023 година. Значи, производите произведени пред тој датум можеби немаат наведено сусам. Исто така, сусамот може да биде скриен зад зборови како „зачини“ или „природни ароми“.

Откако ќе го погледнете списокот на состојки, побарајте зборови како „може да содржи сусам“ или „произведено на заедничка опрема со сусам“. Овие прехранбени производи можеби не го наведуваат сусамот како состојка, но ги вклучуваат овие предупредувања за да ве известат дека може да содржат мали количини сусам. Ова се нарекува вкрстена контаминација . Ова значи дека дури и ако храната не е без сусам, ако е подготвена на место каде што е присутен сусам, мала количина сусам може да дојде до опремата за готвење. Не сите компании ја означуваат оваа вкрстена контаминација. Затоа, ако имате какви било прашања, јавете се или испратете е-пошта до компанијата што ја произведува храната за да дознаете точно што се случува.

Секогаш бидете внимателни. Дури и ако вашето дете никогаш претходно немало проблем со одредена храна, производителите понекогаш ги менуваат своите производствени процеси. На пример, тие може да почнат да набавуваат од место кое користи брашно наместо од она од кое порано купувале. Исто така, дури и две храни што изгледаат исто може да имаат различни методи на производство. Бидејќи состојките може да варираат, важно е секогаш да ја читате етикетата, дури и ако мислите дека е безбедна.

Што друго треба да знаеме?

Еве уште неколку работи што треба да ги имате предвид:

• Ако чувате сусам дома, внимавајте на вкрстена контаминација. На пример, не го користете истиот нож што го користите за да намачкате хумус на леб кога подготвувате храна за дете со алергија на сусам. Исто така, не препечувајте други видови леб во истиот тостер каде што се препечуваат сусамови семки.
• Не му давајте на вашето дете храна што не сте ја направиле сами и не ги знаете точно состојките.
• Кажете им на сите што ракуваат со храната на вашето дете - од келнерите во ресторанот до вработените во училишната кафетерија - за алергијата. Ако менаџерот или сопственикот на ресторанот не се чувствува удобно со вашето барање да подготвувате храна без глутен, не јадете таму.
• Обидете се сами да си направите грицки и слатки за да ги носите со себе на училишниот ручек на вашето дете, како и на забави, куќи кај пријатели, вечерни излегувања, училишни настани и други излети.
• Соработувајте со надзорникот на центарот за грижа за деца или директорот на училиштето за да се осигурате дека точно се следи планот за итни мерки во случај на алергија на храна што го обезбедил вашиот алерголог.
• Секогаш чувајте го епинефринот со вашето дете. Треба да биде со вас, со детето или со лицето кое се грижи за детето, а не во преградата за ракавици во автомобилот.

Запомнете, овие информации се само за информативни цели. Доколку се сомневате или сте потврдиле дека вашето дете има алергија на сусам, најдобро е да се консултирате со лекар.

Конечно, еве неколку пораки што треба да ги понесете дома:

Слушајте, алергијата на сусам е нешто за кое треба малку да се грижите. Но, тоа не е нешто што не може да се контролира.

• Свеста е првиот чекор. Треба да бидете добро информирани за алергијата на сусам, нејзините симптоми и нејзиниот третман.
• Стекнете навика да ги читате етикетите. Читајте ја етикетата на секоја храна што ја купувате од продавницата. Доколку се сомневате, прашајте го производителот.
• Секогаш размислувајте за вкрстена контаминација. Бидете внимателни во врска со ова и дома и надвор.
• Епинефринот е лек што спасува живот. Секогаш чувајте го со вас, знајте како правилно да го користите и проверете го датумот на истекување.
• Не сте сами. Со помош на вашиот лекар, семејство, наставници и пријатели, можете успешно да се справите со оваа ситуација.

Значи, ако ги правите овие работи без страв, со грижа и со свест, дете со алергија на сусам може да живее среќен, здрав живот како и сите други. Доколку имате други прашања, задолжително консултирајте се со лекар.

` Алергија на сусам, алергии во детството, алергии на храна, епинефрин, анафилакса, етикети на храна, вкрстена контаминација