എൽഡർബെറി എന്താണ്? ഇത് ശരിക്കും ഗുണകരമാണോ? നമുക്ക് കണ്ടെത്താം.

ജലദോഷമോ പനിയോ വരുമ്പോൾ നമ്മൾ പലപ്പോഴും പ്രകൃതിദത്തവും ഔഷധപരവുമായ പ്രതിവിധികൾ തേടാറുണ്ട്. അതിനാൽ അത്തരത്തിലുള്ളവ തിരയുമ്പോൾ, "എൽഡർബെറി" എന്ന പേര് നിങ്ങൾ കണ്ടിട്ടുണ്ടാകാം. ചിലർ ഇത് വളരെ ഗുണകരവും പല രോഗങ്ങൾക്കും നല്ലതുമാണെന്ന് പറയുന്നു. എന്നാൽ മറ്റുള്ളവർക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംശയമുണ്ട്. അപ്പോൾ ഇന്ന്, എൽഡർബെറി എന്താണെന്നും അതിന്റെ ഗുണദോഷങ്ങൾ, ഗുണങ്ങൾ, അപകടസാധ്യതകൾ എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ലളിതവും നേരായതുമായ രീതിയിൽ സംസാരിക്കാം.

എൽഡർബെറി യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണ്?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, എൽഡർബെറി എന്നത് ഒരു ചെടിയിൽ വളരുന്ന ഒരു തരം പഴമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമായി ഏകദേശം 30 ഇനം ആൽഡർ മരങ്ങളുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവയിൽ, നമ്മുടെ ആരോഗ്യവുമായി ഏറ്റവും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത് യൂറോപ്യൻ ആൽഡർ മരമാണ്. അതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം `(സാംബുകസ് നിഗ്ര)` എന്നാണ്.

ഇതിന് വളരെ പഴയ ഒരു ചരിത്രമുണ്ട്. ഒന്നാലോചിച്ചു നോക്കൂ, ബിസി 400 മുതൽ ആളുകൾ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. "വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ പിതാവ്" എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഹിപ്പോക്രാറ്റസ് പോലും ഈ ആൽഡർ ചെടിയെ തന്റെ "ഔഷധ പെട്ടി" എന്ന് വിളിച്ചു. അതായത്, അന്നുമുതൽ, വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള ചികിത്സയായി പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു. ഇന്നും, പാശ്ചാത്യ നാടോടി വൈദ്യത്തിൽ, ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും രോഗശാന്തി നൽകുന്ന സസ്യങ്ങളിൽ ഒന്നായി എൽഡർബെറി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

എൽഡർബെറികളുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

എൽഡർബെറിയുടെ വക്താക്കൾ പറയുന്നത് അതിന്റെ സരസഫലങ്ങളിലും പൂക്കളിലും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു എന്നാണ്. അവ നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു, അതായത് രോഗങ്ങളോടുള്ള നമ്മുടെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

കൂടാതെ, മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളും പരാമർശിക്കപ്പെടുന്നു.

• ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
• സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും.
• ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഇവയിൽ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നത് എൽഡർബെറി ജലദോഷം , പനി എന്നിവയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ തടയാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. മാത്രമല്ല, പരമ്പരാഗതമായി മറ്റ് പല രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സയായി ഇത് ഉപയോഗിച്ചുവരുന്നു.

• മലബന്ധം
• സന്ധി, പേശി വേദന
• ശ്വസനവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്ന അണുബാധകൾ (ചുമ, ജലദോഷം പോലുള്ളവ)
• തലവേദന
• പനി
• വൃക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ
• അപസ്മാരം പോലുള്ള നാഡീ രോഗങ്ങൾ
• ചെറിയ ചർമ്മ രോഗങ്ങൾ
• സമ്മർദ്ദം

ചില പഠനങ്ങൾ എച്ച്ഐവി, എയ്ഡ്സ് പോലുള്ള അവസ്ഥകളിൽ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അന്വേഷിക്കുന്നുണ്ട്.

ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ എത്രത്തോളം വിജയകരമാണ്?

ഇതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. എൽഡർബെറിയെക്കുറിച്ച് തലമുറകളായി കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്ന നിരവധി വാമൊഴി കഥകളും വിശ്വാസങ്ങളും ഉണ്ട്. എന്നാൽ അതിന്റെ വിജയം ഇതുവരെ ശാസ്ത്രീയമായോ ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങളിലൂടെയോ 100% തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല.പനി, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളുടെ ലക്ഷണങ്ങളുടെ ദൈർഘ്യം ഏകദേശം ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ചില ചെറിയ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ഇവ ഇതുവരെ വ്യാപകമായി സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.

എന്നിരുന്നാലും, വിറ്റാമിൻ ബി, വിറ്റാമിൻ ബി6, വിറ്റാമിൻ ഇ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഭാഗമായി പരിമിതമായ അളവിൽ എൽഡർബെറി കഴിക്കുന്നത് പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് മിക്ക ഡോക്ടർമാരും പറയുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധയോടെ ചെയ്യണം. അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ സംസാരിക്കാം.

എൽഡർബെറികൾ പോഷകപരമായി എത്രത്തോളം നല്ലതാണ്?

എൽഡർബെറികൾ വളരെ പോഷകസമൃദ്ധമായ ഒരു പഴമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് വിറ്റാമിൻ സി, ഭക്ഷണ നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.

ഈ സരസഫലങ്ങൾക്ക് കടും നീല/പർപ്പിൾ നിറം നൽകുന്ന രാസ സംയുക്തം ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും ഗവേഷകർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട അപകടങ്ങളും പാർശ്വഫലങ്ങളും

ഇവിടെയാണ് നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് . എൽഡർബെറിയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വ്യത്യസ്ത അഭിപ്രായങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും, എല്ലാവരും അതിന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

ഒന്നാമതായി, പഴുക്കാത്ത എൽഡർബെറി സരസഫലങ്ങളോ പൂക്കളോ ഒരിക്കലും പച്ചയായി കഴിക്കരുത് . അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, വയറുവേദന (വയറിളക്കം) എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും. വലിയ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ അത് ഗുരുതരമായ വിഷബാധയ്ക്ക് പോലും കാരണമാകും.

ഓർമ്മിക്കേണ്ട മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ഇവയാണ്:

• നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയോ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീയോ ആണെങ്കിൽ, എൽഡർബെറി പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം. ഇത് നിങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനോ നല്ലതല്ല.
• പഴങ്ങളും പൂക്കളും കൂടാതെ, ആൽഡർ ചെടിയുടെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളായ ശാഖകൾ, തളിരുകൾ, ഇലകൾ, വേരുകൾ, വിത്തുകൾ എന്നിവ വളരെ വിഷാംശമുള്ളവയാണ്. അവയിൽ `(ഗ്ലൈക്കോസൈഡ്)` എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു തരം സയനൈഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കഴിക്കുന്നത് വളരെ അപകടകരമാണ്.
• നിങ്ങൾക്ക് ഓട്ടോഇമ്മ്യൂൺ രോഗങ്ങൾ (ഉദാ: റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, ല്യൂപ്പസ്) ഉണ്ടെങ്കിൽ, എൽഡർബെറികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി സംസാരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം അവ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥ വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും.
• എൽഡർബെറി കഴിച്ചതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് തേനീച്ചക്കൂടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു അലർജി പ്രതികരണമായിരിക്കാം. ഇത് സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ അത് കഴിക്കുന്നത് നിർത്തി വൈദ്യോപദേശം തേടുക.
• എൽഡർബെറികൾക്ക് ഡൈയൂററ്റിക് ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ മൂത്രമൊഴിക്കൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മറ്റ് മരുന്നുകൾ (ഉദാഹരണത്തിന് ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദ മരുന്നുകൾ) നിങ്ങൾ ഇതിനകം കഴിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഇത് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ, നിർജ്ജലീകരണം സംഭവിക്കാം.