ഉപവാസത്തിലൂടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ? (ഉപവാസ ഭക്ഷണക്രമങ്ങൾ) സത്യം നമുക്ക് കണ്ടെത്താം!

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള വഴികൾ നിങ്ങളും അന്വേഷിക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരുപക്ഷേ ഒരു സുഹൃത്ത് നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞിട്ടുണ്ടാകാം, "സുഹൃത്തേ, നീ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം ഭക്ഷണം കഴിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് ഭാരം കുറയും." ഈ 'ഉപവാസം' അല്ലെങ്കിൽ 'ഉപവാസം' ഇപ്പോൾ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ചിലർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഇത് ചെയ്യുന്നു, മറ്റുള്ളവർ ശരീരത്തിലെ വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ, അതായത്, 'വിഷവിമുക്തമാക്കാൻ', മതപരമായ കാരണങ്ങളാൽ പോലും. അപ്പോൾ ഈ രീതി എത്രത്തോളം നല്ലതാണെന്നും നമ്മൾ എന്താണ് അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതെന്നും നോക്കാം.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപവാസത്തിന്റെ മറുവശം

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ഉപവസിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, രണ്ടുതവണ ചിന്തിക്കണം, കാരണം ഈ രീതിയിൽ നിങ്ങൾ നേടുന്ന ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ അധികകാലം നിലനിൽക്കണമെന്നില്ല.

നമ്മൾ പെട്ടെന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്തുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരം 'ഓ, ഭക്ഷണക്ഷാമം' എന്ന് ചിന്തിക്കുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക. അത് 'പട്ടിണി അവസ്ഥയിലേക്ക്' പോകുന്നതുപോലെയാണ്. അപ്പോൾ ശരീരം ഊർജ്ജം സംരക്ഷിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അതിനായി അത് ചെയ്യുന്ന പ്രധാന കാര്യം നമ്മുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുക എന്നതാണ്, അതായത് ശരീരം ഊർജ്ജം കത്തിക്കുന്ന നിരക്ക്.

അപ്പോൾ നിങ്ങൾ കുറച്ച് ദിവസം ഭക്ഷണം കഴിക്കാതെ ഇരുന്നു സാധാരണ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ എന്ത് സംഭവിക്കും? ആ മന്ദഗതിയിലുള്ള മെറ്റബോളിസം കാരണം, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം പതിവിലും വേഗത്തിൽ കൊഴുപ്പായി സംഭരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഫലം? നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെട്ട ഭാരം വീണ്ടും വർദ്ധിക്കും, ഒരുപക്ഷേ അതിലും കൂടുതൽ!

മറ്റൊരു കാര്യം, ഉപവാസം കഴിക്കുമ്പോൾ ആദ്യം വിശപ്പ് കുറഞ്ഞേക്കാം, എന്നാൽ ഒരിക്കൽ നിർത്തിയാൽ വിശപ്പ് ഇരട്ടിയോ മൂന്നിരട്ടിയോ ആകും. പിന്നീട് നിങ്ങൾ നിയന്ത്രണം വിട്ട് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിലും ഇതുതന്നെയാണ് സംഭവിക്കുന്നത്. ശരീരഭാരം കുറഞ്ഞാലും അത് താൽക്കാലികമാണ്.

ഉപവാസത്തിന്റെ പ്രധാന രീതികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

'ഉപവാസം' പല തരത്തിലുണ്ട്. ചില രീതികൾ വെള്ളം, ചായ തുടങ്ങിയ ദ്രാവകങ്ങൾ മാത്രമേ കുടിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ. മറ്റ് രീതികൾ ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും നിയന്ത്രിക്കാതെ നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന കലോറിയുടെ അളവ് വളരെയധികം കുറയ്ക്കുന്നു. പ്രധാന രീതികൾ നോക്കാം.

ഈ രീതി ശരിക്കും സുരക്ഷിതമാണോ?

ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു മുതിർന്ന വ്യക്തി രണ്ടോ മൂന്നോ ദിവസം ഉപവസിക്കുന്നതിൽ ഒരു ദോഷവുമില്ല, പക്ഷേ ഒരു നിബന്ധനയുണ്ട്: നിർജ്ജലീകരണം ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ധാരാളം വെള്ളം കുടിക്കണം.

എന്നാൽ നമ്മൾ ഉപവസിക്കുന്നത് തുടരുമ്പോൾ, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും, ധാതുക്കളും, മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ലഭിക്കാതെ വരുന്നു. ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും:

• അമിതമായ ക്ഷീണവും തലകറക്കവും
• മലബന്ധം
• നിർജ്ജലീകരണം
• തണുപ്പിനോടുള്ള അസഹിഷ്ണുത.

ഈ ആളുകൾ ഉപവസിക്കാൻ പാടില്ല!

എന്നിരുന്നാലും, ഇത് എല്ലാവർക്കും പ്രവർത്തിക്കണമെന്നില്ല. പ്രത്യേകിച്ച് ഈ ആളുകൾ ഉപവാസം പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കണം.

• ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന അമ്മമാരും
• പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, വൃക്കരോഗം തുടങ്ങിയ ഏതെങ്കിലും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾ
• പ്രായമായ ആളുകൾ
• കുഞ്ഞുങ്ങളും കൊച്ചുകുട്ടികളും

ആർത്രൈറ്റിസ്, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ കോശജ്വലന അവസ്ഥകൾക്ക് ഇടവിട്ടുള്ള ഉപവാസത്തിന് ചില ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് ചില ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, ഇവ ഇപ്പോഴും ഗവേഷണ ഘട്ടത്തിലാണ്, അതിനാൽ ഉറച്ച നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാൻ വളരെ നേരത്തെ തന്നെ.

ജ്യൂസ് മാത്രം കുടിച്ചുകൊണ്ട് ഉപവാസം അനുഷ്ഠിക്കുന്നതും നോക്കാം.

ഇതും ഇപ്പോൾ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഒരു ജ്യൂസറിൽ ഇട്ട് ദിവസം മുഴുവൻ അതിൽ നിന്ന് വരുന്ന ജ്യൂസ് മാത്രം കുടിക്കുക, ഒരുപക്ഷേ ഏകദേശം 10 ദിവസത്തേക്ക്. ഓർക്കുക, ഇത് മിശ്രിതമാക്കി ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്മൂത്തിയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ്. കാരണം ജ്യൂസെടുക്കുമ്പോൾ, പഴത്തിലെ നാരുകൾ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഈ രീതിക്ക് ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.

ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനെ കാണുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് ഒരു റഫറൽ ആവശ്യപ്പെടാവുന്നതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർക്ക് നിങ്ങളെ സഹായിക്കാനാകും.