പഴങ്ങൾ കഴിച്ചാൽ വായിൽ ചൊറിച്ചിൽ ഉണ്ടാകുമോ? അത് പൂമ്പൊടിയോടുള്ള അലർജി മൂലമാകാം (പോളൻ-ഫുഡ് അലർജി സിൻഡ്രോം)

നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു ആപ്പിൾ കഴിക്കുകയാണെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് വായിൽ വെച്ചാലുടൻ നിങ്ങളുടെ വായ, ചുണ്ടുകൾ, നാവ് എന്നിവ ചൊറിച്ചിൽ തുടങ്ങുകയും മരവിക്കുകയും ചെയ്യും. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ വാഴപ്പഴം കഴിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ നാവ് വീർക്കുന്നുണ്ടാകാം. നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ഇത് സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, പലർക്കും അറിയാത്ത, പക്ഷേ വളരെ സാധാരണമായ ഒരു അലർജി നിങ്ങൾക്കുണ്ടാകാം. ഇതിനെ നമ്മൾ ഓറൽ അലർജി സിൻഡ്രോം അല്ലെങ്കിൽ പോളൻ-ഫുഡ് അലർജി സിൻഡ്രോം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഇത് സംഭവിക്കുന്നത്? നമുക്ക് ഇത് ലളിതമായി മനസ്സിലാക്കാം.

ഇത് അൽപ്പം അത്ഭുതകരമാണ്. നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിലെ ഒരു ചെറിയ തകരാറുകൊണ്ടാണ് ഈ അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് പൂമ്പൊടിയോട് സീസണൽ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ആ പൂമ്പൊടിയിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ഒരു "ശത്രു" ആയി തിരിച്ചറിയുന്നു.

ഇപ്പോൾ പ്രശ്നം എന്തെന്നാൽ, ചില അസംസ്കൃത പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നട്സ് എന്നിവയിലെ പ്രോട്ടീനുകൾ ആ പരാഗണങ്ങളിലെ പ്രോട്ടീനുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ സാധാരണയായി ഭക്ഷണം കഴിച്ച് ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഒരു മണിക്കൂർ വരെ എടുത്തേക്കാം.

പലർക്കും ഇത് ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവർക്ക് അറിയില്ല.

ഈ അവസ്ഥ നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും വളരെ സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ പലർക്കും ഇത് ഉണ്ടെന്ന് അറിയില്ല. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുമ്പോൾ അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെന്ന് ചിലർക്ക് അറിയാം, പക്ഷേ അത് പൂമ്പൊടിയോടുള്ള അലർജി മൂലമാണെന്ന് അവർ കരുതുന്നില്ല.

ഇത് പലപ്പോഴും ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരാൾക്ക് ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടോ എന്ന് കാണാൻ അലർജി പരിശോധനകൾ നടത്തുമ്പോൾ, ഫലങ്ങൾ നെഗറ്റീവ് ആയിരിക്കും. അതായത് അവർക്ക് ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിയില്ല എന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പൂമ്പൊടി പരിശോധനകൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ബിർച്ച് പൂമ്പൊടി, പുല്ല് പൂമ്പൊടി) പോസിറ്റീവ് ആണ്. ഡോക്ടർമാർക്ക് ഈ ബന്ധം മനസ്സിലാകുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

ഈ അവസ്ഥ ചെറുപ്പക്കാരിലും മുതിർന്നവരിലും സാധാരണമാണ്, പക്ഷേ ചിലപ്പോൾ ഇത് ചെറിയ കുട്ടികളിലും ഉണ്ടാകാം.

പ്രതികരണം കഠിനമാണെങ്കിൽ എന്തുചെയ്യണം?

മിക്ക കേസുകളിലും, ലക്ഷണങ്ങൾ ഗുരുതരമല്ല, വേഗത്തിൽ ഇല്ലാതാകും. എന്നിരുന്നാലും, വളരെ അപൂർവമായി , ഇത് അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന ഗുരുതരമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് പുരോഗമിക്കാം, ഇത് ജീവന് ഭീഷണിയായേക്കാം.

അനാഫൈലക്സിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടാം:

• ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്
• തൊണ്ട ഞെരുങ്ങുന്നത് പോലെ തോന്നൽ
• തേനീച്ചക്കൂടുകൾ
• ഛർദ്ദി
• ഓക്കാനം
• അതിസാരം
• തലകറക്കം

നിങ്ങൾക്ക് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഗുരുതരമായ പ്രതികരണം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ടോ എന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർക്ക് നിങ്ങളോട് പറയാൻ കഴിയും. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അടിയന്തര ഘട്ടത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനായി എപിനെഫ്രിൻ എന്ന മരുന്ന് അടങ്ങിയ ഒരു ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടർ അദ്ദേഹം നിർദ്ദേശിച്ചേക്കാം.

ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് അലർജി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത്? (ട്രിഗർ ഫുഡുകൾ)

നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന പൂമ്പൊടി അലർജിയുടെ തരം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണ തരങ്ങളും വ്യത്യാസപ്പെടും. താഴെയുള്ള പട്ടിക ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല ധാരണ നൽകും.

പക്ഷേ ഇത് മനസ്സിൽ വയ്ക്കുക. ഈ ലിസ്റ്റിലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളോടും നിങ്ങൾക്ക് അലർജി ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല. ഒന്നോ രണ്ടോ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്‌നമുണ്ടാകൂ. കൂടാതെ, പൂമ്പൊടി സമയത്ത് നിങ്ങൾ ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രതികരണം അൽപ്പം കൂടുതലായിരിക്കാം.

അപ്പോൾ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നത് ഞാൻ നിർത്തണോ?

ഈ അവസ്ഥ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതും ഉറപ്പുള്ളതുമായ മാർഗം നിങ്ങൾക്ക് അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കാൻ ചില വഴികളുണ്ട്.

• പാചകം: ഇതാണ് ഏറ്റവും നല്ല പരിഹാരം. ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അലർജിക്ക് കാരണമാകുന്ന പ്രോട്ടീനുകളെ ചൂട് തകർക്കുന്നു. അതിനാൽ, വേവിച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഒരു പ്രശ്നമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ പച്ച ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് തൊണ്ടവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. എന്നിരുന്നാലും, സെലറി പോലുള്ള ചില പച്ചക്കറികൾ വേവിച്ചാലും അലർജിയെ പൂർണ്ണമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നില്ല.

• പുറംതൊലി: അലർജി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും പഴങ്ങളുടെയോ പച്ചക്കറികളുടെയോ തൊലിയിലാണ് കാണപ്പെടുന്നത്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അവ പച്ചയായി കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, തൊലി നീക്കം ചെയ്യുന്നത് അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കും.

• മറ്റ് രീതികൾ: ടിന്നിലടച്ചതോ, സംസ്കരിച്ചതോ, പാസ്ചറൈസ് ചെയ്തതോ, ഫ്രീസുചെയ്തതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ കഴിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. എന്നിരുന്നാലും, ഉണങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.

ഈ രീതികൾ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തന സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് ഈ അവസ്ഥ പൂർണ്ണമായും സുഖപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് പ്രശ്നമുണ്ടെന്ന് അറിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും സന്തോഷകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ ജീവിതം നയിക്കാനും കഴിയും.

ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊഹിക്കുന്നതിനു പകരം ഡോക്ടറെ കാണുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചർമ്മ പരിശോധനകളോ ഭക്ഷണ വെല്ലുവിളികളോ നിങ്ങളുടെ അലർജിയുടെ തീവ്രത നിർണ്ണയിക്കാൻ സഹായിക്കും.