നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാം? നമുക്ക് ഇതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം!

നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്, അൽപ്പം പ്രായമായ, അതായത് സ്കൂൾ പ്രായത്തിലുള്ള കുട്ടിക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചെറിയ കുട്ടിക്ക് നല്ല പോഷകാഹാരവും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങളും നൽകുന്നത് ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടായി തോന്നാം, അല്ലേ? നാമെല്ലാവരും തിരക്കിലാണ്, അതിനാൽ കടയിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ കഴിക്കാൻ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മുടെ കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന്റെയും അവരുടെ വികസനത്തിന്റെയും കാര്യത്തിൽ, ഈ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വളരെ പ്രധാനമാണ്. അതിനാൽ ഇന്ന്, നമ്മുടെ കുട്ടികളിൽ ഈ നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ എങ്ങനെ വളർത്തിയെടുക്കാമെന്നും, അവരെ സന്തോഷത്തോടെയും സന്തോഷത്തോടെയും ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സഹായിക്കാമെന്നും നമുക്ക് സംസാരിക്കാം. ഇത് വലിയ കാര്യമല്ല, നമ്മൾ കുറച്ച് ചെറിയ കാര്യങ്ങൾ ശരിയായി ചെയ്താൽ, നമുക്ക് ഇതിൽ വിജയിക്കാൻ കഴിയും.

അപ്പോൾ, ഈ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കാൻ നമുക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമുക്ക് അഞ്ച് പ്രധാന കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാം. ഇവ ഘട്ടങ്ങൾ പോലെയാണ്. ഓരോന്നിനെക്കുറിച്ചും വിശദമായി സംസാരിക്കാം.

1. കുടുംബം മുഴുവനും ഒരേ സമയം ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക.

2. വൈവിധ്യമാർന്ന ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങളും ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും തയ്യാറാക്കുക.

3. സ്വയം ഒരു നല്ല മാതൃകയാകുക, അതായത് സ്വയം ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.

4. ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളോട് വഴക്കിടുകയോ നിർബന്ധിക്കുകയോ ചെയ്യരുത്.

5. ഈ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കുന്നുണ്ടാകും, "ഓ, എന്റെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ എനിക്ക് ഇതെല്ലാം എങ്ങനെ ചെയ്യാൻ കഴിയും?" എന്നത് ശരിയാണ്, ചിലപ്പോൾ ഇത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ തിരക്കേറിയ ജീവിതത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് എന്തെങ്കിലും നല്ലത് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു മാർഗം നോക്കാം.

കുടുംബ ഭക്ഷണം: വെറും ഒരു ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ!

കുടുംബം മുഴുവനും ഒരേ മേശയിലിരുന്ന് ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കലെങ്കിലും ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് എത്ര വിലപ്പെട്ടതാണെന്ന് ചിന്തിക്കുക. ഇത് വെറും വയറു നിറയ്ക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമല്ല. കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ഇത് വലിയൊരു പരിചയവും സുരക്ഷിതത്വവും പോലെ തോന്നുന്നു. മാതാപിതാക്കൾക്ക് കുട്ടികളോട് സംസാരിക്കാനും, അവരുടെ ദിവസം എങ്ങനെ പോയി, സ്കൂളിൽ എന്താണ് സംഭവിച്ചതെന്ന് ചോദിക്കാനും, അവരുടെ മനസ്സിലുള്ളത് മനസ്സിലാക്കാനും ഉള്ള മികച്ച അവസരം കൂടിയാണിത്.

കുട്ടികൾക്കുള്ള കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

കുടുംബത്തോടൊപ്പം പതിവായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന കുട്ടികൾ: ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.

• കൂടുതൽ പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കഴിക്കാൻ പ്രലോഭനമുണ്ടാകും. ഇവ ശരീരത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്.
• അനാരോഗ്യകരവും പോഷകക്കുറവുള്ളതുമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കുന്നു.
• പുകവലി, കഞ്ചാവ് പോലുള്ള മയക്കുമരുന്നുകളുടെ ഉപയോഗം, മദ്യപാനം തുടങ്ങിയ മോശം ശീലങ്ങളിൽ ഏർപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു.

മാത്രമല്ല, കുട്ടികൾക്ക് പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായി എങ്ങനെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാമെന്ന് മാതാപിതാക്കൾക്ക് ഒരു മാതൃക സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും കുടുംബ ഭക്ഷണം ഒരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്.

കുട്ടികളേ? ഇതിൽ അവരെ എങ്ങനെയാണ് ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത്?

കൊച്ചുകുട്ടികൾ ചിലപ്പോൾ കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിൽ പങ്കുചേരാൻ അൽപ്പം മടിക്കും. അതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല, കാരണം അവർ തിരക്കിലാണ്, സുഹൃത്തുക്കളോടൊപ്പം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കുറച്ചുകൂടി സ്വതന്ത്രരാകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് കൊച്ചുകുട്ടികൾ ഇപ്പോഴും മാതാപിതാക്കളുടെ ഉപദേശവും അഭിപ്രായങ്ങളും ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ്. അതിനാൽ, അവരുമായി വീണ്ടും ബന്ധപ്പെടാനും സംഭാഷണം നടത്താനും അത്താഴമേശ ഒരു മികച്ച സ്ഥലമാണ്.

ഇതാ കുറച്ച് ആശയങ്ങൾ കൂടി:

• നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഒരു സുഹൃത്തിനെ അത്താഴത്തിന് ക്ഷണിക്കട്ടെ. അങ്ങനെയാകുമ്പോൾ, അവൻ പോകാൻ കൂടുതൽ തയ്യാറാകും.
• ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യുമ്പോഴും തയ്യാറാക്കുമ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ഉൾപ്പെടുത്തുക. "ഇന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് കഴിക്കാൻ വേണ്ടത്?" പോലുള്ള ചെറിയ ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നത് പോലും സഹായകരമാണ്.
• അത്താഴ മേശയിൽ പ്രസംഗിക്കുകയോ വഴക്കിടുകയോ ചെയ്യരുത്. അത് ശാന്തവും സൗഹൃദപരവുമായ സമയമായിരിക്കണം.

"കുടുംബ ഭക്ഷണം" എന്താണ്?

ഇതൊരു വലിയ കാര്യമല്ല. കുടുംബ ഭക്ഷണം എന്നത് നിങ്ങളും കുടുംബവും ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന സമയമാണ്. അത് ടേക്ക്ഔട്ട് ഭക്ഷണമോ വീട്ടിൽ പാകം ചെയ്ത രുചികരമായ ഭക്ഷണമോ ആകാം. പ്രധാന കാര്യം , കഴിയുന്നത്ര പോഷകസമൃദ്ധമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും എല്ലാവർക്കും ഒരുമിച്ച് വരാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സമയം നീക്കിവയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ കുട്ടി സ്പോർട്സ് പ്രാക്ടീസിനു പോകുന്നുണ്ടാകാം, നിങ്ങൾ അൽപ്പം വൈകി അത്താഴം കഴിക്കേണ്ടിവരും. അല്ലെങ്കിൽ ഞായറാഴ്ച രാവിലെ പോലെ എല്ലാവർക്കും ഒരുമിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം ആസൂത്രണം ചെയ്യാം.

വീട്ടിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം മാത്രമേ ഉണ്ടാകാവൂ!

കുട്ടികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പക്കാർ, പലപ്പോഴും വീട്ടിൽ ഉള്ളത് കഴിക്കാറുണ്ട്. അതുകൊണ്ടാണ് നമ്മൾ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കേണ്ടത്, അത് പ്രധാന ഭക്ഷണമായാലും ലഘുഭക്ഷണമായാലും. കടയിൽ നിന്ന് പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതുപോലെ, നമ്മൾ വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന ഭക്ഷണവും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഓർമ്മിക്കേണ്ട ചില അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങൾ ഇതാ:

• കുട്ടികൾക്ക് എല്ലാ ദിവസവും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നൽകുന്നത് ഒരു ശീലമാക്കുക. ഒരു ദിവസം കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് തവണയെങ്കിലും പഴങ്ങളോ പച്ചക്കറികളോ അവർക്ക് നൽകാൻ ലക്ഷ്യമിടുക. ഓരോ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിലും ഒരു പഴമോ പച്ചക്കറിയോ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഒരു വാഴപ്പഴം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു സ്മൂത്തി, അത്താഴത്തിന് ഒരു പച്ചക്കറി സാലഡ്.
• നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കൈയെത്തും ദൂരത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. പഴങ്ങളുടെ കഷ്ണങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സ്റ്റിക്കുകൾ (കാരറ്റ്, വെള്ളരിക്ക പോലുള്ളവ), കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര്, നിലക്കടല വെണ്ണ ചേർത്ത സെലറി കഷണം, അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത പടക്കങ്ങൾ ചേർത്ത ചീസ് കഷണം എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
• മെലിഞ്ഞ മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, നട്സ് തുടങ്ങിയ നല്ല പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് നൽകുക. ഇവ അവരുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
• തവിട് ചേർത്ത തവിട് ചേർത്ത ബ്രെഡുകളും ധാന്യങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
• എണ്ണ ഉപയോഗം പരിമിതപ്പെടുത്തുക.വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കുക. പകരം, തിളപ്പിക്കൽ, ഗ്രിൽ ചെയ്യൽ, വറുക്കൽ, ആവിയിൽ വേവിക്കൽ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ പാചക രീതികൾ ഉപയോഗിക്കുക. പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ കൊഴുപ്പില്ലാത്തതോ ആയവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
• ഫാസ്റ്റ് ഫുഡും ചിപ്‌സ്, മിഠായി തുടങ്ങിയ പോഷകക്കുറവുള്ള ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും കഴിയുന്നത്ര പരിമിതപ്പെടുത്തുക. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ വീട്ടിൽ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും നിരോധിക്കരുത്. അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് അവരെ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിപ്പിക്കുകയേയുള്ളൂ. പകരം, പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ പോലുള്ള "ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ" ആയി അവ നൽകുക. അങ്ങനെ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു കുറവും അനുഭവപ്പെടില്ല.
• സോഡ, പഴങ്ങളുടെ രുചിയുള്ള പാനീയങ്ങൾ തുടങ്ങിയ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക. ഇവ പോഷകാഹാരം നൽകുന്നില്ല, അനാവശ്യമായ പഞ്ചസാര മാത്രമേ ചേർക്കുന്നുള്ളൂ. പകരം, സാധാരണ വെള്ളവും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാലും നൽകുക.

ഓർമ്മിക്കുക: വീട്ടിലുള്ളതിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് കുട്ടികളാണ്. അതിനാൽ, വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്ന കാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ വളരെ ബോധവാന്മാരായിരിക്കണം.

നിങ്ങളാണ് ഏറ്റവും നല്ല ഉദാഹരണം!

കുട്ടികളെ ആരോഗ്യകരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം സ്വയം നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നതാണ്. കുട്ടികൾ ദിവസവും കാണുന്ന മുതിർന്നവരെ അനുകരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുകയും പോഷകമൂല്യം കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരമാവധി ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു മികച്ച സന്ദേശം നൽകുകയാണ്.

നല്ലൊരു മാതൃകയാകാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം , ഭക്ഷണം ഉചിതമായ അളവിൽ പങ്കുവെക്കുകയും അധികം കഴിക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് കൊച്ചുകുട്ടികളോട്, വയറു നിറയുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ തോന്നുമെന്ന് സംസാരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇങ്ങനെ പറയാം, "ഓ, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോൾ എനിക്ക് വയറു നിറയുന്നു. അതിനാൽ ഞാൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നിർത്താൻ പോകുന്നു." കൂടാതെ, തങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ നിരന്തരം വിമർശിക്കുന്നതോ "ഡയറ്റിംഗ്" ചെയ്യുന്നുവെന്ന് പറഞ്ഞ് ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കുന്നതോ ആയ മാതാപിതാക്കൾ കുട്ടികളിൽ സമാനമായ നെഗറ്റീവ് വികാരങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം. അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് എപ്പോഴും ഒരു പോസിറ്റീവ് മനോഭാവം ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേരിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികളുമായി വഴക്കിടരുത്!

വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ സംഘർഷത്തിന് കാരണമാകും. നല്ല ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയാണെങ്കിൽ പോലും, ചില മാതാപിതാക്കൾ തങ്ങളുടെ കുട്ടികളുടെ പ്ലേറ്റുകളിലെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വിലപേശാനോ കൈക്കൂലി നൽകാനോ ശ്രമിക്കുന്നു ("ഇത് കഴിച്ചാൽ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബാർ തരാം" പോലെ). നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ചില നിയന്ത്രണം നൽകിക്കൊണ്ട് വീട്ടിൽ ലഭ്യമായ ഭക്ഷണ തരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് ഒരു മികച്ച തന്ത്രം.

കുട്ടികൾ എപ്പോൾ വിശക്കുന്നു, വിളമ്പുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് എന്ത് കഴിക്കണം, എപ്പോൾ വയറു നിറയുന്നു എന്നിവ തീരുമാനിക്കണം. ഭക്ഷണ സമയത്തും ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും കുട്ടികൾക്ക് എന്ത് ഭക്ഷണമാണ് വിളമ്പുന്നതെന്ന് മാതാപിതാക്കൾ നിയന്ത്രിക്കണം. ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ:

• ഭക്ഷണത്തിനും ലഘുഭക്ഷണത്തിനും ഒരു പ്രത്യേക ഷെഡ്യൂൾ നിശ്ചയിക്കുക. അടുത്ത ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ലഘുഭക്ഷണം എപ്പോൾ വരുമെന്ന് മാതാപിതാക്കൾക്കും കുട്ടികൾക്കും അറിയാമെങ്കിൽ, ഒരു കുട്ടി ചിലപ്പോൾ ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നതിൽ തെറ്റില്ല.
• കുട്ടികളുടെ പ്ലേറ്റുകൾ പൂർണ്ണമായും കാലിയാക്കാൻ നിർബന്ധിക്കരുത്.അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, കുട്ടികൾ അവരുടെ സ്വാഭാവികമായ വയറു നിറയുന്ന വികാരത്തെ അവഗണിക്കാൻ പഠിക്കുന്നു.
• കുട്ടികൾക്ക് ഭക്ഷണം കൈക്കൂലിയായി നൽകരുത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോത്സാഹനമായി ഭക്ഷണം നൽകരുത്. പ്രത്യേകിച്ച്, പ്രധാന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് പ്രതിഫലമായി അവർക്ക് മധുരപലഹാരം നൽകുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
• സ്നേഹം പ്രകടിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗമായി ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കരുത്. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയോട് സ്നേഹം പ്രകടിപ്പിക്കണമെങ്കിൽ, അവനെ കെട്ടിപ്പിടിക്കുക, നിങ്ങളുടെ സമയം അവന് നൽകുക, അല്ലെങ്കിൽ അവനോട് പ്രശംസയോടെ സംസാരിക്കുക.

അത്താഴ മേശ ഒരു യുദ്ധക്കളമാക്കി മാറ്റരുത്. സന്തോഷത്തോടെയും ഒരുമിച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന ഒരു സ്ഥലമായിരിക്കണം അത്.

പാചക പ്രക്രിയയിൽ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്തണോ?

ഇതാണ് നമ്മൾ നേരത്തെ സംസാരിച്ച അഞ്ചാമത്തെ പ്രധാന കാര്യം. ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ കുട്ടികളെ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് എണ്ണമറ്റ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാനും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആസ്വദിക്കാനും ഇത് അവരെ സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് വളരെ പ്രധാനമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

• കുട്ടികൾ തങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ കൂടുതൽ സാധ്യതയുണ്ട്. ഒരു ചെറിയ സംഭാവന പോലും അവർക്ക് വളരെ അർത്ഥവത്താണ്.
• ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചും അവയുടെ പോഷകമൂല്യത്തെക്കുറിച്ചും അവർക്ക് യാന്ത്രികമായി അറിവ് ലഭിക്കും.
• അച്ഛനും അമ്മയ്ക്കുമൊപ്പം അടുക്കളയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നത് അവർക്ക് രസകരമാണ്, മാത്രമല്ല അത് കുടുംബബന്ധങ്ങളെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികളുടെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ചുള്ള രീതിയിൽ അവരെ എങ്ങനെ പങ്കെടുപ്പിക്കും?

• കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് (2-5 വയസ്സ്): പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴുകുക, ലെറ്റൂസ് മുറിക്കുക, ലളിതമായ മിശ്രിതങ്ങൾ കലർത്തുക എന്നിവ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ അനുവദിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, മൂർച്ചയുള്ള വസ്തുക്കളോ ചൂടുള്ള വസ്തുക്കളോ അവരുടെ അടുത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരരുത്. സുരക്ഷയാണ് ആദ്യം വേണ്ടത്.
• അൽപ്പം മുതിർന്ന കുട്ടികൾക്ക് (6-9 വയസ്സ്): മുട്ട പൊട്ടിക്കുന്നതിനും, കേക്ക് മിക്സ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും, ലളിതമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കുന്നതിനും, ചേരുവകൾ അളക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾക്ക് സഹായം ലഭിക്കും.
• 10 വയസ്സിനു മുകളിലുള്ള കുട്ടികൾക്ക്: ലളിതമായ ഭക്ഷണം പോലും സ്വന്തമായി പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവരെ പരിശീലിപ്പിക്കാം. പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്താൻ, ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഷോപ്പിംഗിന് പോകുമ്പോൾ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി "അമ്മേ, ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളെ പാചകം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കാമോ?" എന്ന് ചോദിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന സന്തോഷം സങ്കൽപ്പിക്കുക.

ഒടുവിൽ, ഇത് ഓർമ്മിക്കുക !

കുട്ടികളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുക എന്നത് ഒരു രാത്രി കൊണ്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒന്നല്ല. മാതാപിതാക്കൾ എന്ന നിലയിൽ നമ്മുടെ ഭാഗത്ത് നിന്ന് സമയവും ക്ഷമയും സമർപ്പണവും ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ചെറിയ ശ്രമങ്ങൾ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ നിലനിൽക്കുന്ന നല്ല ആരോഗ്യ ശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കും.

• പോസിറ്റീവായിരിക്കുക: ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും ശരീരത്തെക്കുറിച്ചും പോസിറ്റീവായി സംസാരിക്കുക.
• ക്ഷമയോടെയിരിക്കുക: കുട്ടികൾ പുതിയ ഭക്ഷണങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ സമയമെടുക്കും.
• സ്ഥിരത പുലർത്തുക: എല്ലായ്‌പ്പോഴും നിയമങ്ങൾ അതേപടി പാലിക്കുക.
• രസകരമാക്കുക: ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതും ഒരുമിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും കുടുംബത്തോടൊപ്പം സന്തോഷകരമായ ഒരു സമയമാക്കുക.

നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ആരോഗ്യവാനും സന്തോഷവാനും ആയി കാണുന്നത് പോലെ മറ്റൊന്നില്ല. അതിനാൽ, ഈ ചെറിയ നുറുങ്ങുകൾ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറുമായോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനുമായോ സംസാരിക്കാവുന്നതാണ്.

`` കുട്ടികളുടെ പോഷകാഹാരം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം, ഭക്ഷണശീലങ്ങൾ, കുടുംബ ഭക്ഷണം, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും, ആരോഗ്യം, കുട്ടികളുടെ ആരോഗ്യം. ''