നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് ഗോതമ്പ് കഴിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടോ? ഗോതമ്പ് അലർജിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം ഇതാ!

ഇന്ന് നമ്മൾ പല അമ്മമാരെയും അച്ഛന്മാരെയും, ചില മുതിർന്നവരെയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കാൻ പോകുന്നത്. അതാണ് ഗോതമ്പ് അലർജി , അല്ലെങ്കിൽ നമ്മൾ ഇംഗ്ലീഷിൽ പറയുന്നതുപോലെ, ``(ഗോതമ്പ് അലർജി)``. ചിലപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ കുട്ടി ഒരു കഷണം ബ്രെഡോ ബിസ്കറ്റോ കഴിക്കുമ്പോൾ പെട്ടെന്ന് അസുഖം വരികയും ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾ കണ്ടിരിക്കാം. ഇതുപോലുള്ള സമയങ്ങളിൽ, ഈ ഗോതമ്പ് അലർജിയെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അൽപ്പം ചിന്തിക്കണം. അപ്പോൾ അത് എന്താണെന്നും അത് എന്തുകൊണ്ട് സംഭവിക്കുന്നുവെന്നും ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും അത് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്നും നോക്കാം.

എന്താണ് ഗോതമ്പ് അലർജി?

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം ( രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നമ്മെ സംരക്ഷിക്കുന്ന ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം) ഗോതമ്പിലെ ചില പ്രോട്ടീനുകളോട് അമിതമായി പ്രതികരിക്കുമ്പോഴാണ് ഗോതമ്പ് അലർജി ഉണ്ടാകുന്നത്. ഇതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുക: നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ സൈനികരെപ്പോലെയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന രോഗാണുക്കളെയും രോഗങ്ങളെയും ചെറുക്കുക എന്നതാണ് അവരുടെ ജോലി. എന്നാൽ ഗോതമ്പ് അലർജിയുള്ള ഒരാൾ ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, ആ സൈനികർ ഗോതമ്പിലെ പ്രോട്ടീനുകളെ ഒരു വലിയ ശത്രുവായി കാണുന്നു. അങ്ങനെ അവർ ഈ "ശത്രു"വുമായി ഒരു വലിയ പോരാട്ടം ആരംഭിക്കുന്നു. ആ പോരാട്ടം അലർജി ലക്ഷണങ്ങളിൽ കലാശിക്കുന്നു.

കൊച്ചുകുട്ടികളിലാണ് ഈ ഗോതമ്പ് അലർജി ഏറ്റവും സാധാരണമായി കാണപ്പെടുന്നത്. ഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക കുട്ടികളും പ്രായമാകുമ്പോൾ ഇത് മറികടക്കുന്നു, അതായത് അവർക്ക് വീണ്ടും ഗോതമ്പ് കഴിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഇത് ഉണ്ടായേക്കാം.

ഗോതമ്പ് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ഒരാൾക്ക് ഗോതമ്പ് അലർജി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കുമ്പോൾ, `(ഹിസ്റ്റമിൻ)` എന്ന രാസവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ പുറത്തുവിടുന്നു. ഇതാണ് വ്യത്യസ്ത ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണം. ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടാം, വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ ഒരേ വ്യക്തിയെ വ്യത്യസ്തമായി ബാധിച്ചേക്കാം. ചിലപ്പോൾ ഇത് വളരെ സൗമ്യമായിരിക്കും, ചിലപ്പോൾ അൽപ്പം കഠിനമായിരിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന ചില സവിശേഷതകൾ ഇതാ:

• ശ്വാസതടസ്സം (ശ്വസിക്കുമ്പോൾ നെഞ്ചിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഒരു വിസിൽ ശബ്ദം)
• ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്
• ചുമ
• ശബ്ദം പരുഷമായി അല്ലെങ്കിൽ പരുഷമായി മാറുന്നു
• തൊണ്ട ഞെരുങ്ങുന്നത് പോലെ തോന്നൽ
• വയറുവേദന
• ഛർദ്ദി
• വയറിളക്കം (വയറിളക്കം)
• ചൊറിച്ചിൽ, വെള്ളം നിറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ വീർത്ത കണ്ണുകൾ
• ചർമ്മത്തിലെ ചൊറിച്ചിൽ (ചർമ്മ ചുണങ്ങു)
• ചർമ്മത്തിൽ ചുവന്ന പാടുകൾ
• ശരീര വീക്കം
• ചിലപ്പോൾ, കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദം തലകറക്കത്തിനോ ബോധം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനോ കാരണമാകും.

പ്രധാന കാര്യം, ഈ ലക്ഷണങ്ങൾ എല്ലാവരിലും ഒരുപോലെ ഉണ്ടാകണമെന്നില്ല എന്നതാണ്. ചിലരിൽ, അവ ചർമ്മത്തിൽ ചെറിയ ചെറിയ മുറിവുകൾ മാത്രമേ അവശേഷിപ്പിച്ചേക്കൂ. മറ്റു ചിലർക്ക് ഇത് വളരെ കഠിനമായിരിക്കും.

അനാഫൈലക്സിസ് എന്ന ഗുരുതരമായ അവസ്ഥയെക്കുറിച്ചും നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാം!

ഗോതമ്പ് അലർജി മൂലമുണ്ടാകുന്ന വളരെ ഗുരുതരവും ജീവന് ഭീഷണിയുമായ ഒരു അവസ്ഥയാണ് അനാഫൈലക്സിസ്. നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ച സാധാരണ അലർജി ലക്ഷണങ്ങളോടെയാണ് ഇത് ആരംഭിക്കുന്നത്. എന്നാൽ കുറച്ച് സമയത്തിനുശേഷം, അവസ്ഥ പെട്ടെന്ന് വഷളായേക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് ശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ബോധം നഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം. ഇത് ഒരേസമയം നിരവധി ശരീരവ്യവസ്ഥകളെ ബാധിച്ചേക്കാം. ഇത് വേഗത്തിൽ ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ, ഇത് മാരകമായേക്കാം. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സങ്കൽപ്പിക്കുക, നിമലിന്റെ മകൻ ഗോതമ്പ് മാവ് കൊണ്ടുണ്ടാക്കിയ ഒരു കേക്ക് കഴിക്കുന്നു, ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ അവന്റെ മുഖം ചുവന്നു, ചുണ്ടുകൾ വീർക്കുന്നു, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുന്നു. ഇതുപോലുള്ള സമയങ്ങളിൽ, ഇത് ``അനാഫൈലക്സിസ്'' എന്ന അവസ്ഥയായിരിക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഗോതമ്പ് അലർജിയും സീലിയാക് രോഗവും ഒന്നാണോ?

അതെ, ഇവിടെയാണ് പലരും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നത്. ഗോതമ്പ് അലർജിയും സീലിയാക് രോഗവും തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രണ്ട് അവസ്ഥകളാണ്.

• ഗോതമ്പിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനിനോട് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനുണ്ടാകുന്ന അലർജി പ്രതികരണമാണ് ഗോതമ്പ് അലർജി .
• ഗോതമ്പ്, ബാർലി, റൈ തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന "ഗ്ലൂറ്റൻ" എന്ന പ്രോട്ടീനിനോട് രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം അസാധാരണമായി പ്രതികരിക്കുന്ന ഒരു അവസ്ഥയാണ് സീലിയാക് രോഗം . ഇത് ഒരു അലർജി പ്രതികരണമല്ല. ഇത് ഭക്ഷണം ശരിയായി ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഗോതമ്പ് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ചിലപ്പോൾ മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കാം (ഗോതമ്പ് രഹിതം). എന്നാൽ സീലിയാക് രോഗമുള്ളവർക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണവും കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല (അതായത്, ഗോതമ്പ് മാത്രമല്ല, ബാർലി, റൈ, ചിലപ്പോൾ ഓട്സ് പോലും).

ഗോതമ്പ് അലർജിയെ എങ്ങനെ ചികിത്സിക്കാം?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഗോതമ്പിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും ഗുരുതരമായ ഭക്ഷണ അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ), രണ്ട് എപിനെഫ്രിൻ കുത്തിവയ്പ്പുകൾ എപ്പോഴും കൈവശം വയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. കഠിനമായ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടായാൽ ഇത് ജീവൻ രക്ഷിക്കും.

• എപിനെഫ്രിൻ ഒരു ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഒരു മരുന്നാണ്. ഇത് ചെറുതും എളുപ്പത്തിൽ കൊണ്ടുപോകാവുന്നതുമായ ഒരു ഉപകരണത്തിൽ ലഭ്യമാണ്. ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഇത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടർ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കും. ഈ കുത്തിവയ്പ്പ് എങ്ങനെ നൽകണമെന്ന് മുതിർന്ന കുട്ടികളെയും പഠിപ്പിക്കാം. നിങ്ങളുടെ കുട്ടി എപിനെഫ്രിൻ വഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അത് എല്ലായ്‌പ്പോഴും അവരോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കണം. ഇത് ലോക്കറിലോ സ്കൂൾ നഴ്‌സിന്റെ ഓഫീസിലോ ആയിരിക്കരുത്, മറിച്ച് കുട്ടി എവിടെയാണോ അവിടെ ആയിരിക്കണം.

• അലർജി പ്രവർത്തന പദ്ധതി:അലർജിക്ക് എങ്ങനെ തയ്യാറെടുക്കാം, ലക്ഷണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാം, ചികിത്സിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വ്യക്തമായ ഒരു പദ്ധതി ഡോക്ടർ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു "അലർജി ആക്ഷൻ പ്ലാൻ" നൽകും. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പരിപാലിക്കുന്ന എല്ലാവരുമായും (ബന്ധുക്കൾ, സ്കൂൾ ഉദ്യോഗസ്ഥർ, സുഹൃത്തുക്കളുടെ മാതാപിതാക്കൾ) ഇത് പങ്കിടുക. കൂടാതെ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഒരു "മെഡിക്കൽ അലേർട്ട് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" ധരിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക.

• അടിയന്തര സാഹചര്യങ്ങളിൽ: അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൽ ഓരോ സെക്കൻഡും പ്രധാനമാണ്. അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ (വായയിലോ തൊണ്ടയിലോ വീക്കം, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് പോലുള്ളവ) കാണിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഒരു എപ്പിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടർ നൽകുക. അല്ലെങ്കിൽ, ശരീരത്തിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളെ ഒരേസമയം ബാധിക്കുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, ഛർദ്ദിയോടെയുള്ള ചർമ്മത്തിലെ ചുണങ്ങു) ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉടൻ തന്നെ അവർക്ക് ഒരു എപ്പിനെഫ്രിൻ ഓട്ടോ-ഇൻജക്ടർ നൽകുക. തുടർന്ന് 911 എന്ന നമ്പറിൽ വിളിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ ഉടൻ തന്നെ അടുത്തുള്ള ആശുപത്രി എമർജൻസി റൂമിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക. നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ചിലപ്പോൾ, ഏറ്റവും മോശം ലക്ഷണങ്ങൾ കടന്നുപോയതായി തോന്നുമ്പോൾ പോലും, ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങളുടെ രണ്ടാമത്തെ തരംഗം ഉണ്ടാകാം.

• ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ: ചിലപ്പോൾ അലർജി വിദഗ്ധർ ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ കയ്യിൽ കരുതാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ചെറിയ അലർജി ലക്ഷണങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ ഇവ സഹായിക്കും. എന്നാൽ കഠിനമായ കേസുകളിൽ എപിനെഫ്രിന് പകരം ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. എപിനെഫ്രിൻ നൽകിയതിനുശേഷം ആവശ്യമെങ്കിൽ മാത്രമേ ആന്റിഹിസ്റ്റാമൈനുകൾ നൽകൂ.

ഗോതമ്പ് അലർജിയുമായി ജീവിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്താണ് അറിയേണ്ടത്?

നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്ക് ഗോതമ്പിനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കുക. ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ചിലപ്പോൾ ചേരുവകൾ മാറിയേക്കാം, ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നമ്മൾ ചിന്തിക്കുകപോലുമില്ലാത്ത ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം.

• ഗോതമ്പ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക: മിക്ക അലർജികളും ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലൂടെയാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലപ്പോൾ, അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് മാവ് ശ്വസിക്കുന്നതിലൂടെയും അലർജി ഉണ്ടാകാം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ബേക്കറിയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന ഒരാൾ മാവ് ശ്വസിക്കുന്നത്).

• ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക: ഗോതമ്പ് രഹിത ബ്രെഡുകൾ, ക്രാക്കറുകൾ, പ്രഭാതഭക്ഷണ ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ സാധാരണയായി ആരോഗ്യ ഭക്ഷണശാലകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും കാണാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അരി, കോൺ ഫ്ലോർ തുടങ്ങിയ ഗോതമ്പ് മാവിന് പകരമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ലഭ്യമാണ്. ചിലപ്പോൾ, ഗോതമ്പിനോട് അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക് ശുദ്ധീകരിച്ചതും സംസ്കരിക്കാത്തതുമായ ബാർലിയും ഓട്സും മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറുമായി ചർച്ച ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

• ലേബൽ വായന നിർബന്ധമാണ്: ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ എന്ന് കണ്ടെത്താൻ എപ്പോഴും ലേബൽ വായിക്കുക. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് പോലുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ, പ്രധാന അലർജികൾ (ഗോതമ്പ് ഉൾപ്പെടെ) ലേബലിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തേണ്ടത് നിർബന്ധമാണ്. "ഗോതമ്പ്" എന്നത് ചേരുവകളുടെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ "ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു" എന്നത് പട്ടികയ്ക്ക് ശേഷം സൂചിപ്പിക്കണം. നമ്മുടെ രാജ്യത്ത്, എല്ലാം അങ്ങനെ ലേബൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, അതിനാൽ നമ്മൾ ശ്രദ്ധിക്കണം.

• ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷനെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക: പലരും അവഗണിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണിത്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. മറ്റൊരു ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കിയ സ്ഥലത്ത് നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ പങ്കിട്ട പാത്രങ്ങളിൽ നിന്നോ (കത്തികൾ, കട്ടിംഗ് ബോർഡുകൾ, ടോസ്റ്ററുകൾ, ഗ്രില്ലുകൾ മുതലായവ) ഗോതമ്പ് രഹിത ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് അറിയാതെ ഗോതമ്പ് ചേർക്കുന്നതിനെയാണ് ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ എന്ന് പറയുന്നത്.
• ചില പാക്കേജുകളിൽ "ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം", "ഗോതമ്പ് സംസ്കരിക്കുന്ന ഒരു സൗകര്യത്തിൽ സംസ്കരിച്ചു" തുടങ്ങിയ ലേബലുകൾ ഉണ്ട്. ഇവയെക്കുറിച്ച് അറിഞ്ഞിരിക്കുക. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ബന്ധപ്പെട്ട കമ്പനിയുമായി ബന്ധപ്പെടുന്നതാണ് നല്ലത് (നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും സാധ്യമാകണമെന്നില്ല, പക്ഷേ സാധ്യമെങ്കിൽ ശ്രമിക്കുക).
• ഗോതമ്പ് അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച അതേ എണ്ണയിൽ ഗോതമ്പ് ഇതര ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കുമ്പോൾ ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലായതിനാൽ, എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുക.

• പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ:
• കുട്ടിക്ക് എപ്പോഴും കാലാവധി കഴിയാത്ത രണ്ട് എപിനെഫ്രിൻ കുത്തിവയ്പ്പുകൾ നൽകണം.
• ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നവരെയും വിളമ്പുന്നവരെയും ഈ ഗോതമ്പ് അലർജിയെക്കുറിച്ച് വ്യക്തമായി അറിയിക്കുക.
• ചിലപ്പോൾ, വീട്ടിൽ നിന്ന് വിശ്വസനീയമായ ഒരു ഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകുന്നത് നല്ലതാണ്.
• പാചകക്കാരനോ മാനേജരോ ഉടമയോ നിങ്ങളുടെ അഭ്യർത്ഥന ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ അവർക്ക് അത് മനസ്സിലാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അവിടെ ഭക്ഷണം കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം.

• സ്കൂളിൽ:
• സ്കൂൾ കാന്റീനിലെ ഭക്ഷണത്തിൽ മലിനീകരണം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ച് ജീവനക്കാരുമായി സംസാരിക്കുക.
• മിക്ക സാഹചര്യങ്ങളിലും, ഒരു കുട്ടിക്ക് വീട്ടിൽ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതം.

ഓർമ്മിക്കേണ്ട ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യങ്ങൾ (ടേക്ക്-ഹോം സന്ദേശം)

ഗോതമ്പ് അലർജി ശ്രദ്ധ ആവശ്യമുള്ള ഒരു അവസ്ഥയാണ്, പക്ഷേ ശരിയായി കൈകാര്യം ചെയ്താൽ കുട്ടിക്ക് സാധാരണ ജീവിതം നയിക്കാൻ കഴിയും.

• എപ്പോഴും ജാഗ്രത പാലിക്കുക: നിങ്ങൾ എന്ത് കഴിക്കുന്നുവെന്നും എവിടെയാണ് കഴിക്കുന്നതെന്നും ഓർമ്മിക്കുക.
• (എപ്പിനെഫ്രിൻ): ഇത് എപ്പോഴും നിങ്ങളോടൊപ്പം സൂക്ഷിക്കുക, അത് എങ്ങനെ ശരിയായി ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയുക.
• ലേബലുകൾ വായിക്കുക: ഓരോ ഭക്ഷണപ്പൊതിയിലെയും ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക.
• മറ്റുള്ളവരെ അറിയിക്കുക: നിങ്ങളുടെ കുട്ടിയെ പരിപാലിക്കുന്ന എല്ലാവരെയും ഈ അലർജിയെക്കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാക്കുക.
• ഭയപ്പെടേണ്ട, അറിഞ്ഞിരിക്കുക: ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഇതിനെക്കുറിച്ച് നന്നായി അറിഞ്ഞിരിക്കുകയും ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഇതുസംബന്ധിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബ ഡോക്ടറുമായോ അലർജിസ്റ്റുമായോ സംസാരിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. അവർക്ക് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ സഹായിക്കാൻ കഴിയും.

` ഗോതമ്പ് അലർജി, ഭക്ഷണ അലർജി, ലക്ഷണങ്ങൾ, അനാഫൈലക്സിസ്, എപ്പിനെഫ്രിൻ, ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ, ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ, സീലിയാക് രോഗം