കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നിലക്കടല പോലുള്ള എന്തെങ്കിലും വായിൽ വെച്ചതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴെങ്കിലും ചൊറിച്ചിൽ, ചുണ്ടുകൾ വീർക്കൽ, ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട് എന്നിവ ഉണ്ടായിട്ടുണ്ടോ? അങ്ങനെയെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാധാരണ നട്സ് അലർജി ഉണ്ടാകാം. ഇത് അൽപ്പം ശല്യപ്പെടുത്തുന്നതാണെങ്കിലും, പരിഭ്രാന്തരാകുകയോ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം ഉപേക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. ഇതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതലറിയുകയും അത് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യണമെന്ന് സംസാരിക്കുകയും ചെയ്യാം.
എന്താണ് നട്ട് അലർജി?
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇത് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിന്റെ അനാവശ്യ പ്രതികരണമാണ്. കശുവണ്ടി പോലുള്ള സാധാരണയായി നിരുപദ്രവകരമായ എന്തെങ്കിലും നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, നമ്മുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനം അതിനെ അപകടകരമായ ഒരു ആക്രമണകാരിയായി തെറ്റിദ്ധരിക്കുന്നു. പിന്നീട് അത് അതിനെതിരെ പോരാടാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ പോരാട്ടം ചൊറിച്ചിൽ, വീക്കം തുടങ്ങിയ അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഈ നട്ട് അലർജികളെ രണ്ട് പ്രധാന വിഭാഗങ്ങളായി തിരിക്കാം.
1. മരക്കണ്ടികൾ: കശുവണ്ടി, ബദാം , വാൽനട്ട് തുടങ്ങിയ പരിചിതമായ നട്സുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
2. നിലക്കടല: മരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു തരം നട്ട് ആണ് നിലക്കടല എന്ന് പലരും കരുതുന്നു, പക്ഷേ അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ തെറ്റാണ്. നിലക്കടല ഒരു പയർവർഗ്ഗമാണ്, ബീൻസ്, പയർ, പയർ എന്നിവ പോലെ പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണിത്. അവ മണ്ണിനടിയിൽ വളരുന്നു.
പ്രധാന കാര്യം, ഒരാൾക്ക് മരച്ചീനിയോട് മാത്രമേ അലർജി ഉണ്ടാകൂ, മറ്റൊരാൾക്ക് നിലക്കടലയോട് മാത്രമേ അലർജി ഉണ്ടാകൂ എന്നതാണ്. ചില ആളുകൾക്ക് രണ്ടിനോടും അലർജി ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരം അലർജിയാണെന്ന് കൃത്യമായി അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ കണ്ട് ഉപദേശം നേടുക എന്നതാണ്.
ഒരു അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
നട്ട് അലർജിയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വ്യക്തിയിൽ നിന്ന് വ്യക്തിയിലേക്ക് വ്യത്യാസപ്പെടാം. ചിലരിൽ വളരെ നേരിയ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, മറ്റു ചിലർക്ക് ജീവൻ അപകടപ്പെടുത്തുന്ന അടിയന്തരാവസ്ഥ അനുഭവപ്പെടാം. ഈ ലക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് നമുക്ക് അറിഞ്ഞിരിക്കാം.
| രോഗലക്ഷണ നില | ദൃശ്യമായ ലക്ഷണങ്ങൾ |
|---|---|
| ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ സവിശേഷതകൾ |
|
| ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ (അനാഫൈലക്സിസ്) - ഉടനടി ചികിത്സ ആവശ്യമാണ്! |
കഠിനമായ അലർജി (അനാഫൈലക്സിസ്) ഉണ്ടായാൽ എന്തുചെയ്യണം?
ഇതൊരു മെഡിക്കൽ അടിയന്തരാവസ്ഥയാണ് . മുകളിലുള്ള പട്ടികയിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുഭവപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു നിമിഷം പോലും വൈകരുത്.
- അടുത്തുള്ള ആശുപത്രിയിലെ അത്യാഹിത വിഭാഗത്തിൽ (ETU) ഉടൻ തന്നെ പോകുക.
- കഠിനമായ അലർജിയുള്ള ആളുകൾക്ക്, എപ്പിപെൻ പോലുള്ള അടിയന്തര മരുന്ന് ഒരു ഡോക്ടർ നിർദ്ദേശിച്ചിരിക്കാം. അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
- ഈ ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഒരിക്കലും വീട്ടിൽ ചികിത്സിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്.
നട്സിന് പകരം കഴിക്കാൻ രുചികരവും സുരക്ഷിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ!
ശരി, ഇനി നമുക്ക് രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവും സുരക്ഷിതവുമായ ചില ബദലുകളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കാം, നട്സിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം, പക്ഷേ അതേ സമയം നട്സിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ക്രഞ്ചും സ്വാദും കുറയില്ല.
| പകരക്കാരൻ | അറിയേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ |
|---|---|
| സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ | ഇവ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കാൻ നല്ലൊരു ഓപ്ഷനാണ്. സൂര്യകാന്തി വിത്ത് വെണ്ണ ബ്രെഡിൽ പുരട്ടാനും കഴിയും. |
| സോയ നട്സ് | ഇവ വറുത്ത സോയാബീനുകളാണ്. നട്സ് പോലെ ക്രിസ്പിയാണ്. സോയ ബട്ടറുകളും വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് സോയ അലർജിയുണ്ടാകാം, അതിനാൽ ആദ്യം അൽപ്പം പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. |
| ഹമ്മസും കടലയും | വേവിച്ച കടലയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ വിഭവമാണ് ഹമ്മസ്. ഇത് പ്രോട്ടീന്റെ നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ്. എന്നാൽ ഓർക്കുക, നിലക്കടലയോട് അലർജിയുള്ള ചില ആളുകൾക്ക് കടല പോലുള്ള മറ്റ് പയർവർഗ്ഗങ്ങളോടും അലർജി ഉണ്ടാകാം. അതിനാൽ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം പാലിച്ചാൽ ഇതും കഴിക്കുന്നതാണ് സുരക്ഷിതം. |
| മത്തങ്ങ വിത്തുകളും എള്ളും | ഇവ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ വളരെ സാധാരണമാണ്. സാലഡുകളിലും, വിഭവങ്ങളിലും ഇവ ചേർക്കാം, ഒറ്റയ്ക്ക് കഴിക്കാൻ രുചികരവുമാണ്. എന്നാൽ ചില ആളുകൾക്ക് എള്ള് അലർജിയുണ്ടാക്കുമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. |
"നട്ട്-ഫ്രീ" എന്ന് പറയുന്നത് ശരിക്കും സുരക്ഷിതമാണോ?
ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ചോദ്യമാണ്. നിങ്ങൾ കടയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം വാങ്ങുമ്പോൾ, ലേബലിൽ "നട്ട്-ഫ്രീ" എന്ന് എഴുതിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽപ്പോലും, അത് 100% സുരക്ഷിതമാണെന്ന് അനുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട മറ്റൊരു കാര്യമുണ്ട്. അതായത് ക്രോസ്-കണ്ടമിനേഷൻ .
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരേ ഫാക്ടറിയിൽ, ഒരേ മെഷീൻ ഉപയോഗിച്ച്, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് അടങ്ങിയ ഒരു ബിസ്കറ്റും കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇല്ലാത്ത ഒരു ബിസ്കറ്റും നിർമ്മിക്കുന്നുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ, ആ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ വളരെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഇല്ലാത്ത ബിസ്കറ്റിലേക്ക് കടക്കാം. കടുത്ത അലർജിയുള്ള ഒരാൾക്ക്, അത്തരമൊരു ചെറിയ കഷണം പോലും ഗുരുതരമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും.
അതുകൊണ്ട്, ഭക്ഷണ ലേബലുകൾ വായിക്കുമ്പോൾ, ഇതുപോലുള്ള വാക്യങ്ങൾ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കുക:
- "അണ്ടിപ്പരിപ്പിന്റെ അംശം അടങ്ങിയിരിക്കാം"
- "നട്ട്സും സംസ്കരിക്കുന്ന ഒരു സൗകര്യത്തിൽ സംസ്കരിച്ചു"
നിങ്ങൾക്കോ നിങ്ങളുടെ കുട്ടിക്കോ കടുത്ത അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ മുന്നറിയിപ്പുകളുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും സുരക്ഷിതം. കൂടുതൽ ഉപദേശത്തിനായി ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറോട് സംസാരിക്കുക.
വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്ന സന്ദേശം
- നട്ട് അലർജി നിസ്സാരമായി കാണേണ്ട ഒന്നല്ല. അതിനെക്കുറിച്ച് പൂർണ്ണമായി അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
- നിങ്ങൾക്ക് നിലക്കടലയോടോ, കശുവണ്ടി, ബദാം പോലുള്ള മരക്കൊമ്പുകളോടോ അലർജിയുണ്ടോ, അതോ രണ്ടും കൂടിയോ എന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഒരു ഡോക്ടറെ കാണുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
- സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, സോയാ ബീൻസ് എന്നിവ പോലെ നട്സിനു പകരം രുചികരവും സുരക്ഷിതവുമായ ബദലുകളുണ്ട്. എന്നാൽ പുതിയ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അതിനോട് അലർജിയില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ഏതൊരു ഭക്ഷണത്തിന്റെയും ലേബൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. "നട്ട്സ് അടങ്ങിയിരിക്കാം" പോലുള്ള മുന്നറിയിപ്പുകൾ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കുക.
- ശ്വസിക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, തൊണ്ടവേദന, ബോധക്ഷയം തുടങ്ങിയ ഗുരുതരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടായാൽ, ഉടൻ തന്നെ അടുത്തുള്ള ആശുപത്രിയിലെ അത്യാഹിത വിഭാഗത്തിലേക്ക് (ETU) പോകുക.
💬 Comments (0)
ഇതുവരെ അഭിപ്രായങ്ങളൊന്നും പോസ്റ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ല. ആദ്യമായി നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇവിടെ ചേർക്കുക.
നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ചേർക്കുക