Чиа үрийн ус - Энэ үнэхээр биед сайн уу? Баттай олж мэдье!

Та Facebook, TikTok зэрэг олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр "Чиа үрийн ус"-ны тухай видеог үзсэн байх. Олон хүн үүнийг жин хасахад тусалдаг, өтгөн хаталтад сайн, биед маш сайн гэж хэлдэг. Тиймээс бид энэхүү чиа үрийн трэндийг сонирхож, хэрэглэж эхлэхээсээ өмнө түүний талаар юу мэдэх хэрэгтэй талаар ярилцъя. Учир нь үүнийг яг юу болохыг нь мэдэхгүй байж хэрэглэх нь сайн зүйл биш юм.

Эхлээд эдгээр чиа үр гэж юу болохыг харцгаая?

Чиа бол Мексик, Гватемал зэрэг орнуудын цөлийн бүс нутагт ургадаг ургамлын үр юм. Энэ нь үнэндээ манай улсын гаа овогт багтдаг ургамал юм. Өмнө нь чиа үрийг Ацтек, Майя соёл иргэншлийн хүмүүс гол хүнс болгон ашигладаг байжээ.

Олон хүн үүнийг "супер хүнс" гэж нэрлэдэг. Учир нь эдгээр жижиг үр нь биед сайн нөлөө үзүүлдэг маш их хэмжээний эслэг, шим тэжээл, эрдэс бодис агуулдаг. Гэхдээ бидний сонссон эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, ялангуяа жин хасах, өтгөн хаталтыг намдаах нь ихэвчлэн амьтдын судалгаанаас гардаг. Хүний талаар одоогоор томоохон судалгаа хийгдээгүй байна. Гэсэн хэдий ч хэрэв бид чиа үрийг дунд зэрэг идвэл эрүүл мэндэд үзүүлэх хэд хэдэн ашиг тус бий.

За, тэгэхээр энэ чиа усыг яаж хийх вэ?

Үүнийг хийхэд маш хялбар. Та ердөө хоёр хоолны халбага чиа үрийг нэг аяга усанд (ойролцоогоор 250 мл) хийгээд хэсэг хугацаанд байлгана. Гэхдээ та бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй, учир нь хэдэн минутын дараа энэ хольц бага зэрэг өтгөрч, гель шиг болно.

Чиа үр нь өөрийн жингээс арав дахин их усыг шингээж чаддаг. Хэрэв та үүнийг вазелин шиг уухыг хүсэхгүй байгаа бол хурдан уух нь дээр.

Хэрэв та анхлан суралцагч бол үүнийг хий:

• Бага хэмжээгээр эхэл: хагас хоолны халбага чиа үрийг аваад нэг аяга усанд хийнэ.
• 10 орчим минут дэвтээнэ: Үрэнд усыг шингээж, гель үүсгэх хугацаа өгнө. Хэт удаан байлгавал уухад хэтэрхий өтгөрч болзошгүй.
• Амтыг нь өөрчлөх: Чиа үр нь өвөрмөц амттай байдаггүй тул та хэдэн дусал лаймын шүүс эсвэл дуртай жимсний шүүсээ нэмж болно. Ингэснээр та илүү амттай болно. Зарим хүмүүс жижиглэсэн жимсний хэсгүүдийг бас нэмдэг.

Хэрэв таны бие үүнд сайн хариу үйлдэл үзүүлбэл хэдэн өдрийн дараа та чиа үрийн хэмжээг аажмаар нэг халбага, дараа нь хоёр халбага болгон нэмэгдүүлж болно.

Чиа үрийн жинхэнэ тэжээллэг ашиг тус юу вэ?

Эдгээр жижиг үрийн тэжээллэг чанар үнэхээр асар их юм. Хоёр хоолны халбага (ойролцоогоор 28 грамм) чиа үрэнд юу агуулагдаж байгааг харцгаая.

Энэ нь жин хасах болон холестерины хэмжээг бууруулахад үнэхээр тусалдаг уу?

Энэ бол олон хүний ​​тулгардаг асуудал юм. Чиа үр идэх нь жин хасахад хүргэдэг болохыг судалгаагаар нотлоогүй байна. Гэсэн хэдий ч зарим судалгаагаар бэлхүүсний тойрог хагас инч орчим буурч, цусны даралт бага зэрэг буурч болохыг харуулсан.

Энгийнээр хэлбэл, чиа үр нь эслэг ихтэй байдагТиймээс та үүнийг уухад цатгалан мэдрэмж төрдөг. Тэгвэл та байнга өлсөх мэдрэмжээ багасгадаг. Түүнчлэн, хоол боловсруулах үйл явц удаан байдаг тул цусан дахь сахарын хэмжээ огцом нэмэгдэх нь мөн хянагддаг. Тиймээс хэрэв та илчлэгийг бууруулснаар хоолны дэглэмээ хянаж байгаа хүн бол чиа үрнээс цатгалан мэдрэмж авах нь хоолны дэглэмээ зөв хянахад тусална. Энэ бол жин хасахад тань шууд бус дэмжлэг үзүүлэх болно.

Гаж нөлөө байхгүй юу? Эдгээрийг бас анхаараарай

Чиа үрийн ус нь ихэнх хүмүүст аюулгүй ундаа юм. Гэсэн хэдий ч заримдаа гаж нөлөө илэрч болно. Ялангуяа та ихэвчлэн их хэмжээний эслэг хэрэглэдэггүй бол чиа үрийг гэнэт хэрэглэж эхэлснээр эдгээр асуудал үүсч болно.

• Гэдэс дүүрэх
• Хий
• Суулгалт
• Ходоод өвдөх
• Өтгөн хаталт: Энэ нь жаахан гайхмаар сонсогдож магадгүй, тийм үү? Чиа үрийг өтгөн хаталтад сайн гэж ярьдаг ч хэрэв та хангалттай ус уухгүй бол чиа үр нь биеэс ус татаж, өтгөн хаталтыг улам дордуулдаг. Тиймээс хэрэв та чиа үр хэрэглэж байгаа бол өдрийн турш хангалттай хэмжээний ус уухаа мартуузай.

Эдгээр хүмүүс чиа үр худалдаж авахаасаа өмнө хоёр удаа бодох хэрэгтэй.

1. Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчтэй хүмүүс: Хэрэв та "(Дивертикулит)" гэх мэт өвчтэй бол чиа үр нь өвчнийг улам хүндрүүлж болзошгүй. Тиймээс, хэрэв та ходоод гэдэсний хямрал, хий үүсэх зэрэг асуудалтай байнга тулгардаг бол чиа үрийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

2. Самар харшилтай хүмүүс: Чиа үр маш ховор байдаг. Гэсэн хэдий ч зарим судалгаагаар кунжутын үр эсвэл газрын самрын харшилтай хүмүүс чиа үрэнд харшилтай байж болохыг харуулж байна. Тиймээс, хэрэв танд ийм харшил байгаа бол аюулгүй байхын тулд тэдгээрээс зайлсхийх эсвэл эмчид хандах нь ухаалаг хэрэг юм.

3. Тодорхой эм ууж буй хүмүүс:

• Чиа үрэнд агуулагддаг омега-3-ын улмаас тэдгээр нь цус шингэлэгч бодисуудтай харилцан үйлчилж болно.
• Мөн энэ нь чихрийн шижин болон цусны даралт ихсэх өвчний эмийн үр нөлөөг нэмэгдүүлэх боломжтой. Тиймээс, хэрэв та ямар нэгэн эмийг удаан хугацаагаар хэрэглэж байгаа бол хоолны дэглэмдээ чиа үр нэмэхээсээ өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх нь чухал юм.

Чиа уснаас өөр юугаар эдгээрийг идэж болох вэ?

Хэрэв та чиа ус уумааргүй байвал энэхүү тэжээллэг үрийг хоол хүнсэндээ нэмэх өөр аргууд бий.

• Чиа пудинг: Дуртай сүүндээ (үнээний сүү, кокосын сүү эсвэл шар буурцгийн сүү) хоёр хоолны халбага чиа үр, чимх ваниль эсвэл чимх какао нунтаг нэмээд хөргөгчинд хонуулна. Амттай, тэжээллэг өглөөний цай.
• Смүүти: Хийж буй жимсний смүүтидээ нэг халбага чиа үр нэмнэ.
• Тараг эсвэл овъёостой хамт: Өглөөний цайндаа тараг эсвэл овъёосныхоо дээр чиа үр цацаж болно.
• Салатанд: Хийсэн салатны дрессингтээ бага зэрэг чиа үрийг холино.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт хоёр хоолны халбагаас илүүгүй чиа үр хэрэглэх нь хамгийн сайн гэж хэлдэг.